Pasta con carne

La pasta con carne è un piatto complesso, dopo averlo preparato eliminiamo la preparazione passo passo del contorno e della componente di carne. Un piatto saporito e soddisfacente viene preparato con una varietà di carni e utilizzando tutti i tipi di attrezzature da cucina. Ad esempio, se ti piace la combinazione di pasta grassa con carne di maiale e verdure, ti consigliamo di prestare attenzione al metodo di cottura tartaro. E se sei preoccupato per l'alto contenuto calorico, leggi più attentamente la ricetta, dove uno dei componenti principali è la carne bollita.

Pasta con carne e sugo in padella

La pasta con carne e sugo in padella è un tripudio di colori e sapori in un unico piatto. Regala a te e alla tua famiglia una deliziosa pasta, accompagnata da una salsa a base di carne bollita e verdure surgelate. E puoi preparare questo piatto in soli 20 minuti!

1. 
   La pasta con la carne si prepara velocemente e facilmente. Tagliare la carne bollita a fette di media grandezza. Contemporaneamente lessate la pasta in acqua bollente salata.
2. 
   Scaldare una piccola quantità di olio di semi di girasole in una padella e disporre le verdure e la componente di carne.
3. 
   Aggiungere subito gli ingredienti con concentrato di pomodoro grattugiato e salsa di soia.
4. 
   Aggiungere acqua, aglio granulato, pepe macinato e sale.
5. 
   Cuocere a fuoco lento il piatto sotto il coperchio per 4-5 minuti.
6. 
   Trascorso il tempo, aggiungere la pasta lessata al sugo di carne.
7. 
   Mescolare bene gli ingredienti e togliere dal fuoco.
8. 
   Pasta e carne sono pronte! Disporre il delizioso piatto sui piatti e servire. Buon appetito!

Pasta con carne al forno

La pasta con la carne al forno è un piatto originale e facile da preparare che piacerà a tutti coloro che provano almeno una forchetta. Per rendere il piatto friabile e appetitoso consigliamo di utilizzare pasta di grano duro.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Pasta – 200 gr.
• Carne – 300 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Uova – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Aglio – 2 denti.
• Panna acida – 150 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare un pezzo di carne selezionata a cubetti di media grandezza o passarlo al tritacarne.

Passaggio 2. Rimuovere la buccia dall'aglio e dalla cipolla e tritarli finemente.

Passaggio 3. Friggere la carne con le verdure a fette in olio bollente fino a doratura, condire con sale e aggiungere la panna acida e l'uovo di gallina - mescolare e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio chiuso per 15 minuti.

Passaggio 4.Senza perdere tempo, lessate la pasta al dente.

Passaggio 5. Metti metà della pasta sul fondo della teglia.

Passaggio 6. Metti la carne (metà) sopra e aggiungi il formaggio grattugiato per un gusto raffinato.

Passaggio 7. Coprire la componente di carne con la pasta rimanente.

Passaggio 8. Disporre nuovamente la carne e cospargerla con una manciata di formaggio - infornare per 30 minuti a 170-180 gradi.

Passaggio 9. Prepara e goditi non solo il risultato, ma anche il processo!

Pasta marina con carne bollita

La pasta alla marinara con bollito è un'ottima alternativa alla nota ricetta che prevede l'utilizzo della carne in umido. Tuttavia, sostituendo il cibo in scatola con maiale bollito, pollame o manzo, riduciamo significativamente il contenuto calorico, quindi questo piatto è perfetto per una cena abbondante.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4-5.

Ingredienti:

• Pasta – 300 gr.
• Carne bollita – 250 gr.
• Burro – 20 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di iniziare la cottura, far bollire la carne e raffreddarla.

Passaggio 2. Macinare il componente di carne in una ciotola del frullatore o torcerlo con un tritacarne.

Passaggio 3. Mettere la pasta in acqua bollente salata e cuocere secondo le istruzioni riportate sulla confezione.

Passaggio 4. Scolare il brodo dalla pasta e condirlo con un pezzo di burro - mescolare.

Passaggio 5. Tritare la cipolla in modo casuale e friggerla nell'olio fino a doratura, aggiungere alla pasta e mescolare.

Passaggio 6. Quindi aggiungere la carne macinata, sale e pepe.

Passaggio 7. Mescolare accuratamente gli ingredienti per garantire una distribuzione uniforme.

Passaggio 8. Servire e servire. Buon appetito!

Pasta alla tartara con carne in un calderone

La pasta alla tartara con carne di calderone è un piatto ideale per cucinare all'aperto sulla brace, ad esempio in una dacia o in un picnic. La pasta si sposa perfettamente con cubetti di manzo e verdure dorate, è così deliziosa che non riuscirete a staccarla per le orecchie!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 7-8.

