Lecho con succo di pomodoro per l'inverno

Il lecho con succo di pomodoro per l'inverno è una preparazione vegetale succosa e luminosa, ideale per la conservazione a lungo termine. Questo prodotto servirà come ottima aggiunta ai piatti di carne o come contorno caldo. Per preparare, utilizzare una comprovata selezione culinaria di cinque ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Lecho di peperoni con succo di pomodoro per l'inverno

Il lecho a base di peperoni con succo di pomodoro per l'inverno ti delizierà con il suo aspetto appetitoso, il gusto brillante e la succosità. Le prelibatezze di verdure completeranno contorni caldi, piatti di carne o pesce. Regala a te stesso e ai tuoi cari una ricetta collaudata dalla nostra selezione.

1. 
   È molto semplice preparare il lecho con succo di pomodoro per l'inverno. Puoi prendere il succo di pomodoro già pronto o ricavarlo da pomodori succosi. Per 800 ml di succo avrai bisogno di 1 kg di pomodori succosi.
2. 
   Misura la quantità necessaria di succo di pomodoro: già pronto o appena spremuto.
3. 
   Versare il succo di pomodoro nella padella. Aggiungi sale, zucchero e olio vegetale.
4. 
   Puliamo i peperoni dai semi e dai gambi. Tagliare la verdura a pezzetti.
5. 
   Trasferisci i peperoni nel succo di pomodoro. Mescolare e far bollire il contenuto.
6. 
   Cuocere a fuoco lento il trattamento per circa 20 minuti a fuoco medio e alla fine aggiungere l'aceto da tavola.
7. 
   Versare il dolcetto in un barattolo sterilizzato, chiudere con un coperchio sterilizzato e lasciare raffreddare completamente.
8. 
   Il lecho di peperoni con succo di pomodoro è pronto per l'inverno. Portalo via per riporlo!

Lecho al pepe con succo di pomodoro e aglio

Il lecho al pepe con succo di pomodoro e aglio è una delizia incredibilmente gustosa, succosa e aromatica per la tua tavola di casa. Il prodotto finito completerà i piatti caldi del pranzo e diversificherà il menu. Per preparare, usa un'idea culinaria collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 0,9 l.

Ingredienti:

• Peperone – 0,7 kg.
• Succo di pomodoro – 0,5 l.
• Aceto 9% – 50 ml.
• Zucchero – 70 gr.
• Sale – 25 gr.
• Aglio – 3 spicchi.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Grani di pepe nero – 5 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità necessaria di ingredienti per preparare il lecho al pepe con succo di pomodoro e aglio.

Passaggio 2. Laviamo i barattoli con i coperchi e li sterilizziamo in qualsiasi modo conveniente.

Passaggio 3. Lavare i peperoni, rimuovere i gambi e i semi. Dividere la verdura a metà o in pezzi grandi.

Passaggio 4. Versare il succo di pomodoro in una casseruola o in una casseruola. Lessatelo con sale, zucchero, peperone, aglio tritato, pepe in grani e aceto.

Passaggio 5. Dopo l'ebollizione, cuocere per 20 minuti. Il peperone dovrà ammorbidirsi ma non perdere la forma. Pertanto, non chiudere il coperchio e non mescolare eccessivamente.

Passaggio 6. Versare il prodotto in un barattolo sterilizzato e sigillarlo.

Passaggio 7. Il lecho al pepe con succo di pomodoro e aglio è pronto. Prendi i dolcetti per la conservazione a lungo termine in un luogo fresco.

Lecho con succo di pomodoro senza sterilizzazione

Il lecho con succo di pomodoro senza sterilizzazione ti delizierà con il suo gusto e l'aspetto brillante, nonché con un semplice processo culinario. Le prelibatezze di verdure completeranno contorni caldi, piatti di carne o pesce. Regala a te stesso e ai tuoi cari una ricetta collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Peperoni – 3 kg.
• Succo di pomodoro – 1,5 l.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Sale – 50 gr.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Aceto 9% – 125 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di tutto, scaldare il succo sul fornello per preparare il lecho con succo di pomodoro senza sterilizzazione.

