Il lula kebab è un delizioso piatto di carne con l'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche. Questo trattamento può essere preparato con carne di maiale, manzo, pollo o tacchino. Cerca le migliori opzioni culinarie nella nostra selezione di dieci deliziose ricette di cucina con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.
Lula kebab a casa nel forno
Il kebab Lula fatto in casa al forno ti delizierà con il suo gusto brillante, l'aroma appetitoso e le proprietà nutritive. Chiunque può preparare questo piatto con le proprie mani. Per fare ciò, prendi nota della collaudata ricetta passo passo con le fotografie della nostra selezione.
- Maiale macinato 400 (grammi)
- Trito di pollo 200 (grammi)
- Cipolle a bulbo 350 (grammi)
- Sale ⅔ (cucchiaini)
- Pepe nero macinato gusto
- Condimento "Khmeli-Suneli" 1 (cucchiaini)
- Olio d'oliva 15 (millilitri)
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Il lula kebab può essere facilmente preparato a casa nel forno. Prepariamo gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi utilizzare carne macinata mista: maiale e pollo. -
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. -
In una ciotola profonda, unire la carne macinata e la cipolla. -
Aggiungere sale, pepe nero macinato e luppolo suneli. -
Condire il cibo con olio d'oliva. -
Mescolare bene la carne macinata con cipolle e spezie fino a renderla omogenea, quindi sbattere su una superficie di lavoro per circa 15 minuti. -
Riponete la carne macinata in una ciotola profonda, copritela con pellicola trasparente e lasciatela in frigorifero per 1 ora. -
Bagniamo gli spiedini di legno nell'acqua e con la carne macinata preparata prepariamo una salsiccia. -
Posizionare i pezzi su una gratella o una teglia con un foglio di alluminio. -
Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-30 minuti. -
Trascorso il tempo specificato, girare gli spiedini con carne macinata dall'altra parte. -
Cuocere alla stessa temperatura per altri 10-15 minuti. -
Il lula kebab è pronto nel forno di casa. Servire con pane pita e verdure fresche!
Classico kebab di maiale
Il classico lula kebab di maiale è una delizia appetitosa e gustosa per la vostra tavola. Un piatto di carne così brillante può essere servito con pane pita, verdure fresche o erbe aromatiche. Per preparare il lula kebab a casa, prendi nota della nostra collaudata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Maiale – 450 gr.
- Aglio – 6 spicchi.
- Basilico – 2 rami.
- Aneto – 50 gr.
- Cipolle – 1 pz.
- Sale - a piacere.
- Miscela di peperoni - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Far scorrere due volte un pezzo di maiale attraverso un tritacarne e metterlo in una ciotola.
Passaggio 2. Qui inviamo anche aglio tritato, basilico, aneto e cipolle. Aggiungere sale e spezie, mescolare accuratamente.
Passaggio 3. Trasferire il pezzo in un sacchetto stretto, legarlo e sbatterlo sul tavolo per circa 5 minuti. Puoi usare un martello da cucina.
Passaggio 4. Rimettere la carne macinata preparata nella ciotola profonda e lasciarla per 15 minuti.
Passaggio 5.Infiliamo il pezzo sugli spiedini. Scolpiamo con le mani bagnate, è più conveniente.
Passaggio 6. Posizionare i pezzi sulla griglia con i carboni e rosolarli su tutti i lati.
Passaggio 7. Il classico kebab di maiale è pronto. Servire con eventuali aggiunte secondo i propri gusti.
Lula kebab in padella su spiedini
Lula kebab in padella su spiedini è una delizia di carne originale che non lascerà nessuno indifferente. Servi un piatto appetitoso sulla tua tavola di casa o delle vacanze. Non è difficile preparare un lula kebab dal gusto brillante. Per fare ciò, utilizza una ricetta passo passo collaudata dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 2 ore
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Manzo – 350 gr.
- Pollo – 100 gr.
- Cipolle – 1 pz.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Spezie - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Macinare la carne di manzo e il pollo con un tritacarne.
Passaggio 2. Aggiungere la cipolla tritata, il sale e le spezie alla carne macinata.
Passaggio 3. Mescolare accuratamente il contenuto e sbattere la carne macinata per 20 minuti. Quindi coprite il pezzo con un coperchio e mettetelo in frigorifero per un paio d'ore.
Passaggio 4. Preparare piccole salsicce oblunghe dalla carne macinata preparata.
Passaggio 5. Infilare le salsicce su spiedini di legno e metterle in una padella con olio vegetale.
Passaggio 6. Friggere il dolcetto fino a doratura su tutti i lati. Quindi puoi metterli su un piatto e ricoprirli con concentrato di pomodoro per renderli ancora più piccanti.
Passaggio 7. Il lula kebab in padella sugli spiedini è pronto. Servi un piatto luminoso in tavola!
