Linguine

Le linguine sono un tipo di pasta italiana simile agli spaghetti ma dall'aspetto leggermente appiattito. Questo tipo rende piatti incredibilmente gustosi e appetitosi per un pranzo o una cena in famiglia. Prendi nota della nostra selezione culinaria, in cui abbiamo raccolto otto delle migliori ricette di cucina con fotografie passo dopo passo.

Linguine con gamberi in salsa cremosa

Le linguine con gamberi in salsa cremosa sono un piatto incredibilmente gustoso e invitante per il vostro pranzo o la vostra cena luminosa. Non è difficile prepararlo in casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

1. 
   Come cucinare delle deliziose linguine? Prepariamo gli ingredienti necessari. Se necessario, pre-pulire i gamberi.
2. 
   Scaldare una padella con olio d'oliva e burro. Aggiungi qui l'aglio tritato e friggilo per un minuto.
3. 
   Aggiungi i gamberetti all'aglio.Friggere per circa tre minuti e cospargere con una miscela di erbe essiccate e pepe nero macinato.
4. 
   Integriamo la preparazione con il mais.
5. 
   Versare la panna e far bollire il composto per circa 5 minuti.
6. 
   Lessare le linguine e unirle al sugo con i gamberi. Mescolare attentamente.
7. 
   Le linguine con gamberi in salsa cremosa sono pronte. Servire in tavola!

---

Linguine con pancetta

Le linguine al guanciale sono un piatto appetitoso per la tavola di casa ispirato alla colorata cucina italiana. Se vuoi sorprendere piacevolmente la tua famiglia e diversificare il tuo solito menu, assicurati di prendere nota di una ricetta culinaria collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Linguine – 300 gr.
• Pancetta – 180 gr.
• Uovo – 5 pz.
• Parmigiano – 60 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
• Sale – 3 gr.
• Pepe nero macinato – 3 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare le linguine finché saranno tenere, circa 10 minuti.

Passaggio 2. Rompi le uova di gallina in una ciotola profonda. Li integriamo con sale e pepe nero macinato.

Passaggio 3. Mescolare bene le uova e aggiungere il parmigiano, che grattugiamo su una grattugia fine.

Passaggio 4. Scaldare una padella con olio d'oliva. Friggere gli spicchi d'aglio finché non appare un aroma brillante.

Passaggio 5. Tritare finemente la pancetta e friggerla nell'olio con l'aglio fino a doratura.

Passaggio 6. Metti la pancetta nel composto di uova e mescola.

Passaggio 7. Disporre le linguine in una padella e versarvi sopra la salsa di pancetta. Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa un minuto.

Passaggio 8. Le linguine con pancetta sono pronte per essere servite. Aiuta te stesso!

Linguine ai frutti di mare

Le linguine ai frutti di mare sono un piatto colorato e delizioso per il vostro pranzo o cena speciale.Questa delizia ti delizierà con il suo aspetto appetitoso e le sue proprietà nutritive. Assicurati di prendere nota dell'interessante ricetta passo passo dalla nostra selezione. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Linguine – 200 gr.
• Frutti di mare – 0,5 kg.
• Pomodorini – 300 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Prezzemolo - 0,5 mazzi.
• Olio d'oliva – 3 cucchiai.
• Vino bianco secco – 50 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Peperoncino piccante macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare bene i frutti di mare sott'acqua.

Passaggio 2. Se utilizziamo prodotti con guscio (vongole), allora è opportuno immergerli in una ciotola con acqua fredda e un cucchiaino di sale marino. Lasciare agire l'ingrediente per 30 minuti e risciacquare nuovamente.

Passaggio 3. Dividere i pomodori in quarti. Sbucciare l'aglio e tritare il prezzemolo.

Passaggio 4. Scaldare una padella con due cucchiai di olio d'oliva. Friggere uno spicchio d'aglio finché non appare un aroma brillante. Togliere l'aglio e mettere i frutti di mare nella padella. Bagnare con il vino e aggiungere il prezzemolo. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere fino all'apertura dei gusci.

