Il salmone Coho è un pesce rosso delizioso e salutare che può essere preparato in vari modi per il pranzo, la cena o le vacanze in famiglia. Scegli un'opzione culinaria adatta dalla nostra collaudata selezione, dove abbiamo raccolto per te otto ricette di cucina con fotografie passo passo.
Salmone Coho cotto in bistecche al forno
Il salmone Coho cotto in bistecche al forno è un piatto luminoso e incredibilmente gustoso per la tua cena o il tavolo delle vacanze. Un'appetitosa delizia al pesce rosso non lascerà nessuno indifferente. Ti delizierà con il suo gusto interessante e le sue proprietà nutrizionali. Assicurati di prendere nota.
- Salmone Coho 1 (cose)
- Parmigiano (o altro formaggio a pasta dura) 150 (grammi)
- Pomodori 4 (cose)
- Cipolle a bulbo 2 (cose)
- Maionese 150 (grammi)
- Limone 1 (cose)
- Sale 2 (cucchiaini)
- Pepe nero macinato ½ (cucchiaini)
- Olio vegetale per friggere
-
Scongelare, lavare il salmone coho e dividerlo in bistecche pulite. -
Tagliare la cipolla a semianelli, friggerla in olio vegetale fino a doratura e metterla in una teglia. -
Disporre le bistecche di salmone coho su un letto di cipolle. Salare, pepare e cospargere con succo di limone. -
Friggere le fette di pomodoro per qualche secondo. Trasferiscili sulle bistecche di pesce. -
Ricoprire i pomodori con la maionese e cospargere con formaggio grattugiato. -
Cuocere il dolcetto per circa 40-45 minuti a una temperatura di 180 gradi. -
Il salmone Coho cotto in bistecche al forno è pronto. Disporre sui piatti e servirsi!
Salmone Coho cotto al cartoccio nel forno
Il salmone Coho cotto al cartoccio nel forno risulta incredibilmente gustoso, sano e nutriente. Un'ottima soluzione per il vostro pranzo o cena a casa. Servi con i tuoi contorni preferiti e delizia la tua famiglia. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 15 minuti
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Salmone Coho – 1 pz.
- Limone – 0,5 pezzi
- Formaggio a pasta dura – 200 gr.
- Panna acida – 200 gr.
- Olio vegetale – 3 cucchiai.
- Spezie per pesce – 0,5 confezioni.
- Sale – 1 cucchiaino.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Scongelare il salmone coho e sciacquarlo sotto l'acqua. Rimuovere le pinne.
Passaggio 2. Facciamo dei tagli profondi sul pesce.
Passaggio 3. Unisci spezie di pesce, sale e olio vegetale. Mescolare accuratamente.
Passaggio 4. Metti le fette di limone nei tagli del pesce. Metti il salmone coho su una teglia con un foglio di alluminio. Ricopri la carcassa con le spezie.
Passaggio 5. Ricoprire anche con panna acida. Quindi avvolgere strettamente il pezzo con un foglio.
Passaggio 6. Innanzitutto, impostare la pirofila per 30 minuti a una temperatura di 160 gradi. Quindi aprire la pellicola e rimettere il dolcetto nel forno. Accendete la temperatura a 220 gradi e infornate per altri 15 minuti.
Passaggio 7. Il salmone Coho cotto al cartoccio nel forno è pronto. Servire e buon appetito!
Come friggere le bistecche di salmone coho in padella
Ti spieghiamo come friggere le bistecche di salmone coho in padella nella nostra ricetta passo passo con fotografie e una descrizione dettagliata del processo. Il pesce appetitoso servirà come pranzo gustoso e nutriente per tutta la famiglia.Servire con i contorni preferiti: cereali o verdure.
Tempo di cottura – 40 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Bistecca di salmone Coho – 1 kg.
- Aglio granulato – 1 cucchiaino.
- Paprica – 1,5 cucchiaino.
- Origano – 1 cucchiaino.
- Maggiorana – 1 cucchiaino.
- Timo – 0,5 cucchiaini.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Peperoncino piccante macinato - a piacere.
- Farina – 3 cucchiai.
