Il fegato di pollo in padella è una delizia sana e gustosa per la tavola di casa. Questo prodotto può essere preparato velocemente e facilmente in vari modi. Per fare ciò, utilizza una comprovata selezione culinaria di dieci deliziose ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.
- Fegato di pollo in padella con cipolle e panna acida
- Frittelle di fegato di pollo in padella
- Cotolette di fegato di pollo in padella
- Salsa di fegato di pollo
- Fegato di pollo in umido con cipolle e carote in padella
- Fegato di pollo con maionese in padella
- Fegato di pollo fritto con cipolle in padella
- Fegato di pollo in umido in crema in padella
- Fegato di pollo con patate in padella
- Fegatini di pollo fritti in pastella
Fegato di pollo in padella con cipolle e panna acida
Il fegato di pollo in padella con cipolle e panna acida è un piatto molto gustoso, soddisfacente e appetitoso per la tavola di casa. Servire la delizia con purè di patate o altri contorni a piacere. I tuoi cari non sapranno resistere. Assicurati di prendere nota della ricetta collaudata con fotografie passo passo!
- Fegato di pollo ½ (chilogrammi)
- Cipolle a bulbo 2 (cose)
- Olio vegetale 30 (millilitri)
- Sale gusto
- Panna acida 300 (grammi)
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Cucinare il fegato di pollo in padella è molto semplice. Lavare accuratamente il fegato di pollo e lasciare scolare l'acqua.
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Sbucciare le cipolle e tagliarle ad anelli.
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Scaldare una padella con olio vegetale. Metti qui i pezzi di fegato e le cipolle.Iniziare a friggere a fuoco moderato, aggiungere sale a piacere.
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Friggere fino a quando l'umidità evapora, mescolando di tanto in tanto.
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Quando tutta l'umidità dalla padella sarà evaporata, continuate a friggere per altri 3-4 minuti.
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Successivamente, aggiungi la quantità specificata di panna acida.
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Mescolate, coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per altri 5 minuti.
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Il fegato di pollo in padella con cipolle e panna acida è pronto. Servi in tavola una deliziosa sorpresa!
Frittelle di fegato di pollo in padella
Le frittelle di fegato di pollo in padella sono una delizia gustosa e appetitosa che sicuramente non lascerà nessuno indifferente. Regala a te stesso e ai tuoi cari un prodotto nutriente e sano. Per prepararlo a casa, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 25 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Fegato di pollo – 0,5 kg.
- Uovo – 3 pezzi
- Maionese/panna acida – 2 cucchiai.
- Cipolle – 1 pz.
- Farina – 0,5 cucchiai.
- Sale – 1 cucchiaino.
- Pepe nero macinato – 2 pizzichi.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente con un coltello.
Passaggio 2. Friggere la cipolla fino a doratura in olio vegetale, quindi raffreddarla.
Passaggio 3. Lavare bene il fegato di pollo, liberarlo dalle pellicole.
Passaggio 4. Passare le frattaglie al tritacarne insieme alle cipolle fritte.
Passaggio 5. Aggiungere le uova di gallina, la maionese o la panna acida, il sale e il pepe nero macinato. Mescolare.
Passaggio 6. Versare la farina nel composto e continuare a impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 7. Scaldare una padella con olio vegetale e versare l'impasto nelle frittelle in porzioni.
Passaggio 8. Friggere il dolcetto fino a doratura su entrambi i lati.
Passaggio 9. Le frittelle di fegato di pollo in padella sono pronte. Servire in tavola!
Cotolette di fegato di pollo in padella
Le cotolette di fegato di pollo in padella sono incredibilmente succose e nutrienti. Questo trattamento diversificherà sicuramente il tuo menu di casa. Servire con i tuoi contorni preferiti a piacere e per cucinare usa una collaudata ricetta passo passo con foto.
Tempo di cottura – 30 minuti
Tempo di cottura – 15 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Fegato di pollo – 200 gr.
- Farina – 1-2 cucchiai.
- Sale - a piacere.
- Sesamo bianco – 10 gr.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari. Laviamo il fegato di pollo e rimuoviamo le pellicole.
Passaggio 2. Successivamente, trasferire le frattaglie nella ciotola del frullatore e macinare.
Passaggio 3. Versare la miscela risultante in una ciotola profonda.
Passaggio 4. Aggiungere qui sale, farina e sesamo bianco. Mescolare fino a quando il composto sarà liscio e i grumi scompariranno.
Passaggio 5. Scaldare una padella con olio vegetale. Versare l'impasto nelle cotolette qui in porzioni.
Passaggio 6. Friggere i dolcetti fino a doratura su entrambi i lati.
Passaggio 7. Le cotolette di fegato di pollo in padella sono pronte. Porta la delizia in tavola!
