Kissel a casa

Il kissel è un piatto tradizionale della cucina slava, spesso preparato con amido e cereali. La delizia densa può essere servita come secondo piatto indipendente o come deliziosa bevanda densa. Esistono molte opzioni per preparare la gelatina in casa. Troverai il meglio nella nostra collaudata selezione culinaria di dieci ricette con una descrizione passo passo del processo.

Come cucinare la gelatina con bacche e amido congelati

Come cucinare la gelatina con bacche e amido congelati? Abbiamo descritto il processo culinario in dettaglio nella nostra ricetta passo passo con fotografie. Prendi nota e delizia i tuoi cari con un delizioso dolcetto ai frutti di bosco. Può essere servito come dessert da solo o insieme ad altre prelibatezze. Ad esempio, con pasticcini fragranti.

1. 
   Kissel è facile da preparare a casa. Prepariamo gli ingredienti necessari dalla lista.
2. 
   Metti le bacche congelate in una casseruola o in una casseruola. Riempiteli con un litro di acqua pulita.
3. 
   Aggiungete al composto due cucchiai di zucchero.Portare a ebollizione il composto e poi cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
4. 
   Successivamente prepareremo l'amido. Mescolatelo in mezzo bicchiere di acqua fredda.
5. 
   Versare con attenzione la miscela di amido nella preparazione delle bacche. Versare e mescolare continuamente, quindi cuocere per circa 5-7 minuti.
6. 
   Una volta pronta, versate la gelatina calda in un contenitore adatto e lasciatela raffreddare completamente.
7. 
   La gelatina deliziosa e densa a base di bacche e amido congelati è completamente pronta. Versalo nei bicchieri e divertiti!

---

Gelatina di farina d'avena fatta in casa

La gelatina di farina d'avena fatta in casa è un trattamento nutriente e salutare che chiunque può preparare con le proprie mani. Per fare ciò, utilizzare una ricetta collaudata con una descrizione passo passo del processo e fotografie. La gelatina finita servirà come spuntino interessante o come piatto separato.

Tempo di cottura – 6 ore

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina d'avena – 6 cucchiai.
• Acqua – 1 l.
• Lievito fresco – 6 gr.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità necessaria di farina d'avena. Se non riesci a trovare la farina, puoi macinare la farina d'avena.

Passaggio 2. Aggiungere immediatamente un pezzo di lievito fresco alla farina.

Passaggio 3. Versare mezzo litro di acqua tiepida nella miscela.

Passaggio 4. Mescolare il composto e lasciare fermentare per 5-6 ore.

Passaggio 5. Dopo un po', aggiungere lo zucchero e il sale al composto. Versare l'acqua rimanente.

Passaggio 6. Mescolare tutto accuratamente e filtrare per rompere completamente i grumi.

Passaggio 7. Successivamente, posizionare il pezzo sul fornello. Portare a ebollizione, mescolando continuamente.

Passaggio 8. Dopo l'ebollizione, il prodotto inizierà rapidamente ad addensarsi.

Passaggio 9. Pertanto, mescolare ancora un po 'la massa e spegnere il fuoco.

Passaggio 10. La gelatina di farina d'avena densa e deliziosa è pronta a casa. Puoi provare!

Gelatina di latte per 1 litro di latte

La gelatina di latte per 1 litro di latte risulta incredibilmente tenera, densa e dal gusto brillante. Servitelo come spuntino o dessert sano. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo. Sorprendi i tuoi cari e gli ospiti con un prodotto sano fatto in casa.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Latte – 1 l.
• Amido – 2 cucchiai.
• Cannella – 2 bastoncini.
• Zucchero – 3 cucchiai.
• Uvetta – 1 cucchiaio.
• Noci – 20 gr.
• Acqua – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Scaldare il latte sul fuoco insieme ai bastoncini di cannella. Aggiungi lo zucchero qui. Lascia bollire il prodotto.

Passaggio 3. Separatamente, mescolare la quantità specificata di amido in acqua fredda.

Passaggio 4. Versare l'acqua con l'amido nel latte in un flusso sottile. Mescolare continuamente. Cuocere fino a quando non si sarà addensato.

Passaggio 5. A questo punto, sbucciare e tritare le noci.

Passaggio 6. Immergere l'uvetta in acqua bollente per 15 minuti e lasciarla asciugare.

Passaggio 7. La tenera gelatina di latte per un litro di latte è pronta. Completalo con noci e uvetta. Puoi concederti un trattamento!

