Mannik con panna acida

Il mannik con panna acida è uno di quei dolci su cui le casalinghe iniziano a mettere in pratica le proprie abilità dolciarie. È preparato da un semplice insieme di prodotti che sono sempre in cucina. Abbiamo selezionato 10 ricette di manna deliziosa e friabile che tutti possono ripetere.

Ricetta classica per la manna con panna acida al forno

La manna deliziosa, friabile e soffice tornerà sempre utile con tè aromatico o cacao. La sua consistenza delicata si scioglie piacevolmente sulla lingua e lascia un gradevole gusto cremoso.

1. 
   Come cucinare una manna rigogliosa e friabile con panna acida nel forno? Rompere le uova in una ciotola, aggiungere un po 'di sale e la semola, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.Avrai bisogno di circa 2-3 minuti per questo.
2. 
   Quindi, senza smettere di mescolare, aggiungere lo zucchero.
3. 
   Successivamente, aggiungere la farina e mescolare l'impasto fino a renderlo liscio.
4. 
   È meglio scegliere una panna acida densa. Aggiungere la panna acida all'impasto e mescolare bene l'impasto. Dovrebbe essere liscio, spesso e uniforme.
5. 
   Quindi spegnere la soda con l'aceto e aggiungerla all'impasto, mescolare velocemente.
6. 
   Ungere una teglia con olio. Metti l'impasto in uno stampo e mettilo in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere la manna per 40-50 minuti. Controllate la cottura dei prodotti da forno con uno spiedino di legno.

Buon appetito!

Manna rigogliosa e friabile con panna acida al forno

Il mannik con panna acida è un popolare dolce fatto in casa che ogni casalinga ha provato a preparare almeno una volta. Per rendere la manna soffice e allo stesso tempo friabile, impastare la pasta con panna acida.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Panna acida dal 20% di grassi – 260-270 ml.
• Semola – 200 gr.
• Bicarbonato di sodio – 1 pizzico.
• Zucchero semolato – 180 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Vanillina – 0,5 g.
• Burro – 10 gr.

Processo di cottura:

1. Mescolare la panna acida e la semola in una ciotola, lasciare il composto per 15-20 minuti per consentire alla semola di gonfiarsi.

2. In un'altra ciotola, mescola uova, zucchero, soda e vaniglia. Quindi unire questa miscela con semola e panna acida, mescolare fino a che liscio.

3. Coprire il fondo della teglia con carta da forno e ungere con il burro. Metti l'impasto nello stampo. Mettere la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, cuocere per 40-45 minuti.

4. Servi la manna per il tè, guarnendola con zucchero a velo, frutti di bosco, marmellata o glassa.

Buon appetito!

Come cucinare la deliziosa manna con panna acida in una pentola a cottura lenta

Mannik è una delle torte più veloci e facili che puoi preparare a casa. Puoi cuocere questo dolce sia al forno che in una pentola a cottura lenta.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Semolino – 1 cucchiaio.
• Farina di frumento premium – 1 cucchiaio.
• Bicarbonato di sodio – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Burro – per ungere la ciotola.

Processo di cottura:

1. Metti le uova e lo zucchero nella ciotola della planetaria, mescola a velocità media fino ad ottenere un composto omogeneo. I cristalli di zucchero dovrebbero sciogliersi completamente.

2. Senza mettere in pausa il mixer, aggiungere la semola e continuare a mescolare.

3. Successivamente, aggiungi la farina setacciata e la panna acida alla massa risultante, continua a impastare l'impasto.

4. Ungere la ciotola del multicooker con il burro e adagiarvi l'impasto.

5. Impostare la modalità "Cottura" per 50-60 minuti. Controllate la prontezza della torta con uno stecchino di legno: se rimane asciutta la manna è pronta. Lasciare raffreddare leggermente la torta, toglierla dallo stampo e servire con il tè.

Buon appetito!

Deliziosa manna aerea con panna acida e mele

È molto difficile rovinare la manna, ma puoi migliorarla in diversi modi. Ad esempio, aggiungi le mele a una torta. Otterrai un'analogia con Charlotte, ma con una struttura più friabile.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Semolino – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Farina di frumento – 1 cucchiaio.
• Bicarbonato di sodio – 0,5 cucchiaini.
• Uovo – 1 pz.
• Mele – 2 pz.
• Cannella in polvere – 1 cucchiaino.
• Burro – per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

1. In una ciotola, mescolare panna acida, zucchero e semola. Lasciare questo composto per 15-30 minuti affinché la semola si gonfi.

