Patate con carne macinata al forno

Le patate con carne macinata al forno sono un piatto veloce e semplice per un pranzo abbondante. Se ti trovi di fronte al compito di nutrire deliziosamente tutta la famiglia, queste 10 semplici ricette ti torneranno utili. Dal set di prodotti più conveniente otterrai un piatto molto insolito. Gli ingredienti principali qui sono patate e carne macinata. Una volta cotti al forno, questi prodotti si completano perfettamente a vicenda e garantiscono un risultato gustoso e succoso.

Deliziosa casseruola con carne macinata e patate al forno

La casseruola di patate e carne macinata è un piatto molto tenero e succoso che unisce sia la carne che un contorno. E dedicherai molto meno tempo e fatica alla preparazione di questo piatto.

1. 
   Come cucinare le patate con carne macinata al forno? Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
2. 
   Mescolare la carne macinata con la cipolla, aggiungere sale, condire a piacere e mescolare.
3. 
   Friggere la carne macinata in olio vegetale.
4. 
   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e dividerlo in due parti uguali.
5. 
   Lavare e tritare le verdure. In una ciotola mescolare le uova, una parte di formaggio e le erbe aromatiche. Aggiungere 200 ml di panna acida, sale qb e mescolare.
6. 
   Sbucciare le patate, lavarle e grattugiarle su una grattugia grossa.
7. 
   Aggiungere la seconda parte del formaggio e la restante panna acida al composto di patate, mescolare.
8. 
   Ungere una teglia con olio. Disporre il primo strato di patate. Mettete la padella con le patate nel forno, preriscaldata a 180 gradi. Cuocere per 35 minuti.
9. 
   Quindi adagiate uno strato di carne macinata sulle patate.
10. 
    Versate sopra il ripieno di formaggio e uova e livellatelo con un cucchiaio.
11. 
    Cuocere la casseruola in forno a 180 gradi per 40 minuti. Servire la casseruola calda.

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Buon appetito!

Come cucinare le patate con carne macinata e pomodori al forno

Cuocere le patate e la carne macinata in modo che il piatto sia il più succoso possibile. La ricetta è abbastanza semplice e immediata. E grazie alla cottura in forno, sulla superficie si forma un'appetitosa crosticina croccante.

Tempo di cottura: 120 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Carne macinata – 600 gr.
• Patate – 600 gr.
• Pomodori – 3 pezzi
• Formaggio – 200 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Panna acida – 200 gr.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Friggere la cipolla in olio vegetale fino a renderla trasparente.

2. Quindi aggiungere la carne macinata nella padella, salare e condire a piacere, continuare a cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti sotto il coperchio.

3. Tagliare patate e pomodori a fettine sottili.Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

4. Prendi una teglia adatta con i bordi alti. Disporre lo strato inferiore di 1/3 delle patate, salarlo e versarvi sopra la panna acida.

5. Prepara lo strato successivo con le fette di pomodoro.

6. Quindi aggiungere metà della cipolla e della carne macinata. Cospargere metà del formaggio su questo strato.

7. Ripeti lo stesso ordine di strati: patate - pomodori - carne macinata. Coprire lo strato di carne macinata con fette di patate, salare, versarvi sopra la panna acida e cospargere sopra il formaggio rimasto.

8. Cuocere la pirofila in forno a 200 gradi per 60-80 minuti. Risulta succoso e gustoso.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per patate con carne macinata e zucchine al forno

Verdura e carne si sposano perfettamente in ogni variante. Un piatto molto semplice e soddisfacente a base di carne macinata, zucchine e patate può essere preparato a pranzo o a cena. Puoi facilmente nutrire tutta la famiglia con questo piatto.

Tempo di cottura: 110 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Patate – 500 gr.
• Carne macinata – 350 gr.
• Zucchine – 1 pz.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Aglio – 3-4 denti.
• Formaggio – 60 gr.
• Paprica macinata – 0,5 cucchiaini.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Pepe rosso macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 1-2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Sbucciare, lavare e tagliare le patate a fettine sottili. Aggiungere la panna acida, le spezie e il sale, mescolare.

2. Metti la carne macinata in una ciotola, aggiungi sale, condisci a piacere e mescola.

3. Ungete una pirofila con olio, adagiate le patate e livellatele.

4. Quindi preparare uno strato di carne macinata.

5. Tagliare le zucchine a fette, mescolarle con una piccola quantità di panna acida, sale e spezie. Metti le zucchine sopra la carne macinata. Sbucciare l'aglio, tritarlo e disporlo sul pezzo.

6.Coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettetela nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 40-50 minuti. Quindi togliere la pellicola, cospargere la casseruola con formaggio grattugiato e rimetterla in forno per 20-30 minuti. Servire il piatto caldo con erbe fresche e panna acida.

Buon appetito!

