Petto di pollo - 10 piatti semplici e deliziosi

Il petto di pollo è un prodotto gustoso, nutriente e versatile dal quale puoi preparare un gran numero di piatti luminosi e appetitosi per la tua tavola di casa o delle vacanze. Prendi nota della nostra collaudata selezione culinaria di dieci ricette di cucina semplici e deliziose con fotografie passo dopo passo.

Petto di pollo al forno con pomodoro e formaggio

Il petto di pollo al forno con pomodoro e formaggio è un piatto delizioso e appetitoso, ideale per un pranzo in famiglia o una cena festiva. Per prepararlo a casa, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

1. 
   Come cucinare un piatto semplice e gustoso di petto di pollo? Laviamo, togliamo la pelle dal petto e separiamo con cura il filetto dall'osso.Mettere il pezzo in una ciotola profonda, cospargere abbondantemente con pepe nero macinato e sale. Aggiungi un po 'di sale, poiché marineremo nella salsa di soia.
2. 
   Integriamo la carne di pollame con erbe tritate e versiamo sopra la salsa di soia. Mescolare e lasciare agire per 30 minuti.
3. 
   Tagliamo i pomodori e il formaggio a fettine sottili.
4. 
   Facciamo diversi tagli sul pollame marinato. In ognuno mettiamo fette di pomodoro e formaggio.
5. 
   Metti il ​​pollo preparato in una teglia.
6. 
   Separatamente, mescolare la panna acida con l'aglio tritato. Ricopriamo il nostro piatto con la salsa risultante.
7. 
   Mettete il dolcetto in forno preriscaldato a 200° e fate cuocere per 30 minuti.
8. 
   Il petto di pollo al forno con pomodoro e formaggio è pronto. Porta la delizia in tavola!

Costolette di petto di pollo in padella

Le costolette di petto di pollo in padella risultano incredibilmente gustose, appetitose e rosee. Questa delizia è ideale per il pranzo o la cena. Servire con i vostri contorni preferiti. E per cucinare, usa la nostra comprovata ricetta passo dopo passo.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Petto di pollo – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Uovo – 2 pz.
• Farina – 4 cucchiai.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dividere il petto di pollo in filetti. Successivamente, tagliamo il filetto in bistecche di uguale spessore.

Passaggio 2. Coprire la carne di pollame con pellicola e sbatterla con un martello da cucina.

Passaggio 3. Quindi cospargere i filetti preparati con sale e spezie.

Passaggio 4. Sbattere le uova di gallina con un pizzico di sale. Immergiamo qui ogni pezzo di pollo.

Passaggio 5. Successivamente, arrotolare il prodotto nella farina su entrambi i lati.

Passaggio 6. Trasferire i preparativi in ​​una padella con olio vegetale.

Passaggio 7Friggere fino a doratura su entrambi i lati.

Passaggio 8. Le costolette di petto di pollo in padella sono pronte. Servire con i vostri contorni preferiti!

Cotolette di petto di pollo tritate

Le cotolette di petto di pollo tritate risultano sorprendentemente succose e tenere. Questa delizia può essere servita a pranzo o a cena insieme ai tuoi contorni preferiti. Regala a te stesso e ai tuoi cari la nostra collaudata ricetta culinaria con fotografie passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 1kg.
• Cipolle – 4 pezzi
• Semola – 7 cucchiai.
• Uovo – 5 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Condimento per pollo - a piacere.
• Panna acida/maionese – 6 cucchiai.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Sbucciare subito la cipolla e dividere il petto di pollo in filetti.

Passaggio 2. Tagliare ogni pezzo di filetto in piccoli pezzi con un coltello affilato. È conveniente tagliare l'uccello se è leggermente congelato.

Passaggio 3. Quindi tritare finemente le cipolle.

Passaggio 4. Unisci la carne di pollo e le cipolle in una ciotola profonda.

Passaggio 5. Integriamo i prodotti con semola, uova e panna acida o maionese. Salare e cospargere di spezie, quindi mescolare accuratamente. Riponete il composto in frigorifero per 30 minuti.

Passaggio 6. Scaldare bene la padella con olio vegetale. Usando un cucchiaio, immergi qui il pezzo tritato.

Passaggio 7. Friggere le cotolette su entrambi i lati fino a doratura.

Passaggio 8. Le cotolette di petto di pollo tritate sono pronte. Aiuta te stesso!

Petto di pollo in salsa di panna

Il petto di pollo in salsa cremosa è una delizia deliziosa e appetitosa, ideale per un pranzo in famiglia o una cena festiva.Questo prodotto può essere servito con i vostri contorni preferiti a piacere. Per prepararlo a casa, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Petto di pollo – 0,7 kg.
• Crema 20% – 150 ml.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Verdure – 2 cucchiai.
• Paprica dolce – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Acqua – 200ml.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Dividiamo il petto di pollo in filetti.

Passaggio 2. Successivamente, tagliare il filetto a pezzetti.

Passaggio 3. Metti i pezzi di pollo in una ciotola profonda, cospargili di sale e spezie.

Passaggio 4. Mescolare accuratamente il contenuto.

