Cuocere il salmone al forno

Il salmone al forno è una deliziosa soluzione culinaria per la tavola di casa o delle vacanze. Il pesce appetitoso può essere servito con qualsiasi contorno secondo i tuoi gusti: verdure o cereali. Per preparare il salmone con le tue mani, ti consigliamo di utilizzare la nostra comprovata selezione di dieci deliziose ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Salmone succoso cotto intero al cartoccio nel forno

Il succoso salmone cotto intero al cartoccio nel forno è un'ottima soluzione per la tavola di casa o delle vacanze. Il pesce finito risulta incredibilmente tenero, gustoso e nutriente. Non è difficile prepararlo in casa. Per fare ciò, utilizzare una ricetta passo passo collaudata.

1. 
   È molto semplice preparare il salmone al forno. Laviamo bene la carcassa del pesce sott'acqua. Praticare con attenzione un'incisione sulla pancia.
2. 
   Tagliare il limone e la cipolla ad anelli. Laviamo i rami di aneto.
3. 
   Salare il salmone e strofinare con le spezie.
4. 
   Versare l'olio d'oliva sulla pellicola.Mettiamo qui un po' di cipolla e limone.
5. 
   Metti sopra il pesce preparato. All'interno della carcassa mettiamo diversi pezzi di cipolla e limone e un rametto di aneto.
6. 
   Facciamo piccoli tagli nel pesce. Inserisci qui le fette di limone. Metti la cipolla rimanente sul salmone.
7. 
   Avvolgere strettamente l'impasto nella pellicola. Riporre in frigorifero per una o due ore.
8. 
   Successivamente, cuocere la pirofila per 20-25 minuti a una temperatura di 200 gradi.
9. 
   Il succoso salmone, cotto intero al cartoccio nel forno, è pronto. Servire in tavola!

---

Bistecche di salmone Chum cotte al forno

Le bistecche di salmone Chum cotte al forno aiuteranno sicuramente a diversificare il menu di casa. Il pesce delizioso è adatto sia per una cena in famiglia che per una tavola festiva. Per preparare deliziose bistecche, utilizza la comprovata ricetta passo passo della nostra selezione.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Bistecche di salmone Chum – 4 pz.
• Formaggio a pasta dura – 50 gr.
• Pomodoro – 1 pz.
• Salsa di soia – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Erbe secche – 2 cucchiai.
• Limone – 0,5 pezzi

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare le bistecche di salmone. Pre-scongelarli, sciacquarli sotto l'acqua e asciugarli.

Passaggio 2. Per la marinata, mescolare salsa di soia, olio vegetale, succo di limone ed erbe essiccate.

Passaggio 3. Arrotolare i pezzi di pesce nella marinata preparata.

Passaggio 4. Posizionare ogni pezzo di salmone su un pezzo di carta stagnola.

Passaggio 5. Trasferire gli spazi vuoti su una teglia.

Passaggio 6. Scottare il pomodoro, quindi sbucciarlo e tritarlo.

Passaggio 7. Rivestire il pesce con il pomodoro tritato.

Passaggio 8. Cospargere i pezzi con formaggio grattugiato.

Passaggio 9. Chiudere la pellicola e cuocere la pirofila per 20 minuti a 180 gradi. Aprite la pellicola e infornate per altri 10 minuti.

Passaggio 10. Le appetitose bistecche di salmone cotte al forno sono pronte.Puoi servire e divertirti!

Salmone al forno con formaggio e pomodori

Il salmone al forno con formaggio e pomodori risulta incredibilmente succoso, tenero e aromatico. Il pesce rosso preparato in questo modo completerà idealmente la cena in famiglia o la tavola delle vacanze. Delizia te stesso e la tua famiglia con un'idea culinaria collaudata passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Salmone Chum – 0,5 kg.
• Formaggio – 150 gr.
• Pomodorini – 150 gr.
• Panna acida – 150 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Aglio granulato – 1 pizzico.
• Spezie per il pesce – 1 pizzico.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare accuratamente il pesce e pulirlo (se necessario).

Passaggio 2. Successivamente, tagliare la carcassa preparata in bistecche.

Passaggio 3. Strofinare ogni pezzo con sale, aglio e spezie di pesce. Mettere in frigorifero per la marinatura.

Passaggio 4. Tagliare la cipolla a piume e metterne la metà in una pirofila unta d'olio.

Passaggio 5. Posizionare le bistecche preparate sullo strato di cipolla.

Passaggio 6. Ricoprire il pesce con panna acida.

Passaggio 7. Metti la cipolla rimanente sulla panna acida.

Passaggio 8. Successivamente, aggiungere le metà dei pomodorini.

Passaggio 9. Cospargere il pezzo con formaggio grattugiato.

Passaggio 10. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere per un'ora a 180 gradi. Togliere la pellicola 30 minuti prima della cottura.

Passaggio 11. L'appetitoso salmone con formaggio e pomodori è pronto. Dividete in porzioni e servite!

