Cannelloni

Il piatto italiano cannelloni è fatto con un tipo di pasta con lo stesso nome. Di solito il prodotto viene riempito con carne macinata e altri prodotti e poi cotto con salsa. Sorprendi i tuoi cari con una selezione culinaria di 10 ricette con foto passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Cannelloni con carne macinata e besciamella al forno

Crea un po' di Italia nella tua cucina e prepara uno dei piatti tradizionali del paese: i cannelloni ripieni con besciamella. Sorprendi i tuoi cari o i tuoi ospiti!

1. 
   Come cucinare i cannelloni? Mettete la carne macinata scongelata in una padella con olio.Cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti.
2. 
   A parte fate soffriggere la cipolla tritata con i pomodori e l'aglio.
3. 
   Unisci le verdure con la carne macinata. Salare, pepare e mescolare.
4. 
   Successivamente potete iniziare a preparare la besciamella. Metti il ​​burro in una padella calda e aggiungi la farina.
5. 
   Versare il latte a filo e mescolare costantemente il composto. Salare e pepare la salsa. Cuocere fino a quando non si sarà addensato.
6. 
   Riempiamo i cannelloni con carne macinata e verdure.
7. 
   Trasferiteli in una teglia. Versare la salsa preparata.
8. 
   Cuocere la pirofila per 30 minuti a 200 gradi. Prima che sia completamente pronto, cospargere il dolce con formaggio grattugiato.
9. 
   I cannelloni con una delicata besciamella sono pronti. Puoi servirli in tavola!

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Cannelloni con carne macinata in salsa di pomodoro al forno

Un piatto nutriente e incredibilmente gustoso per la tua tavola: cannelloni con carne macinata e salsa di pomodoro. Il dolcetto è facile da preparare a casa. Provatelo per il vostro pranzo o cena.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 5

Ingredienti:

• Cannelloni – 5 pz.
• Carne macinata – 200 gr.
• Concentrato di pomodoro – 60 ml.
• Aglio – 2 spicchi.
• Cipolle – 1 pz.
• Parmigiano – 50 gr.
• Burro – 20 gr.
• Farina – 2 cucchiaini.
• Latte – 200 ml.
• Prezzemolo - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai. l.

Processo di cottura:

1. Tritare le cipolle e l'aglio.

2. Friggere le verdure in olio vegetale e integrarle con carne macinata. Salare, cospargere di spezie e tenere sul fuoco fino al momento.

3. Preparare la salsa di pomodoro. Sciogliere il burro in una casseruola. Aggiungere la farina lì, seguita dal latte e dalla salsa di pomodoro. Mescolare e cuocere fino a che non sia denso. Aggiungi sale a piacere.

4. Farcire i cannelloni con carne macinata.

5.Disporre il prodotto in una pirofila e riempirla con la salsa di pomodoro. Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.

6. 10 minuti prima della cottura, spolverare la pirofila con il parmigiano.

7. Una sorpresa luminosa per la tua tavola è pronta!

Cannelloni succosi con carne macinata e salsa di panna acida

A casa i cannelloni possono essere preparati con vari ripieni ed eventuali salse. Prova l'opzione utilizzando il ripieno di panna acida. Questo piatto risulterà succoso e molto tenero.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Cannelloni – 4 pz.
• Carne macinata – 200 gr.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

1. Mescolare la carne macinata con sale e spezie. Lo riempiamo con il prodotto cannelloni.

2. Posizionare il pezzo in una teglia.

3. Versare un bicchiere di panna acida sulla pasta ripiena. Dovrebbe coprire completamente i cannelloni.

4. Cospargere il dolcetto con formaggio grattugiato sopra. Mettere in forno per 30-40 minuti. Per prima cosa puoi cucinare sotto un foglio. La temperatura adatta è di 180 gradi.

5. I cannelloni con carne macinata e panna acida sono pronti. Raffreddare il prodotto in modo che mantenga la sua forma, quindi servire.

Teneri cannelloni ripieni alla crema

Per rendere i cannelloni fatti in casa teneri e morbidi, cuocerli con salsa di panna. Delizia la tua famiglia con un delizioso piatto ripieno che potrà facilmente sostituire la cena o il pranzo.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cannelloni – 1 confezione.
• Carne macinata – 400 gr.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Zucchine – 100 gr.
• Crema – 2 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Uovo – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

1. Preparare tutti gli ingredienti nelle quantità richieste.

2.Usiamo carne macinata per il ripieno, puoi anche macinare un pezzo di carne a tuo gusto in un tritacarne.

