Classico cavolo stufato con crauti

I crauti sono una delizia incredibilmente gustosa e succosa per il pranzo, la cena o lo spuntino fatto in casa. Non è difficile preparare un piatto del genere. Trova le migliori idee culinarie a questo scopo nella nostra comprovata selezione di dieci ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Crauti classici stufati in padella

I classici crauti stufati in padella risultano incredibilmente succosi, appetitosi e dal gusto brillante. Questa delizia è perfetta per la tavola di casa. Potete mangiarlo semplicemente con il pane oppure utilizzarlo come contorno per altri piatti caldi.

1. 
   I crauti sono molto facili da preparare. Prepareremo i prodotti necessari secondo l'elenco.
2. 
   Sbucciate la cipolla e tritatela finemente con un coltello.
3. 
   Scaldare una padella con olio vegetale e friggere la cipolla per un paio di minuti.
4. 
   Spremere l'umidità in eccesso dai crauti. Se necessario, può essere lavato sott'acqua.
5. 
   Mettete i crauti lavati in una padella con le cipolle.
6. 
   Versa un po 'd'acqua qui e aggiungi sale. Fate cuocere coperto per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
7. 
   Quindi aggiungere al composto lo zucchero, il cumino e il concentrato di pomodoro. Mescolare bene e spegnere il fuoco.
8. 
   I classici crauti stufati in padella sono pronti. Disporre sui piatti da portata e servire!

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Crauti in umido con carne

I crauti in umido con carne sono un'idea culinaria interessante e gustosa per il vostro pranzo, cena o spuntino fatto in casa. Questo prodotto non lascerà nessuno indifferente e diversificherà il solito menu. Per prepararlo, utilizza la nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Crauti – 250 gr.
• Maiale – 500 gr.
• Mela – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 1 spicchio.
• Farina – 3 cucchiai.
• Acqua – 0,5 cucchiai.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Pepe nero macinato – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Spremere l'umidità in eccesso dai crauti e trasferirla nella padella. Versa dell'acqua pulita qui.

Passaggio 2. Cuocere a fuoco lento il cavolo sotto il coperchio per circa 20 minuti.

Passaggio 3. Tritare finemente la cipolla sbucciata con un coltello.

Passaggio 4. Tagliare la carne lavata in piccole porzioni.

Passaggio 5. Ogni pezzo di carne deve essere accuratamente arrotolato nella farina. Per fare questo, metti la farina e la carne in un sacchetto di plastica e scuotilo.

Passaggio 6. Friggere la carne fino a doratura in una padella separata in olio vegetale.

Passaggio 7. Aggiungere la cipolla tritata alla carne rosolata.

Passaggio 8. Friggere la cipolla e la carne per circa 5 minuti.

Passaggio 9. Sbucciare la mela e tagliarla a strisce sottili.

Passaggio 10. Trasferire i crauti e la carne in una padella più profonda. Mandiamo anche qui la mela, aggiungiamo sale e pepe. Aggiungi un po' d'acqua.

Passaggio 11. Mescolare accuratamente il contenuto della padella.

Passaggio 12. Chiudere il pezzo con un coperchio e metterlo a fuoco vivo. Dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco.

Passaggio 13. A questo punto sbucciate l'aglio e tritatelo finemente con un coltello.

Passaggio 14. Aggiungere l'aglio alla fine della stufatura.

Passaggio 15. Mescolare il contenuto della padella e spegnere il fuoco.

Passaggio 16. I crauti in umido con la carne sono pronti. Puoi servirlo in tavola!

Crauti stufati con patate

I crauti in umido con patate hanno un gusto brillante, un'incredibile succosità e proprietà nutritive. Questo piatto è perfetto per il vostro pranzo a casa. Prova la nostra ricetta collaudata con foto passo passo. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Crauti – 1 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Patate – 4 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 6 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Lavare accuratamente le patate e lessarle con la buccia finché sono tenere.

Passaggio 3. Sbucciare le carote, sciacquarle e grattugiarle su una grattugia a denti grandi.

Passaggio 4. Tagliare le cipolle sbucciate a cubetti.

Passaggio 5. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere la cipolla per circa 5 minuti fino a doratura.

Passaggio 6. Aggiungere le carote grattugiate alle cipolle, mescolare e cuocere per altri 5 minuti.

Passaggio 7Successivamente, inviamo qui i crauti, che prima spremiamo dall'umidità in eccesso. Cuocere a fuoco lento il cibo per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 8. Raffreddare le patate, sbucciarle e tagliarle a pezzi. Lo distribuiamo nella massa totale. Aggiungete anche zucchero, sale e pepe. Mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Passaggio 9. I crauti in umido con patate sono pronti. Provalo presto!