Torta fatta in casa con patate e carne macinata al forno

Le torte non devono essere dolci. Una fetta di torta di patate e carne macinata è una sferzata di energia e forza per tutta la giornata e può tranquillamente soddisfare la fame. Questa torta può essere preparata per accogliere gli ospiti e per ogni occasione.

Tempo di cottura: 170 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Farina di frumento – 300 gr.
• Burro – 40 gr.
• Latte – 160 ml.
• Lievito secco – 1 cucchiaino.
• Uovo – 1 pz.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Patate – 3 pz.
• Carne macinata – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.

Processo di cottura:

1. Scaldare il latte a 35-36 gradi, aggiungere il lievito e un cucchiaino di zucchero. Mescolare questi ingredienti e lasciare agire per 15 minuti.

2. Sciogliere il burro a fuoco basso, aggiungere alla massa di lievito. Quindi aggiungere il sale e lo zucchero rimasto e mescolare.

3. Setacciare la farina attraverso un setaccio. Aggiungere poco a poco la farina nella ciotola e iniziare a lavorare l'impasto. Quando diventerà molto denso, procedete ad impastare con le mani. Quindi coprire l'impasto con un asciugamano pulito e lasciarlo in un luogo caldo per un'ora.

4. Sbucciare la cipolla e macinarla in un frullatore. Mescolare la carne macinata con la cipolla, aggiungere sale e condire a piacere.

5. Dopo un'ora l'impasto aumenterà di volume. Dividerlo in due parti disuguali. La maggior parte dell'impasto servirà come base per la torta. Foderare la teglia con carta da forno.Utilizzare la maggior parte dell'impasto per formare una base per torta dai bordi alti, aggiungere gli spicchi di patate, sale e condire a piacere.

6. Quindi preparare uno strato di carne macinata.

7. Stendete un pezzetto di pasta più piccolo e posizionatelo sopra il ripieno, spennellandolo con il tuorlo d'uovo. Fare un buco al centro per far uscire il vapore.

8. Cuocere la torta in forno a 180 gradi per 40-50 minuti. Raffreddare leggermente la torta prima di servire.

Buon appetito!

Patate con carne macinata e formaggio al forno

Le patate con carne macinata e formaggio o le patate alla francese possono soddisfare tutta la famiglia. Inoltre, questo è un piatto davvero insolito, con una sua svolta e un aspetto impressionante.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Carne macinata – 450-500 gr.
• Cipolla – 2 pezzi
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 1-2 cucchiai.
• Patate – 5-6 pezzi
• Uovo di gallina – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Maionese – 200 gr.
• Panna acida – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e friggerla in olio vegetale fino a renderla morbida. Quindi aggiungere la carne macinata, salare e condire a piacere, mescolare e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.

2. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fettine sottili. Ungere una teglia con olio vegetale e posizionare metà delle patate. Quindi stendete uno strato di carne macinata e copritelo con la seconda parte delle patate.

3. Mescolare panna acida, maionese, un quarto di bicchiere d'acqua e un uovo, salare e condire a piacere. Versare questa salsa sulla preparazione.

4. Cospargere il formaggio grattugiato e infornare, preriscaldato a 200 gradi, per 40-50 minuti. Concentrati sulla prontezza delle patate.

5. Raffreddare leggermente il piatto finito e servire.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per cucinare patate con carne macinata e funghi al forno

Patate, funghi e carne macinata sono la base di una cena incredibilmente gustosa e soddisfacente. Il cibo fatto in casa, preparato con amore e cura, non solo soddisfa la tua fame, ma ti dà anche energia.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6-8.

Ingredienti:

• Patate – 5-6 pezzi
• Carne macinata – 400-500 gr.
• Funghi – 300-400 gr.
• Sale - a piacere.
• Aneto secco - a piacere.
• Maionese - a piacere.
• Olio – per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

1. Ungere una teglia con olio e adagiarvi la carne macinata, cospargerla di sale e aneto secco.

2. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fettine sottili. Mettilo sopra la carne macinata e aggiungi sale.

3. Lavare i funghi e tagliarli a cubetti. Adagiateli sopra le patate, salate e spennellate con la maionese.

4. Mettere la pirofila nel forno preriscaldato a 180-200 gradi e cuocere per 60-70 minuti. Servire patate al forno con carne macinata e funghi caldi con erbe fresche e panna acida.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e veloce per patate con carne macinata e maionese

Questo piatto può essere definito una modifica più semplice della carne francese gourmet. Come componente della carne viene utilizzata la carne macinata. L'ideale è carne di maiale e di manzo, moderatamente grassa, ma allo stesso tempo succosa e morbida.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Cipolle – 2 pezzi
• Patate – 0,7-1 kg.
• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Maionese – 3-4 cucchiai.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Macinato di maiale e manzo – 500 gr.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare, lavare e tagliare le patate a fette.

2. Metti le patate in una ciotola profonda, aggiungi la maionese, sale e pepe, mescola.Lasciare marinare le patate per 5-10 minuti.

