Cotolette senza uova

Cotolette senza uova

Le cotolette senza uova sono un piatto molto nutriente, gustoso e succoso per il pranzo o la cena fatti in casa. Il trattamento finito può essere servito con qualsiasi contorno secondo i tuoi gusti. Preparare le cotolette senza aggiungere le uova non è affatto difficile. Per fare ciò, utilizza una comprovata selezione culinaria di otto ricette per padelle con fotografie passo passo.

Cotolette di carne macinata senza uova in padella

Le cotolette di carne macinata senza uova in padella risultano incredibilmente succose, nutrienti e dal gusto brillante. Possono essere serviti con purè di patate, cereali e altri contorni. Un'ottima soluzione per un pranzo o una cena casalinga. Assicurati di prendere nota e rendere felici i tuoi cari!

Cotolette senza uova

ingredienti
+4 (porzioni)
  • Maiale 250 (grammi)
  • Manzo 250 (grammi)
  • Patata 1 (cose)
  • Cipolle a bulbo 1 (cose)
  • pagnotta 70 (grammi)
  • Briciole di pane 70 (grammi)
  • Prezzemolo 10 (grammi)
  • Sale  gusto
  • Pepe nero macinato  gusto
  • Olio vegetale 50 (millilitri)
Passi
30 minuti.
  1. Le cotolette senza uova si preparano rapidamente e facilmente. Passare la carne di maiale e di manzo al tritacarne. Facciamo lo stesso con patate e cipolle. Uniamo il tutto in una ciotola comune e aggiungiamo una pagnotta ammorbidita in acqua.
    Le cotolette senza uova si preparano rapidamente e facilmente. Passare la carne di maiale e di manzo al tritacarne. Facciamo lo stesso con patate e cipolle. Uniamo il tutto in una ciotola comune e aggiungiamo una pagnotta ammorbidita in acqua.
  2. Salare e pepare il composto a piacere, mescolare accuratamente.
    Salare e pepare il composto a piacere, mescolare accuratamente.
  3. Successivamente aggiungiamo il prezzemolo tritato alla carne macinata, che prima laviamo e asciughiamo.
    Successivamente aggiungiamo il prezzemolo tritato alla carne macinata, che prima laviamo e asciughiamo.
  4. Mescolare nuovamente bene la carne macinata.
    Mescolare nuovamente bene la carne macinata.
  5. Dalla massa di carne prepariamo delle cotolette, le arrotoliamo nel pangrattato e le mettiamo in una padella riscaldata con olio.
    Dalla massa di carne prepariamo delle cotolette, le arrotoliamo nel pangrattato e le mettiamo in una padella riscaldata con olio.
  6. Friggere ogni cotoletta fino a doratura su entrambi i lati.
    Friggere ogni cotoletta fino a doratura su entrambi i lati.
  7. Le cotolette di carne succose sono pronte senza aggiungere uova. Disporre sui piatti e servire!
    Le cotolette di carne succose sono pronte senza aggiungere uova. Disporre sui piatti e servire!

Cotolette senza uova e pane

Le cotolette senza uova e pane sono un'ottima idea per il pranzo o la cena in famiglia. La succosa delizia di carne non lascerà nessuno indifferente. Servire con i vostri contorni preferiti. E per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria. Anche i principianti possono farlo!

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

  • Carne macinata – 0,8 kg.
  • Cipolle – 3 pezzi
  • Senape – 1 cucchiaino.
  • Khmeli-suneli – 1 cucchiaino.
  • Aneto – 1 mazzetto.
  • Panna acida – 2 cucchiai.
  • Sale – 1 cucchiaino.
  • Aglio – 3 spicchi.
  • Spezie – 1 cucchiaino.
  • Fiocchi d'avena – 3 cucchiai.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prendi la carne macinata già pronta o fai passare i pezzi di carne attraverso un tritacarne. Sbucciare le cipolle.

Passaggio 2. Metti la carne macinata finita in una ciotola profonda.

Passaggio 3. Qui facciamo scorrere anche le cipolle.

Passaggio 4. Aggiungere sale, spezie, senape e aneto tritato al composto.

Passaggio 5. Distribuire panna acida e farina d'avena.

Passaggio 6. Impastare accuratamente il composto fino a renderlo omogeneo. Puoi anche batterlo con le mani.

Passaggio 7. Formare la carne macinata in cotolette pulite.

Passaggio 8. Mettere il dolcetto in una padella riscaldata con olio vegetale. Friggere fino a doratura su entrambi i lati.

Passaggio 9. Le cotolette di carne appetitose e succose senza uova e pane sono pronte. Puoi servirlo in tavola!