Passaggio 5. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a fettine sottili.

Passaggio 6. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere le fette di aglio fino a quando appare un aroma brillante. Quindi rimuovere l'aglio.

Passaggio 7. Mettere i pezzi di pollo nell'olio aromatico e friggerli fino a formare la crosta.

Passaggio 8. Versare l'acqua nella padella con il pollo.

Passaggio 9. Chiudere il pezzo con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Passaggio 10. In questo momento, unire il formaggio grattugiato, le erbe tritate e la panna in una ciotola profonda.

Passaggio 11. Mescolare la salsa di panna.

Passaggio 12. Versare il composto nella padella con il pollo, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Passaggio 13. Il petto di pollo in salsa di panna è pronto. Servire in tavola!

Petto di pollo in pastella in padella

Il petto di pollo in pastella in padella è un prodotto appetitoso e gustoso con una crosta croccante marrone dorata. Servitelo con purè di patate o altri contorni a piacere. Questa delizia è adatta per un pranzo o una cena in famiglia.Per prepararlo, prendi nota della collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Petto di pollo – 1 pz.
• Uovo – 1 pz.
• Latte – 70 ml.
• Farina – 2 cucchiai.
• Paprica macinata – 1 cucchiaino.
• Curcuma macinata – 0,5 cucchiaini.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Fecola di patate – 2 cucchiai.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dividere il petto di pollo in filetti. Quindi tagliamo il filetto a fette di uguale spessore.

Passaggio 2. Versare la fecola di patate in un sacchetto di plastica e disporre i pezzi di pollo. Leghiamo la borsa e la scuotiamo bene.

Passaggio 3. Rompi un uovo di gallina in una ciotola profonda e inizia a sbatterlo con una frusta.

Passaggio 4. Versare qui il latte e continuare a impastare.

Passaggio 5. In una ciotola separata, unire la farina con la paprika e la curcuma.

Passaggio 6. Versare il composto di uova e latte nella miscela secca.

Passaggio 7. Mescolare velocemente con una frusta finché i grumi non scompaiono.

Passaggio 8. Eliminare l'amido in eccesso dai pezzi di pollo e immergerli nella pastella preparata.

Passaggio 9. Successivamente, trasferire i pezzi in una padella con olio vegetale.

Passaggio 10. Friggere fino a doratura brillante su entrambi i lati.

Passaggio 11. Il petto di pollo in pastella in padella è pronto. Puoi provare!

Gulash di petto di pollo

Il gulasch di petto di pollo risulta incredibilmente tenero e appetitoso. Questo trattamento diversificherà sicuramente il tuo solito menu. Può essere servito a pranzo o a cena insieme ai vostri contorni preferiti. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Petto di pollo – 350 gr.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Salsa di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Acqua – 300 ml.
• Aneto – 3 rami.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dividere il petto di pollo in filetti e poi tagliarlo in porzioni. Metterli in una padella con olio vegetale.

Passaggio 2. Friggere la carne di pollo per circa 5-7 minuti. Aggiungere sale e pepe a piacere.

Passaggio 3. Aggiungi la cipolla tritata e le carote grattugiate all'uccello. Mescolare e continuare a cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Passaggio 4. Aggiungere la salsa di pomodoro e la farina al composto.

Passaggio 5. Versare l'acqua bollita e mescolare tutto accuratamente. Se necessario, aggiungere altro sale. Lascia cuocere a fuoco lento il trattamento per 30 minuti.

Passaggio 6. Alla fine, cospargere il piatto con aneto tritato per un aroma brillante.

Passaggio 7. Il gulasch di petto di pollo è pronto. Servire con i vostri contorni preferiti!

Involtini di petto di pollo ripieni

Gli involtini di petto di pollo ripieni ti delizieranno con un gusto interessante, un aroma appetitoso e proprietà nutritive. Chiunque può preparare questo piatto a casa. Per fare ciò, prendi nota della collaudata ricetta passo passo con le fotografie della nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 0,5 kg.
• Formaggio a pasta dura – 70 gr.
• Funghi Champignon – 150 gr.
• Panna acida – 4 cucchiai.
• Uovo – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dividere il petto di pollo in filetti e poi in fette di uguale spessore.

Passaggio 2. Coprire la carne di pollo con pellicola trasparente e sbatterla con un martello da cucina.

Passaggio 3. Successivamente, cospargere i pezzi con sale e spezie. Mettiamolo da parte per un po'.

Passaggio 4.In una ciotola profonda, unire il formaggio grattugiato, 2 cucchiai di panna acida, l'aglio tritato e i funghi tritati finemente. Aggiungere sale a piacere e mescolare bene.

Passaggio 5. Rivestire ogni pezzo di pollo con la miscela risultante.

Passaggio 6. Successivamente, arrotolare i pezzi in rotoli stretti e posizionarli in una teglia unta con olio vegetale.

Passaggio 7. Preparare il riempimento. Sbattere l'uovo con due cucchiai di panna acida e sale. Versare il tutto nella forma con i rotoli. Coprite l'impasto con la pellicola e mettetelo in forno preriscaldato a 190°.

