Cotolette di carne macinata

Le cotolette di carne macinata sono un piatto che compare spesso nel menù di casa e le adorano quasi tutti. Hanno molte opzioni di cottura, ma ogni ricetta ha alcuni segreti e sottigliezze, sia nella composizione degli ingredienti che nel metodo di cottura, e friggere le cotolette in padella è sempre il modo più semplice e veloce. La condizione costante per tutte le ricette è la carne macinata fresca e di alta qualità.

Cotolette di maiale tritate succose in una padella

La succosità delle cotolette di maiale macinate in padella è determinata dalla qualità della carne macinata ed è meglio cucinarla da soli, ma la carne non è sempre disponibile. In questa ricetta prepariamo le cotolette con carne macinata acquistata in negozio e, per renderle succose, aggiungiamo una pagnotta imbevuta di latte. L'opzione e la proporzione degli ingredienti sono considerate classiche e testate dall'esperienza nella preparazione delle cotolette.

1. 
   Le cotolette di carne macinata sono molto facili da preparare in padella.Preparare gli ingredienti secondo la ricetta e il numero di porzioni richiesto.
2. 
   Riempire un pezzo di pane bianco con il latte in una ciotola separata e lasciarlo in ammollo per qualche minuto.
3. 
   Prendiamo carne di maiale macinata già pronta o maciniamo la carne selezionata attraverso un tritacarne. La carne macinata congelata viene scongelata in anticipo in condizioni naturali. Mettete la carne macinata in una ciotola a parte e aggiungete la pagnotta leggermente strizzata.
4. 
   Sbucciare la cipolla, tritarla finemente o grattugiarla e aggiungerla alla carne macinata.
5. 
   Quindi rompi un uovo in questi ingredienti e aggiungi sale e pepe nero a tuo gusto.
6. 
   Il gusto delle cotolette sarà migliorato dalle erbe tritate finemente, come l'aneto.
7. 
   Quindi impastiamo bene la carne macinata e la sbattiamo, rendendola più densa e uniforme.
8. 
   Con le mani bagnate formate delle cotolette della forma che preferite. Scaldare bene l'olio vegetale in una padella e friggere le cotolette a fuoco basso per 4 minuti su ciascun lato. Per una maggiore succosità potete versare un po 'd'acqua nella padella e cuocere a fuoco lento le cotolette per un paio di minuti sotto il coperchio.
9. 
   Servire le cotolette di carne macinata fritte in padella sul tavolo, aggiungendo salsa o contorno. Buon appetito!

Cotolette di pollo tritate in padella

Il pollo macinato ha una consistenza diversa rispetto al maiale macinato e quando si cuociono le cotolette di pollo macinato in una padella è importante utilizzare la giusta proporzione di ingredienti con un minimo di liquido in modo che le cotolette mantengano la loro forma e rimangano succose. In questa ricetta aggiungeremo solo un uovo e una cipolla fritta al pollo tritato. Friggere le cotolette impanate.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Pollo tritato – 500 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Uovo – 1 pz.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale – 1 pizzico.
• Pepe nero macinato – 1 sussurro.

Per friggere:

• Pangrattato – 4 cucchiai.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.

Passaggio 2. Scaldare due cucchiai di olio vegetale in una padella e friggere le fette di cipolla fino a doratura.

Passaggio 3. È meglio prendere il trito di pollo appena preparato o girarlo attraverso un tritacarne e trasferirlo in una ciotola separata.

Passaggio 4. Rompere un uovo di gallina nella carne macinata.

Passaggio 5. Quindi aggiungere un pizzico di sale e pepe nero.

Passaggio 6. Raffreddare leggermente le cipolle fritte, trasferirle sulla carne macinata e versare tutto l'olio.

Passaggio 7. Quindi impastare bene la carne macinata con una mano bagnata.

Passaggio 8. Versare i cracker in una ciotola. Formare delle piccole cotolette dalla carne macinata e arrotolarle nel pangrattato.

Passaggio 9. Versare nuovamente e scaldare l'olio nella padella. Metti dentro le cotolette formate.

Passaggio 10. Friggere le cotolette a fuoco moderato fino a renderle croccanti su entrambi i lati. Servire le cotolette di pollo tritate ben calde, con contorno e verdure. Buon appetito!

Cotolette di manzo macinate

Le cotolette di carne macinata, essendo carne più dura del maiale e del pollame, presentano alcune sfumature nella preparazione. È meglio preparare da soli la carne macinata, scegliendo la carne di manzo senza grasso e tendini. Si consiglia di passare 2 o 3 volte attraverso un setaccio a filo sottile. Alle cotolette è necessario aggiungere una pagnotta imbevuta. In questa ricetta friggiamo le cotolette nel burro e senza impanare.