Cotolette di pollo senza uova

Le cotolette di pollo senza uova sono una soluzione culinaria originale e molto gustosa per la tavola di casa. Regala a te stesso e ai tuoi cari un prodotto succoso e aromatico. Le cotolette pronte possono essere servite con purè di patate e altri contorni a piacere. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

  • Filetto di pollo – 1kg.
  • Kefir – 100 ml.
  • Sale - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Semola – 3 cucchiai.
  • Pangrattato – 2 cucchiai.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Scongelare e lavare preventivamente il filetto di pollo.

Passaggio 2. Macinare la carne di pollame attraverso un tritacarne.

Passaggio 3. Metti la carne macinata in una ciotola profonda. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere.

Passaggio 4. Qui inviamo anche la semola.

Passaggio 5. Versare la quantità specificata di kefir.

Passaggio 6. Impastare accuratamente la massa fino a renderla completamente omogenea. Puoi lasciarlo riposare per un po 'in modo che i cereali si gonfino.

Passaggio 7. Formiamo delle cotolette pulite dal pezzo e le arrotoliamo nel pangrattato.

Passaggio 8. Mettere le cotolette in una padella riscaldata con olio vegetale. Friggere fino al termine.

Passaggio 9. Le cotolette di pollo tenere e succose senza uova sono pronte!

Cotolette di tacchino senza uova

Le cotolette di tacchino senza uova risultano incredibilmente succose, nutrienti e salutari. Possono essere serviti con purè di patate, cereali e altri contorni a scelta. Un'ottima soluzione per un pranzo o una cena in famiglia. Assicurati di provare la nostra collaudata idea culinaria!

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

  • Filetto di tacchino – 450 gr.
  • Patate – 1 pz.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Pangrattato – 2 cucchiai.
  • Sale - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il filetto di tacchino.

Passaggio 2. Macinare la carne di pollame insieme alla cipolla sbucciata.

Passaggio 3. Integriamo la carne macinata con le patate, che grattugiamo su una grattugia fine. Aggiungere sale e pepe macinato al composto, mescolare accuratamente e sbattere.

Passaggio 4. Dalla massa risultante formiamo delle cotolette rotonde pulite.

Passaggio 5. Arrotolare i pezzi nel pangrattato.

Passaggio 6. Successivamente, friggere fino a cottura e doratura in una padella riscaldata con olio vegetale.

Passaggio 7. Le cotolette di tacchino succose e tenere senza uova sono pronte. Disporre sui piatti e servirsi.

Cotolette con formaggio senza uova

Le cotolette al formaggio senza uova sono una soluzione culinaria originale e molto gustosa per la tavola di casa. Regala a te stesso e ai tuoi cari un prodotto succoso e aromatico. Le cotolette pronte possono essere servite con purè di patate e altri contorni a piacere. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

  • Carne macinata – 0,5 kg.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Aglio – 2 spicchi.
  • Fette biscottate - 2 fette.
  • Formaggio a pasta dura – 100 gr.
  • Aneto – 5 rami.
  • Latte – 150 ml.
  • Sale - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari dall'elenco. La carne macinata, se congelata, viene scongelata in anticipo.

Passaggio 2. Grattugiare il formaggio su una grattugia media e metterlo in una ciotola profonda.

Passaggio 3. Qui inviamo anche cipolle tritate finemente.

Passaggio 4. Macinare l'aneto lavato e asciugato. Lo inviamo alla messa generale.

Passaggio 5. Disporre la carne macinata, l'aglio tritato e i cracker ammorbiditi nel latte. Salare e pepare il cibo a piacere.

Passaggio 6.Mescolare bene la carne macinata fino a renderla liscia e sbatterla con le mani.

Passaggio 7. Formare delle cotolette con la carne macinata e friggerle in abbondante olio fino a cottura.

Passaggio 8. Le cotolette di carne succose e appetitose con formaggio senza uova sono pronte. Servire in tavola!

Cotolette senza uova e latte

Tutti possono cucinare cotolette senza uova e latte a casa. Questo trattamento risulta più succoso e appetitoso. Servire con eventuali contorni per il pranzo o la cena con la famiglia. Regala a te stesso e ai tuoi cari un piatto abbondante con la nostra ricetta passo dopo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

  • Carne di manzo – 0,6 kg.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Sale - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Farina – 1 cucchiaio.
  • Olio vegetale 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare la carne e tagliarla a pezzi adatti a un tritacarne.

Passaggio 2. Successivamente, macinare la carne preparata attraverso un tritacarne.

