Cavolo salato caldo istantaneo

Uno dei modi rapidi e collaudati per preparare il cavolo sott'aceto è usare la salamoia calda. Il trattamento risulta incredibilmente succoso, croccante e attraente. Può essere servito con piatti caldi o come spuntino freddo da solo. Prendi nota di 6 ricette collaudate con una descrizione dettagliata del processo!

Cavolo marinato in salamoia calda con aceto istantaneo

Preparare il cavolo marinato in casa è semplice e veloce. Usa una ricetta testata da molte casalinghe per questo. Il prodotto finito ti delizierà con il suo gusto e la sua succosità.

1. 
   Come preparare il cavolo marinato croccante con salamoia calda istantanea? Laviamo e puliamo accuratamente le verdure.
2. 
   Tritare finemente il cavolo cappuccio con un coltello.
3. 
   Basta grattugiare le carote su una grattugia grossa.
4. 
   Mescolare gli ingredienti insieme. Contemporaneamente premetele in modo che esca un po' di succo.
5. 
   Metti bene il composto di verdure in un barattolo pulito e asciutto.
6. 
   Separatamente, far bollire l'acqua con sale e zucchero, quindi aggiungere le spezie, l'olio vegetale e l'aceto.
7. 
   Riempi il contenuto del barattolo con salamoia calda. Lasciare il pezzo finché non si raffredda completamente.
8. 
   Il succoso cavolo marinato caldo è pronto. Puoi provare!

Cavolo veloce in salamoia calda con olio vegetale

Il cavolo bianco può essere succoso e appetitoso

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 2 kg.
• Carote – 2 pz.
• Aglio - a piacere.
• Sale – 60 gr.
• Zucchero – 180 gr.
• Acqua – 4 cucchiai.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Olio vegetale – 200 ml.
• Aceto 9% – 200 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.

Passaggio 2. Lavare il cavolo cappuccio e tagliarlo a strisce sottili.

Passaggio 3. Immergere le verdure in un contenitore profondo.

Passaggio 4. Successivamente, grattugiare le carote sbucciate su una grattugia grossa.

Passaggio 5. Aggiungilo alla massa totale. Qui mettiamo anche pezzi di foglie di alloro.

Passaggio 6. Far bollire l'acqua e aggiungere sale e zucchero.

Passaggio 7. Quando gli ingredienti secchi si saranno sciolti, versare l'aceto e l'olio vegetale nella salamoia. Spegni il fornello.

Passaggio 8. Versare il liquido caldo sulle verdure, mescolare e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 9. Successivamente, il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco.

Cavolo caldo croccante con aceto, olio e carote

Un modo semplice e veloce per marinare il cavolo cappuccio con le carote - a caldo con l'aggiunta di un po' di olio vegetale. Lo spuntino finito sarà delizioso e versatile. Può essere servito con molti altri piatti.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni – 12

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 1 pz.
• Carote – 2 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Acqua – 3 cucchiai.
• Sale – 60 gr.
• Zucchero – 50 gr.
• Grani di pepe nero - a piacere.
• Chiodi di garofano - a piacere.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Olio vegetale – 150 ml.
• Aceto di vino – 150 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare la testa di cavolo cappuccio e poi tagliarla a listarelle. Mettere il prodotto in una pentola capiente.

Passaggio 2. Grattugiare grossolanamente le carote sbucciate qui.

Passaggio 3. Completare la massa vegetale con spicchi d'aglio schiacciati e pepe nero macinato.

Passaggio 4. Far bollire l'acqua in un'altra casseruola. Sciogliere sale e zucchero.

Passaggio 5. Successivamente, aggiungere alla marinata i grani di pepe nero, i chiodi di garofano e le foglie di alloro. Aggiungi olio vegetale e aceto. Dopo 3 minuti, spegnere il fornello.

Passaggio 6. Versare la marinata calda sul cavolo e sulle carote, mescolare e lasciare sotto pressione per un'ora.

Passaggio 7. Il cavolo succoso e croccante con le carote è pronto!

