Lavash a casa

Il lavash è il piatto principale della cucina armena. Si serve con carne, zuppe e altri piatti caldi. Prepara anche deliziosi spuntini fatti in casa. Ad esempio, panini o patatine. Per preparare un delizioso pane pita, utilizza una semplice selezione passo passo di 10 ricette a casa.

Pane pita fatto in casa in padella

Un modo semplice e veloce per preparare la pita a casa è in padella. Il prodotto a base di farina sottile può essere servito al posto del pane o utilizzato nella preparazione di altri piatti.

1. 
   Versare la quantità indicata di farina in una ciotola profonda. Aggiungi sale e olio vegetale qui.
2. 
   Iniziamo a impastare il pezzo e versiamo gradualmente acqua calda.
3. 
   Lavorare l'impasto fino a formare una palla compatta, avvolgerla nella pellicola e metterla in frigorifero per 30 minuti.
4. 
   Dopo un po 'dividi il grumo in più palline uguali. Saranno circa 12 pezzi.
5. 
   Arrotolare ciascuna pallina in uno strato sottile e creare una forma rotonda e ordinata.
6. 
   Friggere il pezzo per 30 secondi su ciascun lato. È necessario aggiungere olio. prima di cuocere il primo pane pita.
7. 
   La pita sottile e rubiconda nella padella è pronta.

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Come cuocere il pane pita fatto in casa nel forno?

Il pane pita sottile e delizioso fatto in casa può essere cotto nel forno. Usa una ricetta semplice senza lievito per questo. Anche i principianti possono far fronte alle prestazioni culinarie. Prendi nota.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 9 pz.

Ingredienti:

• Farina – 2 cucchiai.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Sale – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Preparare gli ingredienti necessari.

2. Versare un bicchiere di acqua calda in una ciotola profonda. Aggiungi qui la quantità di sale specificata.

3. Setacciare la farina qui.

4. Iniziamo a impastare i prodotti fino a formare una massa densa.

5. Trasferisci l'impasto in una ciotola e lascialo per 30 minuti a temperatura ambiente.

6. A questo punto è meglio coprire la ciotola con un sacchetto o un asciugamano.

7. Successivamente, dividere il prodotto farinaceo in piccole parti uguali.

8. Forma ogni pallina in una palla e lasciala per 10 minuti.

9. Stendere ogni pezzo in uno strato sottile.

10. Fai diverse forature con una forchetta. Ciò è necessario per garantire che il prodotto non si gonfi durante la cottura.

11. Disporre le focacce su una teglia.

12. Cuocere per 5 minuti a 300 gradi.

13. A questo punto, metti un asciugamano sul tavolo e sopra una garza inumidita con acqua.

14. Togliere la pita dal forno, ricoprirla d'acqua con un pennello e avvolgerla in una garza.

15. Lo facciamo con ogni pane pita, lo copriamo con un asciugamano e lo lasciamo agire per 30 minuti.

16. Il lavash rubicondo ed elastico a casa è pronto!

Come preparare il pane pita per lo shawarma a casa?

Per preparare un delizioso shawarma, hai bisogno di un buon pane pita sottile. Può anche essere fatto a casa.Non è affatto difficile. Utilizza una ricetta semplice con descrizioni dettagliate.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 9 pz.

Ingredienti:

• Farina – 350 gr.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina in una ciotola profonda e mescolarla con il sale.

2. Far bollire l'acqua, raffreddarla leggermente, mescolare con olio vegetale e versare nella farina.

3. Iniziamo prima a impastare i prodotti con un cucchiaio per non bruciarci le mani.

4. Successivamente, impastare con le mani fino a formare una massa densa. Lasciare agire per 20 minuti.

5. Stendere l'impasto finito in un rotolo.

6. Dividilo in più parti uguali.

7. Da ciascuna parte formiamo una palla ordinata.

8. Stendere la palla in uno strato sottile.

9. Facciamo lo stesso con il resto delle palline.

10. Preparare un piatto piano, pennello e acqua. Questo è necessario dopo che il pane pita è pronto.

11. Metti il ​​composto di farina in una padella.

12. Cuocere senza olio.

13. Friggere su entrambi i lati per 1-2 minuti.

14. Ricopri ogni pane pita con acqua, avvolgilo in un asciugamano e lascialo agire per 20 minuti.

15. Il pane pita elastico per lo shawarma fatto in casa è pronto.

Un modo semplice e veloce per preparare la pita senza lievito

Un modo rapido per preparare il pane pita sottile a casa, senza usare il lievito. Questo prodotto sarà un'ottima aggiunta ai piatti caldi o la base per deliziosi spuntini.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 5 pz.

Ingredienti:

• Farina – 450 gr.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina e mescolarla con olio vegetale e sale.

2. Versare qui un bicchiere di acqua calda.

3. Impastare i prodotti fino a formare un grumo denso.Lasciarlo in un luogo caldo per 30 minuti.

4. Dividere l'impasto in più parti uguali. Arrotolarli ciascuno in un cerchio sottile. Forare i pezzi con una forchetta.

5. Friggere il prodotto in una padella calda. Adagiare la pita risultante su un asciugamano, ricoprirla con acqua, coprire con un asciugamano e lasciare agire per 30 minuti. Questo procedimento rende il prodotto elastico.

6. Il pane pita sottile senza lievito è pronto!

Lavash di farina di segale delizioso e salutare

Il delizioso e sano pane pita fatto in casa può essere preparato con farina di segale. In questo modo il prodotto sarà poco calorico, ma non per questo meno nutriente. Prova una ricetta semplice con descrizioni passo passo.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 10 pz.