Tempo di cottura: 45 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Manzo macinato – 800 gr.
• Pane bianco - 2 fette.
• Acqua bollita – 150 ml.
• Uovo – 1 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Burro – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prepara immediatamente tutti gli ingredienti per le cotolette secondo la ricetta e il numero di porzioni necessarie. Macinare la carne con un tritacarne o utilizzare carne macinata refrigerata, poiché la carne macinata congelata non produce cotolette succose.

Passaggio 2. Rimuovere la crosta dal pane bianco e immergere la polpa per 5 minuti in acqua bollita.

Passaggio 3. Poi strizzate leggermente il pane e sbriciolatelo in piccoli pezzi con le mani.

Passaggio 4. Metti la carne macinata in una ciotola separata e aggiungi il composto di pane tritato. Tritare la cipolla molto finemente e aggiungerla anche alla carne macinata. Mescolare bene questi ingredienti con un cucchiaio.

Passaggio 5. Quindi rompere un uovo di gallina nella carne macinata e aggiungere sale e pepe nero a piacere.

Passaggio 6. Impastare bene la carne macinata, preferibilmente a mano, e sbatterla più volte sul tavolo.

Passaggio 7. Sciogliere il burro in una padella e per evitare che si bruci durante la frittura, è possibile aggiungere un po 'di olio vegetale.

Passaggio 8. Con le mani bagnate, formare delle cotolette che, secondo le regole, dovrebbero avere una forma ovale e piatta.

Passaggio 9. Friggere le cotolette in olio bollente a fuoco medio, su entrambi i lati per 15-20 minuti, finché non saranno dorate.

Passaggio 10. Servire cotolette di carne calde di manzo macinato, cotte in padella, per cena con qualsiasi contorno. Buon appetito!

Cotolette di carne macinata succose e morbide al forno

Un buon modo per preparare cotolette di carne macinata succose e morbide è cuocerle al forno su una teglia. Questo metodo permette di cucinare più porzioni contemporaneamente e riduce il contenuto calorico delle cotolette.In questa ricetta, per rendere le cotolette succose e morbide, aggiungere alla carne macinata le patate lesse con semolino e panna, tritare la cipolla e l'aglio in un frullatore e metterli in forno ben riscaldato in modo che le cotolette diventino rapidamente croccanti.

Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 20 pz.

Ingredienti:

• Carne di maiale e manzo – 1 kg.
• Patate bollite – 300 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Uovo – 1 pz.
• Aneto tritato – 3 cucchiai.
• Crema – ¼ cucchiaio.
• Semola – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Coriandolo - a piacere.
• Olio vegetale - per la lubrificazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Macinare la carne di maiale e di manzo in un tritacarne oppure prendere la carne macinata mista già pronta e trasferirla in una ciotola separata. Macina le cipolle sbucciate e gli spicchi d'aglio in un frullatore fino a ottenere una massa omogenea, ma puoi anche torcerli insieme alla carne. Trasferire il composto di cipolle sulla carne macinata.

Passaggio 2. Macinare le patate pre-bollite e sbucciate su una grattugia media. Trasferiscilo sulla carne macinata e rompi un uovo di gallina.

Passaggio 3. Quindi cospargere la carne macinata con sale e condimenti secondo i propri gusti e aggiungere l'aneto tritato finemente.

Passaggio 4. Successivamente, versare un quarto di tazza di panna nella carne macinata e aggiungere la semola.

Passaggio 5. Mescolare bene la carne macinata con le mani e sbatterla più volte sul tavolo o sul fondo della pirofila per 2 minuti.

Passaggio 6. Distribuire la carne macinata impastata in uno strato uniforme su un tagliere e lasciare agire per 15 minuti affinché la semola si gonfi.

Passaggio 7. Per formare cotolette identiche, utilizzare un coltello per dividere la carne macinata in piccoli rettangoli.

Passaggio 8. Rivestire una teglia o una teglia con un pezzo di carta stagnola e ungerla con olio vegetale.

Passaggio 9Con le mani bagnate, formare delle cotolette ordinate con la carne macinata e disporle su una teglia a breve distanza l'una dall'altra.

Passaggio 10. Preriscaldare il forno a 210 gradi. Cuocere le cotolette per 30 minuti e per una crosta più dorata, attivare la modalità "Grill" per 2 minuti o aumentare la temperatura. Servite in tavola calde le succose e morbide cotolette di carne macinata cotte nel forno, accompagnate da un eventuale contorno. Buon appetito!

