Cake pops

I cake pops sono pan di spagna colorati e glassati, spesso preparati o serviti su uno stecco. Questo dolce si trova spesso nelle feste e nei buffet. Per preparare i cake pops a casa, utilizza una comprovata selezione culinaria di dieci ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

La torta si apre su uno stecco a casa

I cake pops su stecco fatti in casa sono una prelibatezza luminosa e gustosa che diventerà una vera decorazione per ogni vacanza. Per preparare un dessert così appetitoso, usa un'idea culinaria comprovata con fotografie passo passo. Assicurati di provarlo!

1. 
   I cake pops possono essere facilmente preparati a casa. Rompi le uova di gallina e aggiungi lo zucchero.
2. 
   Sbattere il contenuto fino a che liscio.
3. 
   Metti il ​​composto di uova a bagnomaria. Mescolare finché lo zucchero non sarà completamente sciolto. Togliere dal bagnomaria e sbattere per circa 10 minuti.
4. 
   Setacciare la farina e il lievito nel composto.
5. 
   Mescolare finché i grumi non scompariranno.
6. 
   Dividere l'impasto in tre parti. Mescola il cacao in uno.
7. 
   Versare il composto di cioccolato in una teglia.
8. 
   Versiamo anche l'impasto senza cacao negli stampini. Cuocere per circa 25-30 minuti a 190 gradi.
9. 
   Macinare il biscotto al cioccolato e mescolarlo con la pasta di cioccolato.
10. 
    Tritiamo anche un pan di spagna bianco. Mescolare con marmellata.
11. 
    Mescolare il secondo pan di spagna bianco tritato con latte condensato.
12. 
    Realizziamo piccole palline pulite da tre spazi vuoti. Mettetelo in frigorifero a rassodare.
13. 
    A parte sciogliere il cioccolato che utilizzeremo per la decorazione.
14. 
    Inseriamo dei bastoncini in tutte le palline. Ricoprire con glassa, decorare con cioccolato fuso e confettini.
15. 
    I cake pops su stecco a casa sono pronti!

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Cake pops a forma di ghiacciolo

I cake pops a forma di ghiacciolo vi delizieranno con il loro aspetto appetitoso e il gusto unico. Nessuno può resistere ad una sorpresa del genere. Una soluzione ideale per un candy bar festivo o un tavolo da buffet. Per preparare il dessert, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 10 ore

Tempo di cottura – 40 minuti

Porzioni – 8 pz.

Ingredienti:

• Farina – 150 gr.
• Uovo – 6 pz.
• Zucchero semolato – 180 gr.
• Zucchero vanigliato – 1 bustina.
• Fecola di mais/patate – 30 gr.

Per la crema:

• Latte condensato – 100 gr.
• Burro 82,5% – 200 gr.
• Zucchero a velo – 120 gr.
• Cacao in polvere – 2 cucchiai.
• Essenza di rum – ¼ cucchiaino.

Per la glassa:

• Cioccolato bianco – 200 gr.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Granelli di pasticceria - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Separare gli albumi dai tuorli.

Passaggio 3. Sbattere i tuorli con la maggior parte dello zucchero fino ad ottenere una massa bianca e soffice.

Passaggio 4. Sbattere gli albumi con lo zucchero rimanente e lo zucchero vanigliato. Sbattere finché non si formano picchi stabili.

Passaggio 5. Setacciare la farina e aggiungerla insieme all'amido al composto di tuorli. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 6. Aggiungere qui la massa proteica.

Passaggio 7. Impastare fino a che liscio.

Passaggio 8. Versare l'impasto nella ciotola del multicooker. Cuocere in modalità cottura per un'ora.

Passaggio 9. Raffreddare leggermente il biscotto finito, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare per 8 ore fino a maturazione.

Passaggio 10. Preparare i prodotti necessari per la crema.

Passaggio 11. Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero a velo e il latte condensato.

Passaggio 12. Aggiungere il cacao e l'essenza di rum e continuare a sbattere.

Passaggio 13. Macinare il biscotto finito in briciole e aggiungere la panna.

Passaggio 14. Impastare accuratamente il composto fino a renderlo omogeneo.

Passaggio 15. Preparare bastoncini di legno e stampi per ghiaccioli.

Passaggio 16. Riempire gli stampi con la massa principale. Inserisci i bastoncini. Mettere nel congelatore per 1 ora.

