I cetrioli leggermente salati in acqua minerale sono un modo semplice ed economico per preparare uno spuntino appetitoso a cui nessuno potrà resistere. Il processo richiede un set minimo di utensili da cucina, oltre a pochissimi ingredienti, che, di norma, ogni cuoco ha a portata di mano. E se non hai mai preparato un piatto del genere, leggi attentamente e, senza perdere un minuto, inizia!
Cetrioli croccanti leggermente salati in acqua minerale frizzante
I cetrioli croccanti leggermente salati in acqua minerale frizzante sono uno spuntino salato preparato in modo così semplice e veloce che anche uno scolaro può gestire il processo di preparazione. Nonostante la loro composizione semplice, i cetrioli risultano incredibilmente appetitosi!
- Cetriolo 500 (grammi)
- Sale 1 (cucchiai)
- Aglio 3 (parti)
- Aneto 1 grappolo
- Acqua gassata 500 (millilitri)
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I cetrioli croccanti leggermente salati in acqua minerale solubile si preparano in pochi minuti: prepara gli ingredienti. -
Sciacquare le verdure e tagliare i “mozziconi” su entrambi i lati. -
Mettete i rametti di aneto lavati e gli spicchi d'aglio sbucciati e tritati in un contenitore di plastica di dimensioni adeguate. -
Metti i cetrioli sopra le spezie. -
In una ciotola separata, mescolare il sale con l'acqua minerale. -
Versare la soluzione nei cetrioli e lasciare il preparato per un giorno a temperatura ambiente, quindi metterlo in frigorifero. -
I cetrioli sono pronti, prendete un assaggio e gustateli. Buon appetito!
Cetrioli leggermente salati in acqua minerale con aglio e aneto
I cetrioli leggermente salati in acqua minerale con aglio e aneto sono uno spuntino molto gustoso che sarà un complemento ideale non solo a una cena in famiglia, ma anche alla tavola festiva. Ma questo non sorprende, perché questi cetrioli si sposano perfettamente sia con l'alcol che con le patate bollite.
Tempo di cottura - 24 ore
Tempo di cottura - 15 minuti.
Porzioni – 4-5.
Ingredienti:
- Cetrioli – 1 kg.
- Acqua minerale – 1,5 l.
- Aneto – 1 mazzetto.
- Aglio – 1 testa.
- Sale – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lavare le verdure in abbondante acqua, dividere il mazzetto in due parti e metterne la metà sul fondo del contenitore in cui verranno salati i cetrioli.
Passaggio 2. Lavare accuratamente i cetrioli, rimuovendo le spine e la terra e tagliare le code.
Passaggio 3. Trasferire le verdure nell'aneto.
Passaggio 4. Rimuovere la buccia da ogni spicchio d'aglio e tagliarlo a fette di medio spessore.
Passaggio 5. Cospargere uniformemente i frutti con l'aglio tritato.
Passaggio 6. Aggiungi le verdure rimanenti.
Passaggio 7. Per la salamoia, unire l'acqua minerale con la quantità necessaria di sale.
Passaggio 8. Riempi completamente i cetrioli con il liquido preparato, chiudi il coperchio e mettili in frigorifero per un giorno. Buon appetito!
Cetrioli veloci leggermente salati in acqua minerale con senape
I cetrioli veloci leggermente salati in acqua minerale con senape possono essere sulla tua tavola in un solo giorno! I frutti giovani vengono rapidamente immersi in acqua minerale moderatamente salata con gas, così come tutti gli additivi e le spezie piccanti.
Tempo di cottura – 1-2 giorni.
Tempo di cottura - 10 minuti.
Porzioni – 5.
Ingredienti:
- Cetrioli – 1 kg.
- Aglio – 5 denti.
- Aneto – 50 gr.
- Frecce all'aglio – 50 gr.
- Foglia di alloro – 2 pz.
- Semi di senape – 1 cucchiaino.
- Acqua minerale – 1 l.
- Sale – 50 gr.
- Acqua – 50 ml.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Prima di iniziare il processo, sciacquare tutte le verdure e rimuovere la buccia dall'aglio.
Passaggio 2. Per preparare la salamoia, mescolare il sale in acqua tiepida, versarlo nell'acqua minerale e mescolare. Allo stesso tempo, eliminate i “mozziconi” dai cetrioli, tritate grossolanamente le verdure e schiacciate l'aglio con il filo di un coltello.
Passaggio 3. Metti i frutti in un barattolo, alternandoli con le spezie, e riempili con la soluzione preparata.
Passaggio 4. Chiudere il contenitore con un coperchio e posizionarlo sullo scaffale del frigorifero per salare.
Passaggio 5. Dopo una giornata, servire cetrioli croccanti in combinazione con shish kebab caldo e cipolle sottaceto. Buon appetito!
Cetrioli leggermente salati in acqua minerale con foglie di rafano
I cetrioli leggermente salati in acqua minerale con foglie di rafano hanno caratteristiche gustative insuperabili e un aroma incredibile. Questo antipasto è abbastanza semplice da preparare e gli ingredienti di cui avrete bisogno sono solo quelli che ogni cuoco ha sempre a portata di mano.
Tempo di cottura - 1 giorno.
Tempo di cottura - 10 minuti.
Porzioni – 3.
Ingredienti:
- Cetrioli – 500 gr.
- Ombrelli all'aneto – 2 pezzi
- Foglie di rafano – 1 pz.
- Foglie di ribes nero - a piacere.
- Sale – 1 cucchiaio.
- Aglio – 3 denti.
- Acqua minerale – 0,7 l.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Per uno scricchiolio speciale, versare acqua fresca sui frutti per 2-4 ore, quindi tagliare le code e tagliarle longitudinalmente in due metà.
Passaggio 2. Metti le erbe e le spezie lavate sul fondo di un contenitore profondo.
Passaggio 3. Disporre le verdure, disponendo le metà con frecce d'aglio, spicchi d'aglio e foglie.
Passaggio 4. Condire gli ingredienti con sale.
Passaggio 5. E riempire con acqua frizzante.Lo lasciamo in tavola per tre ore e poi lo gustiamo subito oppure lo mettiamo in frigorifero per tutta la notte.
Passaggio 6. Prepara e goditi non solo il risultato, ma anche il processo!