Gelatina di ribes nero fatta in casa

La gelatina di ribes nero fatta in casa è una delizia molto brillante e incredibilmente aromatica. Il dolcetto ai frutti di bosco può essere servito come bevanda o da solo come dessert. Questo interessante prodotto a base di bacche piacerà sia agli adulti che ai bambini. Ti consigliamo di prendere nota della comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Ribes nero – 700 gr.
• Acqua – 1 l.
• Zucchero – 200 gr.
• Fecola di patate – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità necessaria di ribes nero.Ordiniamo le bacche e le sciacquiamo bene sott'acqua.

Passaggio 2. Macinare le bacche preparate in un frullatore.

Passaggio 3. Successivamente, filtra la polpa risultante attraverso una garza. È necessario separare la torta.

Passaggio 4. Metti il ​​succo di ribes in frigorifero per un po'. Aggiungete la torta con lo zucchero e 800 ml di acqua. Mettete il composto sul fuoco, fate bollire e poi fate cuocere per 20 minuti.

Passaggio 5. Filtrare nuovamente il brodo risultante attraverso una garza.

Passaggio 6. Far bollire il liquido delle bacche e aggiungere l'amido mescolato con l'acqua rimanente. Cuocere per un paio di minuti finché non si sarà addensato. Alla fine versate il succo dei frutti di bosco ottenuto ad inizio cottura.

Passaggio 7. La gelatina di ribes nero fatta in casa brillante e incredibilmente profumata è pronta. Puoi concederti un trattamento!

Kissel con amido di mais

Il kissel con amido di mais risulta molto gustoso, denso e nutriente. Una bevanda appetitosa sorprenderà piacevolmente i tuoi cari e gli ospiti. Prepara un prodotto naturale a casa con la nostra collaudata ricetta passo dopo passo. Anche i principianti possono realizzare la loro idea culinaria!

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pera – 400 gr.
• Amido di mais – 2 cucchiai.
• Zucchero - a piacere.
• Acqua – 1 lt.+50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Lavare le pere, pulirle accuratamente dai semi e sbucciarle. Tagliare a fettine.

Passaggio 3. Metti i pezzi di frutta in una casseruola e aggiungi lo zucchero.

Passaggio 4. Versare l'acqua qui. Portare a ebollizione il composto, quindi cuocere a fuoco moderato per 20 minuti.

Passaggio 5. Sbattere la bevanda preparata con un frullatore fino a che liscio.

Passaggio 6. Rimettere il prodotto sul fuoco. Versare a filo l'amido di mais mescolato con 50 ml di acqua fredda. Cuocere ancora per un paio di minuti finché non si sarà addensato e spegnere il fornello.

Passaggio 7. La gelatina profumata e densa con amido di mais è pronta. Puoi concederti un trattamento!

Gelatina di semi di lino fatta in casa

La gelatina di semi di lino fatta in casa è una delizia nutriente e salutare che chiunque può preparare con le proprie mani. Per fare ciò, utilizzare una ricetta collaudata con una descrizione passo passo del processo e fotografie. La gelatina di semi di lino già pronta servirà come spuntino interessante o piatto indipendente.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Semi di lino – 2 cucchiai.
• Acqua – 3 cucchiai.
• Miele – 2 cucchiai.
• Succo di limone – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare la quantità richiesta di ingredienti secondo l'elenco.

Passaggio 2. Versare l'acqua nella ciotola del multicooker e portarla a ebollizione. Puoi anche cucinare sul fornello in una casseruola.

Passaggio 3. Misurare il numero specificato di semi di lino.

Passaggio 4. Metti i semi in acqua bollente in una ciotola multicooker.

Passaggio 5. Chiudere il coperchio e attivare la modalità "multicottura" per 70 minuti. La temperatura ottimale è di 90 gradi.

Passaggio 6. Dopo un po ', raffreddare il pezzo a uno stato caldo. Mescolare il miele e il succo di limone nel liquido.

Passaggio 7. La gelatina di semi di lino a casa è pronta. Puoi aiutare te stesso!

Gelatina di mirtilli rossi

La gelatina di mirtilli rossi è facile da preparare a casa. Per fare questo, segui i semplici passaggi della nostra ricetta collaudata. La bevanda finita sarà molto densa e tenera e ti delizierà anche con un gusto sorprendentemente ricco. Una piacevole amarezza ai frutti di bosco renderà il prodotto speciale.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Mirtilli rossi – 1 cucchiaio.
• Acqua – 1 l.
• Zucchero – 150 gr.
• Fecola di patate – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Ordinare e lavare bene i mirtilli rossi. Impastalo accuratamente.

Passo 2.Separiamo il succo dalla polpa risultante. Lo mettiamo in frigorifero per un po'.

Passaggio 3. Lasciare la torta nella padella. Versarvi 900 ml di acqua.

Passaggio 4. Portare a ebollizione e poi far bollire per 5 minuti. Filtrare nuovamente il composto per separare la polpa.