Cavolo in salamoia caldo con barbabietole istantanee

Puoi marinare il cavolo bianco in modo rapido e gustoso usando il metodo caldo. Per rendere il trattamento ancora più colorato e appetitoso, completalo con barbabietole sane e succose. Il piatto finito è adatto per spuntini, pranzi o cene in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 0,5 kg.
• Carote – 100 gr.
• Barbabietola – 100 gr.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Sale – 0,5 cucchiai.
• Aceto 9% – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Acqua – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari. Laviamo e peliamo le verdure.

Passaggio 2. Tritare finemente il cavolo cappuccio e immergerlo in una ciotola profonda.

Passaggio 3.Qui mandiamo anche barbabietole e carote grattugiate. Impastare con cura i prodotti finché non rilasciano un po' di succo.

Passaggio 4. Far bollire separatamente l'acqua con sale e zucchero. Aggiungi olio vegetale e aceto alla salamoia. Versare il liquido caldo nella massa totale e lasciarlo raffreddare completamente.

Passaggio 5. Dopo un po ', lo spuntino dovrebbe essere raffreddato e diviso in porzioni. Puoi servire e divertirti!

Cavolo succoso in salamoia calda con aglio istantaneo

Per rendere il cavolo marinato interessante nel gusto e aromatico, aggiungi gli spicchi d'aglio. Cucinare con salamoia calda semplificherà e accelererà notevolmente il processo. Dai un'occhiata a questa idea di cucina fatta in casa.

Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti

Tempo di cottura: 2 ore

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 0,6 kg.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 5 spicchi.
• Acqua – 6 cucchiai.
• Sale – 60 gr.
• Zucchero – 40 gr.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Aceto 9% – 80 ml.
• Olio vegetale – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Selezionare il pezzo di cavolo richiesto e sciacquarlo sotto l'acqua.

Passaggio 2. Separare le foglie superiori dalla testa del cavolo per comodità.

Passaggio 3. Piega le foglie e tagliale a pezzetti.

Passaggio 4. Tagliare tutto il cavolo cappuccio a strisce.

Passaggio 5. Rimuovere le bucce dall'aglio e grattugiare le carote.

Passaggio 6. Far bollire l'acqua con sale e zucchero. Aggiungi le spezie qui, versa l'aceto e l'olio vegetale. Mantenere il fuoco per 1-2 minuti e spegnere il fornello.

Passaggio 7. Metti tutte le verdure in una ciotola comune e mescola.

Passaggio 8. Riempirli con liquido caldo con spezie. Raffreddare l'impasto e metterlo in frigorifero per un paio d'ore.

Passaggio 9. Dopo un po 'il cavolo aromatico con aglio è pronto. Dividetela in porzioni e disponetela in tavola.

Cavolo sott'aceto piccante veloce con peperone

Puoi marinare il cavolo cappuccio in modo gustoso e originale con l'aggiunta di peperone dolce. Il metodo a caldo ti consentirà di ottenere un prodotto succoso e croccante nel più breve tempo possibile. Provalo!

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 1,5 kg.
• Peperoni – 2 pz.
• Carote – 2 pz.
• Aglio - a piacere.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Sale – 50 gr.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Aceto 9% – 100 ml.
• Zucchero – 100 gr.
• Olio vegetale – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il cavolo bianco e tritarlo finemente in qualsiasi modo conveniente.

Passaggio 2. Rimuovere i semi dai peperoni e tagliarli a strisce sottili. Premere gli spicchi d'aglio e prendere la quantità necessaria di foglie di alloro.

Passaggio 3. Grattugiare le carote su una grattugia media o grossa.

passaggio 4. Far bollire l'acqua per la marinata insieme al sale e allo zucchero. Versaci dentro aceto e olio vegetale. Mescolare il contenuto e togliere dal fuoco.

Passaggio 5. Unisci tutte le verdure in una ciotola comune. Versarvi sopra la marinata calda, impastare e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 6. Il succoso cavolo marinato con peperone è pronto. Servire il dolcetto freddo!