Passaggio 3. Tritare le cipolle. Friggerlo e unirlo alla carne macinata, aggiungere sale e pepe nero macinato.

Passaggio 4. Impastare bene la carne macinata con le mani e sbatterla bene.

Passaggio 5. Dalla massa risultante prepariamo delle cotolette pulite, le arrotoliamo in una piccola quantità di farina.

Passaggio 6. Scaldare una padella con olio e friggere le cotolette fino a doratura su tutti i lati.

Passaggio 7. Le succose cotolette di carne senza uova e latte sono pronte. Servire con i vostri contorni preferiti!

Cotolette di pollo tritate senza uova

Le cotolette di pollo tritate senza uova risultano incredibilmente succose, nutrienti e dal gusto brillante. Possono essere serviti con purè di patate, cereali e altri contorni che più vi piacciono. Un'ottima soluzione per un pranzo o una cena casalinga. Assicurati di prendere nota e rendere felici i tuoi cari!

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

  • Filetto di pollo – 0,6 kg.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Aneto – 50 gr.
  • Maionese – 3 cucchiai.
  • Sale – 1 pizzico.
  • Pepe nero macinato – 1 pizzico.
  • Amido – 3 cucchiai.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari. Lavare bene il filetto di pollo, sbucciare le cipolle.

Passaggio 2. Tritare la carne di pollame in piccoli pezzi con un coltello affilato.

Passaggio 3. Tritare le cipolle.

Passaggio 4. Facciamo lo stesso con l'aneto prelavato.

Passaggio 5. In una ciotola profonda, unire i prodotti tritati. Li integriamo con sale, pepe, maionese e amido.

Passaggio 6. Impastare accuratamente il composto fino a quando tutti gli ingredienti non saranno distribuiti uniformemente.

Passaggio 7. Scaldare una padella con olio vegetale. Versare il composto di cotoletta. Friggere i pezzi a fuoco basso su tutti i lati fino a doratura.

Passaggio 8. Le appetitose cotolette di pollo tritate senza uova sono pronte. Puoi concederti un trattamento!

Cotolette con semola senza uova

Le cotolette di semolino senza uova sono un piatto molto gustoso e facile da preparare per il pranzo o la cena in famiglia. Il prodotto finito è incredibilmente soddisfacente e succoso. I tuoi cari apprezzeranno queste cotolette. Preparateli secondo una ricetta collaudata passo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

  • Carne macinata – 1 kg.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Sale - a piacere.
  • Spezie - a piacere.
  • Semola – 3 cucchiai.
  • Latte – 3 cucchiai.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola profonda, unire la semola con il latte. Mescolare e lasciare riposare per 10 minuti.

Passaggio 2. Metti la carne macinata in una ciotola capiente. Lo integriamo con sale e spezie.

Passaggio 3.Mandiamo anche cipolle tritate qui. Può essere fatto scorrere attraverso un tritacarne o tritato finemente con un coltello.

Passaggio 4. Posizionare la semola gonfia nella massa totale.

Passaggio 5. Impastare bene l'impasto fino a renderlo liscio e sbatterlo bene con le mani.

Passaggio 6. Scaldare una padella con olio vegetale. Dalla carne macinata prepariamo delle cotolette e le mettiamo in una padella. Friggere su tutti i lati fino a doratura.

Passaggio 7. Le succose cotolette di carne con semolino senza aggiunta di uova sono pronte. Puoi servirlo in tavola!

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Numero di commenti: 3
  1. Valentina

    Che strani cuochi! Sembra che non abbiano mai cucinato cotolette, ma abbiano scritto ricette dalla "lanterna" Cosa significa una cipolla in carne macinata? Le cipolle sono di diverse dimensioni; non sono riuscito a trovare il peso di una cipolla in nessuna ricetta. Ma è la cipolla che dà succosità alle cotolette, e non il pane che aggiungi.

    1. Tamara

      Ciao Valentina! Grazie per il tuo feedback! Voglio dire dalla mia esperienza che più cipolle nelle cotolette, meglio è. Pertanto, il peso esatto della lampadina non ha molta importanza. Tutto è da gustare, ad alcune persone non piacciono molto le cipolle e aggiungono il minimo, mentre altri, al contrario, aggiungono il massimo, e alcuni non aggiungono affatto le cipolle alle cotolette. Vi ho dato una ricetta che potete modificare in base ai vostri gusti.

  2. Alex

    Quando si cuociono le patate, le si getta nell'acqua bollente, altrimenti tutto ciò che è utile va nell'acqua. Le basi della formazione dello chef!

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