2.Poi sbattete l'uovo nel composto e mescolate.

3. Setacciare la farina, mescolarla con la soda e aggiungerla alla ciotola, mescolare fino a che liscio.

4. Lavare le mele, sbucciarle, privarle del torsolo e tagliarle a pezzetti.

5. Aggiungi mele e cannella all'impasto, mescola.

6. Accendi il forno in anticipo e preriscaldalo a 180 gradi. Foderate una teglia con carta da forno e ungetela con il burro. Mettete l'impasto nello stampo e livellatelo.

7. Cuocere la manna per 50-60 minuti, controllare la prontezza con uno spiedino di legno. Raffreddare la torta e servire insieme al tè.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare la manna con panna acida e farina

Se vuoi che la tua manna abbia un sapore e una consistenza più simili a quelli di un pan di spagna, aggiungi più farina all'impasto. Non ci sono trucchi particolari nella preparazione di questo dolce, motivo per cui è così popolare e amato da tutti.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Semola – 100 gr.
• Panna acida – 250 ml.
• Zucchero – 150 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Soda – 1 cucchiaino.
• Farina di frumento – 80-90 gr.
• Burro – 10-20 gr.

Processo di cottura:

1. In una ciotola profonda, mescolare la farina setacciata, la semola, la panna acida e lo zucchero, lasciare il composto per 20 minuti.

2. Sbattere bene le uova in un contenitore separato. Aggiungete poi il composto di uova all'impasto e mescolate.

3. Aggiungi il bicarbonato di sodio e mescola nuovamente l'impasto.

4. Ungere una teglia con il burro e versarvi l'impasto. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

5. Cuocere la manna per 40-50 minuti. Raffreddare leggermente la torta finita, quindi toglierla dalla padella e servire.

Buon appetito!

Manna tenera e succosa con panna acida e ricotta

La manna tenera e succosa con l'aggiunta di ricotta può rimanere morbida a lungo.Un abbinamento molto gustoso si ottiene versando il latte condensato sulla torta. Il processo di preparazione è lo stesso della manna normale.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Semolino – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 120 ml.
• Ricotta – 250 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Lievito per impasto – 2 cucchiaini.
• Zucchero vanigliato – 8 gr.
• Burro – per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

1. In una ciotola profonda, mescolare semola, zucchero, ricotta, panna acida e tuorli.

2. Aggiungi lo zucchero vanigliato e il lievito all'impasto. Sbattere gli albumi separatamente fino a formare un composto a neve ferma e trasferire il composto di albumi nell'impasto. Mescolare nuovamente l'impasto con movimenti lenti fino a che liscio.

3. Ungere la ciotola del multicooker con il burro, posizionare l'impasto e livellarlo. Impostare il programma “Cottura” per 50 minuti. Per cuocere la manna in forno, preriscaldarla a 180 gradi e cuocere la torta per 50-60 minuti.

4. Raffreddare la manna finita nello stampo, quindi rimuoverla e servire a colazione o a merenda.

Buon appetito!

Come cucinare una rigogliosa manna al cioccolato con panna acida

La manna al cioccolato è una versione più festosa di questo dolce. Può essere diviso in due strati di torta, ricoperti di crema e otterrai una torta non peggiore delle altre.

Tempo di cottura: 105 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 5-6.

Ingredienti:

• Semolino – 1 cucchiaio.
• Fiocchi di cocco – 1/3 cucchiaio.
• Bicarbonato di sodio – 0,5 cucchiaini.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 180 gr.
• Cacao – 2 cucchiai.
• Uovo di gallina – 3 pezzi

Processo di cottura:

1. Sbattere la panna acida con lo zucchero fino a formare una massa soffice e omogenea.

2. Quindi aggiungere le uova una alla volta, lavorando ogni volta l'impasto.

3. Successivamente, aggiungi la semola, il cocco e la soda, continua a mescolare l'impasto.

4.Infine aggiungete il cacao, mescolate bene e lasciate l’impasto per 20 minuti a temperatura ambiente. Foderare una teglia con carta da forno, adagiarvi l'impasto e livellarlo con un cucchiaio.

