Cetrioli sottaceto in barattoli da 3 litri per l'inverno

I cetrioli sottaceto in barattoli da 3 litri per l'inverno sono un'opzione fatta in casa semplice e gustosa per tutta la famiglia. Per una facile preparazione fai-da-te, utilizza una selezione culinaria comprovata di dieci ricette per cetrioli croccanti con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Cetrioli sottaceto in barattoli da 3 litri con aceto per l'inverno

I cetrioli sottaceto in barattoli da 3 litri con aceto per l'inverno sono una preparazione universale per la tavola di casa o delle vacanze. Il prodotto finito risulterà succoso, moderatamente croccante e ricco di gusto. Completerà molti piatti caldi e servirà come interessante spuntino indipendente.

Per un barattolo da 3 litri.

1. 
   Per i cetrioli sottaceto croccanti in barattoli da 3 litri per l'inverno con aceto, immergere prima la verdura in acqua fredda per diverse ore. Successivamente laviamo il prodotto.
2. 
   Sciacquiamo il barattolo e lo sterilizziamo in qualsiasi modo conveniente. Fai bollire il coperchio.
3. 
   Laviamo bene le verdure dalla lista, quindi le scottiamo per un paio di minuti. Spremere l'acqua.
4. 
   Metti le verdure e i cetrioli preparati in un barattolo. Versarvi sopra dell'acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare agire per 5 minuti.
5. 
   Quindi scaricare attentamente l'acqua. Versare nuovamente acqua bollente fresca sui cetrioli per 5 minuti.
6. 
   Versare in un barattolo sale, zucchero e aceto. Versarvi sopra dell'acqua bollente per la terza volta.
7. 
   Arrotolare immediatamente il pezzo, capovolgerlo, avvolgerlo in una coperta e lasciarlo raffreddare completamente.
8. 
   I cetrioli sottaceto in barattoli da 3 litri con aceto sono pronti per l'inverno. Portalo via per riporlo.

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Cetrioli sottaceto dolci per l'inverno in un barattolo da 3 litri

I cetrioli sottaceto dolci per l'inverno in un barattolo da 3 litri risultano incredibilmente succosi e ricchi. Questo prodotto è molto gustoso servito con purè di patate e altri contorni caldi. Per prepararti alla conservazione a lungo termine, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 2 kg.
• Ombrello all'aneto – 1 pz.
• Grani di pepe nero – 5 pz.
• Chiodi di garofano – 2 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Aceto 9% – 2 cucchiai.
• Sale – 2 cucchiai.
• Zucchero – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per i cetrioli sottaceto dolci per l'inverno in un barattolo da 3 litri. Laviamo le verdure e sterilizziamo il barattolo.

Passaggio 2. Tagliare le estremità dei cetrioli lavati. Metti le erbe, le spezie, gli spicchi d'aglio e i cetrioli in un barattolo.

Passaggio 3.Riempi il contenuto del barattolo con acqua bollente, lascia agire per 20 minuti e versa quest'acqua nella padella.

Passaggio 4. Aggiungi sale alla marinata.

Passaggio 5. Aggiungere la quantità specificata di zucchero e far bollire.

Passaggio 6. Versare l'aceto e la marinata calda in un barattolo. Arrotolare il contenitore, capovolgerlo, avvolgerlo in una coperta e lasciarlo raffreddare completamente.

Passaggio 7. I cetrioli sottaceto dolci per l'inverno in un barattolo da 3 litri sono pronti. Può essere conservato in un luogo fresco.

Cetrioli sottaceto croccanti con acido citrico, 3 litri

I cetrioli sottaceto croccanti con acido citrico per 3 litri risultano molto teneri, croccanti e appetitosi. Può essere servito come spuntino autonomo o come aggiunta a piatti caldi. Regala a te stesso e ai tuoi cari deliziosi cetrioli con questa semplice ricetta.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

Per un barattolo da 3 litri:

• Cetrioli – 1,5 kg.
• Ombrello all'aneto – 3 pezzi
• Foglie di rafano – 1,5 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Foglia di alloro – 4 pz.
• Grani di pepe nero – 0,5 cucchiaini.
• Sale – 2,5 cucchiai.
• Zucchero – 5 cucchiai.
• Acido citrico – 1 cucchiaino.
• Peperoncino piccante – 0,5 pz.
• Acqua – 1,3-1,5 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per cetrioli sottaceto croccanti con acido citrico per un barattolo da 3 litri. Laviamo le verdure e sterilizziamo il barattolo.

Passaggio 2. Metti le erbe, le spezie e gli spicchi d'aglio in un barattolo.

Passaggio 3. Tagliare le estremità dei cetrioli lavati e pre-imbevuti. Li mettiamo in un barattolo.

