Pollo con zucchine al forno

Il pollo al forno con zucchine al forno è un piatto semplice, nutriente ed economico. La carne bianca risulta succosa e le zucchine ne sono una gustosa aggiunta e un gustoso contorno. Utilizzando una qualsiasi delle 10 ricette raccolte in questo articolo, puoi preparare un piatto abbondante per la cena.

Filetto di pollo succoso con zucchine al forno

Un piatto leggero ma soddisfacente può essere preparato con pollo e zucchine. Carne e verdure vengono cotte al forno e possono essere integrate con spezie piccanti, erbe aromatiche e contorni secondo i vostri gusti.

1. 
   Come cucinare il pollo con le zucchine al forno? Lavare le zucchine, sbucciarle e tagliarle a cubetti grandi. Mettete le verdure in una ciotola, aggiungete l'olio di semi di girasole, il sale e condite.
2. 
   Sbucciare le cipolle e tagliarle a piume.
3. 
   Disporre le verdure in una pirofila resistente al calore.
4. 
   Lavare le cosce di pollo, strofinare con sale e spezie. Disporre la carne sopra le verdure.
5. 
   Cuocere la carne e le verdure in forno a 180 gradi per 50 minuti. Servire il pollo e le zucchine ben caldi.

Buon appetito!

Come cuocere deliziosamente le zucchine con pollo e formaggio al forno?

Di gusto neutro, le zucchine si sposano bene con formaggi e qualsiasi tipo di carne. Vi proponiamo una ricetta per un delizioso piatto di pollo, zucchine e formaggio. Questo piatto può essere consumato anche da persone con problemi gastrointestinali.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Carne di pollo – 0,5 kg.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Zucchine – 0,3 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Pomodori – 200 gr.
• Patate – 0,4 kg.
• Formaggio – 150 gr.

Processo di cottura:

1. Metti il ​​filetto di pollo in una teglia, aggiungi sale e condisci a piacere.

2. Lavare le zucchine e tagliarle a fette. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Tagliare i pomodori a fette.

3. Salare le verdure a piacere e mescolare.

4. Sbucciare le patate, tagliarle a fettine sottili e adagiarle sopra la carne. Salare le patate a piacere.

5. Metti il ​​composto di verdure sopra le patate. Coprite la teglia con la pellicola e cuocete la pirofila in forno a 200 gradi per 40 minuti.

6. Quindi cospargere la pirofila con formaggio grattugiato e rimetterla in forno per altri 10-15 minuti. Cuocere scoperto. Un delizioso piatto di pollo e zucchine è pronto.

Buon appetito!

Casseruola tenera di zucchine con pollo al forno

Una tenera casseruola di zucchine e pollo vi regalerà nuove esperienze gastronomiche. Ha un ottimo gusto, aroma e consistenza fondente. Inoltre il piatto è preparato senza l'utilizzo di farina.

Tempo di cottura: 75 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Zucchine – 800 gr.
• Carne di pollo – 300-400 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Verdure – 10 gr.
• Formaggio – 100 gr.
• Sale – 5-7 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

1. Lavare le zucchine e grattugiarle su una grattugia grossa. Spremere il liquido in eccesso dalla massa di zucchine.

2. Separare la carne di pollo dalle ossa e tagliarla a pezzetti.

3. In una ciotola, mescolare le zucchine tritate, la carne di pollo, le uova, la panna acida, le erbe aromatiche, il sale e condire l'impasto a piacere. Ungere lo stampo con olio e adagiarvi l'impasto.

4. Cuocere la pirofila in forno a 180 gradi per 25-30 minuti. Quindi grattugiare il formaggio e cospargerlo sul pezzo. Riporta la casseruola nel forno per altri 15-20 minuti.

5. Raffreddare leggermente la casseruola finita e servire.

Buon appetito!

