Nuggets di pollo al forno

I bocconcini di pollo al forno sono un piatto che piacerà sia agli adulti che ai bambini, perché cosa c'è di più gustoso della tenera carne di pollo sotto una crosta croccante e appetitosa? Per l'impanatura sono adatti diversi ingredienti, ad esempio: cornflakes, pangrattato o le vostre patatine preferite. Quando si cuoce al forno non è necessario utilizzare una grande quantità di olio, quindi il piatto finito avrà molte meno calorie rispetto alla frittura del pollo. Prepara uno spuntino delizioso e goditi il ​​gusto e l'aroma luminosi!

Bocconcini di petto di pollo al forno

Le crocchette di petto di pollo al forno sono un piatto sano e molto gustoso che può essere servito sia come spuntino che come componente di carne in abbinamento al contorno preferito e alle verdure fresche o in salamoia. Fatta eccezione per la frittura, potete permettervi questo piatto anche di notte!

1. 
   Tagliare la carne a fettine della forma desiderata.
2. 
   In un contenitore profondo, mescolare l'acqua con olio d'oliva, senape, condimenti e sale.
3. 
   Immergere le fette di filetto nel composto risultante e metterle sul ripiano del frigorifero per 60 minuti.
4. 
   Dopo un'ora, mettete il pollo in uno scolapasta e lasciatelo asciugare un po'.
5. 
   In una ciotola separata, unisci gli ingredienti per l'impanatura: farina, cracker e condimenti.
6. 
   Allo stesso tempo, sbattere l'uovo con sale e spezie.
7. 
   Immergi l'uccello nel composto di uova.
8. 
   Passate quindi il filetto nella panatura secca e disponetelo su una teglia foderata con un foglio di carta forno.
9. 
   Cuocere i semilavorati per mezz'ora a 180 gradi.
10. 
    Completiamo l'antipasto aromatico con la vostra salsa preferita e iniziamo il pasto. Buon appetito!

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Nuggets nel pangrattato

Le crocchette panate sono uno spuntino abbondante ma allo stesso tempo leggero che piacerà sia agli adulti con la schiuma che ai bambini che non amano particolarmente la carne. Tutto il segreto sta nel filetto che si scioglie in bocca, dalla crosta dorata. Ed è impossibile resistere a una simile combinazione!

Tempo di cottura – 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 4-5.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 700 gr.
• Pagnotta – 4 fette.
• Panna acida – 4 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Olio di semi di girasole – 1 cucchiaio.
• Pepe nero macinato – ½ cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare la carne sotto l'acqua corrente e asciugarla con carta assorbente, eliminare eventuali inclusioni di grasso e pellicole, tagliarla a fette (spessore non superiore a 2 centimetri).

Passaggio 2. Trasferire le fette su un piatto comodo per mescolare.

Passaggio 3. Condire l'uccello con sale e pepe nero. Se lo desideri, puoi utilizzare qualsiasi spezia.

Passaggio 4. Aggiungere quattro cucchiai di panna acida di qualsiasi contenuto di grassi.

Passaggio 5.Mescolare gli ingredienti, coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per mezz'ora.

Passaggio 6. Spezzare le fette di pane e metterle nella ciotola del frullatore.

Passaggio 7. Macinare il pane in briciole. Potete utilizzare anche il pangrattato già pronto.

Passaggio 8. Rivestire una teglia con un foglio di alluminio e ricoprire con un sottile strato di olio.

Passaggio 9. Impanare la carne imbevuta di spezie nel pangrattato.

Passaggio 10. Posizionare gli spazi vuoti su una teglia.

Passaggio 11. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Passaggio 12. Servire caldo o freddo. Buon appetito!

Bocconcini di pollo fatti in casa con patatine

Le crocchette di pollo fatte in casa in patatine sono un'ottima alternativa al fast food acquistato in negozio, la cui composizione rimane sconosciuta. Concedetevi un succoso pollo in crosta con le vostre patatine preferite, che rallegrerà ogni serata e vi regalerà un vero piacere del gusto!

Tempo di cottura – 120 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 500 gr.
• Patatine – 100 gr.
• Salsa di soia – 100 ml.
• Uova – 1 pz.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per accelerare il processo, posizionare tutti i prodotti necessari sul desktop. Sciacquare l'uccello e lasciarlo asciugare.