- Olio d'oliva – 3 cucchiai.
- Olio vegetale – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare le bistecche di salmone coho. Li scongeliamo in anticipo.
Passaggio 2. Successivamente, sciacquare le bistecche sott'acqua e metterle in uno scolapasta, lasciando defluire l'acqua.
Passaggio 3. Macinare la maggiorana, il timo e l'origano in un mortaio. Quindi mescolare questa miscela con sale, paprika, aglio granulato, peperoni macinati e olio d'oliva.
Passaggio 4. Ricoprire le bistecche con olio e spezie.
Passaggio 5. Successivamente, arrotolare i pezzi nella farina.
Passaggio 6. Scaldare una padella con olio vegetale. Metti qui le bistecche preparate. Friggerli fino a doratura su entrambi i lati.
Passaggio 7. Ora sai come friggere le bistecche di salmone coho in una padella. Ripeti la ricetta e divertiti!
Come marinare il salmone coho a casa
Condividiamo come marinare il salmone coho a casa nella nostra ricetta passo passo con fotografie e una descrizione dettagliata del processo. Il pesce rosso salato servirà come una sorpresa gustosa e colorata per la tua tavola di casa o delle vacanze. Servire con pane nero o verdure fresche.
Tempo di cottura – 4 ore
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Filetto di salmone Coho – 0,8 kg.
- Cipolle – 3 pezzi
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale – 6 cucchiai.
- Aceto 6% – 2 cucchiai.
- Acqua – 150 ml.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare il filetto di salmone coho e sbucciare le cipolle.
Passo 2.Tagliare la cipolla a semianelli. Mettere in una ciotola profonda. Spolveratelo con pepe nero macinato. Innaffiare con acqua e aceto. Lascia marinare.
Passaggio 3. Il filetto deve essere pulito da tutti gli eccessi.
Passaggio 4. Rimuovere la pelle dal filetto di pesce. Successivamente, tagliare il filetto in porzioni.
Passaggio 5. Metti i pezzi di pesce in un'altra ciotola profonda.
Passaggio 6. Spremere la cipolla dalla marinata e adagiarla sul pesce.
Passaggio 7. Cospargere il pezzo con sale.
Passaggio 8. Riempire con olio vegetale.
Passaggio 9. Mescolare e mettere in frigorifero per diverse ore.
Passaggio 10. Ora sai come mettere in salamoia il salmone coho a casa. Ti consigliamo di provarlo!
Salmone Coho alla griglia alla griglia
Il salmone Coho alla griglia risulta incredibilmente gustoso e aromatico. Un'ottima idea per il vostro picnic o cena all'aperto. Assicurati di prendere nota della nostra collaudata ricetta culinaria, rendi felici te stesso e i tuoi cari. Il pesce finito può essere servito con contorni di verdure.
Tempo di cottura – 40 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Salmone Coho – 3 kg.
- Limone – 1 pz.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Scongelare, lavare e, se necessario, pulire il salmone coho.
Passaggio 2. Tagliare il pesce in bistecche pulite, circa un centimetro ciascuna. Tagliamo la testa e la coda. Possono essere messi da parte per la zuppa di pesce.
Passaggio 3. Metti le bistecche in una ciotola profonda. Sale e pepe.
Passaggio 4. Versare il succo di limone sul pesce, mescolare e lasciare marinare per 15 minuti.
Passaggio 5. Posizionare il pesce sulla griglia e posizionarlo sulla griglia sopra i carboni.
Passaggio 6. Cuocere le bistecche fino a doratura su tutti i lati. Ci vorranno circa 20 minuti.
Passaggio 7. Il salmone Coho alla griglia è pronto. Servire con un contorno e buon appetito!
Salmone Coho in salsa di panna
Il salmone Coho in salsa cremosa risulta sorprendentemente gustoso, tenero e nutriente. Un'ottima soluzione per il vostro pranzo o cena a casa. Servire con i vostri contorni preferiti. Ad esempio, verdure o cereali. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 35 minuti
Tempo di cottura – 15 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Bistecca di salmone Coho – 2 pz.
- Crema 10% – 100 ml.