Passaggio 17. Per la glassa, sciogliere il cioccolato bianco e aggiungere l'olio vegetale alla fine.

Passaggio 18. Ricoprire i dolcetti con cioccolato fuso. Trasferire su pergamena per indurire.

Passaggio 19. Decorare con confettini a scelta.

Passaggio 20. I cake pops a forma di ghiacciolo sono pronti!

Cake pops a base di biscotti e latte condensato

I cake pops a base di biscotti e latte condensato sono una sorpresa incredibilmente gustosa per le vacanze in famiglia o per il tea party. Questo delicato trattamento non lascerà nessuno indifferente e ti delizierà anche con il suo aspetto luminoso e attraente.Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 2 ore e 30 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 10 pz.

Ingredienti:

• Biscotti – 300 gr.
• Latte condensato bollito – 1 lattina.
• Arachidi – 100 gr.
• Glassa al cioccolato – 100 gr.
• Grano soffiato – 20 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Scegli i biscotti a piacere e trasformali in briciole fini.

Passaggio 2. Tostare le arachidi in una padella asciutta. Rimuoviamo le bucce dalle noci e le maciniamo in qualsiasi modo conveniente.

Passaggio 3. Unisci biscotti, arachidi e latte condensato bollito.

Passaggio 4. Impastare accuratamente i prodotti fino a formare una massa densa omogenea.

Passaggio 5. Trasferire il composto in piccoli stampi rotondi. Si consiglia di utilizzare emisferi accoppiati. Potete aggiungere al composto anche delle noci intere.

Passaggio 6. Riempi il secondo emisfero e collega le due parti. Metti le palline risultanti in frigorifero per un paio d'ore.

Passaggio 7. Rimuovere con attenzione le palline dallo stampo. Li trafiggiamo con bastoncini, decoriamo con glassa e grano soffiato.

Passaggio 8. I cake pops a base di biscotti e latte condensato sono pronti!

Cake pops di pan di spagna

I cake pops con biscotti sono una ricetta molto gustosa e facile da preparare per un tea party fatto in casa o per una tavola festiva. Sia gli adulti che i bambini apprezzeranno questa prelibatezza. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo e rendi felici i tuoi cari.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 8 pz.

Ingredienti:

• Farina – 200 gr.
• Zucchero – 150 gr.
• Lievito in polvere – 2 cucchiaini.
• Latte condensato – 100 ml.
• Uovo – 5 pz.

Per la decorazione:

• Cioccolato al latte - a piacere.
• Cioccolato bianco - a piacere.
• Guarnizione per dolciumi – a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari.

Passo 2.Sbattere le uova di gallina con lo zucchero fino a renderle morbide.

Passaggio 3. Aggiungi farina e lievito. Mescolare attentamente.

Passaggio 4. Versare l'impasto finito in una teglia. Cuocere per circa 25 minuti a 180 gradi.

Passaggio 5. Raffreddare il biscotto finito e macinarlo in un frullatore fino ad ottenere delle briciole fini.

Passaggio 6. Mescolare le briciole con latte condensato.

Passaggio 7. Formare palline pulite dalla massa risultante.

Passaggio 8. Sciogliere il cioccolato per la decorazione.

Passaggio 9. Inseriamo un bastoncino in ogni palla.

Passaggio 10. Immergere le palline su uno stecco nel cioccolato fuso.

Passaggio 11. Arrotolare i pezzi nella copertura di pasticceria.

Passaggio 12. I cake pops sono pronti!

Pop-cake al cioccolato

I cake pop al cioccolato ti delizieranno non solo con il loro aspetto brillante, ma anche con il loro gusto. Prepara una sorpresa per le feste o per diversificare il tuo tea party in famiglia. Per preparare un dessert delizioso e attraente, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 30 pz.

Ingredienti:

• Farina – 2,5 cucchiai.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Uovo – 2 pz.
• Latte – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 100 ml.
• Soda – 1,5 cucchiaini.
• Lievito in polvere – 1,5 cucchiaini.
• Cacao in polvere – 6 cucchiai.
• Acqua bollente – 1 cucchiaio.
• Burro – per ungere lo stampo.
• Burro di arachidi – 4,5 cucchiai.
• Glassa al cioccolato - a piacere.
• Guarnizione per dolciumi - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare il biscotto. Sbattere gli albumi e i tuorli separatamente. Li uniamo, aggiungiamo zucchero, olio vegetale, latte, cacao, farina, soda, lievito e acqua bollente. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 2. Successivamente, versare l'impasto in una teglia o in una ciotola multicucina. Cuocere per circa 40 minuti in forno o un'ora e mezza in una pentola a cottura lenta.