Passaggio 5. In un'altra padella, scaldare anche un cucchiaio di olio d'oliva con uno spicchio d'aglio. Immergi qui i pomodori. Salare, pepare e cuocere a fuoco lento coperto per circa 5 minuti. Rimuovere l'aglio.

Passaggio 6. Pulire i frutti di mare dalle conchiglie. Lasciarne alcuni con la buccia per servire.

Passaggio 7. Lessare le linguine fino a cottura completa.

Passaggio 8. Lessare la salsa rimasta dopo i frutti di mare in modo che rimanga solo mezzo bicchiere di liquido. Lo filtriamo attraverso una garza, lo uniamo ai pomodori e ai frutti di mare preparati. Scaldare per un paio di minuti, quindi servire con le linguine.

Passaggio 9Le linguine ai frutti di mare possono essere disposte su piatti porzionati. Buon appetito!

Linguine al ragù alla bolognese

Le linguine al ragù alla bolognese sono un piatto appetitoso e molto gustoso per la tavola di casa. Non è affatto difficile preparare la pasta brillante secondo la nostra ricetta. Il processo culinario non richiederà molto tempo e il risultato non lascerà nessuno indifferente. Assicurati di prendere nota!

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Linguine – 250 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Carne macinata – 0,6 kg.
• Peperoni – 2 pz.
• Pomodori nel loro stesso succo – 0,5 kg.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Spezie secche - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente con un coltello.

Passaggio 2. Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Mettete la cipolla e l'aglio nell'olio e fateli soffriggere a fuoco basso finché saranno leggermente dorati.

Passaggio 3. Metti qui la carne macinata e friggi per circa 10 minuti a fuoco moderato, mescolando continuamente.

Passaggio 4. Aggiungere i peperoni tritati alla carne macinata. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti.

Passaggio 5. Macinare i pomodori nel succo in un frullatore e versarli nella padella con il contenuto. Salare, cospargere di spezie e cuocere a fuoco lento per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 6. Lessare le linguine in acqua bollente salata per circa 10 minuti (leggere la confezione della pasta).

Passaggio 7. Metti le linguine in uno scolapasta e lascia scolare completamente l'acqua.

Passaggio 8. Immergere la pasta nel sugo di carne. Mescolare, togliere dal fuoco e cospargere con formaggio grattugiato.

Passaggio 9. Le linguine al ragù alla bolognese sono pronte. Disporre sui piatti e servire, guarnito con verdure.

Linguine con pollo

Le linguine con pollo sono una delizia incredibilmente gustosa e colorata per la tavola di casa. Il prodotto finito all'italiana sarà molto succoso e aromatico. Per prepararlo, assicurati di utilizzare la nostra comprovata ricetta passo passo. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Linguine – 150 gr.
• Filetto di pollo – 250 gr.
• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Limone – 1 pz.
• Crema – 200 ml.
• Aglio – 2 spicchi.
• Prezzemolo – 1 mazzetto.
• Burro - 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Sale – 2 pizzichi.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari dall'elenco.

Passaggio 2. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.

Passaggio 3. Tritare l'aglio e il prezzemolo.

Passaggio 4. Passare il formaggio a pasta dura attraverso una grattugia.

Passaggio 5. Spremi il succo di mezzo limone. Rimuoviamo anche la scorza dagli agrumi in qualsiasi modo conveniente.

Passaggio 6. Cuocere le linguine in acqua salata finché saranno tenere.

Passaggio 7. Sciogliere un pezzo di burro in una padella. Mettiamo il pollo qui. Friggere per circa 5 minuti fino a doratura, aggiungere sale e pepe a piacere.

Passaggio 8. Aggiungere l'aglio, la panna, il succo di limone, la scorza e il formaggio grattugiato al pollo. Mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.

Passaggio 9. Immergere la pasta bollita nella preparazione. Mescolate e dopo un minuto spegnete il fornello.

Passaggio 10. Aggiungere pepe macinato e prezzemolo tritato.

Passaggio 11. Le linguine con pollo sono pronte. Disporre sui piatti e servire, rabboccato.