Ingredienti:

• Manzo – 1 kg.
• Pasta – 800 gr.
• Cipolla – 3 pezzi
• Carote – 4 pz.
• Aglio – 2 teste.
• Peperoncino – 2 pz.
• Zira – 1 cucchiaino.
• Coriandolo – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 5-6 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere la buccia e la buccia dalle verdure, sciacquarle insieme alla carne sotto l'acqua corrente e lasciare asciugare. Tagliare la carne di manzo a cubetti, le carote a barrette e le cipolle a semianelli.

Passaggio 2. Versare l'olio di semi di girasole nel calderone e scaldarlo accuratamente.

Passaggio 3. Mettere la carne nel grasso caldo e friggerla finché non appare una crosta appetitosa.

Passaggio 4. Aggiungere la cipolla e farla rosolare mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 5. Ora metti le carote nella teglia e fai sobbollire fino a renderle morbide.

Passaggio 6. Friggere gli ingredienti a fuoco vivace per circa 5 minuti, ricordandosi di mescolare.

Passaggio 7. Condire la carne di manzo con verdure con spezie e sale, peperoncino e teste d'aglio - versare acqua bollente e cuocere a fuoco lento per un'ora.

Passaggio 8. Quindi eliminiamo l'aglio e il peperoncino, mettiamo la pasta nel paiolo e aggiungiamo il liquido in modo che copra a metà il cibo.

Passaggio 9. Cuocere a fuoco lento gli ingredienti sotto il coperchio per 15 minuti e mescolare.

Passaggio 10. Servire il piatto con un aroma incredibile in tavola “caldo”. Buon appetito!

Pasta con carne in una pentola a cottura lenta

La pasta con carne in una pentola a cottura lenta è un'ottima ricetta per un pranzo o una cena completa, la cui preparazione non richiederà più di dieci minuti, tutto il resto del lavoro sarà svolto da moderne attrezzature. Nota che puoi usare sia la carne tagliata a cubetti che quella attorcigliata attraverso un tritacarne.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Pasta – 300 gr.
• Carne di maiale/carne macinata – 200 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Carota – 1 pz.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Formaggio a pasta dura – 20 gr.
• Burro – 20 gr.
• Condimento universale - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola multicooker, scaldare l'olio in modalità "Frittura" (timer - 15 minuti) e rosolare le cipolle e le carote tritate in modo caotico per circa cinque minuti.

Passaggio 2. Aggiungere i cubetti di carne o carne macinata alle verdure, cuocere, mescolando fino a quando non viene emesso un segnale acustico, cospargere di sale e pepe a piacere.

Passaggio 3. Versare la pasta, aggiungere il condimento universale: versare acqua calda sugli ingredienti.

Passaggio 4. Cuocere il cibo con il programma "Cottura" attivato per 15 minuti sotto il coperchio. Al termine “condire” la pasta con il burro.

Passaggio 5. Mescolare gli ingredienti con una spatola e posizionarli sui piatti da portata.

Passaggio 6. Prima di servire, cospargere il cibo con formaggio grattugiato. Buon appetito!

Pasta con carne di maiale in salsa di pomodoro

Pasta con carne di maiale in salsa di pomodoro: veloce, facile e incredibilmente gustosa! Se sei stanco di mangiare la normale pasta bollita, assicurati di provare a preparare una deliziosa pasta con polpa di maiale, verdure fritte e un ricco sugo.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Spaghetti – 150 gr.
• Polpa di maiale – 250 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 2 denti.
• Succo di pomodoro – 2 cucchiai.
• Condimento per carne – 1 cucchiaino.
• Condimento per verdure – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Cipolla verde - 2 piume.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare accuratamente il maiale e asciugarlo con carta assorbente, tagliarlo a pezzetti.

Passaggio 2. Sbucciare e tritare le verdure: passare l'aglio attraverso una pressa, grattugiare le carote su una grattugia e tagliare la cipolla a semianelli.

Passaggio 3. Scaldare l'olio in una padella e rosolare la carne, aggiungere le verdure e cuocere a fuoco lento fino a renderle morbide.

Passaggio 4. Riempire il contenuto della pirofila con succo di pomodoro e condire con i condimenti, senza dimenticare il sale - cuocere a fuoco lento per 10 minuti sotto il coperchio e allo stesso tempo far bollire la pasta finché è tenera.

Passaggio 5. Mescolare la pasta preparata con la deliziosa salsa, metterla in ciotole e cospargere con cipolle verdi tritate - buon appetito. Buon appetito!

Pasta con carne e funghi in padella

La pasta con carne e funghi in padella è un piatto che piacerà sia agli adulti che ai bambini. La pasta di grano duro si armonizza perfettamente con il filetto di pollo tritato e gli champignon a fette. E l'aggiunta di un po 'di aglio renderà il piatto più piccante.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Pasta – 100 gr.
• Filetto di pollo – 150 gr.
• Champignon – 6 pz.
• Aglio – 1 dente.
• Cipolla – ½ pz.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Acqua bollente – 0,5 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare la pasta secondo le istruzioni in acqua bollente con l'aggiunta di sale.

