Composta di prugne e ciliegie per l'inverno

La composta di prugne per l'inverno è una preparazione semplice e molto gustosa. Chi di noi da bambino non ha apprezzato la composta di ciliegie e prugne? Ma una bevanda del genere non è solo un ottimo dolce, ma anche un vero magazzino di vitamine e oligoelementi, che, tra l'altro, torneranno utili durante l'inverno. Vi proponiamo 7 diverse ricette per la composta di ciliegie e prugne.

Composta di prugne e ciliegie per l'inverno in un barattolo da 3 litri

Una deliziosa bevanda fresca con cui potrete concedervi anche in inverno grazie alla sua conservazione. Questa ricetta è progettata per un barattolo da 3 litri ed è incredibilmente facile da seguire.

1. 
   Come preparare la composta di prugne per l'inverno in un barattolo da 3 litri? Laviamo la prugna e togliamo tutti i semi.
2. 
   Riempi circa un terzo del barattolo con i frutti di bosco.
3. 
   Far bollire l'acqua e versare la prugna in un barattolo. Coprite il barattolo con un coperchio, avvolgetelo e lasciatelo raffreddare per una notte.
4. 
   Al mattino scolate l'acqua, portate a ebollizione e scioglietevi lo zucchero. Versare il composto in un barattolo e arrotolare.
5. 
   Avvolgi il barattolo e lascialo riposare per 1 giorno. Conservare la composta finita in un luogo fresco. Buon appetito!

Composta di prugne con acido citrico in barattolo da 3 litri

Una delicata composta agrodolce che delizierà te e la tua famiglia per tutto l'inverno. Questa ricetta non richiede sterilizzazione, quindi questa composta viene preparata rapidamente e facilmente.

Tempo di cottura: 1 giorno.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 10.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia – 1 secchio
• Zucchero semolato – 2 kg.
• Acido citrico – 1 confezione.

Processo di cottura:

1. Lavare la prugna in acqua fredda, togliere il picciolo e asciugarla.

2. Riempi i barattoli puliti con circa un terzo di prugna.

3. Aggiungi lo zucchero ai barattoli.

4. Aggiungiamo anche acido citrico alla prugna, che fungerà da conservante.

5. Versare acqua bollente sulla prugna, coprire i barattoli con i coperchi e lasciare agire per 20 minuti.

6. Scolare il liquido nella padella utilizzando uno scolapasta o un coperchio speciale.

7. Portare a ebollizione il liquido e versarlo nuovamente nei barattoli. Arrotoliamo i barattoli, li capovolgiamo, li avvolgiamo in una coperta calda e lasciamo raffreddare. Buon appetito!

Deliziosa composta di prugne e arancia per l'inverno

Una piacevole composta riscaldante con sottili note di agrumi illuminerà ogni serata invernale. È abbastanza semplice da preparare e si conserva a lungo. E, soprattutto, una bevanda del genere conserva molte sostanze utili, che spesso mancano in inverno.

Tempo di cottura: 1 giorno.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia – 600 gr.
• Zucchero semolato – 150 gr.
• Arancione – 2 pz.
• Chiodi di garofano – 4 pz.
• Cannella – 1 bastoncino
• Acqua – 2 litri.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente i vasetti e sterilizzarli.

2. Lavare le arance e sbucciarle.

3. Tagliare le arance a fettine sottili.

4. Lavare la prugna e asciugarla.

5. Metti le arance e le prugne nei barattoli.

6.Aggiungere all'acqua la scorza d'arancia, aggiungere anche una stecca di cannella, lo zucchero e i chiodi di garofano. Portare la miscela a ebollizione.

7. Versare il liquido nei barattoli e coprirli con i coperchi.

8. Mandiamo i barattoli a sterilizzare in una casseruola per mezz'ora.

9. Arrotolare i barattoli, capovolgerli e avvolgerli in una coperta.

10. Trasferisci la composta raffreddata in un luogo fresco. Buon appetito!

Come preparare una profumata composta di ciliegie e prugne alla menta?

Una fresca bevanda agrodolce che disseta perfettamente ed è ricca di vitamine. Il gusto della prugna ciliegia è perfettamente completato da menta e lamponi, e una tale composta metterà sicuramente radici sulla tua tavola, soprattutto perché è facile da preparare e può essere conservata per molto tempo.

Tempo di cottura: 1 giorno.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia – 600 gr.
• Zucchero semolato – 250 gr.
• Lamponi – 200 gr.
• Menta – 4 pz.
• Acqua – 5,5 l.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente i barattoli con la soda e sterilizzarli a vapore.