Lula kebab a base di carne macinata
Il lula kebab a base di carne macinata è una delizia incredibilmente nutriente e gustosa per la tua tavola. Questo delizioso piatto di carne può essere servito con pane pita, verdure fresche o erbe aromatiche.Per prepararlo, prendi nota della collaudata ricetta passo passo della nostra selezione.
Tempo di cottura – 45 minuti
Tempo di cottura – 15 minuti
Porzioni – 3
Ingredienti:
- Manzo – 0,5 kg.
- Cipolle – 160 gr.
- Prezzemolo - a piacere.
- Coriandolo - a piacere.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Spezie - a piacere.
- Olio vegetale – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari dall'elenco.
Passaggio 2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente con un coltello.
Passaggio 3. Tritare il prezzemolo e il coriandolo.
Passaggio 4. Macinare un pezzo di manzo con un tritacarne.
Passaggio 5. Unire la carne macinata risultante con cipolle, erbe aromatiche e spezie.
Passaggio 6. Impastare accuratamente il pezzo per 15 minuti.
Passaggio 7. Con la carne macinata formare delle salsicce uniformi e infilarle su uno spiedino di legno.
Passaggio 8. Mettere i pezzi in una padella con olio vegetale e friggerli fino a doratura su ciascun lato. È meglio usare una bistecchiera.
Passaggio 9. Il lula kebab a base di carne macinata è pronto. Servire in tavola!
Kebab di pollo fatto in casa
Il kebab di pollo fatto in casa ti delizierà con il suo gusto brillante e l'incredibile valore nutrizionale. Non è difficile preparare un delizioso piatto di pollame. Per fare ciò, utilizza la nostra ricetta passo passo con foto. Diversifica il tuo solito menu e accontenta la tua famiglia.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Filetto di pollo – 0,6 kg.
- Cipolle – 150 gr.
- Carote – 100 gr.
- Zucchine – 100 gr.
- Aglio – 2 spicchi.
- Prezzemolo – 4 rami.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Scorrere il filetto di pollo attraverso un tritacarne e metterlo in una ciotola profonda.
Passo 2.Tritare la cipolla e friggerla in olio vegetale per circa 3-5 minuti.
Passaggio 3. Aggiungere le carote e le zucchine grattugiate alla cipolla.
Passaggio 4. Mescolare le verdure e friggerle insieme per circa 5 minuti a fuoco moderato.
Passaggio 5. Metti le verdure leggermente raffreddate nella ciotola del frullatore. Macinare fino a formare una massa omogenea.
Passaggio 6. Inviamo la preparazione vegetale al pollo tritato. Aggiungi qui l'aglio tritato e le erbe aromatiche. Sale e pepe a piacere.
Passaggio 7. Impastare accuratamente il pezzo, quindi trasferirlo in un sacchetto di plastica e sbatterlo sulla superficie del tavolo.
Passaggio 8. Preparare delle piccole salsicce oblunghe e infilarle negli spiedini di legno. Disporre i pezzi su una teglia con carta da forno e metterli in forno preriscaldato a 180° per 20-30 minuti.
Passaggio 9. Il kebab di pollo fatto in casa è pronto. Porta la delizia in tavola!
Vero kebab di agnello
Il vero lula kebab di agnello ha un gusto ricco, un aroma appetitoso e proprietà nutritive. Chiunque può preparare questo piatto a casa. Per fare ciò, prendi nota della collaudata ricetta passo passo con le fotografie della nostra selezione.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Agnello macinato – 1 kg.
- Grasso di coda – 200 gr.
- Cipolle – 150 gr.
- Zira macinata – 0,5 cucchiaini.
- Coriandolo macinato – 1 cucchiaino.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Per inviare:
- Salsa di melograno - a piacere.
- Verdi: a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Per preparare l'agnello tritato, puoi tritare finemente un pezzo di agnello con un coltello o un'accetta.
Passaggio 2. Macinare la coda grassa allo stesso modo.
Passaggio 3. In una ciotola profonda, unire l'agnello tritato e il grasso della coda grassa. A questo aggiungiamo la cipolla tritata, il sale e le spezie.Mescolare accuratamente e mettere in frigorifero per mezz'ora.
Passaggio 4. Successivamente, sbattere accuratamente la carne macinata raffreddata sulla superficie del tavolo o sul tagliere.
Passaggio 5. Preparare delle piccole salsicce con la carne macinata e infilarle sugli spiedini. Disporre i pezzi sopra lo stampo e metterli in frigorifero per 15 minuti.
Passaggio 6. Successivamente, cuocere il dolcetto sulla brace per circa 15 minuti. Lasciare poi riposare la carne per 10 minuti.
Passaggio 7. Il vero kebab di agnello è pronto. Servire con salsa ed erbe aromatiche!
Come cucinare il lula kebab alla griglia
Ti diciamo come cucinare il lula kebab alla griglia nella nostra collaudata ricetta culinaria con fotografie passo passo. Questa delizia a base di carne sarà il pezzo forte della tua tavola. Servire con pane pita, verdure fresche, erbe aromatiche o le tue salse preferite.
Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Maiale macinato – 300 gr.
- Strutto – 100 gr.
- Cipolle – 1 pz.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Peperoncino macinato – 0,5 cucchiaini.
- Prezzemolo secco – 100 gr.
- Spezie per barbecue - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Mescolare la carne di maiale macinata con pancetta tritata, cipolla, sale e spezie. Mescolare accuratamente e sbattere.
Passaggio 2. Con le mani bagnate, formare delle salsicce oblunghe dalla carne macinata e infilarle su spiedini di legno.
Passaggio 3. Cospargere le preparazioni con prezzemolo secco e peperoncino tritato.
Passaggio 4. Avvolgere i bordi degli spiedini di legno nella pellicola per evitare che brucino.
Passaggio 5. Prepareremo il dolcetto sulla griglia con i carboni. Posizionare i pezzi su una griglia installata sopra la griglia.
Passaggio 6. Friggere fino a cottura per 15 minuti, girando di tanto in tanto.
Passaggio 7. Ora sai come cucinare il lula kebab alla griglia. Prendi nota!
Lula kebab con pancetta al forno
Il lula kebab con pancetta al forno è un'opzione interessante per preparare un appetitoso piatto di carne per la tavola di casa o in vacanza. Nessuno saprà resistere a questo piatto. Assicurati di provare la nostra comprovata ricetta passo dopo passo.
Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Carne macinata – 400 gr.
- Pancetta affumicata – 180 gr.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Prendi la carne macinata già pronta o fai passare i pezzi di carne attraverso un tritacarne.
Passaggio 2. Successivamente, impastare accuratamente la carne macinata con le mani o utilizzando un mixer.
Passaggio 3. Mescolalo con sale e pepe e poi puoi sbatterlo con le mani. Poi mettetelo in frigorifero per 30 minuti.
Passaggio 4. Produciamo salsicce oblunghe dalla carne macinata, le infiliamo su spiedini o spiedini.
Passaggio 5. Avvolgere i pezzi con fette sottili di pancetta.
Passaggio 6. Posizionare gli spazi vuoti sullo stampo con i lati.
Passaggio 7. Cuocere in forno per 15 minuti a 250°.
Passaggio 8. Il lula kebab con pancetta è pronto nel forno. Aiuta te stesso!
Lula kebab di tacchino
Il lula kebab di tacchino è un piatto appetitoso e sorprendentemente gustoso per la tua tavola. Questa brillante delizia per il pollame può essere servita con pane pita, verdure fresche o erbe aromatiche. Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Filetto di tacchino – 400 gr.
- Cipolle – 1 pz.
- Uovo – 1 pz.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale – 10 ml.
- Verdi: per servire.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare tutti gli ingredienti necessari.
Passaggio 2. Lavare il filetto di tacchino e tritarlo molto finemente con un coltello. Puoi usare un tritacarne.
Passaggio 3. Trasferire la preparazione del pollame in una ciotola profonda e aggiungere la cipolla tritata.
Passaggio 4. Rompi un uovo di gallina qui, versa l'olio vegetale, aggiungi sale e spezie. Mescolare tutto accuratamente e poi sbattere. Poi mettetela in frigorifero per 20 minuti.
Passaggio 5. Preparare delle salsicce oblunghe con la carne macinata preparata e infilarle su spiedini bagnati.
Passaggio 6. Disporre i pezzi in una teglia e metterli in forno preriscaldato a 200 gradi per 25-30 minuti. Girare i lula kebab durante la cottura.
Passaggio 7. Il tacchino Lula kebab è pronto. Servire con alcune verdure!
Lula kebab al formaggio
Il kebab Lula al formaggio ti delizierà con il suo gusto originale, l'aspetto appetitoso e le proprietà nutritive. Chiunque può preparare questo piatto a casa. Per fare ciò, prendi nota della collaudata ricetta passo passo con le fotografie della nostra selezione.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Carne macinata – 300 gr.
- Cipolle – 100 gr.
- Verdure – 25 gr.
- Formaggio a pasta dura – 20 gr.
- Sale - a piacere.
- Spezie - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente con un coltello.
Passaggio 2. In una ciotola profonda, unire la carne macinata e la cipolla tritata.
Passaggio 3. Grattugiare il formaggio e aggiungerlo alla massa.
Passaggio 4. Metti qui le erbe tritate, aggiungi sale e spezie.
Passaggio 5. Impastare la massa e sbatterla accuratamente con le mani. Quindi dividiamo in palline, alle quali diamo poi una forma oblunga.
Passaggio 6. Infilare ciascuna salsiccia su uno spiedino di legno.
Passaggio 7. Successivamente, i pezzi possono essere fritti in padella, cotti al forno o cotti a bagnomaria.
Passaggio 8. Il lula kebab con formaggio è pronto. Servi in tavola una deliziosa sorpresa!
