Kebab di pollo al forno

Se vuoi davvero il barbecue, ma non hai tempo di andare fuori città, usa il forno. Puoi cucinare un prodotto a base di carne altrettanto gustoso. Una selezione di 10 ricette passo passo ti aiuterà in questo. Scegli la tua versione di kebab fatto in casa e avvia il processo.

Shashlik di petto di pollo su spiedini al forno

Un'idea semplice e brillante per il kebab di pollo fatto in casa - su spiedini al forno. Questo piatto può essere servito non solo per una cena o un pranzo in famiglia. Il prodotto starà benissimo sulla tavola delle feste. Provalo!

1. 
   Come cucinare un succoso kebab di pollo al forno su spiedini? Sciacquiamo il filetto di pollo sott'acqua e lo asciugiamo con carta assorbente.
2. 
   Tagliare poi ogni pezzo a listarelle.
3. 
   Cospargere il pezzo con sale e pepe nero macinato.
4. 
   Versare la quantità necessaria di olio vegetale e salsa di soia.
5. 
   Aggiungiamo anche luppolo suneli e coriandolo.
6. 
   Mescolare il contenuto e lasciare marinare per 1-2 ore.
7. 
   Disporre ogni striscia di filetto su uno spiedino di legno a forma di fisarmonica.
8. 
   Metti il ​​kebab su una teglia.
9. 
   Cuocere a 180 gradi per 20-30 minuti.
10. 
    Il kebab di pollo leggero sugli spiedini è pronto. Servitelo con erbe o verdure.

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Kebab di pollo succoso su una teglia

Lo shish kebab appetitoso e aromatico può essere preparato a casa su una teglia. Un piatto di pollo sarà una soluzione brillante sia per una cena in famiglia che per una tavola festiva. Provalo!

Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cosce di pollo – 8 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Maionese – 100 gr.
• Salsa di soia – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Pulisci le cosce di pollo sotto l'acqua fredda e mettile in una ciotola profonda.

2. Integriamo il prodotto con le cipolle, che sbucciamo in anticipo e dividiamo in anelli.

3. Versare sul tutto la quantità necessaria di maionese.

4. Aggiungi sale, spezie aromatiche e salsa di soia al composto. Mescolare il contenuto e marinare per 30 minuti.

5. Trasferisci il brodo di pollo su una teglia con un foglio di alluminio.

6. Cuocere il prodotto ad una temperatura di 200 gradi. Ci vorranno 60 minuti affinché sia ​​completamente cotta.

7. Servite il kebab di pollo croccante e roseo ben caldo!

Come cucinare un delizioso kebab di pollo in barattolo?

Un modo originale e collaudato per preparare lo shish kebab fatto in casa è in un barattolo di vetro nel forno. Il prodotto a base di carne ti delizierà con il suo aroma ricco e l'incredibile succosità.

Tempo di cottura: 3 ore

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 0,5 kg.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Cipolle – 2 pezzi
• Limone – 0,5 pezzi
• Acqua minerale frizzante – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Dividere il filetto di pollo in pezzi di media grandezza, tagliare la cipolla a rondelle spesse.

2. Metti la carne e le cipolle in una ciotola profonda. Cospargere il cibo con spezie a piacere e sale, versarvi sopra il succo di mezzo limone.

3. Mescolare il contenuto e lasciare marinare a temperatura ambiente per 1 ora.

4. Versare il composto con acqua minerale frizzante e lasciare agire per un'altra ora.

5. Successivamente infiliamo la carne su spiedini di legno. Aggiungi gli anelli di cipolla qui.

6. Trasferisci il kebab in un barattolo di vetro. Coprire bene il collo con un foglio.

7. Mettere il contenitore nel forno e cuocere fino a doratura ad una temperatura di 140 gradi. L'operazione potrebbe richiedere circa 60 minuti.

8. Il succoso kebab di pollo in un barattolo è pronto. Puoi provare!

Come cuocere deliziosamente il kebab di pollo in una manica?

Il succoso shish kebab di pollame fatto in casa può essere cotto in una busta da forno. Prendete nota di questa semplice ricetta fatta in casa per un piatto gustoso e vivace. Adatto ad un pranzo abbondante o ad una tavola formale.

Tempo di cottura: 2 ore e 10 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Maionese – 100 gr.
• Senape in grani – 30 gr.
• Olio vegetale – 50 ml.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

1. Dividere il pollo scongelato in parti. Li laviamo e li mettiamo in una ciotola profonda.

2. Completare il prodotto con spicchi d'aglio schiacciati e anelli di cipolla.

3. Aggiungi la maionese e la senape alla miscela.

4. Cospargere di sale e spezie. Mescolare e lasciare macerare per un'ora.

5. Trasferisci il pollo preparato in una ciotola resistente al calore. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi.Cuocere per 40 minuti a un'ora. Qualche tempo prima della preparazione, strappiamo il materiale e lasciamo rosolare la carne.

6. Il kebab di pollo fatto in casa con crosta croccante è pronto. Provalo!

Succoso shashlik di cuori di pollo al forno

Vuoi sorprendere la tua famiglia o i tuoi amici con una sorpresa originale? Preparare lo shish kebab al forno utilizzando le frattaglie di pollo. Il piatto caldo ti sorprenderà piacevolmente con il suo gusto brillante e l'aspetto attraente.

Tempo di cottura: 2 ore e 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cuore di pollo – 24 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Uovo – 1 pz.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente i cuori di pollo sott'acqua. Rimuoviamo i coaguli di sangue.