Passaggio 4. Versare acqua bollente per 10 minuti, quindi scaricare l'acqua. Riempire nuovamente con acqua bollente per 12 minuti.

Passaggio 5. Versare l'acqua nella padella una seconda volta. Lessatelo con sale, zucchero e acido citrico. Versalo nuovamente nel barattolo.

Passaggio 6.Arrotolare il contenitore, capovolgerlo, avvolgerlo in una coperta e lasciarlo raffreddare completamente.

Passaggio 7. I cetrioli sottaceto croccanti con acido citrico per 3 litri sono pronti. Può essere conservato in un luogo fresco.

Cetrioli con senape per l'inverno, 3 litri

I cetrioli con senape per l'inverno per 3 litri sono una preparazione piccante e facile da preparare per la tavola di casa o delle vacanze. Il prodotto finito sarà succoso, moderatamente croccante e memorabile nel gusto. Completerà molti piatti caldi e servirà come interessante spuntino indipendente. Provalo!

Tempo di cottura – 3 giorni

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

Per un barattolo da 3 litri:

• Cetrioli – 1,5-1,7 kg.
• Sale – 3 cucchiai.
• Senape secca – 2 cucchiai.
• Foglia di rafano – 0,5 pz.
• Foglie di ciliegio – 2 pz.
• Foglie di ribes – 2 pz.
• Foglie di quercia – 2 pz.
• Aglio – 3 spicchi.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per preparare 3 litri di cetrioli con senape per l'inverno. Immergere i cetrioli in acqua per un paio d'ore. Sterilizziamo il barattolo.

Passaggio 2. Successivamente, lavare i cetrioli e tagliare le code.

Passaggio 3. Metti le erbe, l'aglio e i cetrioli in un barattolo. Versare il sale qui e versare acqua bollente.

Passaggio 4. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per due o tre giorni. Successivamente rimuoviamo la pellicola che appare. Versare l'acqua in una pentola e far bollire.

Passaggio 5. Versare la senape secca in un barattolo e versare la salamoia calda.

Passaggio 6. Arrotolare il pezzo, capovolgerlo e lasciarlo finché non si raffredda completamente.

Passaggio 7. I cetrioli con senape per l'inverno per 3 litri sono pronti. Conservare in un luogo freddo.

Cetrioli in salsa di pomodoro per l'inverno

I cetrioli in salsa di pomodoro sono una preparazione culinaria originale che diversificherà sicuramente il vostro menù casalingo. Questo trattamento completerà brillantemente la tua tavola.Servi cetrioli succosi con carne e altri piatti caldi. Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 4 kg.
• Pomodori – 2kg.
• Peperoncino piccante – 4 pz.
• Aglio – 2 teste.
• Olio vegetale non raffinato – 200 ml.
• Zucchero – 200 gr.
• Sale – 1,5 cucchiai.
• Aceto 9% – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare i cetrioli in salsa di pomodoro, prima di tutto scottare i pomodori, sbucciarli e macinarli con un tritacarne. Scorriamo anche i peperoncini piccanti.

Passaggio 2. Lavare bene i cetrioli e tagliarli a fettine.

Passaggio 3. Dividere l'aglio in spicchi. Li puliamo dalle bucce.

Passaggio 4. Aggiungere la massa di pomodoro con pepe, sale, zucchero e olio vegetale aromatizzato. Mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 5-10 minuti.

Passaggio 5. Immergere i cetrioli nella salsa di pomodoro. Cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti. 5 minuti prima della preparazione, mettete qui l'aglio e versate l'aceto sul tavolo.

Passaggio 6. Versare il dolcetto in un barattolo sterilizzato. Arrotolatelo, capovolgetelo, avvolgetelo in una coperta e lasciatelo raffreddare completamente.

Passaggio 7. I cetrioli in salsa di pomodoro sono pronti. Puoi portarlo via per riporlo!

Cetrioli coreani in barattoli da 3 litri

I cetrioli alla coreana in barattoli da 3 litri risultano sorprendentemente succosi e interessanti nel gusto. Questa preparazione servirà come spuntino luminoso e indipendente e completerà anche molti piatti caldi. Per preparare, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo-passo.

Tempo di cottura – 4 ore

Tempo di cottura – 40 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 2 kg.
• Carote – 0,5 kg.
• Aglio – 1 testa.
• Peperoncino piccante – 1 pz.
• Sale – 2 cucchiai.
• Zucchero – 5 cucchiai.
• Olio vegetale – 100 ml.
• Aceto 6% – 100 ml.
• Pepe nero macinato – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare i cetrioli alla coreana in barattoli da 3 litri, preparare gli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Immergere i cetrioli in acqua fredda. Laviamo e sterilizziamo preventivamente un barattolo da 3 litri. Fai bollire il coperchio.