Salmone succoso cotto al forno con patate

Il succoso salmone cotto al forno con patate è una brillante soluzione culinaria per la tavola di casa o delle vacanze. Il pesce finito risulta incredibilmente tenero, gustoso e nutriente. Non è difficile prepararlo in casa.Per fare ciò, utilizzare una ricetta passo passo collaudata.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Salmone Chum – 300 gr.
• Patate – 3 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Panna acida – 150 ml.
• Formaggio a pasta dura – 150 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e pulire bene il pesce, quindi eliminare la pelle e tagliarlo lungo il costone in due filetti.

Passaggio 2. Successivamente, dividere il filetto in porzioni.

Passaggio 3. Sbucciare le patate, tagliarle a cerchi e farle bollire fino a metà cottura. Dividere la cipolla in anelli sottili.

Passaggio 4. Tagliare i pomodori lavati a cerchi.

Passaggio 5. Metti le patate in una teglia oliata. Successivamente disponiamo il pesce. Salare e pepare a piacere e coprire con uno strato di cipolla.

Passaggio 6. Quindi, disponi le fette di pomodoro. Ricoprire con panna acida e mettere in forno preriscaldato a 190 gradi per 20 minuti.

Passaggio 7. Cospargere la pirofila con formaggio grattugiato 5 minuti prima della cottura.

Passaggio 8. Il succoso salmone al forno con patate è pronto. Dividete in porzioni e servite!

Chum salmone al forno con verdure

Il salmone al forno con verdure risulta molto succoso, morbido e aromatico. Il pesce rosso preparato in questo modo diversificherà perfettamente la cena in famiglia o la tavola delle vacanze. Concedetevi la nostra comprovata ricetta passo dopo passo. Anche i principianti possono gestirlo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Bistecche di salmone Chum – 4 pz.
• Patate – 2 pz.
• Pomodoro – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Scongelare in anticipo le bistecche di salmone.

Passaggio 2. Strofinare l'ingrediente principale con sale, spezie e versare l'olio d'oliva.

Passaggio 3.Sbucciare le patate e tagliarle a fettine piccole.

Passaggio 4. Posizionare la manica aperta in una teglia. Metti qui le patate. Salare e cospargere di spezie.

Passaggio 5. Posizionare le bistecche di pesce preparate sulle patate.

Passaggio 6. Tagliare i pomodori a semicerchi sottili.

Passaggio 7. Posizionare uno strato di pomodori sul pesce. Aggiungiamo un po' di sale.

Passaggio 8. Pulire e affettare sottilmente il peperone.

Passaggio 9. Posizionare i pezzi di peperone sul pomodoro.

Passaggio 10. Legare la manica da forno.

Passaggio 11. Cuocere il piatto per 30 minuti a una temperatura di 180 gradi.

Passaggio 12. Il succoso salmone al forno con verdure è pronto. Dividete in porzioni e servite!

Chum salmone in salsa di panna al forno

Il salmone in salsa cremosa al forno è un piatto incredibilmente tenero e gustoso per la tua tavola. L'appetitoso pesce rosso completerà brillantemente il pranzo o la cena in famiglia. Servire con i tuoi contorni preferiti. Prendi nota di questa idea culinaria e rendi felici te stesso e la tua famiglia.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Salmone Chum – 1 kg.
• Crema 20% – 300 ml.
• Limone – 1 pz.
• Tuorlo di pollo – 3 pz.
• Aneto – 30 gr.
• Prezzemolo – 30 gr.
• Basilico secco – 5 gr.
• Sale - a piacere.
• Grani di pepe nero - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Pre-scongelare il salmone e tagliarlo a bistecche.

Passaggio 2. Laviamo tutte le bistecche. Staccare con attenzione la pelle e rimuovere le creste. Ogni bistecca può essere tagliata a metà.

Passaggio 3. Successivamente, posizionare i pezzi preparati in una teglia, cospargere di sale, pepe e versare sopra olio vegetale e succo di limone.

Passaggio 4. Preparare gli ingredienti per la salsa cremosa. Separare i tuorli di pollo.

Passaggio 5. Montare la panna con i tuorli di pollo fino a renderla liscia.

Passaggio 6. Aggiungere qui basilico essiccato e pepe macinato.

Passaggio 7Tritare finemente l'aneto e il prezzemolo.

Passaggio 8. Rimuovere la scorza dal limone.

Passaggio 9. Mescolare la panna con le erbe e la scorza. Versare il composto sui pezzi di pesce.

Passaggio 10. Mettere la pirofila in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-30 minuti.

Passaggio 11. Il salmone più tenero in salsa cremosa è pronto nel forno. Puoi servire e divertirti!

Chum salmone in panna acida al forno

Il salmone Chum in panna acida al forno risulta incredibilmente appetitoso, succoso e aromatico. Il pesce rosso preparato in questo modo completerà idealmente la cena in famiglia o la tavola delle vacanze. Delizia te stesso e la tua famiglia con un'idea culinaria collaudata passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Bistecche di salmone – 1 kg.
• Panna acida – 300 gr.
• Timo – 0,5 cucchiaini.
• Coriandolo – 0,5 cucchiaini.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Miscela di peperoni – 0,5 cucchiaini.
• Piselli dolci – 3 pz.
• Foglia di alloro – 2 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Metti il ​​timo e il coriandolo in un mortaio.