5. Cuocere la manna in forno a 200 gradi per 30-40 minuti. Controllate la prontezza con uno spiedino di legno, l'impasto non deve attaccarsi. Togliere la torta raffreddata dallo stampo e servire con il tè.

Buon appetito!

Una ricetta semplice per la manna ariosa con panna acida e uvetta

Mannik può facilmente diventare il tuo piatto d'autore. È facile da preparare e puoi sempre essere un po' creativo con esso. Ad esempio, aggiungi l'uvetta all'impasto e il gusto dei prodotti da forno brillerà immediatamente di nuovi colori.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Semolino – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Farina di frumento premium – 2 cucchiai.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Bicarbonato di sodio – 0,5 cucchiaini.
• Aceto – 1 cucchiaino.
• Vanillina - a piacere.
• Uova – 3 pz.
• Uvetta senza semi - a piacere.
• Burro – per ungere lo stampo.
• Zucchero a velo - per spolverare.

Processo di cottura:

1. Mescolare la semola con la soda, schiacciata con aceto e panna acida, mescolare e lasciare agire per 20 minuti in modo che la semola si gonfi.

2. Quindi aggiungere lo zucchero e la vanillina, mescolare.

3. Sbattere le uova in una ciotola separata e poi aggiungerle all'impasto.

4. Successivamente, setacciare la farina e aggiungerla all'impasto. Lavate e asciugate l'uvetta, aggiungetela anche all'impasto e mescolate.

5. Ungere una teglia con il burro e adagiarvi l'impasto. Cuocere la manna in forno a 180 gradi per 40-50 minuti.

6. Raffreddare la torta nella padella e cospargere di zucchero a velo prima di servire.

Buon appetito!

Come preparare la manna con panna acida e kefir a casa?

Una deliziosa colazione sarà fornita da lussureggiante manna con panna acida e kefir; ha un ottimo sapore, sia caldo che freddo. Meglio ancora, preparate la manna la sera prima e lasciatela fermentare.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Semola – 250 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Panna acida – 200 ml.
• Zucchero – 120 gr.
• Lievito per impasto – 10-15 g.
• Sale - a piacere.
• Zucchero vanigliato – 10 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi

Processo di cottura:

1. Mescolare la semola con kefir e panna acida, lasciare agire per 20-30 minuti.

2. Sbattere le uova con lo zucchero, il lievito, lo zucchero vanigliato e il sale. Aggiungere la massa risultante nella ciotola con la semola e impastare la pasta.

3. Copri la teglia con carta da forno e versaci dentro l'impasto.

4. Metti la padella nel forno, preriscaldata a 180 gradi. Cuocere la manna per 40-50 minuti. Raffreddare la torta e servirla a colazione con tè e marmellata.

Buon appetito!

Manna ariosa e friabile con panna acida e lievito

Nel forno, nella pentola a cottura lenta o nella padella, la manna risulta soffice e friabile. L'aroma dei prodotti da forno caldi si diffonderà rapidamente in tutta la casa e riunirà tutti a casa per il tè.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Semolino – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Burro – 100 gr.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Farina di frumento – 1 cucchiaio.
• Lievito per impasto – 1 cucchiaino.
• Zucchero vanigliato – 1/3 cucchiaino.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

1. Mescolare la semola con panna acida e lasciare questa miscela per 20-30 minuti a temperatura ambiente. Durante questo tempo, sciogliere il burro a fuoco basso. Aggiungete poi nella ciotola le uova, lo zucchero, il sale e il burro fuso.

2. Setacciare la farina, mescolarla con il lievito e la vaniglia.Aggiungere gli ingredienti sfusi alla massa liquida e mescolare. Otterrete un impasto omogeneo e denso.

3. Ungere la padella con burro o cospargere di pangrattato. Metteteci dentro l'impasto e livellatelo.

4. Metti la padella nel forno, preriscaldata a 180 gradi. Il tempo di cottura è di 40-50 minuti, controllate la prontezza della manna con uno stecchino di legno; dopo averla forata dovrà rimanere asciutta. Raffreddare la torta finita e cospargere di zucchero a velo.

Buon appetito!