Passaggio 3.Raffreddare il biscotto e macinarlo in un frullatore.

Passaggio 4. Aggiungi il burro di arachidi alle briciole.

Passaggio 5. Impastare accuratamente il composto fino a renderlo omogeneo. Mettilo in frigorifero per un po'.

Passaggio 6. Formare delle palline pulite dalla miscela. In ognuno inseriamo uno spiedino di legno.

Passaggio 7. Immergere gli spazi vuoti nella glassa al cioccolato.

Passaggio 8. Decorare con confettini di pasticceria.

Passaggio 9. I cake pops al cioccolato sono pronti. Puoi servirlo in tavola!

La torta si apre di velluto rosso

I cake pops di velluto rosso sono un'ottima idea per una barretta di cioccolato natalizia. Questo delizioso dessert non lascerà nessuno indifferente: lo adoreranno sia gli adulti che i bambini. Per cucinare facilmente a casa, usa una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 20 pz.

Ingredienti:

• Farina – 80 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Burro – 50 gr.
• Zucchero – 80 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Colorante alimentare rosso – 5 gocce.
• Cioccolato bianco – 100 gr.
• Crema 10% – 20 ml.
• Granelli di pasticceria - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Unisci il burro ammorbidito con lo zucchero e batti con un mixer fino a che liscio.

Passaggio 3. Rompi le uova di gallina nella massa. Continuiamo a battere.

Passaggio 4. Setacciare qui la farina con il lievito. Mescolare finché i grumi non scompariranno.

Passaggio 5. Aggiungi il colorante alimentare rosso.

Passaggio 6. Mescolare con un mixer per distribuire uniformemente il colore.

Passaggio 7. Versare l'impasto in una sacca da pasticcere.

Passaggio 8. Versarlo negli stampi in silicone (palline).

Passaggio 9. Cuocere per circa 20 minuti a 180 gradi.

Passaggio 10. Per la glassa, sciogliere il cioccolato bianco e la panna nel microonde.

Passaggio 11. Inserire i bastoncini nelle palline raffreddate.Rivestiteli con la glassa e aggiungete i confettini di pasticceria.

Passaggio 12. I cake pops Red Velvet sono pronti. Puoi servirlo in tavola!

Cake pops in stampo in silicone con cottura

I cake pops in uno stampo in silicone con prodotti da forno sono una sorpresa originale per la vostra festa di famiglia o il tea party. Il trattamento luminoso non lascerà nessuno indifferente e ti delizierà anche con il suo aspetto attraente. Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 15 pz.

Ingredienti:

• Farina – 110 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Scorza di limone – 1 cucchiaino.
• Guarnizione per dolciumi - a piacere.
• Cioccolato – 2 barrette.
• Zucchero – 100 gr.
• Burro – 90 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti dall'elenco.

Passaggio 2. Separare l'albume dal tuorlo. Montare gli albumi con metà dello zucchero fino a renderli spumosi.

Passaggio 3. Unisci il tuorlo con il burro ammorbidito e lo zucchero rimanente. Anche battere.

Passaggio 4. Setacciare la farina nel composto con il tuorlo. Impastare.

Passaggio 5. Aggiungere gradualmente l'albume montato a neve e la scorza di limone. Mescolare la preparazione.

Passaggio 6. Posizionare l'impasto in piccoli stampi rotondi in silicone.

Passaggio 7. Cuocere per 15 minuti a 180 gradi.

Passaggio 8. Togliere i pezzi dallo stampo e lasciarli raffreddare completamente.

Passaggio 9. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Pungiamo le palline su bastoncini e le immergiamo nel cioccolato fuso. Decorare con copertura di pasticceria.

Passaggio 10. I cake pops nello stampo in silicone con cottura sono pronti.

Cake pops alla cagliata

I cake pops alla cagliata si distinguono per il loro gusto più delicato e la consistenza ariosa e leggera. Questa prelibatezza non rimarrà a lungo sulla vostra tavola. Non è difficile prepararlo in casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 20 pz.

Ingredienti:

• Ricotta – 0,5 kg.
• Albicocche secche – 100 gr.
• Noci – 60 gr.
• Latte – 3 cucchiai.
• Cioccolato bianco – 100 gr.
• Burro – 50 gr.
• Zucchero – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Immergere prima le albicocche secche in acqua tiepida e poi asciugarle.