3. Aggiungi la cipolla tritata alla carne macinata.

4. Tagliare le zucchine a pezzetti.

5. Macina la verdura. Renderà il ripieno più succoso.

6. Combina tutti i prodotti in una ciotola comune. Aggiungere il composto con uova, sale e spezie. Mescolare accuratamente.

7. Riempire i cannelloni con il composto preparato.

8. Metti il ​​dolcetto in una teglia.

9. Versare la crema sul prodotto e metterlo in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.

10. In questo momento, grattugiate il formaggio a pasta dura.

11. Cospargere il piatto con il formaggio 10 minuti prima che sia pronto.

12. Sfornate i cannelloni alla crema, fateli raffreddare un po' e assaggiateli!

Cannelloni con carne macinata e formaggio fatti in casa

I succosi cannelloni sono preparati con l'aggiunta di carne macinata e formaggio. Il trattamento ti delizierà con il suo gusto brillante, l'aroma e le proprietà nutritive. Prova questa semplice ricetta a casa.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cannelloni – 1 confezione.
• Carne macinata – 400 gr.
• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Uovo – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo gli ingredienti principali.

2. Per una cottura più veloce i cannelloni possono essere lessati in acqua bollente salata. Tempo di cottura – 10 minuti.

3. Tritare la cipolla e friggerla in una padella.

4. Unisci la carne macinata con uovo, sale e spezie.

5. Aggiungere il prodotto a base di carne con le cipolle e mescolare accuratamente.

6. Metti i cannelloni finiti in uno scolapasta e lasciali raffreddare.

7. Riempire con cura la pasta con il preparato di carne.

8. Posizionare il prodotto in una teglia e cospargere con formaggio a pasta dura.

9.Cuocere la pirofila per 15 minuti a 180 gradi.

10. Gli appetitosi cannelloni con carne macinata e formaggio sono pronti. Puoi provare!

Ricetta passo passo dei cannelloni con ricotta e spinaci

I cannelloni italiani più delicati sono realizzati con l'aggiunta di ricotta e spinaci. Preparare un piatto delizioso secondo la ricetta originale. Questa idea culinaria è adatta sia per una cena in famiglia che per intrattenere gli ospiti.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cannelloni – 1 confezione.
• Ricotta – 250 gr.
• Spinaci – 200 gr.
• Aglio – 1 spicchio.
• Parmigiano – 30 gr.
• Pomodori secchi – 20 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Per la salsa:

• Burro – 60 gr.
• Latte – 300 ml.
• Farina – 60 gr.
• Formaggio Gorgonzola – 100 gr.
• Noce moscata - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Vino bianco secco – 100 ml.

Processo di cottura:

1. Scaldare una padella con olio vegetale. Friggere l'aglio qui finché non appare un aroma brillante.

2. Quindi aggiungi qui gli spinaci tritati. Cuocere finché il liquido non sarà evaporato, quindi aggiustare di sale e pepe.

3. Per la salsa: sciogliere il burro e mescolare con la farina. Far bollire il latte separatamente.

4. Unisci entrambi i composti e continua a cuocerli, mescolando regolarmente.

5. Aggiungere al composto il gorgonzola, il sale e le spezie. Sfumare con il vino bianco e togliere la preparazione dal fuoco.

6. Mettete la ricotta, i pomodori secchi tritati e il parmigiano nella padella con gli spinaci. Salare, pepare e mescolare accuratamente.

7. Riempire i cannelloni con il ripieno di ricotta e spinaci.

8. Trasferire le provette su una teglia.

9. Riempiteli con la salsa preparata. Cuocere per circa 30 minuti a 180 gradi.

10.I cannelloni croccanti con ricotta e spinaci sono pronti!

Deliziosi cannelloni con pollo e funghi

Ripieno nutriente per cannelloni fatti in casa - funghi e pollo. Prepara un piatto per diversificare il tuo menu e accontentare i tuoi cari. Ricorda la ricetta colorata con la descrizione passo passo.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cannelloni – 6 pz.
• Filetto di pollo – 200 gr.
• Funghi Champignon – 150 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Prezzemolo - a piacere.
• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Burro – 1 cucchiaino.
• Farina – 1 cucchiaino.
• Latte – 150 ml.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Tritare finemente il filetto lavato usando un coltello.

2. Successivamente, friggere la cipolla tritata in una padella.

3. Completalo con filetto di pollo. Cuocere per 3-4 minuti.

4. Quindi, disponi i funghi tritati finemente.

5. Tenete sul fuoco finché tutti i prodotti non saranno pronti, quindi aggiungete sale, spezie, formaggio grattugiato e prezzemolo.