Passaggio 2. Lavare i peperoni, eliminare i semi e dividerli in parti grandi.

Passaggio 3. Versare l'olio vegetale nel succo di pomodoro bollente.

Passaggio 4. Quindi aggiungere un bicchiere di zucchero e sale. Mescolare finché gli ingredienti secchi non si sciolgono.

Passaggio 5. Versare l'aceto da tavola e mescolare nuovamente.

Passaggio 6. Metti qui i peperoni e dopo l'ebollizione, cuoci per 15-20 minuti. Il peperone dovrà ammorbidirsi ma non perdere la forma. Pertanto, non chiudere il coperchio e non mescolare eccessivamente.

Passaggio 7. Versare il dolcetto in barattoli sterilizzati, chiudere i coperchi e lasciare raffreddare completamente. Non c'è bisogno di concludere.

Passaggio 8. Il lecho con succo di pomodoro senza sterilizzazione è pronto. Portalo via per riporlo!

Lecho con succo di pomodoro, cipolle e carote per l'inverno

Il lecho con succo di pomodoro, cipolle e carote per l'inverno è una delizia dal gusto ricco, succoso e appetitoso per la tua tavola di casa. Il prodotto finito completerà i piatti caldi del pranzo e diversificherà il menu. Prendi nota di un'idea culinaria collaudata con fotografie passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 0,9 l.

Ingredienti:

• Peperoni – 2 pz.
• Succo di pomodoro – 0,5 l.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Aceto 9% – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Foglia di alloro – 1 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per preparare il lecho con succo di pomodoro, cipolle e carote per l'inverno.

Passaggio 2. Sbucciare le cipolle e le carote. Tagliamo la cipolla a semianelli sottili, dividiamo le carote a fette.

Passaggio 3. Rimuovere i semi dai peperoni e tagliarli a strisce grandi.

Passaggio 4. Unisci il succo di pomodoro e le verdure. Portare il contenuto a ebollizione.

Passaggio 5. Aggiungere il pepe alloro nella preparazione.

Passaggio 6. Cuocere il dolcetto per 50 minuti e aggiungere sale, zucchero, aglio tritato. Cuocere per altri 5 minuti e aggiungere l'aceto da tavola.

Passaggio 7. Versare il dolcetto in un barattolo sterilizzato, chiudere il coperchio e lasciarlo raffreddare completamente.

Passaggio 8. Il lecho con succo di pomodoro, cipolle e carote è pronto per l'inverno. Puoi portarlo via per riporlo!

Lecho con succo di pomodoro senza aceto

Il lecho con succo di pomodoro senza aceto ha un aspetto appetitoso, un gusto delicato e un'incredibile succosità. Una delizia di verdure completerà molti piatti sulla tua tavola. Nessuna sterilizzazione o aceto! Regala a te stesso e ai tuoi cari una ricetta semplice e collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2 l.

Ingredienti:

• Peperone – 1kg.
• Succo di pomodoro – 1 l.
• Carote – 1 pz.
• Zucchero – 2-3 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Grani di pepe nero – 5 pz.
• Piselli dolci – 2 pz.
• Chiodi di garofano – 2 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare il lecho con succo di pomodoro senza aceto. Prepariamo gli ingredienti necessari. Lavare e sbucciare le verdure.

Passaggio 2. Tagliare i peperoni a strisce sottili.

Passaggio 3. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

Passaggio 4. Far bollire il succo di pomodoro in una casseruola e poi far bollire per 10 minuti.Puoi usare il succo già pronto o farlo da solo con pomodori maturi.

Passaggio 5. Immergere qui carote e peperoni. Riportare a bollore e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungere sale, zucchero e spezie. Cuocere per altri 10 minuti.

Passaggio 6. Versare il dolcetto in barattoli sterilizzati. Chiudere con i coperchi, avvolgere in una coperta e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 7. Il lecho con succo di pomodoro senza aceto è pronto. Porta via il dolcetto per la conservazione a lungo termine.