Patate in umido con carne in umido

Le patate con carne in umido sono un piatto semplice ma soddisfacente che si può preparare anche molto velocemente. Per fare questo, conservare in frigorifero un paio di barattoli di spezzatino di alta qualità. Anche se il piatto si prepara in pochissimo tempo, puoi trovare molte ricette. L'articolo contiene 10 delle ricette più deliziose per patate allo spezzatino.

Patate in umido con carne in umido in una casseruola

C'erano tempi in cui le patate in umido erano considerate una prelibatezza, perché erano così difficili da trovare nel negozio. Al giorno d'oggi, i piatti a base di carne in umido sono un'opzione per una cena veloce. Cucineremo deliziose patate e stuferemo in una casseruola.

1. 
   Come cucinare le patate in umido con lo spezzatino? Sbucciare la cipolla e le carote e tritarle finemente.
2. 
   Disporre lo spezzatino su un piatto, eliminare l'eventuale grasso rappreso e schiacciarlo con una forchetta.
3. 
   Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Mettete le patate in una pentola, coprite con acqua e fate cuocere.
4. 
   Metti la padella sul fuoco, versa l'olio vegetale. Quando l'olio sarà caldo, aggiungere la cipolla e farla soffriggere per 5-7 minuti. Quindi aggiungere le carote e cuocere per altri 3-4 minuti.
5. 
   Dopodiché tagliate il pomodoro a cubetti e mettetelo in una padella, fate soffriggere le verdure per 2-3 minuti, mescolando continuamente. Successivamente aggiungere il concentrato di pomodoro, attendere che la frittura bolle e aggiungere lo spezzatino. A fuoco medio, continuare la cottura per 3 minuti, quindi aggiungere lo zucchero.
6. 
   Quando le patate saranno pronte, scolate l'acqua e aggiungete il condimento nella padella, salate e condite a piacere. Portare a ebollizione il piatto, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
7. 
   Tritare molto finemente le verdure e l'aglio. Aggiungere l'aglio, le erbe aromatiche e il burro nella padella con le patate stufate e lo spezzatino, mescolare. Coprite la padella con un coperchio e spegnete il fuoco.
8. 
   Dopo 5-10 minuti il ​​piatto può essere servito.

Buon appetito!

Come cucinare deliziosamente le patate con lo spezzatino in una pentola a cottura lenta?

Cucinare le patate con lo spezzatino in una pentola a cottura lenta è un compito più semplice che stufare questo piatto in una casseruola. E le patate risultano ancora più buone nel gusto e nella ricchezza. Per la ricetta è possibile utilizzare lo spezzatino di qualsiasi tipo di carne.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4-5.

Ingredienti:

• Spezzatino - 1 barattolo.
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Patate – 5-7 pezzi
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

1. Apri la lattina di spezzatino e rimuovi lo strato superiore di grasso bianco.Accendi il multicooker, seleziona la modalità “Frittura” per 10 minuti e metti parte dello spezzatino nella ciotola.

2. Tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote. Aggiungi cipolle e carote nella ciotola. Cuocere fino alla fine del programma.

3. Successivamente, aggiungi lo spezzatino rimanente e friggi per altri 2-3 minuti.

4. Tagliare le patate a fettine. Metti le patate sopra l'arrosto.

5. Aggiungi le spezie a piacere e aggiungi acqua fino a raggiungere il livello delle patate.

6. Attivare la modalità “Estinzione” per 40 minuti. Dopo il segnale acustico, mescolare il piatto e servire.

Buon appetito!

Patate fritte con carne in umido in padella

Un piatto abbondante e ipercalorico di patate e spezzatino in padella. Piace soprattutto agli scapoli e agli studenti: con un insieme minimo di prodotti si ottiene un piatto completo in grado di soddisfare la fame.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Patate – 5-6 pezzi
• Spezzatino di maiale – 500 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Verdure – 20 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Mettete la padella sul fuoco, aggiungete lo spezzatino e fatelo rosolare un po'.

2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti.

3. Sbucciare le patate e tagliarle a barrette.

4. Separatamente, friggere le patate in una padella fino a renderle morbide, quindi aggiungere le cipolle, il sale e il pepe macinato. Mescolare e friggere le patate fino quasi a cottura.