Passaggio 3. Sbucciare gli spicchi d'aglio e dividerli a fette.

Passaggio 4. Successivamente, tritare l'aglio a cubetti.

Passaggio 5. Tagliare il peperoncino ad anelli sottili.

Passaggio 6. Tagliare i cetrioli a cubetti ordinati. Tagliamo le estremità.

Passaggio 7. Metti i cetrioli in una ciotola profonda, aggiungili con le carote, grattugiate su una grattugia per carote coreana.

Passaggio 8. Aggiungere alla preparazione aglio, pepe, sale, zucchero, pepe macinato, olio vegetale e aceto.

Passaggio 9. Mescolare e lasciare agire per 3 ore per rilasciare il succo. Trasferitela poi in un barattolo. Mettete i barattoli in una pentola piena d'acqua e coprite il fondo con un canovaccio. Sterilizzare dopo aver fatto bollire per circa 40-50 minuti. Quindi lo arrotoliamo, lo avvolgiamo e lo lasciamo finché non si raffredda completamente.

Passaggio 10. I cetrioli alla coreana in barattoli da 3 litri sono pronti. Conservare in un luogo fresco e gustare in qualsiasi periodo dell'anno.

Cetrioli bulgari per l'inverno

I cetrioli bulgari per l'inverno sono una preparazione appetitosa e facile da preparare per la tavola di casa o delle vacanze. Il prodotto finito risulterà succoso, moderatamente croccante e ricco di gusto. Completerà molti piatti caldi e servirà come interessante spuntino indipendente. Prendi nota.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

Per un barattolo da 3 litri:

• Cetrioli – 2 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Prezzemolo – 6 rami.
• Chiodi di garofano – 6 pz.
• Grani di pepe nero – 6 pz.
• Foglia di alloro – 6 pz.

Per la marinata per 1 litro d'acqua:

• Sale – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 3 cucchiai.
• Aceto 9% – 100 ml.
• Foglia di alloro – 6 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare i cetrioli bulgari per l'inverno.

Passaggio 2. Si consiglia di immergere la verdura in acqua fredda 2-3 ore prima di iniziare il processo culinario.

Passaggio 3. Lavare bene il barattolo da tre litri e sterilizzarlo in qualsiasi modo conveniente. Fai bollire il coperchio.

Passaggio 4. Lavare i cetrioli e tagliare le code. Tagliare la cipolla a fette. Lavare e asciugare il prezzemolo.

Passaggio 5. Metti il ​​prezzemolo, i chiodi di garofano, il pepe in grani e le foglie di alloro sul fondo del barattolo. Successivamente, aggiungi i cetrioli e le fette di cipolla a strati.

Passaggio 6. Per la marinata, far bollire l'acqua con sale, zucchero e foglie di alloro. Lascia bollire per un paio di minuti.

Passaggio 7. Togliere le foglie di alloro dalla marinata e versare l'aceto, aspettando che riprenda a bollire. Versare la marinata nei cetrioli.

Passaggio 8. Copri il barattolo pieno con un coperchio e mettilo in una padella con acqua e un asciugamano sul fondo. Portare a ebollizione e poi sterilizzare per circa 30 minuti. Quindi tiriamo fuori il barattolo e lo arrotoliamo. Capovolgiamolo, copriamo con un canovaccio e lasciamo raffreddare completamente.

Passaggio 9. I cetrioli bulgari sono pronti per l'inverno. Conservare in un luogo freddo.

Cetrioli sottaceto croccanti con ribes rosso

I cetrioli sottaceto croccanti con ribes rosso risultano incredibilmente appetitosi e gustosi. Possono essere serviti come antipasto freddo separato o insieme a piatti caldi. Per cucinare facilmente a casa, usa una ricetta collaudata passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 2 kg.
• Ribes rosso – 0,5 cucchiai.
• Aglio - a piacere.
• Aneto: a piacere.
• Foglia di rafano – 1 pz.
• Foglie di ciliegio – 10 pz.
• Piselli dolci – 0,5 cucchiaini.
• Sale – 1,5 cucchiai.
• Zucchero – 2,5 cucchiai.
• Essenza di aceto 70% – 1 cucchiaino.
• Acqua bollente – 1,5 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per preparare cetrioli sottaceto croccanti con ribes rosso.

Passaggio 2. Si consiglia di immergere i cetrioli in acqua fredda 2-3 ore prima di iniziare il processo culinario.

Passaggio 3. Lavare bene il barattolo da tre litri e sterilizzarlo in qualsiasi modo conveniente. Fai bollire il coperchio.

Passaggio 4. Lavare i cetrioli e asciugarli. Tagliare le code.

