Il purè di patate con latte è un contorno che può essere servito con piatti di pesce e carne. È molto facile da preparare, leggero e tenero. Abbiamo messo insieme 6 ricette che ti aiuteranno a preparare il purè di patate perfetto.
Purè di patate con latte e burro
Adulti e bambini adorano il tenero purè di patate. Esistono molti modi per prepararlo, ma la versione più deliziosa è quella a base di patate, latte e burro.
- Patata 5 (cose)
- Burro 50 (grammi)
- Latte di mucca ½ (occhiali)
- Sale gusto
-
Come preparare il purè di patate con il latte? Lavate le patate, sbucciatele, tagliatele a pezzetti e mettetele in una casseruola. -
Versare acqua fredda sulle patate, aggiustare di sale e cuocere. -
Portare a ebollizione le patate a fuoco alto, quindi abbassare la temperatura e cuocere le patate finché saranno tenere. -
Scolare l'acqua dalle patate finite, aggiungere il burro e versare il latte caldo. -
Schiacciare le patate con uno schiacciapatate. Per rendere la consistenza più uniforme, utilizzare un frullatore. -
Servire il purè di patate caldo come contorno.
Buon appetito!
Tenero purè di patate con uova e latte
Questa versione del purè di patate viene spesso preparata in campagna. Non è un caso, perché in questa zona le uova freschissime fatte in casa e il latte appena munto sono sempre a portata di mano.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Patate – 1 kg.
- Uovo di gallina – 1 pz.
- Latte – 150 ml.
- Burro – 50 gr.
- Sale - a piacere.
Processo di cottura:
1. Preparare i prodotti secondo l'elenco.
2. Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a fette. Metti le patate nella padella.
3. Versare acqua fredda sulle patate, portare a ebollizione e aggiungere sale a piacere.
4. Cuocere le patate a fuoco moderato finché sono tenere. Quindi scaricare l'acqua.
5. Aggiungi il burro alle patate.
6. Pre-bollire il latte e versarlo nella padella.
7. Con l'aiuto di uno schiacciapatate iniziate a schiacciare le patate e durante la cottura rompete un uovo di gallina nella purea.
8. Portare la purea fino a ottenere una consistenza omogenea utilizzando un mixer.
9. Prima di servire, cospargere la purea con erbe tritate.
Buon appetito!
Delizioso purè di patate con latte senza grumi
Il purè di patate è uno dei contorni più deliziosi ed economici. Inoltre, può essere utilizzato per preparare crostate e gnocchi. Ti diremo come preparare una purea ariosa senza grumi nella nostra ricetta.
Tempo di cottura: 60 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Patate – 10-12 pezzi
- Latte – 0,5 cucchiai.
- Sale - a piacere.
- Burro – 50 gr.
Processo di cottura:
1. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle in più pezzi e coprirle con acqua fredda. Mettete la padella sul fuoco, quando l'acqua bolle, aggiustate di sale e continuate a cuocere le patate finché saranno tenere, 30-40 minuti.
2.Scolare l'acqua dalle patate finite e aggiungere il burro.
3. Bollire il latte separatamente.
4. Versare il latte bollito nelle patate e preparare la purea utilizzando un frullatore.
5. Il purè di patate è pronto, servilo con qualsiasi piatto principale a tua scelta.
Buon appetito!
Come preparare il purè di patate con latte e cipolle?
Ogni casalinga ha la sua ricetta collaudata per preparare il purè di patate. Questa versione di purè di patate è universale, poiché può essere servita come piatto separato, accompagnata da un'insalata di verdure.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 3.
Ingredienti:
- Patate – 1 kg.
- Burro – 4 cucchiai.
- Latte – 200 ml.
- Cipolle – 1 pz.
- Sale - a piacere.
Processo di cottura:
1. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in 3-4 pezzi. Lessare le patate in acqua salata finché saranno tenere.
2. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e friggerla nel burro fino a doratura.
3. Scolare l'acqua dalle patate, asciugarle e schiacciarle con lo schiacciapatate.
4. Quindi aggiungere il burro e il latte caldo alla purea, mescolare nuovamente bene.
5. Quindi aggiungere le cipolle fritte, mescolare bene e servire il purè di patate.
Buon appetito!
Purè di patate tenero con latte usando un frullatore
I bambini adorano la purea ariosa dalla consistenza leggera e cremosa. Prepararlo non è difficile se avete un frullatore in cucina. Questa purea può essere servita come contorno o semplicemente mangiata con il latte.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Patate – 1 kg.
- Latte – 0,5 l.
- Sale – 0,5 cucchiai.
- Burro – 50 gr.
Processo di cottura:
1.Lavate le patate, sbucciatele, tagliatele in 2-3 parti e copritele con acqua fredda.
2. Mettete la padella con le patate sul fuoco, quando l'acqua bolle, eliminate la schiuma, salate e fate cuocere finché saranno teneri per mezz'ora.
3. Scolare l'acqua dalle patate finite e asciugarle a fuoco basso per eliminare eventuali liquidi rimasti.
4. Aggiungere il burro e il latte caldo alle patate, sbattere gli ingredienti con un frullatore fino ad ottenere una massa soffice e omogenea.
5. Servi la purea calda a pranzo o cena.
Buon appetito!
Deliziosa ricetta per purè di patate con latte e formaggio
Le patate si sposano bene con molti tipi di alimenti, compreso il formaggio. Questo duetto trasformerà un piatto familiare in una vera prelibatezza. Un contorno del genere sembrerà decente sul tavolo delle vacanze.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Patate – 1 kg.
- Latte – 100 ml.
- Burro – 50 gr.
- Formaggio cremoso – 100 gr.
- Sale - a piacere.
- Verdi: per servire.
Processo di cottura:
1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
2. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a pezzi grossi e coprirle con acqua fredda.
3. Metti le patate sul fuoco, portale a ebollizione, aggiungi sale e cuoci finché sono teneri. Quando le patate saranno completamente cotte, scolatele e fatele asciugare a fuoco basso.
4. Quindi macinare le patate con uno schiacciapatate, un frullatore o utilizzare una pressa speciale. A questo punto, aggiungi il burro e il latte caldo alle patate, mescola fino a che liscio.
5. Infine aggiungere la crema di formaggio alla purea, mescolare, cospargere con le erbe tritate e servire.
Buon appetito!
