Khachapuri pigro su kefir con formaggio in padella

Il khachapuri georgiano ha conquistato il cuore dei buongustai di tutto il mondo. Questo è un prodotto incredibilmente gustoso e nutriente che piace sia agli adulti che ai bambini. Può essere preparato a casa utilizzando una ricetta veloce e pigra utilizzando l'impasto di kefir con formaggio. Prendi nota di 5 idee brillanti con una descrizione passo passo del processo.

Ricetta veloce per khachapuri su kefir con formaggio in padella

Un modo semplice e veloce per preparare il khachapuri fatto in casa con kefir è utilizzare una ricetta per friggere pigramente. Il trattamento ti delizierà con il suo gusto brillante e il suo valore nutrizionale. Servire a colazione!

1. 
   Come cucinare il pigro khachapuri con kefir e formaggio in padella? Per il ripieno potete grattugiare subito il formaggio su una grattugia grossa. Scegli varietà dure o semidure.
2. 
   Successivamente prepariamo l'impasto. Versa il kefir in una ciotola profonda e rompi dentro un uovo di gallina.
3. 
   Setacciare qui la farina e aggiungere un po' di sale. Iniziamo ad impastare.
4. 
   Immergere il formaggio grattugiato nell'impasto liquido.
5. 
   Mescolare nuovamente per distribuire uniformemente il ripieno.
6. 
   Scaldare una padella con olio vegetale.Versare l'impasto nelle frittelle.
7. 
   Friggere il dolcetto su entrambi i lati finché non sarà ben dorato.
8. 
   L'appetitoso khachapuri pigro con formaggio è pronto. Serviteli in tavola!

Khachapuri pigro su kefir con formaggio e ricotta in padella

Una ricetta brillante per preparare il khachapuri fatto in casa in padella, ripieno di ricotta e ricotta. Il prodotto nutriente ti sorprenderà piacevolmente con il suo gusto e il suo aroma. Servire al tavolo della famiglia!

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina – 2 cucchiai.
• Kefir – 300ml.
• Uovo – 3 pezzi
• Ricotta – 400 gr.
• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Aglio – 3 spicchi.
• Aneto – 1 mazzetto.
• Sale - a piacere.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 60 ml.
• Burro – 50 gr.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari.

2. Versa il kefir in una ciotola profonda e rompi un uovo di gallina. Iniziamo a sbattere.

3. Successivamente, aggiungi sale e soda, che non è necessario spegnere, poiché questo sarà fatto dal prodotto a base di latte fermentato.

4. Setacciare la farina nel composto.

5. Aggiungi l'olio vegetale e inizia a mescolare accuratamente.

6. Formare un impasto denso ma morbido.

7. Per il ripieno, unire separatamente la ricotta, le uova, il formaggio grattugiato, l'aneto tritato e l'aglio. Mescolare.

8. Crea sei palline identiche dal ripieno.

9. Dividiamo anche l'impasto finito.

10. Prepara delle focacce con l'impasto e metti una pallina di ripieno al centro.

11. Chiudere il ripieno e arrotolare nuovamente il pezzo in una torta piatta.

12. Friggere il dolcetto su entrambi i lati in una padella calda.

13. Dopo la frittura, ricoprire con burro fuso.

14. Il fragrante khachapuri con formaggio e ricotta è pronto. Puoi provare!

Come cucinare il khachapuri su kefir con formaggio suluguni in padella?

Il khachapuri fatto in casa in padella può essere preparato con formaggio suluguni viscoso e dal sapore brillante. La tua famiglia apprezzerà questo trattamento abbondante e saporito. Servitelo a colazione o come spuntino.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 5

Ingredienti:

• Farina – 2 cucchiai.
• Kefir – 1 cucchiaio.
• Uovo – 1 pz.
• Burro – 30 gr.

Da riempire:

• Formaggio Suluguni – 400 gr.
• Uovo – 1 pz.

Processo di cottura:

1. Versare il kefir, rompere un uovo e aggiungere la farina setacciata. Impastare gradualmente gli ingredienti fino ad ottenere un grumo denso.

2. Avvolgi l'impasto finito nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per 20-30 minuti. Prepariamo gli ingredienti per il ripieno.

3. Grattugiare il formaggio suluguni e mescolarlo con l'uovo di gallina.

4. Dividere l'impasto in parti uguali, dalle quali formiamo delle palline.

5. Arrotolare ciascuna pallina in una torta piatta. Disporre al centro il ripieno di formaggio.

6. Piega bene i bordi, quindi modella l'impasto in una torta piatta.

7. Trasferisci il dolcetto in una padella calda con un pezzo di burro. Friggere fino a quando diventano croccanti su entrambi i lati.

8. Il rubicondo khachapuri con formaggio suluguni è pronto, aiutati tu stesso!

Khachapuri pigro su kefir con formaggio senza lievito

Una ricetta semplice per i kharapuri pigri - fatta con pasta di kefir senza lievito. Questo trattamento veloce ti delizierà con il suo gusto, il suo aroma e le sue qualità nutrizionali. Fatti un'idea per il tuo menu di casa.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Farina – 3,5 cucchiai.
• Kefir – 1,5 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Soda – 1 cucchiaino.
• Aglio – 2 spicchi.
• Formaggio Suluguni – 200 gr.
• Formaggio – 200 gr.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Misurare la quantità necessaria di ingredienti secchi.

2. Versare il kefir in una ciotola profonda.Aggiungi qui i prodotti secchi, setaccia gradualmente la farina.

3. Mescolare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Aggiungi la farina fino ad ottenere un impasto denso e morbido.

5. Ora cominciamo con il ripieno. Grattugiare il suluguni e il formaggio feta. Mescolare i formaggi con l'aglio tritato.

6. Dividi l'impasto in più parti, che arrotoliamo in torte piatte. Disporre su ognuno il ripieno.

7. Coprire il composto di formaggio con la seconda metà dell'impasto e premere bene i bordi.

8. Scaldare una padella con olio vegetale. Ci mettiamo dentro i prodotti preparati.

9. Friggere il dolcetto su ciascun lato fino a doratura.

10. Il fragrante khachapuri pigro con formaggio è pronto. Aiuta te stesso!

Una ricetta semplice e veloce per il khachapuri con formaggio e uovo su kefir

Il khachapuri luminoso e gustoso in padella può essere preparato con formaggio e uova. L'impasto di kefir renderà il trattamento incredibilmente tenero e morbido. Provatelo per la tavola della vostra famiglia!

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Farina – 500 gr.
• Kefir – 1,5 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Zucchero - a piacere.
• Formaggio a pasta dura – 60 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Grattugiare preventivamente il formaggio a pasta dura su una grattugia media o grossa.

2. Impastare un impasto morbido e poroso con kefir, farina, sale e zucchero. Mescolatelo accuratamente con le mani fino a sciogliere i grumi secchi.

3. Dividere il prodotto in tre palline e da ciascuna formare delle barchette, che poi trasferiremo in una padella calda.

4. Quando le torte diventano dorate, rompi le uova di gallina.

5. Coprire il dolcetto con formaggio grattugiato e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa 3 minuti. Il khachapuri originale in padella è pronto!