Salsa di fegato di pollo
Il sugo di fegato di pollo risulta incredibilmente tenero e succoso. Questo piatto diversificherà sicuramente il tuo solito menu. Può essere servito a pranzo o a cena insieme ai vostri contorni preferiti. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 40 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Fegato di pollo – 0,5 kg.
- Cipolle – 2 pezzi
- Carote – 2 pz.
- Mela – 2 pezzi.
- Cannella in polvere – 1 cucchiaino.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Latte – 200 ml.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passo 1.Laviamo il fegato di pollo e lo puliamo dai film.
Passaggio 2. Successivamente, tagliamo le frattaglie in pezzi porzionati.
Passaggio 3. Riempi il fegato con il latte per 20-30 minuti. Questo lo renderà più tenero nel gusto.
Passaggio 4. Tritare la cipolla e friggerla fino a renderla morbida in olio vegetale.
Passaggio 5. Grattugiare le mele e metterle nella padella con le cipolle. Friggere per altri 5-7 minuti.
Passaggio 6. Successivamente aggiungere le carote grattugiate. Mescolare e cuocere a fuoco lento le verdure fino a renderle morbide.
Passaggio 7. Aggiungere sale a piacere.
Passaggio 8. Cospargere anche il pezzo con pepe nero macinato.
Passaggio 9. Aggiungere un po' di cannella in polvere per insaporire.
Passaggio 10. Disporre i pezzi di fegato, dai quali prima scoliamo il latte.
Passaggio 11. Cuocere a fuoco lento il dolcetto sotto il coperchio per circa 5-7 minuti.
Passaggio 13. Infine, è possibile regolare il sale a piacere.
Passaggio 13. Il sugo di fegato di pollo è pronto. Servire con un contorno di riso, per esempio!
Fegato di pollo in umido con cipolle e carote in padella
Il fegato di pollo in umido con cipolle e carote in padella ha un gusto brillante, un aroma appetitoso e proprietà nutritive. Questo piatto è facile da preparare a casa. Per fare ciò, prendi nota della collaudata ricetta passo passo con le fotografie della nostra selezione.
Tempo di cottura – 40 minuti
Tempo di cottura – 15 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Fegato di pollo – 1 kg.
- Cipolle – 1 pz.
- Carote – 1 pz.
- Sale - a piacere.
- Spezie - a piacere.
- Acqua – 1 cucchiaio.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lavare bene il fegato di pollo sott'acqua e rimuovere le pellicole.
Passaggio 2. Successivamente, tagliamo le frattaglie in pezzi porzionati.
Passaggio 3. Sbucciare le cipolle e le carote.
Passaggio 4. Tagliare le verdure a pezzi di media grandezza.
Passaggio 5.Metti le verdure con il fegato in una padella con olio vegetale. Riscaldare leggermente finché il colore del fegato non cambia, aggiungere sale e cospargere di spezie.
Passaggio 6. Successivamente, versare un bicchiere d'acqua e cuocere a fuoco lento il dolcetto sotto il coperchio per 25 minuti.
Passaggio 7. Il fegato di pollo in umido con cipolle e carote in una padella è pronto. Puoi provare!
Fegato di pollo con maionese in padella
Il fegato di pollo con maionese in padella è un prodotto facile da preparare e incredibilmente gustoso. Questo trattamento risulta incredibilmente appetitoso e nutriente. Per prepararlo a casa, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria.
Tempo di cottura – 25 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Fegato di pollo – 300 gr.
- Cipolle – 1 pz.
- Carote – 1 pz.
- Maionese – 30 gr.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Sciacquare i fegatini di pollo sott'acqua e rimuovere eventuali pellicole.
Passaggio 2. Successivamente, le frattaglie possono essere tagliate in pezzi porzionati.
Passaggio 3. Metti le cipolle e le carote tritate in una padella con olio vegetale. Friggere fino a renderlo morbido.
Passaggio 4. Metti qui il fegato e friggi finché non cambia colore.
Passaggio 5. Successivamente, versare la maionese, aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere.
Passaggio 6. Mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti fino a cottura completa.
Passaggio 7. Il fegato di pollo con maionese in padella è pronto. Servire con un contorno!
Fegato di pollo fritto con cipolle in padella
Il fegato di pollo fritto con cipolle in padella è un piatto molto gustoso, nutriente e appetitoso per la tavola di casa. Servire la delizia con purè di patate o altri contorni a piacere. Per preparare, prendi nota della ricetta collaudata con fotografie passo passo.
Tempo di cottura – 25 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Fegato di pollo – 0,6 kg.
- Cipolle – 300 gr.
- Farina – 3 cucchiai.
- Sale - a piacere.
- Spezie - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lavare il fegato di pollo, rimuovere la pellicola e tagliarlo in porzioni.
Passaggio 2. Versare la quantità di farina specificata in un piatto piano e posizionare i pezzi di fegato uno per uno.
Passaggio 3. Arrotolare ogni pezzo di fegato nella farina su tutti i lati.
