Classici involtini di cavolo cappuccio freschi in padella

I classici involtini di cavolo cappuccio freschi in padella sono un piatto incredibilmente soddisfacente e facile da preparare per tutta la famiglia. Il trattamento ti delizierà con un gusto interessante e un aspetto appetitoso. Assicurati di prendere nota della comprovata selezione culinaria di sei ricette per involtini di cavolo con riso e carne macinata con fotografie passo passo.

Classici involtini di cavolo cappuccio freschi con carne macinata e riso in padella

I classici involtini di cavolo cappuccio freschi con carne macinata e riso in padella sono un piatto delizioso e preferito in molte famiglie. Può essere servito con un pranzo o una cena abbondanti. Per una preparazione semplice, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione.

1. 
   I classici involtini di cavolo cappuccio freschi con carne macinata e riso in padella sono molto facili da preparare. Immergere una testa di cavolo in acqua bollente per 5-7 minuti.
2. 
   Trascorso il tempo specificato, lo tiriamo fuori e separiamo le 2-3 foglie superiori, che sono diventate morbide, tagliamo le parti dense delle foglie. Mettete nuovamente la testa di cavolo nell'acqua bollente e ripetete gli stessi passaggi fino a quando il cavolo sarà scomparso. Tagliare con attenzione le parti dense.
3. 
   Metti la carne macinata per il ripieno in una ciotola profonda.
4. 
   Integriamo la carne macinata con una piccola quantità di cavolo scottato tritato. Questo renderà il ripieno più succoso.
5. 
   Tritare la cipolla. Ne mettiamo la metà nella carne macinata.
6. 
   Sciacquare bene il riso sotto l'acqua. Se necessario, risolviamo la questione.
7. 
   Mettiamo il riso preparato in una preparazione comune.
8. 
   Aggiungere sale, spezie e aglio tritato al composto. Mescolare tutto bene.
9. 
   Distribuire una parte del ripieno sulle foglie di cavolo.
10. 
    Avvolgere con cura il ripieno con il cavolo.
11. 
    Formiamo così tutti gli involtini di verza.
12. 
    Cuocere a fuoco lento le cipolle rimanenti e le carote grattugiate in una casseruola con il burro.
13. 
    Mettete gli involtini di cavolo nella padella. Riempiteli d'acqua e fateli cuocere per circa un'ora.
14. 
    Sono pronti i classici involtini di cavolo cappuccio fresco con carne macinata e riso in padella. Disporre sui piatti e servire!

Involtini di cavolo fresco con concentrato di pomodoro e carote

Gli involtini di cavolo ripieni a base di cavolo fresco con concentrato di pomodoro e carote vi delizieranno con il loro gusto brillante, le proprietà nutritive e l'aspetto appetitoso. Questo piatto sarà un'ottima soluzione per il pranzo o la cena in famiglia. Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 45 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 2 kg.
• Manzo macinato – 0,6 kg.
• Riso – 200 gr.
• Cipolle – 100 gr.
• Carote – 100 gr.
• Olio vegetale – 10 ml.
• Concentrato di pomodoro – 30 gr.
• Sale – ¼ cucchiaino.
• Pepe nero macinato – ¼ cucchiaino.

Processo di cottura:

Passo 1.Prepariamo gli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Lavare la testa di cavolo cappuccio e rimuovere le foglie superiori. Tagliare con attenzione il gambo. Cuocere la verdura stessa per circa 5-7 minuti in acqua bollente.

Passaggio 3. Successivamente, dividere il cavolo in foglie. Tagliare le parti spesse.

Passaggio 4. Lavare il riso e versarvi sopra acqua bollente per 25 minuti.

Passaggio 5. Scolare l'acqua dal riso. Combinalo con carne macinata.

Passaggio 6. Completa i prodotti con cipolle e carote fritte. Metti da parte metà delle verdure. Aggiungere sale e pepe nero macinato al ripieno.

Passaggio 7. Mescolare la miscela di riempimento.

Passaggio 8. Disporre il ripieno sulle foglie di cavolo e formare degli involtini di cavolo puliti.

Passaggio 9. Disporre gli involtini di cavolo nella padella.

