La tinca al forno è un pesce molto tenero e dall'aroma delicato. Può essere deliziosamente cotto al forno per il tuo pranzo, cena o tavola festiva. Trova le migliori idee culinarie nella nostra comprovata selezione di quattro vivaci ricette di cucina con fotografie passo passo. Servite il pesce dorato con patate e altri contorni a vostra scelta!
Tinca cotta al cartoccio nel forno
La tinca cotta al cartoccio nel forno risulta molto morbida, succosa e dal gusto delicato. Un'ottima soluzione per un luminoso pranzo o cena in famiglia. Servire con erbe aromatiche, verdure fresche o contorni caldi. Promettiamo che questo piatto semplice e gustoso non lascerà nessuno indifferente.
- Tinca 8 (cose)
- Limone 2 (cose)
- Latte di mucca 1 (litri)
- Sale gusto
- Spezie per il pesce gusto
- Verde 1 grappolo
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Il pesce di media taglia viene prima pulito, lavato e messo a bagno nel latte salato a temperatura ambiente per 2-3 ore. Questa procedura rimuoverà il leggero aroma di fango inerente a tali pesci. -
Prepariamo gli ingredienti rimanenti: sale, spezie, limoni ed erbe fresche. -
Togliamo il pesce ammollato dal latte. Lavare, asciugare, strofinare con sale e spezie. Metti le fette di limone e i rametti di erbe aromatiche nella pancia di ogni pesce. È meglio usare aneto e prezzemolo. -
Avvolgi strettamente ogni pesce con un foglio di alluminio. Disporre i preparativi su una teglia. -
Cuocere per 20 minuti a 200 gradi. Successivamente, rimuovere il pesce e aprire con attenzione la pellicola. -
Cuocere per altri 10 minuti con la pellicola aperta. Ciò consentirà al pesce di dorarsi. -
La tinca cotta al cartoccio nel forno è pronta. Servi con i tuoi componenti aggiuntivi e i tuoi contorni preferiti!
Tinca con patate al forno
La tinca con patate al forno è una soluzione culinaria già pronta per il vostro pranzo o cena. Questo pesce viene cucinato subito con un contorno di verdure succose e saporite. Risparmierai notevolmente tempo e fatica. Per cucinare a casa, prendi nota della nostra collaudata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Tinca – 2 pz.
- Cipolle – 2 pezzi
- Patate – 6 pz.
- Aglio – 3 spicchi.
- Limone – 1 pz.
- Olio vegetale – 2 cucchiai.
- Sale – 1 cucchiaio.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Verdi: a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Versare la tinca pulita e lavata con succo di limone, che aiuterà a neutralizzare l'odore. Dopo la carcassa, strofinare con un po 'di sale e pepe nero macinato.
Passaggio 2. In una piccola ciotola profonda, unire l'olio vegetale, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero macinato. Mescolare.
Passaggio 3. Tagliare la cipolla ad anelli. Distribuire il prodotto in uno strato uniforme in una pirofila.
Passaggio 4. Sbucciare le patate e tagliarle a cerchi. Posizionare sullo strato di cipolla.
Passaggio 5. Metti le verdure e una piccola cipolla all'interno del pesce.
Passaggio 6. Trasferire il pesce sulle patate. Condire con una miscela di olio, aglio e spezie. Mettere la pirofila in forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.
Passaggio 7. La tinca e le patate sono pronte in forno. Disporre sui piatti da portata e servire!
Tinca intera cotta al forno
La tinca intera cotta al forno è una soluzione molto gustosa e facile da realizzare per la vostra tavola. Prepara il piatto secondo la nostra ricetta passo passo, delizia te stesso e i tuoi cari. Il pesce finito sarà molto morbido, succoso e tenero. Servire con patate o cuocere subito la tinca con loro.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Tinca – 4 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Aglio – 3 spicchi.
- Patate – 3-4 pezzi.
- Olio vegetale – 1 cucchiaio.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Coriandolo - a piacere.
- Origano - a piacere.
- Verdure secche - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari. Peliamo le verdure, puliamo e laviamo il pesce e facciamo dei tagli superficiali sulla sua superficie.
Passaggio 2. Ungere una teglia con una piccola quantità di olio vegetale e adagiare i semianelli di cipolla in uno strato sottile.
Passaggio 3. Tagliare le patate a fettine sottili e adagiarle sulla cipolla. Salare e cospargere con spezie secche.
Passaggio 4. In un piattino, unire l'olio vegetale, l'aglio tritato, il sale e tutte le spezie secche dall'elenco. Mescolare accuratamente.
Passaggio 5. Posizionare il pesce sullo strato di verdure. Condire con olio aromatico.
Passaggio 6. Cuocere la pirofila per 40 minuti a 200 gradi.
Passaggio 7. La tinca intera cotta al forno è pronta. Servire e buon appetito!
Tinca in panna acida al forno
La tinca in panna acida al forno ha un gusto particolarmente delicato. Se vuoi compiacere la tua famiglia con un piatto semplice e gustoso, assicurati di prendere nota della nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo. Questo pesce sarà un'aggiunta brillante al tuo pranzo o alla tua cena.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Tinca – 1 pz.
- Panna acida – 3 cucchiai.
- Sale – 1 cucchiaino.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale – 1 cucchiaio.
- Cipolle – 1 pz.
- Patate – 6-7 pezzi
Processo di cottura:
Passaggio 1. Pulire il pesce, sciacquarlo bene dentro e fuori.
Passaggio 2. Facciamo tagli superficiali sulla superficie della carcassa. Li facciamo su entrambi i lati del pesce.
Passaggio 3. Salare e pepare le preparazioni.
Passaggio 4. Tagliare la cipolla a semianelli sottili.
Passaggio 5. Metti la cipolla nella pancia del pesce.
Passaggio 6. Trasferire il pesce su una teglia unta con olio vegetale.
Passaggio 7. Posizionare qui piccoli pezzi di patate sbucciate. Ma puoi farne a meno, serve come contorno. Cuocere la pirofila per 20 minuti a 180 gradi. Trascorso il tempo specificato, versare la panna acida sul pesce.
Passaggio 8. Distribuire la panna acida sulla superficie della linea.
Passaggio 9. Cuocere per altri 20 minuti alla stessa temperatura.
Passaggio 10. La tinca in panna acida nel forno è pronta. Servire e buon appetito!