3. Trasferisci le patate in una teglia.

4. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli sottili e adagiarla sullo strato di patate.

5. Disporre la carne macinata nello strato successivo, salare, condire a piacere e spennellare con la maionese.

6. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargerlo sul pezzo.

7. Coprire lo stampo con un foglio di alluminio e metterlo in forno preriscaldato a 180 gradi. cuocere il piatto per 50-60 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 15 minuti fino a quando la crosta di formaggio sarà dorata.

Buon appetito!

Come cuocere deliziosamente le patate con carne macinata a strati nel forno

Un piatto a strati di patate e carne macinata è molto facile da preparare. Per la loro struttura, le patate sono ben sature di succo di carne e il piatto risulta molto succoso.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Patate – 800 gr.
• Carne macinata – 500 gr.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Uova di gallina – 2-3 pezzi.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Acqua – 70 ml.
• Formaggio – 100 gr.
• Burro – 30 gr.
• Olio vegetale – 1,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Metti la carne macinata in una padella calda e friggi fino a cottura.

2. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fettine sottili. Mettete le patate in acqua bollente, salate e fate cuocere finché saranno tenere.

3. Per riempire, mescolare uova, panna acida e acqua, aggiungere sale e pepe nero. Quindi grattugiate il formaggio su una grattugia grossa, aggiungetelo al ripieno e mescolate ancora.

4. Copri una teglia con un foglio di alluminio e posiziona il primo strato di metà delle patate. Mettete pezzettini di burro sulle patate e versateci 1/3 del ripieno.

5. Quindi stendete uno strato di carne macinata, versatela anche sopra.Terminare di assemblare il piatto con uno strato di patate, versare sopra il ripieno rimasto.

6. Cuocere la pirofila in forno a 180 gradi per 35-40 minuti. Prima di servire il piatto, raffreddarlo e cospargere con erbe fresche.

Buon appetito!

Patate con carne macinata al forno senza aggiunta di formaggio

Usando questa ricetta puoi preparare una tenera casseruola di patate con carne. Puoi sempre migliorare il piatto secondo i tuoi gusti aggiungendo le tue spezie, salse, erbe o funghi preferiti. Ti garantiamo una cena accogliente e soddisfacente con la tua famiglia.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Carne macinata – 500 gr.
• Patate – 0,8-1 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Uovo – 1 pz.
• Burro – 50 gr.
• Semola - per cospargere lo stampo.
• Olio di semi di girasole - per friggere.
• Sale - a piacere.
• Condimenti - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti e cuocerle.

2. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e friggerla in olio di semi di girasole. Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungere la carne macinata nella padella, mescolare, salare, condire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

3. Scolare le patate bollite in un contenitore separato. Schiacciare le patate e aggiungere gradualmente il brodo in cui sono state cotte in modo che il purè non si asciughi. Puoi battere la purea con un frullatore. Quando la purea si sarà raffreddata, aggiungere un uovo.

4. Ungere una teglia con burro e cospargere di semola. Distribuire uno strato uniforme di metà del purè di patate.

5. Quindi fare uno strato di carne macinata e livellarlo.

6. Coprire lo strato di carne con la seconda parte della purea. In un contenitore separato, sciogliere il burro rimanente e versarlo sul pezzo.

7. Cuocere la pirofila in forno a 180 gradi per 25-30 minuti. Dividete il piatto finito in porzioni e servite.

Buon appetito!

Patate con pollo tritato, cotte al forno

I prodotti cotti al forno conservano maggiormente le loro proprietà benefiche. Ecco perché le casseruole sono così popolari. Possono essere preparati con qualsiasi ingrediente che hai nel frigorifero. Ad esempio, una versione molto soddisfacente a base di patate e pollo tritato.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Patate – 6 pz.
• Pollo tritato – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Formaggio – 200 gr.
• Panna acida – 400 ml.
• Aglio – 2 denti.
• Uovo – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili.

2. Disporre metà delle patate in una teglia in uno strato uniforme, condire con sale e pepe.

3. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili, adagiarla sopra le patate.

4. Salare e condire la carne macinata a piacere, mescolare. Disporre uno strato di carne macinata. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargerlo sullo strato di carne.

5. Infine, fate uno strato con la seconda parte delle patate, salatela e conditela.

6. Sbucciare l'aglio e tritarlo. Mescolare la panna acida, l'aglio e l'uovo in una ciotola, aggiungere sale a piacere.

7. Versare la salsa di panna acida risultante sul pezzo e metterla nel forno, preriscaldata a 170-180 gradi.

8. Cuocere il piatto per 50-60 minuti. Quindi togliere la casseruola, cospargere sopra il formaggio grattugiato e mettere in forno per altri 12-15 minuti fino a quando la crosta di formaggio sarà dorata. Raffreddare leggermente il piatto e servire.

Buon appetito!