Patate rustiche al forno

Le patate rustiche al forno sono un piatto semplice e molto gustoso che ha diverse interpretazioni. I dolcetti di patate possono essere serviti da soli o accompagnati con carne, pesce o verdure. Un piatto semplice sembra presentabile ed è adatto non solo per tutti i giorni, ma si adatta bene anche al menu festivo.

Spicchi di patate rustiche al forno

Le fette di patate alla contadina al forno sono preparate in modo molto semplice e risultano il più appetitose possibile. Se stai cenando con un gruppo numeroso, questa è un'ottima opzione per un contorno abbondante. Puoi completare le patate con qualsiasi cosa tu voglia. Per un antipasto del genere, puoi preparare qualsiasi salsa o utilizzare la salsa acquistata in negozio.

1. 
   Le patate rustiche al forno sono molto facili da preparare. Raccogliere gli ingredienti per il piatto di patate.
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   Dopo aver sbucciato le patate con un pelapatate e averle sciacquate, dividiamo i tuberi a fette di medio spessore.
3. 
   Mettete le fette in una pentola con acqua e mettetele sul fuoco. Aspetta che bolle, aggiungi un po 'di sale. Ridurre al minimo il calore e far bollire per 3 minuti.
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   Scolare le patate e metterle sul fuoco per far evaporare l'eventuale umidità residua. Togliere la padella dal fuoco. Preriscaldare il forno a 200°C.
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   Mescolare il sale con le spezie. Determiniamo la quantità in base alle nostre preferenze.
6. 
   Versare l'olio di semi di girasole nella miscela di spezie e aggiungere la senape. Mescolare fino a che liscio.
7. 
   Versare il composto profumato sulle patate. Dopo aver coperto, mescolare con movimenti agitati in modo che ogni fetta sia ricoperta di spezie.
8. 
   Coprire la teglia con pellicola o pergamena siliconata. Disporre gli spicchi di patate in modo che non si tocchino tra loro.
9. 
   Invia a cuocere per 25 minuti.
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    Usando i guanti da forno, tirate fuori la teglia con le fette preparate.
11. 
    Metti magnificamente le patate finite su un piatto comune.
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    Aiutiamoci subito prima che le fette si raffreddino.
13. 
    Le patate alla contadina al forno sono pronte! Completa con la tua salsa preferita. Buon appetito!

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Patate al forno senza buccia alla contadina

Le patate al forno rustiche senza buccia hanno un gusto straordinario. Lo spuntino profumato è semplice da preparare e non richiede prodotti costosi per la sua esecuzione. Anche un adolescente può cuocere le zeppe senza difficoltà. Il piatto è adatto al posto del fast food per incontri amichevoli.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Patate – 6-7 pezzi
• Paprica dolce macinata – 0,5 cucchiaini.
• Dragoncello essiccato - 0,5 cucchiaini.
• Origano – 0,5 cucchiaini.
• Olio di oliva/girasole – 4 cucchiai.
• Sale grosso – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Curcuma – 0,5 cucchiaini.
• Basilico secco – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dopo aver preparato il cibo, lasciare riscaldare il forno. Impostiamo il sensore di temperatura su 200°C. Dopo aver lavato bene i tuberi di patata, li peliamo con una governante. Sciacquare sotto l'acqua corrente e asciugare l'umidità.

Passaggio 2. Tagliare i tuberi a metà e poi in 3-4 parti per ottenere fette della stessa dimensione. In questo modo il processo di cottura avverrà in modo uniforme.

Passaggio 3. Trasferire le fette in una ciotola profonda. Cospargere con spezie, erbe secche e sale. Mescolata. La quantità di condimenti e l'assortimento sono determinati in base al gusto.

Passaggio 4. Condire con olio deodorato (oliva o girasole) e mescolare ancora, strofinando le spezie su ogni fetta con le mani. Se hai tempo, lascia riposare le patate e immergile completamente.

Passaggio 5. Posizionare un foglio di carta da forno antiaderente su una teglia oppure utilizzare un tappetino in teflon. Distribuire gli spicchi di patate. Versare sopra l'olio d'oliva e cospargere di sale.

Passaggio 6. Mettere la teglia nel forno caldo e cuocere per 30-40 minuti fino a doratura. Dopo mezz'ora forare le fette e ultimare la cottura se necessario.

Passaggio 7. Disporre le patate su un piatto comune o servire su carta da forno. Buon appetito!

