Scampi alla griglia

Gli scampi alla griglia sono un'idea originale per un picnic in famiglia o tra amici. Il prodotto ittico ti delizierà con il suo aspetto e il suo gusto incredibile. Prepara un piatto brillante che non è in alcun modo inferiore al servizio del ristorante. Prendi nota di 4 ricette culinarie passo dopo passo!

Come cucinare deliziosamente gli scampi alla griglia?

I vivaci scampi arrostiti al fuoco possono essere cotti alla griglia in 25 minuti. Uno spuntino caldo accanto al fuoco sarà un'ottima occasione per riunire amici o familiari. Anche i principianti culinari possono gestirlo!

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   Come cucinare gli scampi alla griglia? Puoi acquistarli subito senza guscio e testa. Altrimenti, dovrai pulire tu stesso il prodotto. È importante rimuovere la striscia nera lungo la cresta.
2. 
   Disporre i frutti di mare preparati su un piatto e versarvi sopra il succo di mezzo limone. Aggiungere immediatamente spezie e sale marino a piacere.
3. 
   Metti una griglia sulla griglia con i carboni. Distribuiamo sopra gli scampi speziati. Cuocere per circa 5 minuti a fuoco vivace dal fuoco.
4. 
   Capovolgere con attenzione il prodotto. Cuciniamo la stessa quantità sull'altro lato.
5. 
   Disporre gli scampi finiti su un piatto da portata con foglie di lattuga. Decorare il piatto con spicchi di lime e servire. Buon appetito!

Ricetta passo passo per cuocere gli scampi con il guscio alla griglia

Il pesce sul fuoco è un'idea culinaria brillante e incredibilmente gustosa. Prepara deliziosi scampi con guscio utilizzando una ricetta semplice alla quale non dedicherai molto tempo. Il piatto può essere servito sia all'aperto che a casa.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Scampi – 1 kg.
• Limone – 1 pz.
• Foglia di alloro – 3 pezzi.
• Sale marino - a piacere.

Processo di cottura:

1. Scongelare in anticipo gli scampi con il guscio e lavarli. Non è necessario sbucciarli dal guscio, ma potete fare un piccolo taglio nella zona della cresta ed eliminare la striscia nera per evitare un eccesso di amarezza.

2. Trasferire il prodotto preparato in un sacchetto di plastica. Cospargere il pezzo con sale marino e versare il succo di limone. Mescolare delicatamente il contenuto in modo che gli ingredienti aggiuntivi siano distribuiti uniformemente.

3. Trasferisci gli scampi sulla griglia. Lo mettiamo sulla griglia con i carboni ardenti. Cuocere per circa 5-7 minuti.

4. Successivamente, girare con cura i frutti di mare usando le pinze. Continuare sulla brace per circa 5 minuti.

5. Togliere gli scampi finiti dalla griglia e trasferirli su un piatto grande. Completiamo il piatto con foglie di alloro e fette di limone. Puoi provare!

Scampi marinati alla griglia incredibilmente deliziosi

Un ottimo spuntino a base di pesce per un gruppo di persone sono gli scampi cucinati all'aria aperta. Per rendere il piatto il più ricco e vibrante possibile, marinarlo in una salsa profumata.

Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Scampi – 1 kg.
• Senape – 100 gr.
• Salsa di ostriche – 1 cucchiaino.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.
• Succo di lime – 2 cucchiai.
• Aglio – 6 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Per inviare:

• Avocado – 1 pz.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
• Senape – 1 cucchiaino.
• Succo di lime – 1 cucchiaino.
• Aglio – 4 spicchi.
• Prezzemolo - 0,5 mazzi.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Disporre la quantità necessaria di scampi in un piatto fondo.

2. Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare una marinata piccante.

3. In una ciotola comune, unire la senape, la salsa di ostriche, l'olio, il succo di lime, il sale, il pepe e gli spicchi d'aglio tritati. Mescola accuratamente la massa.

4. Versare il composto aromatico sugli scampi. Mescolare il contenuto e marinare per almeno un'ora.

5. A questo punto, puoi preparare una salsa da servire utilizzando avocado e spezie. Prepariamo i prodotti necessari.

6. Macina e mescola avocado, prezzemolo, aglio, senape, succo di lime, olio, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

7. I frutti di mare marinati possono essere messi sulla griglia. Cuocere l'ingrediente sul fuoco per circa 7 minuti, girandolo regolarmente.

8. Una volta pronte, trasferite le aragoste su un piatto. Decorare il piatto e servire con la salsa. Buon appetito!

Come friggere in modo semplice e delizioso gli scampi con salsa di soia alla griglia?

Gli scampi succosi sul fuoco si ottengono dopo la marinatura in salsa di soia. Un piatto interessante e dal sapore brillante sarà apprezzato dai tuoi cari e dagli ospiti. Prepara un piatto per un indimenticabile picnic in casa.

Tempo di cottura: 2 ore e 20 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Scampi – 2 kg.
• Salsa di soia – 100 ml.
• Limone – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Pepe rosso macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1.Scongeliamo gli scampi, li sciacquiamo sotto l'acqua e facciamo un piccolo taglio sulla spina dorsale.

2. Usando le mani o usando una pinzetta, rimuovi le strisce nere: l'esofago. Ciò rimuoverà l'amarezza in eccesso dal piatto finito.

3. Immergere i prodotti ittici in un contenitore grande e comodo. Cospargerli con pepe rosso macinato, spicchi d'aglio tritati e versare la salsa di soia con succo di limone. Mescolare e marinare per circa 2 ore.

4. Trasferisci gli scampi preparati sulla griglia. Mettilo sulla griglia con i carboni ardenti.

5. Cuocere la pirofila su entrambi i lati per 4-5 minuti.

6. Gli scampi profumati e rosati sono pronti. Disponeteli sui piatti, guarniteli con le fette di limone e servite!