Crauti stufati con salsicce in padella

I crauti stufati con salsicce in padella sono un dolcetto molto gustoso e facile da preparare, ideale per un pranzo o una cena casalinga. Questo prodotto diversificherà sicuramente il tuo solito menu. Prova a cucinare secondo una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Crauti – 200 gr.
• Salsicce – 1 pz.
• Carote – 50 gr.
• Cipolle – 30 gr.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote.

Passaggio 2. Pulite la salsiccia e tagliatela a fette.

Passaggio 3. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere le cipolle e le carote fino a renderle morbide.

Passaggio 4. Aggiungere le fette di salsiccia alle verdure.

Passaggio 5. Quindi, disporre la quantità richiesta di crauti.

Passaggio 6. Cuocere a fuoco lento il contenuto per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 7. I crauti in umido con salsicce in padella sono pronti. Servire e buon appetito!

Crauti brasati alla tedesca

I crauti alla tedesca sono un'idea culinaria nutriente e deliziosa per il pranzo, la cena o lo spuntino fatto in casa. Questo prodotto non lascerà nessuno indifferente e diversificherà il solito menu.Per prepararlo, utilizza la nostra collaudata ricetta passo passo con foto.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Crauti – 300 gr.
• Cipolle – 2 pezzi
• Olio vegetale - per friggere.
• Cetriolo sottaceto – 1 pz.
• Curcuma – 0,3 cucchiaini.
• Acqua – 150 ml.
• Spezie – 1 cucchiaio.
• Paprica – 1 cucchiaino.
• Fagioli – 150 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Lessare i fagioli in anticipo finché sono teneri.

Passaggio 2. Tagliare la cipolla a rondelle sottili e friggerla in olio vegetale per circa 5 minuti.

Passaggio 3. Aggiungere i crauti alla cipolla, mescolare e cuocere a fuoco lento tutti insieme per circa 10 minuti.

Passaggio 4. Integriamo la nostra preparazione con cetrioli sottaceto tritati e fagioli bolliti.

Passaggio 5. Qui aggiungiamo anche sale, curcuma, paprika e le spezie preferite. Versare un po' d'acqua, mescolare bene il tutto, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Passaggio 6. Posizionare il piatto su un piatto da portata. Puoi decorare con erbe fresche tritate.

Passaggio 7. I crauti stufati alla tedesca sono pronti. Servire in tavola!

Cavolo stufato di crauti con funghi

Il cavolo in umido con crauti e funghi è un'ottima idea culinaria per il vostro pranzo o cena. Un piatto così appetitoso e succoso non lascerà sicuramente nessuno indifferente. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Crauti – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 0,5 pezzi
• Funghi Champignon – 100 gr.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaino.
• Spezie – 1 gr.
• Acqua – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote.

Passo 2.Scaldare una padella con olio vegetale e friggere le verdure per circa 3 minuti fino a renderle morbide.

Passaggio 3. Lavare gli champignon, tritarli grossolanamente e aggiungerli alle verdure. Friggere tutto insieme per 5 minuti.

Passaggio 4. Ora metti qui i crauti, che prima strizziamo dall'umidità in eccesso. Cuocere tutto insieme per altri 3 minuti.

Passaggio 5. Aggiungere il contenuto della padella con spezie, concentrato di pomodoro e acqua. Mescolare tutto bene.

Passaggio 6. Cuocere a fuoco lento il dolcetto a fuoco moderato per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 7. I crauti e i funghi sono pronti. Servire e buon appetito!

Crauti stufati con concentrato di pomodoro in padella

I crauti stufati con concentrato di pomodoro in padella hanno un gusto ricco, un'incredibile succosità e nutrimento. Questa delizia è perfetta per la tavola di casa. Prova la nostra ricetta collaudata con foto passo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Crauti – 300 gr.
• Cavolo bianco – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaino.
• Curcuma – 0,25 cucchiaini.
• Acqua – 100 ml.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente con un coltello.

Passaggio 3. Misurare la quantità necessaria di crauti e cavolo fresco. Tritare finemente quelli freschi e strizzarli con le mani per far uscire il succo.

Passaggio 4. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere la cipolla a fuoco vivo per circa 1 minuto.

Passaggio 5. Aggiungi il cavolo fresco alla cipolla.