Barchette di zucchine con pollo al forno

Presentiamo alla vostra attenzione un piatto interessante di zucchine giovani. Si compone di metà di zucchine ripiene di filetto di pollo.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Zucchine – 2 pezzi
• Filetto di pollo – 300 gr.
• Fagioli di senape – 2 cucchiaini.
• Prezzemolo – 10 gr.
• Olio vegetale – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavate le zucchine, tagliatele a metà e prelevate la polpa con un cucchiaino.

2. Tritare finemente la polpa di zucchine.

3. Lavare il filetto di pollo, asciugarlo con carta assorbente, tagliare e unirlo alla polpa di zucchine. Aggiungere la senape, sale e pepe, mescolare.

4. Riempi le metà delle zucchine con il ripieno.

5. Cuocere le barchette in forno a 200 gradi per 40 minuti. Cospargere il piatto finito con prezzemolo tritato e servire.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per il petto di pollo con zucchine e pomodorini

Il pollo al forno con zucchine e pomodorini è un piatto così appetitoso e gustoso che è difficile da descrivere, dovete provarlo voi stessi. E' perfetto per una cena o un pranzo leggero.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Petto di pollo – 1 pz.
• Erbe provenzali – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Olio di semi di girasole – 20 ml.
• Zucchine – 350 gr.
• Pomodori – 2 pezzi
• Cipolle – 1 pz.
• Formaggio – 150 gr.
• Olio vegetale - per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

1. Togliere la pelle dal petto di pollo e tagliarlo a pezzetti. Trasferire la carne in una ciotola, aggiungere sale, condire a piacere e mescolare.

2. Lavare le zucchine, tagliare la buccia e tagliarle a semicerchi.

3. Ungere una forma resistente al calore con olio vegetale. Disporre prima la carne di pollo, poi lo strato di zucchine.

4. Tagliare i pomodori a fette e adagiarli sopra le zucchine, salare a piacere.

5. Tagliare le cipolle a semianelli e disporle sopra uno strato di pomodori.

6. Cospargere la billetta con formaggio grattugiato e infornare, preriscaldato a 180 gradi, per 45-50 minuti. Servire il piatto caldo.

Buon appetito!

Tenero petto di pollo con zucchine e melanzane al forno

Questo piatto ricorda in qualche modo la famosa ratatouille, al posto dei peperoni verranno utilizzati solo i pomodori. Questo è un piatto gustoso e salutare perché viene cotto al forno.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Petto di pollo – 350 gr.
• Melanzane – 1 pz.
• Zucchine – 1 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Olio di semi di girasole – 20 ml.
• Sale - a piacere.
• Formaggio – 100 gr.
• Verdi: per servire.
• Panna acida – 200 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.

2. Lavare le melanzane, i pomodori e le zucchine e tagliarli a fette.

3. Ungere una teglia con olio vegetale. Disporre uno dopo l'altro la carne, le zucchine, le melanzane e i pomodori. Compila l'intero modulo, sala e pepa il pezzo a piacere.

4. Mettete lo stampo nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 35-40 minuti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e mescolarlo con panna acida.

5. Togliere la pirofila dal forno, spennellarla con un composto di panna acida e formaggio, rimettere in forno e cuocere per altri 20 minuti a 180 gradi. Cospargere il piatto con le erbe tritate e servire.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per cucinare il filetto di pollo con zucchine e patate

Questo piatto può anche essere servito su un tavolo festivo. Il pollo al forno con verdure ha un bell'aspetto e risolve il problema di un piatto principale complesso durante una festa. Si prepara in modo semplice e veloce.

Tempo di cottura: 95 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Petto di pollo – 500 gr.
• Patate – 4-5 pezzi
• Zucchine – 1 pz.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Aglio – 2-3 denti.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
• Maionese - a piacere.
• Pomodori – 2-3 pezzi.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare il petto di pollo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a pezzi. Salare la carne, condire a piacere e disporla in una pirofila.

2. Sbucciare e tagliare le patate e le cipolle, le patate a fette, le cipolle a semianelli.

3. Metti la cipolla sul pollo, quindi stendi lo strato di patate e salalo a piacere.

4. Taglia le zucchine a semicerchi e posizionale sopra le patate.

5. Disporre le fette di pomodoro come ultimo strato.Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 220-220 gradi, per 45 minuti.