Passaggio 5. Mescolare accuratamente l'amido con l'acqua rimanente. È necessario ottenere un composto denso e senza grumi.

Passaggio 6. Riscaldare la miscela di frutti di bosco, incorporare lo zucchero e versare l'acqua e l'amido a filo. Far bollire per 1-2 minuti, versare il succo separato ad inizio cottura. Mescolare e togliere dal fuoco.

Passaggio 7. La gelatina di mirtilli rossi fatta in casa brillante e profumata è pronta. Puoi concederti un trattamento!

Gelatina di olivello spinoso

La gelatina di olivello spinoso è un prodotto fatto in casa incredibilmente aromatico e dal gusto ricco. Può essere servito come bevanda o come un originale dessert vitaminico. Prepara una deliziosa gelatina di olivello spinoso utilizzando la nostra collaudata ricetta passo passo con fotografie.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Olivello spinoso – 2 cucchiai.
• Acqua – 1,5 l.
• Zucchero – 100 gr.
• Amido di mais – 2,5 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari dall'elenco.

Passaggio 2. Selezioniamo l'olivello spinoso e lo laviamo. Riempire con acqua e portare a ebollizione. Quindi far bollire per 5 minuti e impastare per rilasciare più succo.

Passaggio 3. Successivamente, è necessario macinare accuratamente il pezzo attraverso un setaccio metallico per separare la torta.

Passaggio 4. Combina l'amido con 100 ml di acqua. Mescolare accuratamente fino a quando il composto sarà liscio e i grumi scompariranno.

Passaggio 5. Rimettere la miscela di olivello spinoso sul fuoco, farla bollire e versare l'amido e l'acqua a filo, mescolando continuamente.

Passaggio 6. Continuare a preparare il dolcetto finché non si sarà addensato. Mescolare continuamente.

Passaggio 7La gelatina di olivello spinoso fatta in casa è aromatica e ricca di gusto ed è pronta. Puoi concederti un trattamento!

Gelatina di ciliegie a casa

Anche i principianti in cucina possono preparare la gelatina di ciliegie a casa. Per fare questo, usa la nostra collaudata ricetta passo-passo. La bevanda finita sarà molto densa, dal gusto brillante e incredibilmente aromatica. Servire così com'è o con pasticceria fresca.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Ciliegia – 2 cucchiai.
• Acqua – 700ml.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Amido – 2 cucchiai.
• Anice stellato – 1 pz.
• Cardamomo – 1 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare preventivamente le bacche e rimuovere i semi.

Passaggio 2. Unisci 600 ml di acqua con lo zucchero in una casseruola. Mettete sul fuoco e fate cuocere finché non si formerà uno sciroppo dolce.

Passaggio 3. Immergere le bacche nello sciroppo. Cuocere a ebollizione per circa 5-7 minuti.

Passaggio 4. Mescolare l'amido nell'acqua rimanente.

Passaggio 5. Filtrare accuratamente lo sciroppo preparato con i frutti di bosco attraverso un colino di metallo fine.

Passaggio 6. Rimettere la massa risultante sul fuoco e portare a ebollizione. Quindi versare l'amido e l'acqua in un flusso sottile. Cuocere, mescolando, finché non si addensa e togliere dal fuoco.

Passaggio 7. La gelatina di ciliegie brillante e ricca è pronta a casa. Puoi concederti un trattamento!

Gelatina di mirtilli

La gelatina di mirtilli è una prelibatezza molto brillante e insolitamente aromatica. Il dolcetto ai frutti di bosco può essere servito come bevanda o da solo come dessert. Questo interessante prodotto a base di bacche piacerà sia agli adulti che ai bambini. Assicurati di prendere nota della comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Mirtilli – 1 cucchiaio.
• Acqua – 5 cucchiai.
• Zucchero – 4 cucchiai.
• Fecola di patate – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passo 1.Mettete i mirtilli lavati in una casseruola e aggiungete quattro bicchieri d'acqua.

Passaggio 2. Mettere il composto sul fuoco e aggiungere lo zucchero.

Passaggio 3. A questo punto, diluire la fecola di patate nel restante bicchiere d'acqua.

Passaggio 4. Mescolare bene il composto finché tutti i grumi non scompaiono.

Passaggio 5. Portare a ebollizione la massa di bacche.

Passaggio 6. Cuocere la miscela per un altro paio di minuti sul fuoco. In questo momento, il fuoco può essere ridotto.

Passaggio 7. Successivamente, versare la miscela di amido in un flusso sottile. In questo momento, mescolare continuamente il pezzo.

Passaggio 8. Continuare la cottura del prodotto fino allo spessore desiderato, mescolando continuamente.

Passaggio 9. La fragrante gelatina di mirtilli fatta in casa è pronta. Puoi concederti un trattamento!