Passaggio 6. Friggere il cavolo e le cipolle per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 7. Successivamente aggiungere sale, zucchero e curcuma qui.Aggiungiamo anche il concentrato di pomodoro.

Passaggio 8. Mescolare bene il tutto e friggere per altri 2 minuti circa.

Passaggio 9. Mettere i crauti nella preparazione.

Passaggio 10. Versare una piccola quantità d'acqua, mescolare e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio a fuoco basso per 15 minuti.

Passaggio 11. I crauti in umido con concentrato di pomodoro in padella sono pronti. Disporre sui piatti da portata e servire!

Crauti stufati con cavolo fresco

I crauti stufati con cavolo fresco sono un'idea culinaria attraente e gustosa per il pranzo, la cena o lo spuntino fatto in casa. Questo piatto non lascerà nessuno indifferente e diversificherà il solito menu. Per prepararlo, utilizza la nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Crauti – 300 gr.
• Cavolo bianco – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Zafferano - a piacere.
• Curcuma - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tritare la cipolla e friggerla in olio vegetale fino a renderla morbida.

Passaggio 2. Aggiungere il cavolo fresco tritato finemente alla cipolla.

Passaggio 3. Friggere gli ingredienti fino a quando il cavolo diventa morbido, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 4. Successivamente, aggiungi i crauti qui. Se necessario, pre-sciacquarlo sotto l'acqua.

Passaggio 5. Integrare i prodotti con sale, zucchero, spezie e concentrato di pomodoro.

Passaggio 6. Impastare tutto accuratamente.

Passaggio 7. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Mescolare periodicamente il contenuto con una spatola.

Passaggio 8. I crauti in umido con cavolo fresco sono pronti. Puoi provare!

Cavolo stufato di crauti con pollo

I crauti con pollo sono una delizia molto gustosa e nutriente, ideale per un pranzo o una cena cucinati in casa. Questo prodotto diversificherà sicuramente il tuo solito menu. Prova a cucinare secondo una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Crauti – 1 kg.
• Filetto di pollo – 500 gr.
• Cipolle – 200 gr.
• Aglio – 10 gr.
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai.
• Spezie – 0,5 cucchiaini.
• Acqua – 250 ml.
• Sale - a piacere.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare tutti i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Tritare finemente la cipolla con un coltello e separare gli spicchi d'aglio.

Passaggio 3. Scaldare una padella con olio vegetale e aggiungere cipolle e aglio.

Passaggio 4. Friggere il cibo fino a doratura, circa 5 minuti.

Passaggio 5. A questo punto, lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.

Passaggio 6. Togliere la cipolla e l'aglio dalla padella e aggiungere il filetto di pollo.

Passaggio 7. Friggere il pollo per circa 15 minuti fino a doratura.

Passaggio 8. Misurare la quantità necessaria di crauti e sciacquarla sotto l'acqua.

Passaggio 9. Mettere i crauti in una padella separata, mescolare bene il tutto e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.

Passaggio 10. Diluire il concentrato di pomodoro in acqua.

Passaggio 11. Versare la miscela risultante nella nostra preparazione e mescolare.

Passaggio 12. Ora posiziona qui il pollo fritto, le cipolle e l'aglio.

Passaggio 13. Aggiungi sale, spezie e mescola tutto. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per 30 minuti.

Passaggio 14. I crauti con pollo sono pronti. Provalo presto!

Crauti in umido con carne macinata

I crauti stufati con carne macinata sono ideali per il vostro pranzo o la vostra cena in famiglia.Un piatto così appetitoso e succoso non lascerà sicuramente nessuno indifferente. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Crauti – 400 gr.
• Pollo tritato – 150 gr.
• Cipolle – 80 gr.
• Ketchup – 70 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Se i vostri crauti sono troppo acidi, sciacquateli prima sotto l'acqua fredda e strizzateli.

Passaggio 2. Tritare finemente la cipolla con un coltello e friggerla in una padella con olio vegetale per un paio di minuti.

Passaggio 3. Successivamente, aggiungere la carne macinata alla cipolla.

Passaggio 4. Mescolare la carne macinata con le cipolle e friggerla per circa 5 minuti.

Passaggio 5. Ora aggiungi qui il ketchup, mescola e cuoci per altri 5 minuti a fuoco moderato.

Passaggio 6. Mettere i crauti in una padella, aggiungere sale e pepe.

Passaggio 7. Mescolare tutto bene, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Mescolare di tanto in tanto con una spatola.

Passaggio 8. I crauti in umido con carne macinata sono pronti. Disporre sui piatti da portata e servire!