La composta Victoria è una meravigliosa bevanda fatta in casa che nessuno con un debole per i dolci rifiuterà. La preparazione delle composte non causerà alcun inconveniente nemmeno alle casalinghe alle prime armi. Le bacche grandi nella bevanda saranno un'ottima aggiunta al dessert. Questa bevanda brillante e ricca è un'ottima alternativa ai succhi acquistati in negozio e alle bevande gassate.
Composta Victoria per un barattolo da 3 litri per l'inverno
La composta di fragole Victoria in un barattolo da 3 litri diversificherà la tua dieta per l'inverno. Una volta provato un drink fatto in casa, smetterai di comprare succhi e limonate. La ricca composta è una preparazione meravigliosa che puoi goderti appieno in inverno e ricordare la meravigliosa estate.
- Fragola 500 gr. (varietà
- Zucchero granulare 300 (grammi)
- Acqua 2.5 (litri)
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Come preparare la composta Victoria per l'inverno in un barattolo da 3 litri? Dopo aver selezionato le fragole, separare i gambi e lavarle accuratamente. I frutti dovrebbero essere densi e forti. Lasciare su un setaccio per drenare l'umidità in eccesso. -
Laviamo accuratamente i barattoli. Per questo è meglio usare il bicarbonato di sodio. Riempi i barattoli puliti con le fragole lavate. Versare acqua bollente sui coperchi. Far bollire l'acqua.
Passaggio 3. Riempire con cura i barattoli con acqua bollente. Coprire con i coperchi e lasciare agire per 15 minuti. Aggiungi tutte le bacche che desideri. La ricchezza della bevanda dipende dal numero di frutti. -
Versare lo zucchero semolato in una casseruola e scolare l'acqua dai barattoli.Per fare questo, utilizzare un coperchio con fori o uno scolapasta. Copri i barattoli con i coperchi e fai bollire lo sciroppo. -
Riempi i barattoli di frutti di bosco con sciroppo bollente. Li sigilliamo con una chiave di cucitura. -
Posizioniamo i pezzi caldi nella loro posizione normale o capovolti. -
Coprire con una coperta calda. Lasciare la composta in questa forma finché non si raffredda completamente. -
Mettiamo la composta profumata in cantina o in un altro luogo fresco. In inverno godiamo della composta profumata. Buon appetito!
Composta Victoria (fragola) con menta
La composta Victoria (fragole) con menta rinfrescerà e delizierà tutti. La menta aggiunge originalità alla bevanda. Ogni buongustaio apprezzerà la meravigliosa combinazione di menta e fragole. Preparare la composta non è difficile nemmeno per una casalinga inesperta. Preparare bevande fatte in casa è un ottimo modo per preservare un pezzo d'estate.
Tempo di cottura - 30 minuti.
Tempo di cottura - 10 minuti.
Porzioni – 1 l.
Ingredienti:
Per un barattolo da un litro:
- Fragole – 400 gr.
- Zucchero semolato – 120 gr.
- Menta – 4-5 steli.
- Acido citrico - a piacere.
- Acqua – 0,5 l.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per la bevanda profumata.
Passaggio 2. Separiamo le bacche. Rimuoviamo gli esemplari morbidi e separiamo i frutti dalle code. Laviamo ogni bacca.
Passaggio 3. Scaricare la frutta nella padella.
Passaggio 4. Coprire le fragole con zucchero semolato e acido citrico. Regola la quantità di zucchero semolato a piacere.
Passaggio 5. Dopo aver sciacquato i rametti di menta, metterli nella padella.
Passaggio 6. Dopo aver riempito la padella con acqua tiepida, posizionarla sul fuoco.
Passaggio 7. Cuocere la composta per non più di 20 minuti. Senza perdere tempo prepariamo i vasetti. Li laviamo e li sterilizziamo. Facciamo lo stesso con i coperchi.
Passaggio 8. Rimuovere con attenzione la menta dalla composta calda.
Passaggio 9. Riempire i barattoli sterili con la bevanda profumata.
Passaggio 10Usando una macchina aggraffatrice, sigillate i barattoli. Raffreddarli capovolti.
Passaggio 11. Metti la composta di fragole raffreddata nella dispensa o nel seminterrato. Quando vuoi gustarlo, stappa il barattolo e gustalo. Buon appetito!
Composta Victoria (fragola) al limone
La composta Victoria (fragole) con limone sarà un'ottima aggiunta alla cottura fatta in casa. Dopo aver assaggiato la bevanda, i bambini rimangono colpiti. Le bacche grandi mantengono bene la loro forma e il limone aggiunge una leggera acidità e funge da conservante naturale.
Tempo di cottura – 35 minuti
Tempo di cottura - 15 minuti.
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Fragole – 130 gr.
- Limone – 2 fette.
- Zucchero semolato – 120 gr.
- Acqua – 400 ml.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Dopo aver raccolto gli ingredienti, procediamo alla preparazione di una deliziosa bevanda.
Passaggio 2. Dopo aver scottato il limone con acqua bollente, asciugare gli agrumi e tagliarli a fette. Non dimenticare di rimuovere i semi. Dopo aver separato le bacche dagli esemplari viziati, rimuoviamo le code e sciacquiamo i frutti.
Passaggio 3. Riempire una casseruola con acqua e aggiungere lo zucchero semolato. Portare a ebollizione lo sciroppo.
Passaggio 4. Lavare accuratamente i barattoli. Metti i coperchi in un bollitore con acqua.
Passaggio 5. Posizionare il barattolo sopra e sterilizzare sul fornello.
Passaggio 6. Riempire i vasetti con frutti di bosco e limone.
Passaggio 7. Riempire con sciroppo caldo.
Passaggio 8. Posizionare un supporto sul fondo della padella. Versare acqua.
Passaggio 9. Posizionare un barattolo di composta sul supporto, coperto con un coperchio pulito. Mettere sul fuoco e sterilizzare dopo aver fatto bollire per 12 minuti.
Passaggio 10. Rimuovere con attenzione i barattoli caldi e avvitarli saldamente.
Passaggio 11. Capovolgere la composta.
Passaggio 12. Raffreddare completamente la composta in questa posizione.
Passaggio 13. Metti da parte la bevanda per conservarla e goditela non appena vuoi qualcosa di gustoso. Buon appetito!
