Per l'inverno puoi preparare una composta di mele cotogne gustosa e moderatamente dolce. La bevanda aromatica sarà un sostituto naturale dei prodotti acquistati in negozio. Può essere conservato a lungo e può essere facilmente conservato in condizioni fresche. Prova 5 ricette collaudate con descrizioni passo passo del processo.
Composta di mele cotogne per l'inverno in un barattolo da 3 litri
Un modo conveniente per preparare la composta di mele cotogne è in un barattolo da tre litri. La bevanda dolce è sufficiente per una famiglia numerosa o un'azienda. Adatto per la conservazione a lungo termine in un luogo fresco.
- Mela cotogna 1 (chilogrammi)
- Acqua 2.5 (litri)
- Zucchero granulare 1 (occhiali)
- Limone ½ (cose)
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Come preparare una deliziosa composta di mele cotogne per l'inverno in un barattolo da 3 litri? Immergere la mela cotogna in acqua fredda e sciacquarla abbondantemente. Sterilizziamo un barattolo da tre litri con coperchio in qualsiasi modo conveniente. -
Far bollire la quantità necessaria di acqua e aggiungere lo zucchero. Mescolare e cuocere per 5 minuti a fuoco basso. -
Tagliare la mela cotogna lavata a fettine sottili. Rimuovere con attenzione i semi. -
Affettiamo sottilmente anche il limone. -
Immergere la frutta nello sciroppo caldo. Portare nuovamente il contenuto a ebollizione. -
Successivamente, cuocere il composto fino a quando la mela cotogna sarà morbida. -
Dopo che la composta è pronta, versatela con cura in un barattolo da tre litri preparato. -
Avvitiamo il pezzo con un coperchio di metallo e lo lasciamo raffreddare. -
Una brillante bevanda alla mela cotogna fatta in casa è pronta. Inviarlo per l'archiviazione.
Composta di mele cotogne senza sterilizzazione per l'inverno
Un modo chiaro ed economico per preparare la composta di mele cotogne per l'inverno, senza ricorrere alla sterilizzazione. Regala a te stesso e ai tuoi cari una dolce bevanda fatta in casa che sarà un ottimo accompagnamento a torte e focacce.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni – 4 l.
Ingredienti:
- Mele Cotogne – 2 kg.
- Acqua – 3 litri.
- Zucchero – 1,5 cucchiai.
- Acido citrico – 20 gr.
Processo di cottura:
1. Selezionare la quantità richiesta di mele cotogne, quindi sciacquarla accuratamente sotto l'acqua corrente.
2. Tagliare la frutta preparata a fettine. Rimuovere con attenzione il torsolo con i semi.
3. Mettere il prodotto in barattoli di vetro puliti e versarvi sopra acqua bollente. Lasciare agire per 10-15 minuti.
4. Versare il liquido infuso in una casseruola o in una casseruola. Bollirlo di nuovo e sciogliervi lo zucchero e l'acido citrico.
5. Riempi nuovamente la mela cotogna con lo sciroppo. Chiudiamo i barattoli con il contenuto con i coperchi, li raffreddiamo e li mettiamo in conservazione.
Deliziosa composta di mele cotogne con mele per l'inverno
Una bevanda deliziosa per la tua tavola di casa: composta aromatica di mele cotogne e mele. La sorpresa è moderatamente dolce, può essere servita insieme ai dessert e può essere preparata anche per l'inverno.
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Porzioni – 2 l.
Ingredienti:
- Mele cotogne – 0,5 kg.
- Mela – 300 gr.
- Acqua – 5 cucchiai.
- Zucchero – 100 gr.
Processo di cottura:
1. Sciacquare la mela cotogna sott'acqua. Successivamente, tagliarlo a cubetti. Se lo si desidera, rimuovere la buccia. Rimuovere il nucleo.
2. Sbucciamo e tagliamo anche le mele con un coltello.
3. Fai bollire cinque bicchieri d'acqua in una pentola capiente e aggiungi lo zucchero. Cuocere finché l'ingrediente secco non si scioglie. Mescolare di tanto in tanto.
4.Successivamente, immergi la frutta nello sciroppo. Continuare la cottura della bevanda a fuoco basso per circa 15 minuti.
5. Versare la composta calda di mele cotogne e mele in un barattolo prelavato e sterilizzato. Chiudiamo il pezzo con un coperchio, lo raffreddiamo e lo inviamo per la conservazione in una stanza fresca.
Come preparare la composta di mele cotogne al limone in casa?
La composta di mele cotogne fatta in casa può essere preparata con l'aggiunta di limone. Il prodotto ti delizierà con un gusto delicato con una piacevole acidità. Una ricetta semplice adatta per la conservazione a lungo termine.
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Porzioni – 4 l.
Ingredienti:
- Mele Cotogne – 1 kg.
- Acqua – 2,5 l.
- Zucchero – 200 gr.
- Limone – 0,5 pezzi
Processo di cottura:
1. Lavare bene la mela cotogna sotto l'acqua, quindi tagliarla a fettine sottili.
2. Riporre il prodotto separato in barattoli di vetro puliti e asciutti. Versare acqua bollente sul contenuto per 10 minuti. Non è necessario coprirsi.
3. Versare l'acqua infusa in una casseruola e aggiungere lo zucchero. Far bollire il prodotto per 2-3 minuti fino allo scioglimento del prodotto secco.
4. Aggiungi fette sottili di limone ai vasetti di mele cotogne. Versare lo sciroppo caldo sul prodotto.
5. Copri i dolcetti con i coperchi di latta, avvolgili in un asciugamano e lasciali raffreddare completamente. Per la conservazione a lungo termine, scegli luoghi freschi.
Deliziosa composta di mele cotogne e uva per l'inverno
Una deliziosa composta fatta in casa per l'inverno può essere preparata con mele cotogne e uva. Il prodotto saturo può essere conservato a lungo in un luogo fresco. Servi la bevanda sulla tua tavola in qualsiasi momento dell'anno!
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni – 3 l.
Ingredienti:
- Mele Cotogne – 2 kg.
- Uva – 1 cucchiaio.
- Acqua – 2,5 l.
- Zucchero – 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
1. Misurare la quantità necessaria di mele cotogne e sciacquarla sotto l'acqua.
2.Successivamente, tagliare i frutti a pezzi di media grandezza. Rimuovere con attenzione il nucleo.
3. Separare gli acini d'uva e lavarli anche sotto l'acqua corrente.
4. Far bollire l'acqua con mele cotogne e zucchero. Far bollire il contenuto per 5 minuti e aggiungere l'uva. Proseguire la cottura a fuoco basso per altri 5 minuti.
5. Versare il prodotto caldo in un barattolo pulito e asciutto. Chiudiamo il contenitore con un coperchio, lo capovolgiamo e lo lasciamo raffreddare completamente. Quindi lo mettiamo in un deposito a lungo termine!