5. Aggiungi lo spezzatino, mescola e cuoci il piatto per altri 5 minuti. Prima di servire, cospargere le patate fritte e stufare con le erbe tritate.

Buon appetito!

Come cucinare le patate con lo spezzatino in un calderone?

I piatti con lo stufato possono essere classificati come economici e semplici.Tuttavia, questo è un piatto completo e sostanzioso che può essere servito a pranzo o a cena. È meglio cuocere le patate con lo spezzatino in un calderone.

Tempo di cottura: 75 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Patate – 10-15 pezzi.
• Cipolle – 1 pz.
• Spezzatino di manzo – 1 lattina.
• Carota – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le cipolle, lavarle e tritarle finemente. Metti la cipolla in una padella e friggi in olio vegetale per 7-10 minuti.

2. Sbucciare le carote, grattugiarle su una grattugia grossa, unirle alla cipolla e friggere insieme le verdure per 10 minuti.

3. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti, mettere le patate in un calderone, versare l'acqua fino a coprire le verdure, salare e cuocere le patate a fuoco basso finché sono teneri, 30-40 minuti.

4. Disporre lo spezzatino di manzo su un tagliere, eliminare l'eventuale grasso rappreso, tagliare pezzi grossi di carne o schiacciarli con una forchetta.

5. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungere lo spezzatino al calderone e mescolare. Servire il piatto caldo.

Buon appetito!

Come cuocere deliziosamente le patate con carne in umido al forno?

Un piatto gustoso e soddisfacente realizzato con un insieme di ingredienti semplici ed economici: patate e spezzatino. Lo spezzatino contiene già grassi, quindi non è necessario utilizzare olio durante la cottura. Condimenti come il coriandolo e la paprika aiutano a far risaltare ancora di più il sapore del piatto.

Tempo di cottura: 65 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Patate – 8 pz.
• Spezie - a piacere.
• Maionese – 4 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 3 denti.
• Maiale in umido - 0,5 lattine.
• Prezzemolo secco – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine.

2.Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente.

3. Metti le patate, la carne in umido, le cipolle e l'aglio in una ciotola, aggiungi le spezie.

4. Condire la miscela risultante con maionese e mescolare.

5. Metti il ​​composto in una teglia da forno e fissa i bordi su entrambi i lati.

6. Metti la manica su una teglia e mettila nel forno preriscaldato a 200 gradi per 45 minuti. Le patate in umido risultano molto tenere e gustose.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per il purè di patate con spezzatino

Grazie all'aggiunta di carne in umido, il purè di patate diventa più saziante e nutriente. Puoi usare qualsiasi stufato: manzo, maiale, pollo. È ancora meglio se hai in magazzino uno stufato naturale fatto in casa.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 4-6.

Ingredienti:

• Patate – 1 kg.
• Spezzatino – 350-380 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate, metterle in una pentola, coprire con acqua e cuocere. Quindi lasciare un po 'di brodo e schiacciare le patate fino a ridurle in purea.

2. Metti lo spezzatino in una ciotola e schiaccialo a pezzetti con una forchetta.

3. Metti la padella sul fuoco, aggiungi un po 'di grasso dallo spezzatino. Friggere le cipolle fino a doratura.

4. Quindi aggiungere la carne, mescolare e friggere per un minuto.

5. Disporre l'arrosto nella padella con la purea e mescolare bene.

6. Prima di servire, aggiungi le erbe fresche al piatto.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare patate con carne in umido e funghi

Se cotte correttamente, le patate in umido risultano molto gustose. E se aggiungi i funghi, questo non solo renderà l'arrosto incredibilmente aromatico, ma ne trasformerà anche il gusto.

Tempo di cottura: 120 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Spezzatino - 1 barattolo.
• Patate – 550-600 gr.
• Funghi – 300-350 gr.
• Sedano – 1-2 gambi.
• Concentrato di pomodoro – 2-2,5 cucchiai.
• Cetriolo sottaceto – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Carota – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Accendi il multicooker, imposta la modalità "zuppa" o "spezzatino", versa l'olio vegetale. Fate soffriggere la cipolla, il sedano e le carote tritati.

2. Dopo 12-15 minuti, aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare. Dopo 1-2 minuti, mettere nella ciotola lo spezzatino e il cetriolo sottaceto tritato.