Cotolette di tacchino tritate in padella

Il tacchino tritato, per non parlare delle sue proprietà dietetiche, ha un gusto più brillante con una consistenza densa e allo stesso tempo delicata rispetto al pollo tritato, quindi le cotolette di tacchino tritate in padella sono considerate particolarmente gustose. La carne macinata viene solitamente integrata con pane, semola, cereali, panna acida e verdure varie. In questa ricetta aggiungere carote e cipolle alla carne macinata e friggerle nell'impanatura.

Tempo di cottura: 1 ora.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Carne di tacchino – 1 kg.
• Uovo – 1 pz.
• Carote – 2 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Pangrattato – 4 cucchiai.
• Paprica – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per le cotolette è meglio usare carne di tacchino refrigerata, il piatto sarà più succoso di quello a base di carne macinata congelata. Sciacquarlo bene con acqua fredda e rimuovere l'umidità in eccesso con un tovagliolo. Quindi macinare il tacchino attraverso un tritacarne con una griglia fine, forse due volte.

Passaggio 2. Insieme alla carne, torcere la cipolla sbucciata e gli spicchi d'aglio. Sbucciare le carote, sciacquarle, tritarle su una grattugia media e aggiungerle alla carne macinata.

Passaggio 3. Cospargere la carne macinata con le verdure tritate secondo i propri gusti con sale e pepe nero e mescolare. Quindi rompi un uovo di gallina.

Passaggio 4.Mescolare nuovamente bene la carne macinata fino ad avere una consistenza omogenea e lasciare agire per 10 minuti in modo che gli ingredienti diventino amici.

Passaggio 5. Per l'impanatura, mescolare cracker e paprika in una ciotola. Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impanatura un po 'di peperoncino o altri condimenti.

Passaggio 6. Scaldare bene l'olio vegetale in una padella. Con le mani bagnate, formare delle piccole cotolette pulite, ricoprirle bene di panatura e trasferirle in una padella calda. Per mantenere la succosità, friggere le cotolette fino a doratura su entrambi i lati, prima a fuoco alto e poi a fuoco medio. Friggere per 20 minuti fino al termine.

Passaggio 7. Versare un po 'd'acqua nelle cotolette fritte e farle sobbollire a fuoco basso e coperte con un coperchio. Disporre su un piatto le cotolette di tacchino tritate cotte in padella, decorare con le erbe aromatiche e servire per cena, accompagnate da verdure. Buon appetito!

Cotolette di pesce tritate

La tecnologia per preparare le cotolette di pesce tritato non è molto diversa dalle cotolette di carne, è importante una buona consistenza della carne macinata affinché le cotolette mantengano la loro forma e allo stesso tempo siano succose. Per le cotolette di pesce, il pesce bianco è più adatto sotto forma di filetti (pollock o pangasio), che non hanno lische piccole o uno specifico odore di pesce. In questa ricetta integriamo il pesce tritato con l'amido, che ne renderà la consistenza ottimale, e aggiungiamo le cipolle fritte.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Filetto di pesce – 350 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Amido – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Miscela di spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Pangrattato - ½ cucchiaio.

Processo di cottura:

Passo 1.Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e friggerla fino a doratura chiara in olio vegetale caldo.

Passaggio 2. Sciacquare il filetto di pesce, precedentemente scongelato in condizioni naturali, con acqua fredda, asciugarlo con un tovagliolo e tagliarlo a pezzi. Mettere il filetto in un frullatore o in un robot da cucina, aggiungere la cipolla fritta e macinare fino a che liscio. Il grado di macinatura è a vostra discrezione personale.

Passaggio 3. Trasferire la carne macinata risultante in una ciotola separata. Rompere un uovo di gallina, aggiungere eventuali verdure tritate finemente e aggiungere sale, una miscela di spezie e amido.

Passaggio 4. Quindi mescolare bene questi ingredienti in una carne macinata omogenea.

Passaggio 5. Scaldare un po 'di olio vegetale in una padella. Con le mani bagnate, formare delle cotolette pulite con la carne macinata, impanarle su tutti i lati nel pangrattato e trasferirle in una padella. Friggere le cotolette a fuoco moderato fino a doratura su entrambi i lati.

Passaggio 6. Trasferire le cotolette preparate con il pesce tritato su un piatto e servire calde. L'olio in eccesso può essere rimosso con un tovagliolo di carta. Buon appetito!