Passaggio 3. Schiacciare le spezie fino a renderle fini.

Passaggio 4. Aggiungere la preparazione aromatica alla panna acida.

Passaggio 5. Aggiungi sale e una miscela di peperoni qui.

Passaggio 6. Impastare accuratamente la miscela di panna acida.

Passaggio 7. Scongelare in anticipo le bistecche di salmone e metterle in una ciotola profonda.

Passaggio 8. Versare la panna acida sul pesce.

Passaggio 9. Mescolare delicatamente il tutto e lasciare marinare per tre ore.

Passaggio 10. Trasferire il pezzo in una teglia. Aggiungiamo anche foglie di alloro e piselli pimento.

Passaggio 11. Legare la manica e posizionare la pirofila in un forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.

Passaggio 12. Il salmone tenero e aromatico in panna acida al forno è pronto. Puoi servirlo in tavola!

Chum salmone in maionese al forno

Il salmone con maionese al forno è un piatto gustoso, succoso e facile da preparare per il pranzo o la cena. Servire il pesce rosso preparato con verdure fresche o altri contorni a piacere. Per prepararlo, prendi nota della ricetta collaudata con una descrizione passo passo del processo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di salmone Chum – 1 pz.
• Maionese/panna acida – 100 gr.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Verdi – 2 rami.
• Aglio – 2 spicchi.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Limone – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Acquista il filetto di salmone o taglia il pesce tu stesso.

Passaggio 3. Salare il filetto preparato e cospargere con pepe nero macinato.

Passaggio 4. Mescolare la maionese con la scorza di limone, una piccola quantità di erbe aromatiche, aglio tritato e pepe macinato.

Passaggio 5. Posizionare il filetto di pesce su una teglia con pellicola. Ricoprire bene la superficie del salmone con la maionese.

Passaggio 6. Posizionare gli anelli di cipolla sul filetto, aggiungere le erbe rimanenti e aggiungere il succo di limone.

Passaggio 7. Aggiungere la maionese agli strati e cospargere con formaggio grattugiato.

Passaggio 8. Cuocere la pirofila per 20 minuti a una temperatura di 250 gradi.

Passaggio 9. Il salmone al forno con maionese al forno è pronto. Dividete in porzioni, servite e buon appetito!

Filetto di salmone Chum cotto al forno

Il filetto di salmone Chum cotto al forno diversificherà sicuramente il tuo menu di casa. Il pesce delizioso è adatto sia per una cena in famiglia che per una tavola festiva. Per preparare un delizioso filetto, utilizza la collaudata ricetta passo passo della nostra selezione.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di salmone Chum – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 250 gr.
• Maionese – 3 cucchiai.
• Aglio – 2 spicchi.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Limone – ¼ pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e asciugare in anticipo il filetto di salmone. Quindi strofinare con sale e pepe nero macinato.

Passaggio 2. Trasferire il pezzo di pesce su una teglia con un foglio di alluminio. Versare il succo di limone sui filetti.

Passaggio 3. Tagliare metà della cipolla a semianelli sottili.

Passaggio 4. Aggiungere l'aglio tritato alla maionese. Mescolare.

Passaggio 5. Rivestire il pesce con metà della maionese. Metti la cipolla sopra e versa nuovamente la maionese all'aglio.

Passaggio 6. Cospargere il pezzo con formaggio grattugiato.

Passaggio 7. Cuocere la pirofila per 20 minuti a 250 gradi.

Passaggio 8. Il filetto di salmone cotto al forno è pronto. Dividete in porzioni e servite!

Chum salmone con cipolle e carote

Il salmone con cipolle e carote è un'ottima soluzione per la tavola di casa o delle vacanze. Il pesce finito risulta incredibilmente tenero, succoso, gustoso e nutriente. Non è difficile prepararlo a casa e il processo culinario non richiede molto tempo. Per fare ciò, utilizzare una ricetta passo passo collaudata.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di salmone Chum – 2 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 2 pz.
• Aneto – 0,5 mazzi.
• Panna acida – 200 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 20 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare il filetto di salmone. Non è necessario rimuovere la buccia; i semi evidenti, se lo si desidera, possono essere rimossi con una pinzetta.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.

Passaggio 3. Grattugiare le carote sbucciate.

Passaggio 4. Tritare finemente l'aneto prelavato.

Passaggio 5. Friggere la cipolla in olio vegetale fino a renderla morbida.

Passaggio 6. Metti le carote qui. Mescolare e cuocere a fuoco lento fino a quando le carote saranno morbide.

Passaggio 7Integriamo le verdure con panna acida e aneto.

Passaggio 8. Salare e pepare il pezzo, mescolare e togliere dal fuoco.

Passaggio 9. Posizionare il filetto di pesce in una teglia.

Passaggio 10. Rivestire il pesce con il preparato a base di cipolla e carota.

Passaggio 11. Cuocere il dolcetto per 20 minuti a 180 gradi.

Passaggio 12. Il salmone con cipolle e carote al forno è pronto. Dividete in porzioni e servite la delizia in tavola!