Passaggio 8. Cuocere il dolcetto per 30 minuti, quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 15 minuti fino a doratura.

Passaggio 9. Gli involtini di petto di pollo con ripieno sono pronti. Servire e provare!

Petto di pollo con patate al forno

Il petto di pollo con patate al forno è un'opzione culinaria interessante e molto gustosa per la tavola di casa o in vacanza. Nessuno saprà resistere a questo piatto. Assicurati di provare la nostra comprovata ricetta passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Petto di pollo – 250 gr.
• Patate – 200 gr.
• Cipolle – 80 gr.
• Pomodori – 100 gr.
• Formaggio a pasta dura – 80 gr.
• Panna acida – 100 gr.
• Sale – 3 gr.
• Aglio granulato – 5 gr.
• Spezie per pollo – 5 gr.
• Olio vegetale - per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dividere il petto di pollo in filetti, quindi tagliarlo in piatti di medio spessore.

Passaggio 2. Ungere una teglia con olio vegetale e posizionare qui la carne di pollame. Cospargere di sale, spezie e aglio granulato.

Passaggio 3. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili. Mettilo sul pollo.

Passaggio 4.Ricoprire lo strato di patate con panna acida e cospargere leggermente con aglio granulato.

Passaggio 5. Quindi, stendere uno strato di semianelli di cipolla.

Passaggio 6. Posizionare qui le fette di pomodoro.

Passaggio 7. Cospargere la torta con formaggio grattugiato e metterla in forno preriscaldato a 180° per 30-60 minuti. Tiratela fuori quando le patate saranno morbide.

Passaggio 8. Il petto di pollo con patate al forno è pronto. Servi in ​​tavola un piatto delizioso!

Petto di pollo con formaggio e funghi al forno

Il petto di pollo con formaggio e funghi al forno risulta incredibilmente tenero e succoso. Questo piatto diversificherà il tuo solito menu. Può essere servito a pranzo o a cena insieme ai vostri contorni preferiti. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Petto di pollo – 1 pz.
• Funghi Champignon – 150 gr.
• Formaggio a pasta dura – 70 gr.
• Olio vegetale - per friggere.
• Pangrattato – 40 gr.
• Uovo grande – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Maionese – 1 cucchiaio.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. In un piattino, unire la maionese con l'aglio tritato. Mescolare bene.

Passaggio 3. Tagliare i funghi prataioli lavati a cubetti e metterli in una padella con olio vegetale.

Passaggio 4. Friggere a fuoco moderato per circa 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 5. In una ciotola profonda separata, unire i funghi fritti, le erbe tritate e il formaggio grattugiato. Aggiungi sale e pepe qui. Mescolare.

Passaggio 6. Rimuovere con attenzione il petto di pollo dall'osso e rimuovere la pelle. Cospargere di sale e pepe su tutti i lati.

Passaggio 7. Praticare con attenzione un taglio profondo nel seno.

Passaggio 8Versare la maionese con l'aglio nella tasca risultante. Rivestire accuratamente tutto all'interno.

Passaggio 9. Successivamente, riempire la tasca con il ripieno di funghi e formaggio. Chiudete il taglio con degli stuzzicadenti.

Passaggio 10. In un contenitore profondo, sbattere l'uovo di gallina con sale. Immergiamo qui il seno preparato. Immergere su tutti i lati.

Passaggio 11. Quindi arrotolare il dolcetto nel pangrattato.

Passaggio 12. Trasferire il pollo in una padella con olio vegetale e rosolarlo rapidamente su entrambi i lati.

Passaggio 13. Successivamente, trasferire il pollo con il ripieno su una teglia.

Passaggio 14. Cuocere in forno per 20 minuti a 180°.

Passaggio 15. Il petto di pollo con formaggio e funghi al forno è pronto. Servire in tavola!

Insalata di petto di pollo con ananas

L'insalata di petto di pollo con ananas ti delizierà con il suo gusto brillante, l'incredibile succosità e la presentazione attraente. Questo antipasto è adatto sia alle tavole festive che a quelle domestiche. Per prepararlo, utilizza la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Petto di pollo – 250 gr.
• Cavolo di Pechino – 300 gr.
• Ananas in scatola – 200 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Sale - a piacere.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Maionese – 3 cucchiai.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare preventivamente il petto di pollo in acqua salata per circa 20 minuti. Facciamo anche bollire le uova di gallina finché sono teneri.

Passaggio 2. Raffreddare il petto e tagliarlo a cubetti.

Passaggio 3. Sbucciare le uova sode dal guscio e tagliarle anche a cubetti.

Passaggio 4. Togliere gli ananas dal barattolo e tritarli con un coltello. È anche meglio tagliare a cubetti il ​​formaggio a pasta dura.

Passaggio 5. Lavare e asciugare il cavolo cinese, tritarlo finemente con un coltello.

Passaggio 6.Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, aggiungi l'aglio tritato e il pepe nero macinato. Aggiungere la maionese e mescolare.

Passaggio 7. L'insalata di petto di pollo con ananas è pronta. Servi un antipasto luminoso in tavola!