Cotolette di carne senza aggiunta di pane

Il pane in cotolette è un ingrediente importante, poiché mantiene la sua forma e succosità grazie al glutine, ma potete cucinare le cotolette di carne senza aggiungere pane. Si sostituisce con semolino, pangrattato o un trito di cavolo cappuccio, patate, zucca, sedano e anche fagioli e ceci. In questa ricetta sostituite il pane con patate crude e cipolle tritate al tritacarne. Le cipolle mantengono bene la succosità delle cotolette e l'aggiunta di un uovo è d'obbligo.

Tempo di cottura: 1 ora.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 3.

Ingredienti:

• Maiale macinato – 500 gr.
• Cipolla – 2 pezzi
• Patate crude – 2 pz.
• Uovo – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Acqua – 70 ml.
• Prezzemolo – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le verdure indicate nella ricetta (patate con cipolla e aglio) e sciacquarle con acqua fredda. Quindi girateli attraverso un tritacarne con una griglia fine.

Passaggio 2. Trasferire la carne di maiale macinata preparata in una ciotola separata e aggiungere le verdure tritate.

Passaggio 3. Aggiungi sale e pepe nero a questa miscela secondo i tuoi gusti, rompi un uovo di gallina e aggiungi un po 'di erbe tritate finemente e in questa ricetta viene aggiunto il prezzemolo. Impastare bene la carne macinata e sbatterla leggermente.

Passaggio 4. Formare piccole cotolette dalla carne macinata preparata con le mani bagnate. Cuocere in questa ricetta senza impanare. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggere le cotolette a fuoco moderato fino a doratura su entrambi i lati. Trasferitele quindi in un pentolino, aggiungete 70 ml di acqua bollita e fate cuocere le cotolette a fuoco basso sotto il coperchio coperto per 8-10 minuti.

Passaggio 5. Trasferire le cotolette di carne cotte senza aggiungere il pane in un piatto e servire a pranzo, aggiungendo verdure e contorni. Buon appetito!

Cotolette di carne macinata e semolino in padella

Le cotolette di carne macinata e semolino in padella saranno una buona opzione quando non hai pane bianco e nemmeno cracker a casa. Quando la semola si gonfia, conferisce viscosità alla carne macinata e, una volta fritte, le cotolette mantengono la loro forma molto bene e rimangono succose con una consistenza elastica. In questa ricetta prepariamo le cotolette di maiale tritate e aggiungiamo le spezie a loro gusto.

Tempo di cottura: 1 ora.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 10 pz.

Ingredienti:

• Maiale – 500 gr.
• Semola – 3 cucchiai. nessuna diapositiva.
• Aglio – 2 spicchi.
• Cipolla – 1 pz.
• Uovo – 1 pz.
• Senape – ½ cucchiaino.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa preparate, secondo la ricetta e il numero di porzioni necessarie, tutti gli ingredienti per le cotolette.

Passaggio 2. Sciacquare bene la carne di maiale sotto l'acqua corrente e rimuovere l'umidità in eccesso con un asciugamano. Sbucciare immediatamente la cipolla e l'aglio.

Passaggio 3. Tagliare la carne a pezzi medi e macinarla in carne macinata utilizzando un tritacarne con una griglia fine o media e trasferirla in una ciotola separata.

Passaggio 4. Quindi torcere la cipolla con l'aglio e aggiungerla alla carne macinata. L'aglio può essere schiacciato con uno spremiaglio.

Passaggio 5. Rompere un uovo di gallina nella carne macinata e aggiungere la semola.

Passaggio 6. Aggiungere mezzo cucchiaino di senape, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale e pepe nero alla carne macinata. Puoi aggiungere altre spezie o erbe secche.

Passaggio 7. Impastare accuratamente la carne macinata a mano fino a renderla liscia.

Passaggio 8. Lasciare la carne macinata impastata per 20 minuti (che è obbligatoria) in modo che la semola si gonfi.

Passaggio 9. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Con le mani bagnate formare delle piccole cotolette e metterle nell'olio. Friggere le cotolette prima a fuoco alto fino a doratura, quindi a fuoco medio fino a cottura ultimata. Servite in tavola ben calde le cotolette di carne macinata e di semolino cotte in padella, accompagnate da un eventuale contorno. Buon appetito!