Passaggio 2. Tagliare il filetto a fette di dimensioni uguali di medio spessore.

Passaggio 3. Mettere le fette in una ciotola e versare la salsa di soia, coprire con un coperchio e riporre in frigorifero per 60-120 minuti a bagno.

Passaggio 4. Dopo un'ora, rompere l'uovo in una ciotola e versarlo nel pollo, mescolare.

Passaggio 5. Tritare le patatine utilizzando qualsiasi metodo conveniente.

Passaggio 6. Mettere una manciata di carne in patatine, coprire con un coperchio e agitare energicamente.

Passaggio 7Disporre le pepite ricoperte di pezzetti di patatine su una teglia unta. Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.

Passaggio 8. Posizionare il pollo rosolato su un piatto da portata e servire.

Passaggio 9. Buon appetito!

Nuggets in farina d'avena al forno

Le crocchette di farina d'avena sono un modo collaudato e veloce per nutrire 3-4 persone con un solo filetto di pollo a portata di mano. I pezzi di pollame arrotolati in scaglie e cotti fino alla cottura in forno non sono solo un piatto incredibilmente gustoso e aromatico, ma anche salutare grazie al loro alto contenuto proteico e ai carboidrati lenti.

Tempo di cottura – 55 minuti.

Tempo di cottura – 20-25 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 400 gr.
• Uova – 2 pz.
• Fiocchi d'avena – 1 cucchiaio.
• Amido/farina – 2 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Spezie per pollo – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompi le uova di gallina grandi in una ciotola.

Passaggio 2. Aggiungere ½ cucchiaino di sale e spezie e frullare.

Passaggio 3. Tagliare il filetto lavato e asciugato attraverso la venatura a fettine.

Passaggio 4. Mescolare il sale rimanente con le spezie e strofinare l'uccello con la miscela risultante.

Passaggio 5. Immergere la carne nella farina o nell'amido, eliminando l'eccesso.

Passaggio 6. Successivamente, immergere il pollo nelle uova sbattute con additivi.

Passaggio 7. Ora copri il pollo con farina d'avena su tutti i lati.

Passaggio 8. Disporre i semilavorati su una teglia con pergamena e infornare per circa 30 minuti a 180 gradi.

Passaggio 9. Servire deliziose pepite con verdure fresche, erbe aromatiche e salsa. Cucina e divertiti!

Nuggets di pollo con formaggio al forno

Le crocchette di pollo con formaggio al forno sono un piatto succoso e incredibilmente gustoso che piacerà a tutti coloro che ne proveranno almeno un pezzo! Il filetto tenero si sposa perfettamente con il formaggio a pasta dura, che si scioglie durante il trattamento termico e conferisce al piatto una certa raffinatezza.

Tempo di cottura – 1 ora e 45 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 600 gr.
• Formaggio – 100 gr.
• Fiocchi di mais – 100 gr.

Per la marinata:

• Panna acida – 200 gr.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Paprica dolce macinata – ½ cucchiaino.
• Miscela di pepe macinato – ½ cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare accuratamente l'uccello sotto l'acqua corrente e asciugarlo con carta assorbente. Tagliare a pezzi di media grandezza di uguale spessore.

Passaggio 2. In un piatto fondo, mescolare la panna acida con sale e condimenti.

Passaggio 3. Metti la carne nella miscela risultante.

Passaggio 4. Mescolare bene il filetto nella marinata e, coprendolo con pellicola, spostarlo sullo scaffale del frigorifero per almeno 60 minuti.

Passaggio 5. Allo stesso tempo, tritare un pezzo di formaggio a pasta dura usando una grattugia.

Passaggio 6. Sbattere i corn flakes in briciole.

Passaggio 7. Combina i cereali con il formaggio.

Passaggio 8. Immergere le fettine di carne nel composto secco e adagiarle su una pirofila foderata con un foglio di carta da forno.

Passaggio 9. Cuocere il cibo a 200 gradi per mezz'ora.

Passaggio 10. Posizionare le crocchette calde su un piatto e prelevare un campione. Buon appetito!