Passaggio 4. Tritare finemente la cipolla e friggerla fino a renderla morbida in una padella con olio vegetale.
Passaggio 5. Posizionare il fegato preparato sulla cipolla. Mescolare il contenuto della padella.
Passaggio 6. Friggere il cibo a fuoco medio sotto il coperchio per 5 minuti.
Passaggio 7. Dopo 5 minuti, aggiungere sale e spezie. Continuare a friggere a fuoco basso per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 8. Il fegato di pollo fritto con cipolle in padella è pronto. Aiuta te stesso!
Fegato di pollo in umido in crema in padella
Il fegato di pollo in umido in crema in padella ha un aspetto incredibilmente tenero e appetitoso. Questo trattamento diversificherà sicuramente il tuo menu di casa. Servire con i tuoi contorni preferiti a piacere e per cucinare usa una collaudata ricetta passo passo con foto.
Tempo di cottura – 25 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Fegato di pollo – 450 gr.
- Crema – 300 ml.
- Spinaci – 100 gr.
- Piselli verdi – 100 gr.
- Farina – 30 gr.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
- Aglio granulato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Laviamo il fegato, lo puliamo dalle pellicole e lo tagliamo in porzioni.
Passaggio 2. Mettilo in una ciotola profonda, salalo e cospargilo di spezie.Aggiungi anche qui la farina e mescola tutto bene.
Passaggio 3. Scaldare una padella con olio vegetale e adagiarvi sopra il fegato preparato. Friggere velocemente, non più di 5 minuti.
Passaggio 4. Ridurre il fuoco e versare la panna nel fegato.
Passaggio 5. Aggiungi i piselli.
Passaggio 6. Quindi, disponi le foglie di spinaci. Chiudere il pezzo con un coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 5-7 minuti.
Passaggio 7. Il fegato di pollo in umido in crema in una padella è pronto. Servire in tavola!
Fegato di pollo con patate in padella
Il fegato di pollo con patate in padella ti delizierà con il suo gusto interessante, la presentazione appetitosa e le proprietà nutritive. Chiunque può preparare questo piatto a casa. Per fare ciò, prendi nota della collaudata ricetta passo passo con le fotografie della nostra selezione.
Tempo di cottura – 30 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Fegato di pollo – 300 gr.
- Patate – 4-5 pezzi
- Cipolle – 1 pz.
- Carote – 1 pz.
- Olio vegetale - per friggere.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lavare il fegato di pollo, rimuovere la pellicola e dividerlo in porzioni.
Passaggio 2. Sbucciare anche le patate e tagliarle a pezzi di media grandezza.
Passaggio 3. Mettere i pezzi di fegato in una padella con olio vegetale e friggerli fino a dorarli leggermente per 5-7 minuti.
Passaggio 4. Rimuovere temporaneamente il fegato dalla padella e posizionare qui le patate. Salare e cospargere di pepe. Friggere per 5 minuti.
Passaggio 5. Aggiungere le cipolle tritate e le carote grattugiate alle patate. Continua a friggere tutto insieme fino al termine.
Passaggio 6. Aggiungere il fegato alle verdure e continuare a cuocere la pirofila per 5 minuti sotto il coperchio.
Passaggio 7. Il fegato di pollo con patate in padella è pronto. Disporre sui piatti e servirsi!
Fegatini di pollo fritti in pastella
Il fegato di pollo fritto in pastella risulta incredibilmente appetitoso e croccante. Questo piatto diversificherà il tuo solito menu. Può essere servito a pranzo o a cena insieme ai vostri contorni preferiti. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 50 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Fegato di pollo – 400 gr.
- Uovo – 1 pz.
- Latte – 100 ml.
- Panna acida – 50 gr.
- Farina – 100 gr.
- Salsa di soia – 2,5 cucchiai.
- Olio vegetale – 5 cucchiai.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.
Passaggio 2. Lavare bene il fegato di pollo sott'acqua e dividerlo in porzioni. Mettere in una ciotola profonda, aggiungere salsa di soia, olio vegetale e pepe nero macinato. Mescolare e lasciare agire per 30 minuti.
Passaggio 3. A questo punto, preparare la pastella. Sbattere l'uovo con una forchetta insieme al sale.
Passaggio 4. Versare qui il latte e la panna acida.
Passaggio 5. Mescolare la massa fino a renderla liscia.
Passaggio 6. Successivamente, versare la farina.
Passaggio 7. Mescolare con una frusta finché tutti i grumi non scompaiono.
Passaggio 8. Arrotolare ogni pezzo di fegato marinato nella pastella.
Passaggio 9. Metti il dolcetto in una padella con olio vegetale.
Passaggio 10. Friggere fino a doratura su entrambi i lati.
Passaggio 11. Il fegato di pollo fritto in pastella è pronto. Aiuta te stesso!