Patate alla contadina, al forno con la buccia

Le patate rustiche al forno con la buccia diventeranno il tuo piatto preferito. Per la cottura con la buccia si utilizzano solitamente frutti giovani o varietà con buccia sottile, che devono essere lavati accuratamente. A molte persone piace questo trattamento lussuoso e lo vendono come il pane.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Patate – 5-6 pezzi
• Paprica – 1 cucchiaino.
• Aneto - per la decorazione.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Accendere il forno, posizionare la leva sul pannello su 180°C. Prepariamo i prodotti.

Passaggio 2. Lavare accuratamente le patate con una spazzola rigida. Dopo aver asciugato i tuberi, tagliarli a fette. Mettilo in una ciotola.

Passaggio 3. Cospargere con sale, paprika e pepe macinato. Condire con olio raffinato e unire gli ingredienti. Condisci con altre spezie a tua discrezione.

Passaggio 4. Posizionare la pellicola in una pirofila ignifuga. Disporre le fette di patate. Chiudete la pellicola pizzicando i bordi in alto. Cuocere le patate per mezz'ora.

Passaggio 5. Dopo 25 minuti, con attenzione, utilizzando un guanto da forno in silicone, scartare la pellicola, rimettere la teglia e rosolarla.

Passaggio 6. Distribuire le patate aromatiche nei piatti. Cospargere con erbe tritate. L'aneto metterà in risalto armoniosamente il gusto del piatto e aggiungerà freschezza. Ve lo presentiamo caldo. Buon appetito!

Patate al forno con aglio alla contadina

Le patate al forno rustiche con aglio hanno un aroma straordinario e un aspetto attraente. Il piatto tenero all'interno e la crosta appetitosa ti solleveranno il morale e porteranno molto piacere. Questa delizia economica diventerà una delle preferite tra i piatti a base di patate.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Patate novelle – 1,5 kg.
• Spezie - a piacere.
• Aglio/granulato – a piacere.
• Olio di oliva/girasole – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1. Dopo aver preparato il cibo, impostare il pannello del forno a 240°C.

Passo 2.Lavare i tuberi ed eliminare l'umidità. Tagliate i tuberi a metà e divideteli a fette. Mettilo in una borsa.

Passaggio 3. Salare e condire con le spezie. Dopo aver chiuso la busta, mescolare i prodotti.

Passaggio 4. Condire con olio (di oliva o di girasole non profumato), ripetere i passaggi.

Passaggio 5. Tritare l'aglio sbucciato. Tagliare a pezzetti più piccoli con un coltello.

Passaggio 6. Cospargerlo sulle patate. Per evitare che l'aglio crudo si bruci, conditelo con condimento granulato.

Passaggio 7. Posizionare un foglio di pergamena di alta qualità o un tappetino antiaderente (teflon, silicone) su una teglia. Disporre gli spicchi di patate, posizionandoli con la pelle rivolta verso il basso.

Passaggio 8. Posizionare la teglia al livello medio del forno caldo e cuocere le patate per mezz'ora.

Passaggio 9. Dividere le patate in porzioni e servire calde. Buon appetito!

Patate alla contadina con carne al forno

Le patate rustiche con carne al forno sono una delizia completa che si inserirà armoniosamente nel menu festivo e nella dieta quotidiana. Un piatto semplice non solo ti sazierà, ma ti lascerà anche emozioni memorabili. Patate e carne sono una combinazione vincente.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Patate – 400-500 gr.
• Condimento per patate – 1 cucchiaio.
• Maiale – 350 gr.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Raccolta del cibo. È necessario riscaldare il forno impostando il sensore di temperatura a 180°C.

Passaggio 2. Risciacquare la carne di maiale e asciugare l'umidità. Tagliare a pezzi come braciole. Scegliamo parti morbide che cuociono velocemente. Per sicurezza, le fibre possono essere ammorbidite con un martello da pasticceria.

Passaggio 3.Laviamo i tuberi di patata con una spazzola o una spugna per piatti. Dopo aver pulito le radici dall'umidità, dividere le patate a fette.

Passaggio 4. Scaldare una padella con olio vegetale. Aggiungere la carne di maiale e friggerla un po' su entrambi i lati per sigillare il succo all'interno.

Passaggio 5. Scaricare le patate in un contenitore ignifugo. Cospargere con olio vegetale e cospargere di spezie. Mescolata.

Passaggio 6. Posizionare il maiale fritto sopra gli spicchi di patate. Condire con le spezie. Aprite lo sportello del forno e spostate la pirofila nel forno caldo. La parte superiore può essere coperta con un foglio di alluminio e rimossa dopo un terzo d'ora.