Passaggio 2. Unisci la ricotta, il burro e lo zucchero. Impastare accuratamente fino a che liscio.

Passaggio 3. Aggiungere al composto le albicocche secche e le noci tritate.

Passaggio 4. Mescolare di nuovo tutto accuratamente.

Passaggio 5. Formare delle palline pulite dalla massa di cagliata risultante e metterle nel congelatore per 40 minuti.

Passaggio 6. Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria. Puoi usarne qualsiasi altro.

Passaggio 7. Inserire i bastoncini nelle palline congelate.

Passaggio 8. Immergere le palline nel cioccolato bianco. Puoi decorare con confettini di pasticceria.

Passaggio 9. I cake pops alla ricotta sono pronti!

Cake pops “Patate”

I cake pops “Potato” sono una delizia molto gustosa per le vostre vacanze a casa o per il tea party. Il dessert appetitoso non lascerà nessuno indifferente e ti delizierà anche con il suo aspetto luminoso e attraente. Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 16 pz.

Ingredienti:

• Farina – 180 gr.
• Uovo C1 – 4 pz.
• Zucchero – 150 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Burro – per ungere lo stampo.

Per la crema:

• Latte condensato – 100 gr.
• Mascarpone/panna acida 20% – 100 gr./3 cucchiai.
• Cacao in polvere – 15 gr.

Per glassa e decorazione:

• Cioccolato – 100 gr.
• Topping dolciario/scaglie di cocco – 10 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari.

Passaggio 2. Rompi le uova di gallina in una ciotola profonda e aggiungi lo zucchero.

Passaggio 3. Sbattere il contenuto fino a formare una soffice schiuma bianca.

Passaggio 4. Setacciare la farina qui e aggiungere il lievito.

Passaggio 5. Impastare il contenuto fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

Passaggio 6. Mettere l'impasto in una teglia ricoperta di burro.

Passaggio 7. Preparare il biscotto per circa 20-25 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Passaggio 8. Per la crema, mescolare mascarpone, latte condensato e cacao.

Passaggio 9. Raffreddare il biscotto e macinarlo in briciole fini.

Passaggio 10. Unisci le briciole di biscotti con la panna. Mescolare accuratamente.

Passaggio 11. Formare palline pulite dalla massa risultante.

Passaggio 12. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Passaggio 13. Inserisci un bastoncino in ciascuna pallina.

Passaggio 14. Immergere le palline nel cioccolato fuso. Puoi decorare con scaglie di cocco o confettini di pasticceria.

Passaggio 15. I cake pops di patate sono pronti. Puoi servirlo e provarlo!

Cake pops con ricotta

I cake pop con ricotta sono una delizia incredibilmente tenera e ariosa per la tua festa di famiglia o il tea party. La deliziosa sorpresa non lascerà nessuno indifferente e ti delizierà anche con il suo aspetto luminoso e attraente. Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 10 pz.

Ingredienti:

• Farina – 90 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Zucchero – 90 gr.

Per la crema:

• Ricotta – 90 gr.
• Zucchero a velo – 30 gr.
• Cioccolato – 200 gr.
• Burro di cacao – 20 gr.
• Granelli di pasticceria - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbattere le uova con lo zucchero fino a formare una soffice massa bianca.

Passaggio 2. Setacciare gradualmente la farina qui e impastare un impasto omogeneo.

Passaggio 3. Versare l'impasto nello stampo e cuocere in forno per circa 30 minuti a 180 gradi. Raffreddare il biscotto risultante, tagliare con cura la crosta. Maciniamo tutto il resto in un frullatore.

Passaggio 4.Per la crema, sbattere la crema di formaggio con lo zucchero a velo.

Passaggio 5. Mescolare le briciole di biscotti con la panna e formare delle palline pulite dalla massa risultante.

Passaggio 6. Sciogliere il cioccolato e il burro di cacao. Mescolare per ottenere la glassa. Puoi aggiungere colorante alimentare.

Passaggio 7. Immergere le punte dei bastoncini di legno nella glassa e inserirli nelle palline preparate.

Passaggio 8. Immergere gli spazi vuoti nella glassa e aggiungere la copertura di dolciumi.

Passaggio 9. I cake pops con ricotta sono pronti. Aiuta te stesso!