- Olio vegetale – 5 ml.
- Formaggio fuso – 50 gr.
- Pomodoro ciliegino – 60 gr.
- Sale - a piacere.
- Spezie - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare le bistecche di pesce. Per prima cosa bisogna scongelarli, sciacquarli sotto l'acqua e asciugarli.
Passaggio 2. Strofinare il pesce con sale e spezie a piacere. Potete utilizzare erbe aromatiche essiccate.
Passaggio 3. Friggere le bistecche in una padella con olio vegetale. Cuocere per 4 minuti su ciascun lato.
Passaggio 4. Lavare i pomodorini e dividerli a metà. Li mandiamo in padella con il pesce.
Passaggio 5. Strofinare il formaggio fuso.
Passaggio 6. Versare la panna nel pesce, aggiungere formaggio grattugiato e spezie. Cuocere a fuoco lento fino a quando il formaggio si scioglie.
Passaggio 7. Il salmone Coho in salsa di panna è pronto. Disporre sui piatti e servire!
Salmone Coho con patate al forno
Il salmone Coho con patate al forno è un piatto incredibilmente appetitoso e nutriente per un pranzo o una cena in famiglia. Questa idea culinaria ti farà risparmiare molto tempo, poiché non dovrai preparare un contorno aggiuntivo. Assicurati di prendere nota della ricetta con le fotografie passo passo dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 50 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Salmone Coho – 0,5 pz.
- Patate – 6 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Formaggio a pasta dura – 100 gr.
- Spezie per pesce – 2 cucchiaini.
- Sale - a piacere.
- Khmeli-suneli: a piacere.
- Limone – 0,5 pezzi
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale - per ungere lo stampo.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Scongelare e lavare il pesce.
Passaggio 2. Tagliarlo a bistecche.
Passaggio 3. Salare il pesce e cospargere di spezie. Mescolare attentamente.
Passaggio 4. Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Metterli in una teglia ricoperta di olio vegetale.
Passaggio 5. Cospargere le patate con sale e aggiungere il luppolo suneli.
Passaggio 6. Disporre le bistecche di pesce sulle patate.
Passaggio 7. Posizionare gli anelli di cipolla sul pesce.
Passaggio 8. Versare il succo di limone sul pezzo.
Passaggio 9. Cuocere il dolcetto per 30 minuti a 200 gradi.
Passaggio 10. 5 minuti prima della cottura, cospargere il piatto con formaggio grattugiato.
Passaggio 11. Il salmone Coho con patate al forno è pronto. Dividete in porzioni e servite!
Salmone Coho con verdure
Il salmone Coho con verdure risulta incredibilmente succoso, appetitoso e soddisfacente. Un piatto luminoso completerà perfettamente il pranzo o la cena in famiglia. Aggiungi varietà al tuo menu con la nostra comprovata ricetta passo dopo passo. Sarà difficile resistere al delizioso pesce rosso con verdure.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Salmone Coho – 0,9 kg.
- Verdure surgelate – 0,5 kg.
- Salsa di soia - a piacere.
- Salsa di peperoncino - a piacere.
- Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
- Spezie per pesce – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Laviamo bene il pesce, lo puliamo dalle pinne e tagliamo la testa.
Passaggio 2. Preparare le spezie per il pesce. Li scegliamo per assaggiarli.
Passaggio 3. Posizionare la carcassa preparata sulla pellicola trasparente. Facciamo dei tagli su di esso.
Passaggio 4. Strofinare il pesce con le spezie e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lascia marinare. Puoi lasciarlo durante la notte.
Passaggio 5. Rivestire una teglia con pergamena e versare l'olio d'oliva. Metti qui le verdure surgelate.
Passaggio 6. Disporre il pesce marinato sulle verdure.
Passaggio 7. Aggiungere la salsa di soia e la salsa di peperoncino.
Passaggio 8Coprite il dolce con pergamena e mettetelo in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti. Quindi abbassare la temperatura a 180 gradi e cuocere per circa 30-35 minuti.
Passaggio 9. Il salmone Coho con verdure è pronto. Porta la delizia in tavola!