Passo 2.Soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente in olio vegetale fino a doratura.

Passaggio 3. Tagliare i funghi a fettine, versarli nella padella con le verdure, mescolare e friggere per circa 5 minuti.

Passaggio 4. Ora aggiungi i cubetti di pollame nella stessa padella, mescola e continua la cottura per altri 5 minuti.

Passaggio 5. Cospargere gli ingredienti con sale e pepe, versare ½ tazza di acqua bollente e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.

Passaggio 6. Mescolare la pasta preparata con il sugo di carne e servire.

Passaggio 7. Cucina e divertiti!

Pasta con pollo in salsa cremosa

La pasta con pollo in salsa cremosa è una carbonara improvvisata, preparata con prodotti semplici ed economici che ogni casalinga ha a portata di mano. Cuocendo a fuoco lento gli ingredienti in panna con aglio e cipolla, li satureremo con la massima tenerezza e succosità.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Crema 10% – 500 ml.
• Spaghetti – 250 gr.
• Filetto di pollo – 400 gr.
• Champignon – 400 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Aglio – 4 denti.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.
• Origano – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Scaldare l'olio e far rosolare la cipolla per circa 3-4 minuti, aggiungere i cubetti di filetto di pollo e farli rosolare leggermente. Lessate anche gli spaghetti secondo le istruzioni.

Passaggio 2. Tagliare i funghi lavati e secchi a fette di medio spessore.

Passaggio 3. Aggiungere i funghi al pollo, mescolare e friggere per un altro paio di minuti.

Passaggio 4. Condire gli ingredienti dorati in una padella con aglio tritato, origano, pepe e sale, mescolare e friggere per 60 secondi.

Passaggio 5. Aggiungere la panna e portare a ebollizione.

Passaggio 6. Mettere la pasta preparata nella padella, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 30 secondi.

Passaggio 7Servire la pasta appetitosa calda. Buon appetito!

Pasta con pancetta in salsa di panna

La pasta con pancetta in salsa cremosa è un piatto incredibilmente succoso che si scioglie in bocca, grazie all'aggiunta di un componente come la panna alla composizione principale. Strisce di pancetta fritte infondono la pasta con il suo grasso, donando un gusto semplicemente sorprendente.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Pasta – 300 gr.
• Pancetta – 300 gr.
• Crema – 100 ml.
• Olio vegetale – 1 cucchiaino.
• Formaggio – 100 gr.
• Salsicce – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare la pasta in acqua bollente salata per 2 minuti in meno di quanto indicato sulla confezione.

Passaggio 2. Tagliare le strisce di pancetta in segmenti grandi. Se non avete abbastanza pancetta potete aggiungere la salsiccia.

Passaggio 3. In una piccola quantità di olio, friggere la pancetta su entrambi i lati fino a doratura.

Passaggio 4. Versare la panna nella pancetta e portare a ebollizione, aggiungere la pasta e mescolare bene, togliere dal fuoco.

Passaggio 5. Macinare il formaggio utilizzando una grattugia a piccoli fori.

Passaggio 6. Cospargere il piatto aromatico con scaglie di formaggio e pepe macinato e assaggiarlo. Buon appetito!

Pasta con carne e verdure

La pasta con carne e verdure, stufata in salsa di soia, è un piatto in stile asiatico che ricorda molto i famosi noodles. Tuttavia, un piatto del genere viene preparato con quei prodotti che sono sempre a portata di mano e, di conseguenza, otteniamo un pranzo fisso composto da un tripudio di colori.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Maiale – 150 gr.
• Spaghetti – 230 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Melanzane – ½ pz.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Salsa di soia – 7 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare gli spaghetti in acqua salata finché sono teneri, gettarli in uno scolapasta e sciacquarli con acqua fredda.

Passaggio 2. Sbucciare le verdure dalle bucce, dalle bucce e dai baccelli, tagliare la cipolla a semianelli, le melanzane e i peperoni a listarelle sottili.

Passaggio 3. Tagliare la carne in lunghe barre.

Passaggio 4. Friggere velocemente le verdure tritate in olio bollente fino a doratura, aggiungere la carne e friggere per circa 2-3 minuti. Successivamente cuocere fino a cottura sotto il coperchio a fuoco basso.

Passaggio 5. Aggiungere gli spaghetti al maiale finito e aggiungere la salsa di soia.

Passaggio 6. Mescolare accuratamente gli ingredienti del piatto e scaldare per diversi minuti.

Passaggio 7. Distribuire il piatto tra i piatti e iniziare il pasto. Buon appetito!