6. Riempire i cannelloni con il ripieno preparato. Disporre il prodotto in una teglia.

7. Sciogliere il burro in una casseruola e unirlo con il latte, il sale e la farina. Mescolare e cuocere a fuoco basso finché non si sarà addensato.

8. Versare la salsa preparata sul dolcetto. Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.

9. I cannelloni già pronti con funghi e pollo sono pronti!

Come cucinare velocemente i cannelloni con carne macinata in padella?

I deliziosi cannelloni con carne macinata possono essere preparati senza l'uso del forno. Cuocere un piatto colorato in una padella. Potete servirlo come spuntino o come pasto completo a pranzo o a cena.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cannelloni – 120 gr.
• Carne macinata – 450 gr.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Concentrato di pomodoro – 100 ml.
• Farina – 50 gr.
• Burro – 120 gr.
• Acqua – 400 ml.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Verdi – 0,5 mazzi.

Processo di cottura:

1. Mescolare la carne macinata con sale e spezie. Riempire bene i cannelloni con il ripieno. Posizionare il pezzo sulla padella.

2. Per la salsa, unire l'acqua con la farina, mescolare bene, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, il sale e alcune spezie.

3. Mettete la padella con i cannelloni sul fuoco. Aggiungi qui il burro e lascialo sciogliere.

4. Successivamente, versare la salsa sul prodotto e cospargere con le erbe tritate. Cuocere per 40 minuti a fuoco basso e poi aggiungere il formaggio a pasta dura grattugiato.

5. Spegnere il fornello, coprire il pezzo con un coperchio e lasciare agire per 5 minuti.

6. I succosi cannelloni in padella sono pronti. Aiuta te stesso!

Cannelloni italiani ripieni in una pentola a cottura lenta

I veri cannelloni italiani possono essere preparati in una pentola a cottura lenta. Questo metodo è abbastanza veloce e semplice. Usa la ricetta per il tuo pranzo o cena brillante. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cannelloni – 8 pz.
• Carne macinata – 200 gr.
• Funghi Champignon – 100 gr.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Panna acida – 100 ml.
• Cipolle – 1 pz.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Zira macinata - a piacere.
• Olio d'oliva – 60 ml.

Processo di cottura:

1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

2. Tritare le cipolle.

3. Quindi friggerlo in olio d'oliva.

4. Completa la verdura con champignon tritati. Cuocere per circa 3 minuti.

5. Metti qui la carne macinata.

6. Salare e cospargere il composto con pepe. Lo lasciamo languire.

7. Rompi le uova di gallina in un piatto, aggiungi la panna acida e il cumino.

8. Sbattere gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Questo è necessario per il riempimento.

9.Dopo che il liquido nella frittura sarà evaporato, abbassare la fiamma.

10. Friggere fino al termine.

11. Trasferisci il ripieno su un piatto e lascialo raffreddare.

12. Farcite bene i cannelloni con il pezzo.

13. Posizionare i prodotti preparati sul fondo del multicooker.

14. Versare il composto di uova e panna acida. Cuocere in modalità cottura per 25 minuti.

15. In questo momento, grattugiate il formaggio a pasta dura.

16. Tritare le erbe fresche.

17. Aggiungi il formaggio e le erbe aromatiche al piatto 5 minuti prima che sia pronto.

18. I cannelloni nutrienti sono pronti. Puoi provare!

Una ricetta semplice e deliziosa per i cannelloni con la ricotta

Una versione dolce della preparazione dei cannelloni è con la ricotta. Servi questa delizia a colazione o come dessert nutriente. Sorprendi la tua famiglia con un piatto luminoso della cucina italiana.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cannelloni – 10 pz.
• Ricotta – 0,5 kg.
• Zucchero – 60 gr.
• Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
• Uovo – 2 pz.
• Crema – 2 cucchiai.
• Burro – 30 gr.

Processo di cottura:

1. Rompi un uovo di gallina in una ciotola capiente. Lo integriamo con ricotta e zucchero normale. Mescolare il ripieno fino a che liscio.

2. Farcire bene i cannelloni con il composto di cagliata. Disporre il prodotto in una teglia.

3. In un altro contenitore, sbatti l'uovo rimasto con lo zucchero vanigliato e la panna. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Versare la salsa in una teglia.

5. Coprire la padella con un foglio di alluminio e cuocere per 30 minuti a 180 gradi.

6. La delizia aromatica con ripieno di cagliata è pronta!