Linguine al granchio

Le linguine al granchio sono una soluzione culinaria originale che vale sicuramente la pena prendere in considerazione. Cucina secondo una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione. Ottima idea per il pranzo o la cena in famiglia.La delizia è adatta anche per un luminoso menu festivo.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Linguine – 400 gr.
• Granchio dell'Alaska bollito – 350 gr.
• Burro – 25 gr.
• Peperoncino – 1 pz.
• Formaggio a pasta molle – 200 gr.
• Latte – 3 cucchiai.
• Capperi – 2 cucchiai.
• Parmigiano grattugiato – 4 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Basilico - per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare le linguine in acqua leggermente salata per circa 8 minuti (leggi sulla confezione).

Passaggio 2: sciogliere il burro in una padella e friggere leggermente i peperoncini tritati per circa 2 minuti finché non si saranno ammorbiditi.

Passaggio 3. Aggiungere il formaggio a pasta molle e il latte al peperoncino. Scaldare dolcemente, mescolando continuamente, fino a quando il formaggio sarà completamente sciolto e il composto diventerà omogeneo. Togliere dal fuoco e mescolare di tanto in tanto.

Passaggio 4. Scolare l'acqua dalla pasta finita. Rimettere il prodotto nella padella.

Passaggio 5. Aggiungere la polpa di granchio, i capperi e la salsa al formaggio alla pasta. Usiamo il granchio pre-bollito e separato in scaglie.

Passaggio 6. Riscaldare il contenuto per alcuni secondi, mescolando delicatamente. Aggiungere pepe nero macinato a piacere.

Passaggio 7. Le linguine al granchio possono essere servite con foglie di basilico e parmigiano grattugiato. Aiuta te stesso!

Linguine ai funghi

Le linguine ai funghi in padella sono una soluzione culinaria per la vostra tavola facile da preparare e incredibilmente gustosa. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo. Il piatto finito è adatto per il pranzo o la cena. Diversifica il tuo solito menu con un'idea brillante.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Linguine – 200 gr.
• Funghi Champignon – 300 gr.
• Cipolle – 150 gr.
• Crema 10-15% – 250 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 30 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

Passaggio 3. Lavare i funghi prataioli e tagliarli a pezzetti.

Passaggio 4. Scaldare una padella con olio vegetale. Friggere la cipolla per circa tre minuti.

Passaggio 5. Aggiungi i funghi alla cipolla.

Passaggio 6. Mescolare e friggere i funghi e le cipolle per circa 10 minuti. Sale e pepe.

Passaggio 7. Cuocere i funghi finché tutto il liquido non sarà evaporato.

Passaggio 8. Versare la panna nella preparazione.

Passaggio 9. Mescolare, portare a ebollizione e togliere dal fuoco.

Passaggio 10. Lessare le linguine in una casseruola fino a cottura completa, quindi scartarle in uno scolapasta.

Passaggio 11. Mettete le linguine ai funghi in padella su un piatto e provate!

Linguine al sugo di pomodoro

Le linguine al sugo di pomodoro sono un piatto interessante e molto gustoso per il pranzo o la cena in famiglia. Questa delizia ti delizierà con il suo aspetto appetitoso e le sue proprietà nutritive. Assicurati di prendere nota della brillante ricetta passo dopo passo della nostra selezione culinaria. I tuoi cari non sapranno resistere!

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Linguine – 250 gr.
• Pomodori – 3 pezzi
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 4 spicchi.
• Menta – 2 rami.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare i pomodori e macinarli in un frullatore fino ad ottenere una massa liquida omogenea.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

Passaggio 3. Friggere la cipolla in olio vegetale fino a renderla leggermente dorata.

Passaggio 4. Sbucciare gli spicchi d'aglio, tritarli in qualsiasi modo conveniente e aggiungerli alla cipolla.

Passaggio 5. Macinare la menta e aggiungerla anche alla padella.Versare la massa di pomodoro, salare, far bollire e poi cuocere per un paio di minuti.

Passaggio 6. Lessare le linguine fino a cottura e unirle al sugo.

Passaggio 7. Le linguine al sugo di pomodoro sono pronte. Servire e provare!