Cotolette di carne macinata al vapore dietetiche

Le cotolette dietetiche di carne macinata al vapore sono richieste nei menu per bambini, in una dieta terapeutica e anche per l'integrazione nutrizionale. Per loro è importante la giusta scelta della carne e mangiano principalmente pollame e vitello, ma è adatto anche il maiale magro. Gli ingredienti aggiuntivi possono essere pane bianco o cereali vari con verdure.In questa ricetta aggiungiamo il grano saraceno bollito alla carne macinata, come un cereale ipocalorico, panna acida e un po 'di condimento, solo per gusto, e non aggiungiamo un uovo. Cucinare in una pentola a cottura lenta.

Tempo di cottura: 50 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 10 pz.

Ingredienti:

• Carne macinata – 450 gr.
• Grano saraceno bollito – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Cipolla – 1 pz.
• Aglio – 3 denti.
• Condimenti - a piacere.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Attorcigliare la carne selezionata per le cotolette al vapore attraverso un tritacarne o prendere una buona carne macinata già pronta. Trasferiscilo in una ciotola separata.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a pezzi medi e aggiungerla alla carne macinata.

Passaggio 3. Quindi aggiungi il grano saraceno bollito alla carne macinata e puoi anche prendere il grano saraceno di ieri.

Passaggio 4. Se lo si desidera e per un aroma speciale, aggiungere un paio di spicchi d'aglio sbucciati e tritati alla carne macinata.

Passaggio 5. Quindi (questa è la caratteristica principale della ricetta) macinare ulteriormente questi ingredienti fino a renderli omogenei nella ciotola di un frullatore o di un robot da cucina, che renderà la carne macinata viscosa e le cotolette manterranno la loro forma anche senza uova.

Passaggio 6. Quindi cospargere questa carne macinata con sale e aggiungere olio d'oliva e panna acida. Il set e la quantità di condimenti per la carne macinata dipendono da chi stai preparando le cotolette. Mescolare nuovamente la carne macinata con questi additivi.

Passaggio 7. Con le mani bagnate, formare delle palline identiche dalla carne macinata, dando loro la forma adatta alle cotolette. Posizionare le cotolette su un supporto speciale per la cottura a vapore, posizionarle nel multicooker, versare la quantità necessaria di acqua nella ciotola, chiudere il coperchio e attivare il programma “Vapore” per 30 minuti.

Passaggio 8. Servire cotolette di carne macinata dietetica al vapore calde a pranzo. Buon appetito!

Cotolette succose e morbide con sugo

Il sugo conferisce alle cotolette succosità e morbidezza, e molte casalinghe lo sanno. Anche il sugo influisce sul gusto delle cotolette e le opzioni per prepararlo sono molte. In questa ricetta prepariamo le cotolette di maiale secondo le regole generali della “cotoletta”. Friggere le colette nella panatura e poi farle cuocere nella salsa di pomodoro, che è la salsa più apprezzata. Cuciniamo solo in padella.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Maiale – 1 kg.
• Cipolla grande – 1 pz.
• Pane bianco - 3 fette.
• Uovo – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Pangrattato - per impanare.
• Olio vegetale - per friggere.

Per il sugo:

• Acqua – 300 ml.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Farina – 1-2 cucchiaini.
• Condimenti - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Mettere a bagno le fette di pane bianco senza crosta nel latte per qualche minuto. Sbucciare la cipolla. Macinare la carne di maiale con il pane sgocciolato e le cipolle con un tritacarne a griglia fine, ma è meglio macinare la carne due volte. Trasferire la carne macinata risultante in una ciotola separata.

Passaggio 2. Quindi rompere due uova di gallina nella carne macinata, aggiungere sale e condimenti secondo il proprio gusto personale e impastare bene la carne macinata fino a renderla viscosa e omogenea. Lasciarlo per 20-30 minuti a temperatura ambiente in modo che tutti gli ingredienti diventino amici.

Passaggio 3. Con le mani bagnate, formare piccole cotolette pulite dalla carne macinata preparata e arrotolarle bene nel pangrattato.

Passaggio 4. Scaldare bene l'olio vegetale in una padella. Friggere le cotolette formate a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.

Passaggio 5. Mentre le cotolette friggono, in una ciotola separata, mescolare il concentrato di pomodoro con acqua tiepida e diluire la farina in questa miscela per rendere denso il sugo, aggiungere i propri condimenti preferiti.

Passaggio 6.Versare il sugo preparato sulle cotolette fritte e aggiungere un paio di foglie di alloro. Cuocere le cotolette per 20 minuti dall'inizio del bollore del sugo, a fuoco basso e coperto con un coperchio. Servire le cotolette succose e morbide finite con sugo caldo a pranzo, accompagnate da un contorno di patate o pasta. Buon appetito!