Nuggets di pollo impanati al mais al forno

I bocconcini di pollo impanati al mais al forno sono uno spuntino abbondante e saporito che sorprenderà la vostra famiglia e gli ospiti con le sue insuperabili caratteristiche gustative.E anche una consistenza delicata che ben si sposa con il “guscio” croccante e delizioso dei fiocchi macinati.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 15-20 minuti.

Porzioni – 5-7.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 1kg.
• Corn flakes non zuccherati – 150 gr.
• Uova – 3 pz.
• Farina – 100 gr.
• Prezzemolo – 4-5 rametti.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare 150 grammi di corn flakes nella ciotola del frullatore.

Passaggio 2. Frullare fino a quando il composto sarà macinato finemente.

Passaggio 3. Sciacquare la carne, asciugarla e tagliarla in pezzi di dimensioni e forma arbitrarie.

Passaggio 4. Rompere le uova in un piatto, aggiungere le erbe aromatiche tritate finemente, pepe nero e sale, sbattere con una forchetta.

Passaggio 5. Versare anche i cereali in un'altra ciotola e la farina in una terza ciotola.

Passaggio 6. Aggiungere leggermente sale e pepe all'uccello. Passare la carne nella farina, quindi immergerla nel composto di uova e cereali. Posizionare i pezzi su un tappetino in silicone.

Passaggio 7. Cuocere le crocchette a 190 gradi per 25-30 minuti.

Passaggio 8. Lasciare raffreddare leggermente il piatto rosato e iniziare a degustare. Buon appetito!

Bocconcini in PP al forno

Le crocchette PP al forno sono un'ottima opzione per una cena o un pranzo a basso contenuto di carboidrati, che può essere consumato tranquillamente anche se si è a dieta. Il pollo cotto in una delicata pastella a base di panna acida e spezie piccanti ti sorprenderà con il suo gusto brillante e ricco, nonché con il suo aroma unico.

Tempo di cottura – 2 ore e 45 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 500 gr.
• Panna acida – 150-200 gr.
• Formaggio (grattugiato) – 50 gr.
• Fiocchi di mais – 50 gr.
• Curcuma - a piacere.
• Paprica dolce macinata - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Khmeli-suneli: a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1.Metti la panna acida in un piatto fondo, aggiungi sale e le tue spezie preferite e mescola fino a che liscio.

Passaggio 2. Tagliare il filetto, privato del grasso e delle pellicole, a pezzetti e aggiungerlo al composto di panna acida.

Passaggio 3. Mescolare il filetto nella marinata, coprire con pellicola e conservare in frigorifero per almeno 60 minuti.

Passaggio 4. Senza perdere tempo, macinare i fiocchi in un frullatore.

Passaggio 5. Unire le briciole risultanti con formaggio grattugiato.

Passaggio 6. Arrotolare i pezzi di pollo nel composto di panatura e adagiare i prodotti semilavorati su una teglia con pergamena o una teglia.

Passaggio 7. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere lo spuntino per circa 30-40 minuti.

Passaggio 8. Buon appetito!

Bocconcini di pollo tritati al forno

I bocconcini di pollo tritati al forno sono un antipasto veloce da cucinare, gustoso e succoso a base di carne ritorta. Le pepite sono preparate in modo molto semplice, quindi anche un bambino può gestire il processo e tutte le manipolazioni non richiederanno più di venti minuti. Provalo e verifica tu stesso!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Pollo tritato – 500 gr.
• Uova – 1 pz.
• Pangrattato - 3 cucchiai.
• Farina – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In un piatto con i bordi alti, sbatti un grande uovo di gallina.

Passaggio 2. Versare la farina e i cracker in due piatti.

Passaggio 3. Condire la carne macinata con le spezie e formare delle palline con le mani bagnate, premere leggermente e arrotolare la farina, quindi immergerle nell'uovo e solo successivamente nel pangrattato - distribuire su una teglia rivestita di pergamena.

Passaggio 4. Mettere i piatti con i preparati nel forno per 30 minuti a 180-190 gradi.

Passaggio 5. Prima di servire, aggiungere salse ed erbe aromatiche.Buon appetito!