Passaggio 7. Dopo aver aperto il forno dopo 40 minuti e aver tenuto la pirofila con i guanti da forno, forare le patate con una forchetta. Se è tutto ben cotto, tiratelo fuori.

Passaggio 8. Trasferire il dolcetto su un piatto. Buon appetito!

Patate croccanti alla contadina

Le patate croccanti alla contadina sono molto apprezzate dagli amanti degli snack a base di patate. Questo è un ottimo antipasto per riunioni amichevoli: abbondante, gustoso ed economico. La realizzazione del piatto non comporta alcun problema, anche se la ricetta viene eseguita per la prima volta.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Patate – 600 gr.
• Spezie - a piacere.
• Aglio/granulato – 1-2 spicchi/1 cucchiaino.
• Olio vegetale/d'oliva – 3 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sulla superficie libera del tavolo, raccogli gli ingredienti per un piatto delizioso. Accendete il forno, posizionando la leva della temperatura su 180°C.

Passaggio 2. Sbucciare le patate prelavate, utilizzando per comodità un pelapatate. Dopo aver risciacquato i tuberi, asciugarli. Tagliare le patate a fette.

Passaggio 3.Tritare finemente l'aglio sbucciato o utilizzare un condimento granulato. Versare le spezie e l'aglio tritato in una ciotola.

Passaggio 4. Condire con olio vegetale o d'oliva e mescolare vigorosamente.

Passaggio 5. Versare il composto risultante sulle patate. Mescolare bene in modo che il condimento ricopra le fette su tutti i lati. Se hai tempo, lascialo riposare e immergilo nella marinata.

Passaggio 6. Posizionare la carta da forno antiaderente su una teglia o ungere la superficie con olio vegetale. Disporre gli spicchi di patate. Cospargere con la restante marinata.

Passaggio 7. Cuocere le fette per 35 minuti. Dopo aver controllato la prontezza con un coltello o una forchetta, rimuovetela con i guanti da forno. Servire, completare con cetrioli freschi o leggermente salati.

Passaggio 8. Servire le patate, cosparse di erbe tritate.

Passaggio 9. Quando è caldo, il piatto scompare immediatamente. Buon appetito!

Patate al forno in stile rustico in una manica

Le patate al cartoccio sono facili da preparare in modo rustico. Chiunque può dare vita alla ricetta senza troppe difficoltà. Teneri spicchi di patate sostituiranno qualsiasi contorno. L'aroma, così come il gusto del piatto, non ti lasceranno indifferente. Le patate nella manica cuociono più velocemente, a differenza di altre interpretazioni. Ti consiglio di utilizzare questa opzione se vuoi velocizzare il processo di cottura.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 1 kg.
• Paprica macinata - a piacere.
• Peperoncino – 0,5 pz.
• Aglio – 2 teste.
• Olio vegetale/d'oliva – 50 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti. Scaldiamo il forno impostando sul pannello 200°C.

Passaggio 2. Lavare accuratamente i tuberi, per comodità prendere una spugna dura. Pulisci i tuberi.Tagliare a fette. Pulite gli spicchi d'aglio. Tagliare il peperoncino ad anelli.

Passaggio 3. Trasferire i prodotti in una ciotola profonda. Condire con spezie, sale e condire con olio vegetale o d'oliva. Mescolare bene.

Passaggio 4. Trasferire il contenuto della ciotola nella teglia. Dopo aver fissato i bordi, mettetelo in un contenitore resistente al calore e mettetelo a cuocere nel forno caldo. Cuocere per 30-40 minuti.

Passaggio 5. Dopo mezz'ora, tagliare con cura il sacchetto e forare le patate. Se il piatto è quasi pronto, fate rosolare i tuberi per 10 minuti. È importante che le fette rimangano intatte. Il tempo dipende dalla dimensione del taglio e dal tipo di tubero.

Passaggio 6. Servire il piatto ben caldo, aggiungendo salsa se lo si desidera. Buon appetito!

Patate rustiche con funghi al forno

Le patate rustiche con funghi al forno sembrano festosamente eleganti ed emanano aromi vertiginosi. Un piatto gourmet ideale per le occasioni festive. La combinazione armoniosa di prodotti è difficile da perdere. Un aspetto attraente decorerà ogni festa.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 7

Ingredienti:

• Patate – 700 gr.
• Condimento vegetale - a piacere.
• Champignon – 250 gr.
• Basilico secco - a piacere.
• Olio vegetale/d'oliva – 100 ml.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti. Accendete il riscaldamento del forno, impostandolo a 180°C. Durante la preparazione dei componenti, il forno si scalderà a sufficienza, il che farà risparmiare tempo durante l'ulteriore processo.