Ingredienti:

• Farina di segale – 150 gr.
• Farina di frumento – 100 gr.
• Acqua – 200ml.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Mescolare la farina con il sale. Versare qui l'olio vegetale e poi l'acqua calda nella quantità specificata.

2. Impastare gli ingredienti fino a formare un impasto elastico e denso e lasciarlo riposare per 30 minuti.

3. Dopo un po' dividere l'impasto in più parti. Stendeteli ciascuno sottilmente.

4. Riscaldare la padella senza olio. Friggere ogni focaccia qui su entrambi i lati per 1-2 minuti.

5. Metti la pita finita su un asciugamano, ricoprila con acqua bollita e copri con un asciugamano, così diventeranno più morbide. Puoi provare!

Lavash dietetico in PP a base di farina d'avena

Una versione dietetica del pane pita fatto in casa è composta da farina d'avena. Il prodotto finito può essere servito come spuntino salutare. Il prodotto a base di farina risulterà sottile e arioso, provalo.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 6 pz.

Ingredienti:

• Farina d'avena – 100 gr.
• Acqua – 50 ml.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

1.Misura la quantità necessaria di farina d'avena.

2. Immergerlo in una ciotola profonda, mescolare con sale e riempire gradualmente con acqua calda.

3. Lavorare l'impasto con le mani fino a formare una massa densa, quindi lasciarlo agire per 30 minuti.

4. Dividere l'impasto finito in piccoli pezzi e arrotolarli ciascuno in un cerchio sottile e pulito.

5. Friggere ogni pezzo in una padella calda senza olio. Circa 1-2 minuti per lato. I deliziosi pita di farina d'avena sono pronti!

Lavash fatto in casa a base di farina integrale

Il pane pita appetitoso e salutare è fatto con farina integrale. Può essere utilizzato al posto del pane o come base per altri snack ipocalorici. Provalo!

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 19 pz.

Ingredienti:

• Farina integrale – 600 gr.
• Acqua – 400 ml.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina integrale in una ciotola profonda. Facciamo una piccola depressione nel prodotto.

2. Far bollire l'acqua, raffreddarla un po 'e versarla nella rientranza. Aggiungi sale.

3. Impastare i prodotti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciarlo riposare per circa 40 minuti.

4. Dividere l'impasto preparato in più palline.

5. Arrotolarli ciascuno in uno strato sottile.

6. Metterli in una padella calda senza olio. Friggere su entrambi i lati per 1-2 minuti.

7. Il lavash fatto in casa, rubicondo e sano, è pronto!

Come preparare il tenero pane pita con farina di riso?

Il delicato pane pita fatto in casa a base di farina di riso è facile da preparare a casa. Anche i principianti in cucina possono gestire questa semplice ricetta passo dopo passo. Usa un'idea brillante!

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 18 pz.

Ingredienti:

• Farina di riso – 2,5 cucchiai.
• Acqua – 150 ml.
• Sale – 2 pizzichi.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina in una ciotola profonda. Quindi aggiungere sale, versare l'olio vegetale e poi l'acqua calda.

2. Iniziamo a impastare il pezzo fino a formare un grumo denso. Lascia riposare per 10 minuti.

3. Dividere l'impasto finito in più pezzi uguali. Successivamente li arrotoliamo in cerchi sottili.

4. Riscaldare la padella senza olio. Disporre qui i cerchi di pasta uno alla volta. Friggere su entrambi i lati per 1-2 minuti.

5. Il pane pita sottile e roseo fatto in casa con farina di riso è pronto.

Delizioso pane pita a base di farina di mais

Per rendere il pane pita fatto in casa più morbido e roseo, preparatelo con farina di mais. Una deliziosa sorpresa delizierà te e la tua famiglia. Utilizza il prodotto per creare snack deliziosi e colorati.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 6 pz.

Ingredienti:

• Farina di mais – 130 gr.
• Farina di frumento – 65 gr.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Acqua – 120 ml.

Processo di cottura:

1. Metti la farina di mais in una ciotola profonda. Qui mandiamo anche farina di frumento e sale. Mescolata.

2. Versare l'olio vegetale nell'acqua calda.

3. Versare il liquido nel composto secco e iniziare ad impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare per 30 minuti.

4. Dividere l'impasto finito in sei pezzi, quindi stenderli sottilmente.

5. Friggere i pezzi su entrambi i lati in una padella calda. Non usiamo olio.

6. Il pane pita di mais rubicondo e profumato è pronto!

Lavash fatto in casa su pasta choux

Una versione interessante del pane pita fatto in casa è quella realizzata con la pasta choux. Il prodotto a base di farina sarà dorato, aromatico e incredibilmente gustoso. Usa una ricetta passo passo collaudata per questo.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 6 pz.

Ingredienti:

• Farina – 200 gr.
• Acqua – 200ml.
• Sale – ¼ cucchiaino.
• Senape – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Versare l'acqua in una piccola casseruola, aggiungere sale, senape e olio vegetale. Mescolare e far bollire il contenuto.

2. Setacciare la farina in una ciotola profonda e iniziare a versarvi dell'acqua calda.

3. Impastare gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo.

4. Lascia riposare un po' l'impasto e dividilo in sei parti uguali.

5. Arrotolare ogni pezzo in uno strato sottile.

6. Scaldare la pentola senza olio sul fornello. Friggere ogni focaccia qui su entrambi i lati per 1-2 minuti.

7. Il morbido e rosato pita su pasta choux è pronto!