L'uva Isabella è un prodotto popolare per la preparazione casalinga. Da esso puoi ricavare una composta luminosa e ricca. Per varietà, le bacche possono essere integrate con altri ingredienti: mele, arance e limoni. Prova 5 ricette culinarie per un barattolo da tre litri con una descrizione passo passo del processo.
Composta di uva Isabella in barattolo da 3 litri per l'inverno
È conveniente preparare la composta aromatica e gustosa di uva Isabella per l'inverno in barattoli da tre litri. Questo volume è sufficiente per una famiglia numerosa. Usa la bevanda per dissetarti o servila con i tuoi dolci preferiti.
- Uva 400 gr. Isabella
- Zucchero granulare 400 (grammi)
- Acqua 3 (litri)
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Come preparare la composta di uva Isabella in un barattolo da 3 litri per l'inverno? Laviamo e togliamo l'uva dai tralci. Lascialo asciugare da solo. -
Puliamo e sterilizziamo i barattoli come di consueto. Immergiamo le bacche preparate in esse. -
Versare acqua bollente sulle bacche. Lascia riposare per 15 minuti. -
Dopo un po', versare con attenzione il liquido colorato nella padella. Per comodità, utilizzare un coperchio con fori. -
Far bollire il liquido insieme allo zucchero. Cuocere finché non sarà completamente sciolto. -
Versare lo sciroppo preparato sull'uva. Chiudiamo il pezzo con un coperchio, lo avvolgiamo in un asciugamano e lo lasciamo finché non si raffredda completamente. -
La bevanda aromatica all'uva in un barattolo da tre litri è pronta. Conservarlo in un luogo fresco.
Composta di uva Isabella e mele per l'inverno
Una composta brillante e ricca può essere preparata con mele e uva Isabella. La bevanda sarà un'idea interessante per i vostri preparativi invernali. Il dolcetto si conserva perfettamente in luoghi freschi e non perde il suo sapore per lungo tempo.
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni – 3 l.
Ingredienti:
- Uva Isabella – 1,5 cucchiai.
- Mela – 300 gr.
- Zucchero – 300 gr.
- Acqua – 3 litri.
Processo di cottura:
1. Preparare gli ingredienti necessari. Lavare accuratamente l'uva e le mele sott'acqua.
2. Pulisci e sterilizza il barattolo da tre litri nel modo che preferisci. Puoi cuocerlo a vapore su una pentola di acqua bollente.
3. Sterilizzare anche il coperchio. Può essere bollito per 3-5 minuti. Metti da parte il contenitore preparato per un po'.
4. Tagliare le mele a fette grandi, rimuovendo con cura il torsolo.
5. Ordiniamo l'uva dai rami.
6. Metti entrambi gli ingredienti in un barattolo di vetro.
7. Aggiungi lo zucchero qui e versa acqua bollente. Arrotoliamo il contenitore.
8. Dopo il raffreddamento, la composta acquisirà una tonalità brillante e sarà completamente pronta. Conservalo in una cantina o in un altro luogo fresco.
Deliziosa composta d'uva con ramoscelli per l'inverno
Per fare in modo che la composta d'uva fatta in casa ti soddisfi non solo con il suo gusto, ma anche con il suo aspetto interessante, preparala per l'inverno con i ramoscelli. La bevanda diventerà una vera decorazione della tua tavola. Prova questa semplice ricetta!
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni – 3 l.
Ingredienti:
- Uva Isabella – 500 gr.
- Zucchero – 100 gr.
- Zucchero vanigliato – 1 pizzico.
- Chiodi di garofano – 3 pz.
- Acido citrico – 0,5 cucchiaini.
- Acqua – 3 litri.
Processo di cottura:
1. Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare la composta per l'inverno.
2. Metti l'uva con i rami in uno scolapasta o un setaccio. Lo sciacquiamo sotto l'acqua corrente.
3. Per lo sciroppo, far bollire tre litri d'acqua e aggiungere la quantità necessaria di zucchero.
4. Quando il prodotto secco sarà completamente sciolto, immergere i tralci d'uva nel liquido. Cuocere per 5-7 minuti.
5. Successivamente, rimuovere l'uva e aggiungere all'acqua acido citrico, chiodi di garofano e zucchero vanigliato per aromatizzare. Portare nuovamente a ebollizione.
6. Immergi nuovamente le bacche sul ramo nello sciroppo aromatico. Cuocere per altri 10 minuti a fuoco basso.
7. Versare la composta d'uva calda in un barattolo da tre litri. Chiudere il contenitore con un coperchio, raffreddare e conservare in una stanza fresca.
Come preparare la composta di uva Isabella al limone per l'inverno
La composta d'uva fatta in casa dalla piacevole acidità può essere preparata con l'aggiunta di limone. La bevanda non perderà le sue proprietà durante la conservazione a lungo termine, ideale per i preparativi invernali.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni – 3 l.
Ingredienti:
- Uva Isabella – 500 gr.
- Zucchero – 200 gr.
- Limone – 0,5 pezzi
- Acqua – 3 litri.
Processo di cottura:
1. Ordinare l'uva e sciacquarla sotto l'acqua fredda. Lasciare asciugare leggermente il prodotto. Puoi metterlo in uno scolapasta per drenare l'umidità.
2. Taglia mezzo limone a cerchi sottili. Rimuoviamo le ossa con le mani.
3. Aggiungi l'uva con fette di limone alla massa totale. Aggiungere lo zucchero agli ingredienti, mescolare e lasciare agire per 20 minuti.
4. Quando il pezzo rilascia il succo, riempilo d'acqua e mettilo sul fuoco. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
5.Versare la composta saturata in un barattolo lavato da tre litri e chiudere con un coperchio. Dopo il completo raffreddamento, la bevanda all'uva con limone sarà completamente pronta.
Composta fatta in casa di uva Isabella all'arancia in vasetto
Le note di agrumi aggiungono un gusto e un aroma speciali alla composta d'uva. Una bevanda fatta in casa può essere preparata per l'inverno con l'arancia. Dai un'occhiata a questa idea per una chicca originale che sicuramente non passerà inosservata.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni – 3 l.
Ingredienti:
- Uva Isabella – 500 gr.
- Zucchero – 200 gr.
- Arancione – 1 pz.
- Acqua – 3 litri.
Processo di cottura:
1. Lavare gli acini d'uva Isabella sotto l'acqua fredda, quindi separarli con cura dai tralci.
2. Laviamo anche l'arancia e la tagliamo a fettine sottili. I semi possono essere rimossi manualmente, non è necessario togliere la buccia.
3. Metti entrambi i prodotti in un barattolo pulito e scottato. Versare acqua bollente sul contenuto e lasciare con il collo chiuso per 15 minuti.
4. Dopo un po', versare con attenzione nella padella il liquido infuso e colorato. Per fare ciò, è conveniente utilizzare un coperchio con fori. Far bollire l'acqua con lo zucchero finché non sarà completamente sciolto. Versare nuovamente lo sciroppo finito nel barattolo.
5. Arrotolare il contenitore, lasciarlo raffreddare completamente e riporlo. Una profumata e ricca composta di uva e arance è pronta!