2. Metti l'ingrediente in un piatto grande e cospargilo con sale e pepe nero macinato.

3. Spremi qui gli spicchi d'aglio e rompi l'uovo di gallina.

4. Impastare i prodotti e lasciarli marinare per 2 ore.

5. Dopo un po', posiziona con cura ciascun cuore su uno spiedino di legno.

6. Trasferire il pezzo su una teglia e metterlo in forno preriscaldato a 180 gradi.

7. Cuocere per 30 minuti. Durante il processo, giriamo il prodotto.

8. Il succoso shashlik di cuori di pollo con crosta croccante è pronto. Servire e buon appetito!

Come cuocere il kebab di pollo con patate al forno?

Un piatto già pronto per una luminosa cena in famiglia: kebab di pollo al forno con patate croccanti. Regala a te stesso e ai tuoi cari un trattamento gustoso e nutriente. Una semplice ricetta passo passo ti aiuterà nella preparazione.

Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 0,6 kg.
• Patate – 8 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Verdi – 1 mazzo.
• Salsa di soia – 120 ml.
• Succo di limone – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a strisce lunghe.

2. Metti i pezzi di carne in un piatto fondo.

3. Premere gli spicchi d'aglio nella carne.

4. Cospargere il cibo con sale e spezie a piacere.

5. Riempire il pezzo con la quantità richiesta di salsa di soia.

6. Impastare il composto e lasciarlo marinare per 30-40 minuti.

7. Sbucciare le patate e dividerle a spicchi.

8. Versare l'olio vegetale sulla verdura e cospargere di spezie. Mescolare e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

9. In questo momento, prepara gli spiedini di pollo. Metti ogni striscia di pollo su uno spiedino di legno.

10. Scorri entrambe le estremità della carne in direzioni diverse in modo che il kebab assuma la forma di una spirale.

11. Gli spiedini di legno possono essere avvolti nella pellicola. Aggiungete la carne alle patate e infornate per 30 minuti.

12. Disporre gli spicchi di patate croccanti sui piatti da portata.

13. Metti sopra il kebab e cospargi il tutto con le erbe tritate. Può essere servito.

Shish kebab di ali di pollo croccanti al forno

Un prodotto popolare per il barbecue fatto in casa sono le ali di pollo. Sono convenienti per prepararsi per una grande azienda. Questa delizia croccante stupirà i tuoi cari e gli ospiti con il suo gusto indimenticabile.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Ali di pollo – 1 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Aneto – 0,5 mazzi.
• Panna acida – 100 gr.
• Senape – 1 cucchiaino.
• Sale – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Tagliare le cipolle a cubetti e passare gli spicchi d'aglio attraverso una pressa.

2. Tritare finemente l'aneto.

3. Metti le verdure tritate in una ciotola profonda. Qui versiamo anche panna acida e senape.

4. Impastare i prodotti fino ad ottenere una miscela omogenea e aromatica.

5.Immergere le ali di pollo nella marinata.

6. Mescola il composto in modo che ogni pezzo di pollo sia ben inzuppato. Marinare per almeno 1 ora.

7. Trasferisci le ali preparate su una teglia.

8. Cuocere per 30-40 minuti alla temperatura del forno 180 gradi.

9. Il kebab di pollo croccante a casa è pronto. Servire in tavola!

Kebab di cosce di pollo tenero e succoso al forno

Puoi cucinare deliziosi e succosi kebab dalle cosce di pollo al forno. Sorprendi i tuoi cari o gli ospiti con un piatto caldo brillante. Puoi servirlo con salsa, verdure o sottaceti.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Coscia di pollo – 8 pz.
• Salsa di soia – 1 cucchiaio.
• Maionese – 100 gr.
• Aceto di mele – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari.

2. Versare la maionese, la salsa di soia, l'aceto e l'olio vegetale in una ciotola profonda. Aggiungi sale e spezie qui.

3. Mescolare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Lavare accuratamente le cosce di pollo e asciugarle con tovaglioli di carta.

5. Trasferisci i pezzi di pollo nel condimento piccante.

6. Mescolare e marinare per circa 30 minuti.

7. Successivamente foriamo ciascuna coscia con uno spiedino di legno.

8. Posizionare il pezzo in una teglia.

9. Cuocere per 45 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.

10. Il kebab succoso e roseo della coscia di pollo è pronto. Mettilo sul tavolo con verdure ed erbe fresche.

Kebab di pollo fatto in casa con verdure

A casa puoi preparare un delizioso kebab di pollo con verdure. Il piatto ti delizierà con la sua succosità e la presentazione brillante. Prendete nota di questa idea culinaria per il vostro menù delle feste.

Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 0,8 kg.
• Cipolle – 3 pezzi
• Pomodori – 3 pezzi
• Peperoni – 3 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Kefir – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

1. Preparare gli ingredienti necessari.

2. Versare il kefir in un piatto fondo. Qui mettiamo anche sale, spezie e aglio tritato. Mescolare bene.

3. Lavare il filetto di pollo e dividerlo in piccoli pezzi.

4. Tagliare le cipolle ad anelli.

5. Immergi la cipolla e la carne nella marinata di kefir. Mescolare e lasciare agire per 1 ora.

6. Tagliare i pomodori e i peperoni a pezzetti.

7. Disporre il pollo marinato sugli spiedini. Alternare i pezzi di carne con cipolla, pomodoro e pepe.

8. Trasferire il pezzo su una teglia con pellicola e infornare per 30 minuti a 180 gradi.

9. Lo shish kebab succoso e roseo con verdure è pronto. Servire in tavola!