6. Tritare l'aglio, mescolarlo con la maionese e, se necessario, diluire la salsa con acqua. Versare la salsa risultante sulla pirofila e rimetterla in forno per altri 15-20 minuti.

7. Servire il piatto, guarnito con erbe fresche.

Buon appetito!

Zucchine ripiene con pollo al forno

Durante la stagione di maturazione delle zucchine, le massaie inventano tutti i tipi di piatti. Zucchine fritte, in umido, ripiene, frittelle di zucchine, crostate e sformati. Ma probabilmente la più deliziosa di tutte sono le zucchine ripiene con pollo al forno.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 0,5 kg.
• Pagnotta – 100 gr.
• Sale - a piacere.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Zucchine – 0,5 kg.
• Carota – 60 gr.
• Cipolle – 60 gr.
• Olio di semi di girasole – 30 ml.
• Concentrato di pomodoro – 40 ml.

Processo di cottura:

1. Immergere la pagnotta in acqua per 5 minuti. Scorri la carne di pollo e la pagnotta attraverso un tritacarne. Salare la carne macinata e condire a piacere.

2. Lavare le zucchine, tagliarle a cerchi larghi 5-6 centimetri. Raccogliere con attenzione la polpa utilizzando un cucchiaino.

3. Riempi le zucchine con carne macinata.

4. Preparare la salsa. Metti le carote grattugiate e le cipolle tritate in un calderone, friggile in olio vegetale fino a renderle morbide. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, aggiungere 250-300 ml di acqua, sale e zucchero, cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.

5. Metti le preparazioni di zucchine nella salsa, copri il calderone con un coperchio e cuoci in forno a 200 gradi per 30-40 minuti.

6. Servire le zucchine al forno con il pollo calde.

Buon appetito!

Zucchine dietetiche in PP al forno con pollo

Concedi un po' di riposo al tuo stomaco e prepara un piatto facile e salutare: zucchine al forno con pollo.Nonostante la sua leggerezza, il piatto risulta soddisfacente e gustoso.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 0,5 kg.
• Zucchine – 1 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Aglio – 2 denti.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Formaggio – 100-150 gr.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti. Marinare la carne con olio vegetale, sale, pepe e aglio tritato per mezz'ora.

2. Lavare le zucchine, sbucciarle, eliminare i semi e tagliarle a cubetti. Tritare anche i pomodori. Mettete le verdure in una ciotola, salate e condite a piacere.

3. Metti il ​​pollo in una teglia e coprilo con le verdure tritate. Mettere la pirofila nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 25-30 minuti.

4. Grattugiare il formaggio, cospargerlo sulla pirofila e rimetterlo in forno per altri 20 minuti.

5. Il piatto è pronto, servitelo caldo.

Buon appetito!

Pollo succoso con zucchine al forno con panna acida

L'estate è il periodo migliore per i piatti di verdure. Questa ricetta è un piatto semplice per il pranzo o la cena. Per questo avrai bisogno di zucchine giovani, pollo e panna acida.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Panna acida – 100 ml.
• Salsa all'aglio – 50 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe di cayenna macinato - a piacere.
• Pollo – 400 gr.
• Zucchine – 200 gr.
• Formaggio – 80 gr.

Processo di cottura:

1. Lavare il pollo, asciugarlo con carta assorbente e disporlo in una pirofila resistente al calore.

2. Lavare le zucchine, tagliarle a cubetti, aggiungerle al pollo. Salare e condire gli ingredienti.

3. Mescolare la panna acida e la salsa all'aglio, aggiungere il pepe di cayenna e un po' di acqua tiepida.

4. Versare la salsa sulla preparazione.

5.Coprite lo stampo con un coperchio e mettetelo in forno, preriscaldato a 190-200 gradi, per 30-40 minuti. Quindi cospargere la pirofila con formaggio grattugiato e infornare per altri 20 minuti fino a formare una deliziosa crosta dorata.

Buon appetito!