3. Tagliare le patate a cubetti, i funghi a fette. Dopo 20 minuti dall'inizio della frittura, aggiungere le patate ed i funghi, salare e condire. Continuare a cuocere il piatto nella stessa modalità per circa un'ora.

4. Dopo che il segnale acustico indica la fine del programma, lasciare la stoviglia coperta per 10 minuti. Alla fine aggiungere le erbe tritate.

5. Servire le patate con carne in umido e funghi ben calde.

Buon appetito!

Deliziose patate con carne in umido, carote e cipolle

Tutte le persone nate in URSS conoscono molto bene il gusto delle patate e della carne in umido. Preparare il piatto non è affatto difficile, ma sicuramente per un gusto più interessante è necessario aggiungere carote e cipolle.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Patate – 10-12 pezzi
• Spezzatino - 1 barattolo.
• Carota – 1 pz.
• Cipolla verde – 1 mazzo.
• Burro – 50 gr.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.

2. In una casseruola o padella dal fondo spesso, sciogliere il burro e friggere le carote grattugiate fino a renderle morbide.

3. Successivamente versare due bicchieri e mezzo d'acqua e aggiungere una foglia di alloro.

4. Quindi, disponi le patate.Cuocere a fuoco lento le verdure per 20-30 minuti, aggiungere sale e condire a piacere.

5. Metti lo spezzatino su un piatto e schiaccialo con una forchetta. Aggiungete lo spezzatino alle patate e fate cuocere per altri 5-7 minuti.

6. Un minuto prima della preparazione, aggiungi le cipolle verdi, mescola e il piatto è pronto. Puoi invitare la tua famiglia al tavolo.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e veloce per le patate con cavolo stufato

Patate arrosto, cavoli e carne in umido sono un piatto che può essere servito a pranzo o a cena. È succoso, gustoso e abbondante. Preparando questo arrosto otterrete un piatto completo ed equilibrato con carne e verdure.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni: 3-4.

Ingredienti:

• Carota – 1 pz.
• Patate – 4-5 pezzi
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai.
• Olio vegetale - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Cavolo bianco – 0,5 pezzi
• Carne in umido – 1 lattina.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Cipolla – 1 pz.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa tritare il cavolo cappuccio a listarelle sottili, metterlo in una padella e friggerlo in olio vegetale per 6-7 minuti. Quindi aggiungere le cipolle e le carote tritate al cavolo e continuare a cuocere a fuoco lento fino a renderle morbide.

2. Dopodiché unite alle verdure un paio di cucchiai di pasta e aggiungete le patate. Aggiungete un po’ d’acqua e fate cuocere fino a quando le patate saranno morbide.

3. Quando le patate saranno quasi pronte, aggiungere lo spezzatino, mescolare e cuocere ancora per un paio di minuti. Salare e condire il piatto a piacere.

4. Prima di servire, cospargere il piatto con le erbe tritate.

Buon appetito!

Come cucinare le patate con carne e verdure in umido?

Quando devi preparare velocemente una cena deliziosa per tutta la famiglia, usa questa semplice ricetta. Nonostante lo spezzatino di solito contenga molti grassi, il piatto è moderatamente ricco di calorie. Patate e verdure assorbono il grasso in eccesso.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Patate giovani piccole – 1,2 kg.
• Strutto – 100 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Verdi: a piacere.
• Aglio – 5-6 denti.
• Pomodori – 5-6 pezzi.
• Carne in umido – 1 lattina.
• Olio vegetale - per friggere.
• Spezie - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Prendi piccole patate novelle di circa la stessa dimensione. Sbucciare le verdure e cuocere.

2. Metti le patate in una ciotola, aggiungi le spezie, le erbe aromatiche e l'aglio tritato.

3. Tagliare lo strutto a cubetti, metterlo in una padella riscaldata e scioglierne il grasso. Friggere le patate nel grasso fino a doratura.

4. In una casseruola dal fondo spesso o in una padella dai bordi alti, friggere le cipolle e i pomodori. Quindi versare l'acqua e aggiungere le spezie. Portare a ebollizione il sugo e aggiungere le patate.

5. Alla fine aggiungere lo spezzatino, mescolare, cuocere per altri 5 minuti. Salare il piatto a piacere.

Buon appetito!