Passaggio 10. Coprire gli involtini di cavolo con le verdure fritte e ricoprirli con concentrato di pomodoro.

Passaggio 11. Riempire il pezzo con acqua e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa 1 ora.

Passaggio 12. Gli involtini di cavolo fresco con concentrato di pomodoro e carote sono pronti. Disporre su un piatto e servire!

Involtini di cavolo ripieni di cavolo fresco in padella con panna acida

Gli involtini di cavolo fresco in padella con panna acida sono un'ottima soluzione culinaria per la tavola di casa. Diversifica il tuo menu abituale con la nostra collaudata ricetta passo dopo passo. Il piatto finito ti delizierà con le sue proprietà nutritive, il gusto brillante e l'aspetto appetitoso.

Tempo di cottura – 1 ora e 45 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 1 kg.
• Carne macinata – 0,6 kg.
• Riso – 0,5 cucchiai.
• Uovo – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Verdi: a piacere.
• Panna acida – 200 gr.
• Acqua – 600ml.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 30 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari.

Passo 2.Togliere le foglie al cavolo, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare coperto per circa 15-20 minuti.

Passaggio 3. Metti la carne macinata in una ciotola profonda.

Passaggio 4. Sciacquare bene il riso sott'acqua e cuocere dopo aver fatto bollire fino a metà cottura, circa 10 minuti. Quindi lo laviamo con acqua.

Passaggio 5. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

Passaggio 6. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente.

Passaggio 7. Friggere le cipolle e le carote in una padella in olio vegetale fino a renderle morbide.

Passaggio 8. Aggiungere la carne macinata al riso. Salare e pepare il cibo.

Passaggio 9. Tritare finemente le verdure con un coltello.

Passaggio 10. Aggiungi le verdure alla carne macinata con il riso e rompi l'uovo di gallina. Impastare accuratamente il composto.

Passaggio 11. Avvolgere il ripieno nel cavolo. Metti gli involtini di cavolo in una casseruola.

Passaggio 12. Riempire il pezzo con una miscela di acqua, panna acida e concentrato di pomodoro. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere per circa un'ora.

Passaggio 13. Gli involtini di cavolo fresco in padella con panna acida sono pronti. Servire e buon appetito!

Classici involtini di cavolo cappuccio in salsa di panna acida

I classici involtini di cavolo in salsa di pomodoro e panna acida non lasceranno nessuno indifferente. Un piatto così gustoso e nutriente sarà un'ottima soluzione per un pranzo o una cena in famiglia. Per prepararlo a casa, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 2 ore e 30 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 2 kg.
• Carne macinata – 1 kg.
• Riso – 1,5 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Burro – 50 gr.
• Sale - a piacere.
• Verdure – 20 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Carne con uno strato di grasso – 40 g.
• Olio vegetale - per friggere.

Per la salsa:

• Panna acida – 400 gr.
• Concentrato di pomodoro – 3 cucchiai.
• Pomodori – 2 pezzi
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Succo di pomodoro – 0,5 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separare le foglie dalla testa del cavolo e versarvi sopra dell'acqua bollente per 25 minuti, coprendo con un coperchio.

Passaggio 2. Sciacquare il riso finché l'acqua non sarà limpida e farla bollire dopo averla bollita per circa 10 minuti sotto il coperchio.

Passaggio 3. Aggiungi il burro al riso e lascialo riposare per circa 10-15 minuti.

Passaggio 4. Grattugiare le carote e tritare finemente la cipolla.

Passaggio 5. Friggere le verdure fino a renderle morbide in olio vegetale.

Passaggio 6. Macinare gli ingredienti fritti con i pomodori in un frullatore. Mescolare quindi il composto con carne macinata, riso, sale, pepe ed erbe aromatiche tritate.

Passaggio 7. Avvolgere il ripieno nelle foglie di cavolo. Formiamo involtini di cavolo puliti.

Passaggio 8. In una padella con olio vegetale, friggere i pezzi di carne con uno strato unto.

Passaggio 9. Disporre le foglie di cavolo e i pezzi di carne fritta sul fondo della padella.