Passaggio 2. Sbucciare le patate utilizzando una governante e sciacquarle sotto l'acqua corrente.

Passaggio 3. Dopo aver asciugato i tuberi, tagliarli a fette. Condire con 60 ml di olio vegetale o d'oliva. Salare e condire con erbe secche.

Passaggio 4.Dopo aver sciacquato e asciugato i funghi prataioli, divideteli in quarti. Condire con olio vegetale o d'oliva e condire con le spezie. Mescolata.

Passaggio 5. Posizionare gli spicchi di patate sul fondo della padella refrattaria. Distribuire sopra i funghi prataioli.

Passaggio 6. Cuocere in forno caldo per 30-35 minuti.

Passaggio 7. Servire la delizia aromatica direttamente nella forma o servirla su piatti porzionati. Buon appetito!

Patate al forno alla rustica con paprika

Le patate al forno in stile rustico con paprika risultano incredibilmente appetitose. Consiglio di cuocerne più in una volta in modo che ce ne sia abbastanza per tutti. Il piatto viene servito da solo o accompagnato con pesce, pollame o carne. Le fette fragranti sono in armonia con qualsiasi verdura e sottaceti.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Patate – 5 pz.
• Spezie - a piacere.
• Paprica macinata - a piacere.
• Aglio granulato - a piacere.
• Olio vegetale/d'oliva – 50 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare accuratamente le patate utilizzando una spugna.

Passaggio 2. Dopo aver asciugato i tuberi, tagliarli a fette. Riscaldare il forno impostando la manopola della temperatura su 200°C.

Passaggio 3. Trasferire le fette in un contenitore.

Passaggio 4. Spruzzare con olio vegetale o d'oliva. Condire con le spezie e mescolare con le mani in modo che ogni patata sia ricoperta di condimenti.

Passaggio 5. Coprire la teglia con pergamena di alta qualità e ungere con olio vegetale utilizzando una spazzola in silicone.

Passaggio 6. Disporre le fette su una teglia foderata a breve distanza l'una dall'altra.

Passaggio 7. Posizionare la teglia nel forno caldo a un livello medio. Cuocere per un terzo d'ora come al solito.Passare poi alla modalità “Convezione” e far rosolare per altri 20 minuti.

Passaggio 8. Servire il piatto. Servire altra salsa e provare finché non si raffredda. Buon appetito!

Patate rustiche con formaggio al forno

Le patate rustiche con formaggio al forno sono ottime per una cena veloce e gustosa. Integrando il piatto con insalata di verdure, otteniamo un piatto equilibrato ed economico. E se servi pesce o carne al forno con patate, il dolcetto è l'ideale per un evento significativo.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Patate – 500 gr.
• Condimento per patate – 1 cucchiaio.
• Parmigiano grattugiato – 40 gr.
• Aglio – 1 spicchio.
• Olio d'oliva – 1,5 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preriscaldare il forno selezionando 240°C sul sensore di temperatura. Prendiamo gli ingredienti. Sciacquare accuratamente i tuberi di patata utilizzando una spazzola rigida.

Passaggio 2. Dividere le patate a spicchi. Mettere in una tazza profonda. Condire con i condimenti. Sale e pepe.

Passaggio 3. Dopo aver sbucciato l'aglio, tritarlo finemente. Mettere in una ciotola con le patate. Condire con olio d'oliva e mescolare bene in modo che le spezie ricoprano le fette su tutti i lati.

Passaggio 4. Disporre le fette in un contenitore resistente al calore e metterle in forno caldo per 30-40 minuti, impostando la modalità “Alto-Basso”.

Passaggio 5. Dopo mezz'ora, forare le patate. Se è morbido, cospargere con formaggio grattugiato (va bene qualsiasi formaggio a pasta dura che si scioglie bene) e rimettere in forno per 7 minuti. Per gli amanti dei formaggi la quantità può essere aumentata.

Passaggio 6. Togliere la pirofila dal forno, utilizzando guanti da forno per sicurezza.

Passaggio 7. Servire come contorno o piatto principale.A vostra discrezione, prepariamo la salsa all'aglio, decoriamo il piatto con aneto tritato o lo completiamo con verdure fresche tritate, insalate fresche o in scatola. Buon appetito!