Passaggio 5. Metti i cetrioli nel barattolo. Ricopriteli con aglio, spezie ed erbe aromatiche. Lascia spazio al ribes. Versarvi sopra dell'acqua bollente, lasciare agire per 5 minuti e versare quest'acqua nella padella.

Passaggio 6. Far bollire nuovamente l'acqua con sale e zucchero. Versare l'essenza di aceto in un barattolo e aggiungere il ribes. Riempi il tutto con la marinata. Arrotolare e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 7. I cetrioli sottaceto croccanti con ribes rosso sono pronti. Conservare in un luogo freddo.

Cetrioli con cime di carota per l'inverno

I cetrioli con cime di carota per l'inverno risultano incredibilmente croccanti e ricchi di gusto. Questo prodotto può essere servito con purè di patate e altri contorni caldi. Per prepararti alla conservazione a lungo termine, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 1,5-1,6 kg.
• Cime di carota – 10 rami.
• Pomodori – 4 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Foglia di rafano – 0,5 pz.
• Grani di pepe nero – 15 pz.

Per la marinata per 1,5 litri di acqua:

• Zucchero – 6 cucchiai.
• Sale – 2 cucchiai.
• Aceto 9%/acido citrico – 3 cucchiai/1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare i cetrioli con le cime di carota per l'inverno, immergere prima i cetrioli in acqua fredda.

Passo 2.Sciacquiamo bene il barattolo da tre litri e lo sterilizziamo in qualsiasi modo conveniente. Fai bollire il coperchio.

Passaggio 3. Lavare i cetrioli ammollati e tagliare le estremità. Laviamo le restanti verdure ed erbe aromatiche.

Passaggio 4. Rimuovere il gambo dai pomodori. Pungeteli con uno stuzzicadenti.

Passaggio 5. Metti i grani di pepe sul fondo del barattolo. Quindi disporre a strati i cetrioli, le fette di carota, le cime e i pomodori. Coprire con una foglia di rafano.

Passaggio 6. Versare acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare agire per 10 minuti.

Passaggio 7. Scolare l'acqua nella padella e farla bollire di nuovo per quattro minuti.

Passaggio 8. Versare nuovamente nel barattolo e lasciare coperto per 10 minuti.

Passaggio 9. Scolare l'acqua in una casseruola e farla bollire con sale e zucchero. Dopo l'ebollizione, cuocere per 5 minuti finché l'ingrediente secco non si scioglie.

Passaggio 10. Versare l'aceto e la marinata preparata nel barattolo. Lasciare riposare coperto per 5 minuti. Quindi lo arrotoliamo, lo capovolgiamo, lo avvolgiamo e lo lasciamo finché non si raffredda completamente.

Passaggio 11. I cetrioli con le cime di carota sono pronti per l'inverno. Può essere conservato in un luogo fresco.

Cetrioli sottaceto con ketchup in barattoli da 3 litri

I cetrioli sottaceto con ketchup in barattoli da 3 litri sono una preparazione interessante per la tavola di casa o delle vacanze. Il prodotto finito risulterà succoso, moderatamente croccante e ricco di gusto. Completerà molti piatti caldi e servirà come interessante spuntino indipendente. Provalo!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 1,5 kg.
• Acqua – 1,5 l.
• Aceto 9% – 3 cucchiai.
• Ketchup – 6 cucchiai.
• Sale – 1,5 cucchiai.
• Zucchero – 3 cucchiai.
• Aglio – 6 spicchi.
• Piselli dolci – 6 pz.
• Ombrello all'aneto – 3 pezzi
• Prezzemolo – 6 rami.
• Foglia di rafano – 1 pz.
• Foglie di ribes nero – 6 pz.

Processo di cottura:

Passo 1.Per preparare i cetrioli sottaceto con ketchup in barattoli da 3 litri, prima di tutto preparate gli ingredienti. Immergere i cetrioli in acqua fredda per diverse ore.

Passaggio 2. Successivamente, sciacquare bene i cetrioli sott'acqua e asciugarli.

Passaggio 3. Lavare e sterilizzare il barattolo da tre litri.

Passaggio 4. Metti le erbe e le spezie dall'elenco sul fondo del barattolo. Metti i cetrioli strettamente qui. Versarvi sopra dell'acqua bollente per 10 minuti.

Passaggio 5. Scolare l'acqua nella padella. Lessatelo con sale, zucchero e ketchup. Infine aggiungere l'aceto. Mescolare e togliere dal fuoco.

Passaggio 6. Versare la marinata preparata nel barattolo. Quindi lo arrotoliamo, lo capovolgiamo, lo avvolgiamo e lo lasciamo finché non si raffredda completamente.

Passaggio 7. I cetrioli sottaceto con ketchup in barattoli da 3 litri sono pronti. Conservare in un luogo freddo.