Passaggio 10. Utilizzando l'olio rimanente della carne, rosolare gli involtini di cavolo.

Passaggio 11. Successivamente, mettere gli involtini di cavolo nella padella.

Passaggio 12. Friggere le cipolle e le carote per la salsa. Macinarli con aglio e pomodori. Quindi mescolare con concentrato di pomodoro, succo e panna acida. Versare la salsa sugli involtini di cavolo.

Passaggio 13. Coprire il dolcetto con un coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 1-1,5 ore.

Passaggio 14. I classici involtini di cavolo in salsa di pomodoro e panna acida sono pronti. Puoi provare!

Involtini di cavolo fresco con pollo tritato

Gli involtini di cavolo cappuccio freschi con pollo tritato sono un dolcetto nutriente e dal sapore tenero a cui sarà difficile resistere. Regala a te e ai tuoi cari un pranzo o uno spuntino colorato. Questi involtini di verza sono facili da preparare. Usa un'idea culinaria comprovata per questo.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 1 kg.
• Pollo tritato – 0,5 kg.
• Riso – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato – ¼ cucchiaino.

Per la salsa:

• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 2 pz.
• Pomodori – 3 pezzi
• Succo di pomodoro – 0,5 l.
• Panna acida – 4 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato – ¼ cucchiaino.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Scottare il cavolo in acqua bollente per circa tre minuti. Puoi anche avvolgere la testa di cavolo nella pellicola trasparente e metterla nel microonde per tre minuti.

Passaggio 2. Tagliare con cura le foglie dal cavolo raffreddato.

Passaggio 3. Tagliare le parti dure dalle foglie.

Passaggio 4. Lavare il riso e lessarlo fino a metà cottura. Mescolarlo con pollo tritato, sale e pepe.

Passaggio 5. Tritare le cipolle e le carote. Cuocerli a fuoco lento in olio vegetale fino a renderli morbidi. Tenete da parte un paio di cucchiai di verdure.

Passaggio 6. Aggiungere i pomodori tritati alle verdure rimanenti nella padella. Cuocere a fuoco lento per circa 3-5 minuti in più.

Passaggio 7. Aggiungere il succo di pomodoro, la panna acida, sale e pepe. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco.

Passaggio 8. Aggiungere le verdure messe da parte al composto di ripieno. Impastare.

Passaggio 9. Avvolgere il ripieno nelle foglie di cavolo. Formare gli involtini di cavolo.

Passaggio 10. Versare un po' di salsa sul fondo della padella.

Passaggio 11. Disporre gli involtini di cavolo sulla salsa.

Passaggio 12. Versare la salsa rimanente e cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti. Se necessario aggiungere acqua.

Passaggio 13. Gli involtini di cavolo fresco con pollo tritato sono pronti. Puoi servire e divertirti!

Involtini di cavolo fresco in salsa con maionese

Gli involtini di cavolo ripieni di cavolo fresco in salsa con maionese sono un piatto luminoso, gustoso e soddisfacente per la tavola di casa. Una salsa appetitosa con maionese aggiungerà un tocco di gusto a questo piatto amato. Regala a te stesso e ai tuoi cari una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 1 pz.
• Carne macinata – 0,5 kg.
• Riso – 0,5 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Per la salsa:

• Maionese – 4 cucchiai.
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai.
• Brodo – 400 ml.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separare il cavolo in foglie. Versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciarli riposare per 25 minuti, coperti con un coperchio.

Passaggio 2. Tritare finemente la cipolla sbucciata.

Passaggio 3. Sciacquare il riso sott'acqua.

Passaggio 4. Per il ripieno, mescolare la carne macinata, il riso e la cipolla.

Passaggio 5. Avvolgere il ripieno nelle foglie di cavolo. Formiamo involtini di cavolo puliti.

Passaggio 6. Metti gli involtini di cavolo nella padella. Unisci la maionese con concentrato di pomodoro, brodo e sale. Versare la salsa sulle preparazioni e lasciarle cuocere per circa 40 minuti.

Passaggio 7. Gli involtini di cavolo fresco in salsa con maionese sono pronti. Servire e gustare velocemente!