2. Lavare la prugna e i lamponi e, se lo si desidera, rimuovere i semi dalla prugna.

3. Lavare i rametti di menta e metterli insieme alle bacche nei barattoli.

4. Versare lo zucchero nell'acqua e portare a ebollizione il composto, quindi cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.

5. Versare la miscela calda nei barattoli.

6. Arrotolarli utilizzando i coperchi sterili.

7. Capovolgi i vasetti, avvolgili e lasciali raffreddare per 24 ore. Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per la composta di prugne rosse per l'inverno

Una bella e gustosa composta di prugne rosse ha un ricco sapore agrodolce e disseta perfettamente. Questa bevanda è incredibilmente utile in inverno e si conserva bene.

Tempo di cottura: 1 giorno.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia rossa – 450 gr.
• Zucchero semolato – 270 gr.
• Acido citrico – 6 g.
• Acqua – 3 litri.

Processo di cottura:

1. Laviamo la prugna sotto l'acqua corrente in uno scolapasta, quindi lasciamo scolare l'acqua.

2. Metti la prugna in un barattolo sterilizzato e aggiungi acido citrico.

3. Versare acqua bollente nel barattolo in modo che sia pieno per circa un terzo. Copritelo con un coperchio e lasciate macerare per 4 minuti. Successivamente versare l'acqua rimanente, coprire nuovamente il barattolo con un coperchio e lasciare agire per altri 15 minuti.

4. Scolare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e far bollire il liquido per circa 3 minuti a fuoco moderato.

5. Versa nuovamente lo sciroppo nel barattolo e arrotolalo.

6. Capovolgi il barattolo, copri con una coperta o un asciugamano caldo e lascia raffreddare a temperatura ambiente. Conservare la composta finita in un luogo fresco e buio. Buon appetito!

Deliziosa composta di prugne e zucchine per l'inverno

L'accostamento di zucchine e prugna può sembrare strano, ma il sapore di questa composta ricorda un po' l'ananas. In una fredda sera d'inverno, una tazza di deliziosa composta tornerà utile.

Tempo di cottura: 1 giorno.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia rossa – 300 gr.
• Zucchero semolato – 150 gr.
• Zucchine – 1 pz.
• Acido citrico – 0,5 cucchiaini.
• Acqua – 1,5 l.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente il barattolo e sterilizzarlo insieme al coperchio.

2. Lavare e asciugare la prugna.

3. Laviamo anche le zucchine, le sbucciamo e le tagliamo in due metà.

4. Tagliare le zucchine a pezzetti.

5. Metti le zucchine in un barattolo e versa sopra la prugna.

. Versare l'acqua bollente nel barattolo, coprire con un coperchio e lasciare agire per circa 10 minuti. Versare l'acqua nella padella e portare nuovamente a ebollizione. Versare nuovamente l'acqua nel barattolo, lasciarla in infusione, versarla nuovamente nella padella e portare a ebollizione.

7.Versare lo zucchero e l'acido citrico in un barattolo.

8. Versare l'acqua bollente nel barattolo per la terza volta, arrotolarlo e capovolgerlo.

9. Avvolgi il barattolo in una coperta calda e lascialo riposare per un giorno. Buon appetito!

Composta di ciliegie e mele in vasetti da 3 litri per l'inverno

Mela e prugna sono un meraviglioso duetto complementare, ricco di vitamine e dal gusto ricco. Questa bevanda è buona tutto l'anno: in estate disseta perfettamente e in inverno aiuta a ricostituire l'apporto di nutrienti nel corpo.

Tempo di cottura: 12 ore.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia rossa – 500 gr.
• Zucchero semolato – 450 gr.
• Mele – 500 gr.
• Acido citrico – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Lavare e sterilizzare i vasetti per la composta. Fai bollire i coperchi.

2. Pulisci la prugna dai gambi e risciacquala con acqua fredda.

3. Tagliare le mele a pezzetti e lavarle anche.

4. Metti le mele in un barattolo.

5. Cospargere la ciliegia sopra le mele.

6. Versare acqua bollente nel barattolo e coprirlo con un coperchio. Lascia riposare per 15 minuti.

7. Versare nuovamente l'acqua nella padella, aggiungere lo zucchero e l'acido citrico e portare a ebollizione il liquido.

8. Versa lo sciroppo nel barattolo, chiudilo e capovolgilo. Lascia raffreddare il barattolo a temperatura ambiente.

9. Conserva la composta finita in un luogo fresco. Buon appetito!