Come cucinare il pilaf con il pollo

Il pilaf di pollo è un piatto a base di riso, carne di pollo e spezie varie, tipico di molte cucine. Pilaf è particolarmente popolare nei paesi dell'Asia centrale, del Medio Oriente e in altre regioni. Si tratta di un piatto tradizionale che può variare leggermente a seconda delle tradizioni culinarie regionali. Abbiamo raccolto 10 deliziose ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo. Regala a te e alla tua famiglia un pranzo o una cena deliziosa e colorata. Anche i principianti riusciranno nel piatto.

Pilaf friabile con pollo in padella

Il pilaf friabile con pollo in padella è facile da preparare a casa. Il piatto ti delizierà con un processo culinario rapido e risultati sorprendenti. Questo pilaf sarà nutriente e brillante nel gusto. Un'ottima soluzione per il pranzo o la cena in famiglia!

1. 
   Il pilaf friabile con pollo è molto facile da preparare. Prepariamo gli ingredienti necessari.
2. 
   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
3. 
   Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
4. 
   Laviamo il filetto di pollo e lo tagliamo a pezzetti.
5. 
   In una padella con olio vegetale, friggere le cipolle e le carote fino a renderle morbide. Qui mettiamo anche la carne di pollo. Friggere per qualche minuto.
6. 
   Versare il riso qui, aggiungere sale e spezie.
7. 
   Versare l'acqua e aggiungere gli spicchi d'aglio per insaporire. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti.
8. 
   Il pilaf friabile con pollo in padella è pronto. Servire in tavola!

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Pilaf con pollo in padella sul fuoco

Il pilaf di pollo in padella sul fornello è un'opzione semplice e veloce per preparare un pranzo abbondante e gustoso. Questo trattamento è l'ideale per una famiglia numerosa. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta con le fotografie passo passo della nostra selezione.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Riso – 400 gr.
• Filetto di pollo – 600 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 1 testa.
• Sale - a piacere.
• Spezie per pilaf - a piacere.
• Acqua – 0,8 l.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il pollo e tagliarlo in porzioni.

Passaggio 2. Tagliare le cipolle a cubetti o in quarti sottili. Friggere in una padella con olio vegetale.

Passaggio 3. Tagliare le carote a cubetti. Lo mandiamo alla cipolla, friggiamo le verdure fino a renderle morbide.

Passaggio 4. Aggiungi la carne alle verdure. Friggere fino a doratura.

Passaggio 5. Aggiungere il riso al composto. Metti una testa d'aglio al centro.

Passaggio 6. Aggiungere sale, spezie e acqua. Cuocere a fuoco lento sotto il coperchio dopo aver fatto bollire per 20 minuti.

Passaggio 7. Il pilaf di pollo in padella sul fornello è pronto. Aiuta te stesso!

Pilaf adeguato con pollo in un calderone sul fuoco

Il vero pilaf con pollo in un calderone sul fuoco è un trattamento luminoso e appetitoso per una famiglia numerosa o un'azienda. Questo piatto ti delizierà con il suo gusto e il suo aroma ricchi. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta con fotografie passo passo. I tuoi cari non sapranno resistere!

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Pollo – 1 pz.
• Riso – 0,8 kg.
• Carote – 3 pz.
• Cipolle – 4 pezzi
• Aglio – 1 testa.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari.

Passaggio 2. Metti il ​​calderone sul fuoco. Versare l'olio vegetale.

Passaggio 3. Tritare le cipolle e inviarle al calderone.

Passaggio 4. Tagliare il pollo in porzioni.

Passaggio 5. Posizionare i pezzi di pollame sulla cipolla.

Passaggio 6. Mentre la carne frigge, tagliare le carote a listarelle grandi.

Passaggio 7. Lavare bene il riso e riempirlo con acqua calda per 20-30 minuti.

Passaggio 8. Aggiungi le carote al pollo fritto. Mescolare e cuocere insieme per circa 10 minuti.

Passaggio 9. Metti il ​​riso qui. Salare, pepare e inserire la testa d'aglio. Riempi tutto con acqua.

Passaggio 10. Cuocere a fuoco lento fino a completa cottura sotto il coperchio.

Passaggio 11. Il vero pilaf con pollo in un calderone sul fuoco è pronto. Aiuta te stesso!

Come cucinare il pilaf di pollo al forno

In questa ricetta ti diremo come cucinare il pilaf di pollo al forno a casa. Il piatto ti delizierà con un processo culinario interessante e semplice. Questo pilaf sarà incredibilmente nutriente e dal gusto brillante. Un'ottima soluzione per il pranzo o la cena in famiglia!

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Pollo – 1,2 kg.
• Riso – 0,9 kg.
• Cipolle – 3 pezzi
• Carote – 3 pz.
• Aglio – 1 testa.
• Sale - a piacere.
• Spezie per pilaf – 2 cucchiaini.
• Zira – 0,5 cucchiaini.
• Crespino – 1 cucchiaino.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Olio vegetale – 70 ml.
• Acqua – 1,2 l.
• Albicocche secche – 5 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il pollo e dividerlo in porzioni.

Passaggio 2. Metti l'uccello in un calderone con olio vegetale. Friggere fino a leggera doratura. Utilizzare un calderone che possa poi essere messo nel forno.

Passaggio 3. Macinare la cipolla, le carote e le albicocche secche. Rimuovere la buccia superiore dall'aglio.

Passaggio 4. Aggiungere le verdure e le albicocche secche al pollo. Salare e aggiungere le spezie. Cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 10 minuti.

Passaggio 5. Versare il riso qui, aggiungere il riso alloro.

Passaggio 6. Riempire il contenuto con acqua.

Passaggio 7. Mettere in forno preriscaldato a 190 gradi per 40 minuti.

Passaggio 8. Mescolare il dolcetto e metterlo nel forno spento per 30 minuti.

Passaggio 9. Ora sai come cucinare il pilaf di pollo al forno. Assicurati di provarlo!

Pilaf uzbeko con pollo in una pentola a cottura lenta

Il pilaf uzbeko con pollo in una pentola a cottura lenta è un modo semplice per preparare un pranzo abbondante e gustoso. Questo trattamento diversificherà sicuramente il tuo menu di casa. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta con fotografie passo passo. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 1 ora e 25 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cosce di pollo – 2 pezzi
• Riso – 1,5 cucchiai.
• Carote – 2 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 1 testa.
• Olio vegetale – 40 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Spezie per pilaf - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.

Passaggio 2. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

Passaggio 3. Lavare il pollo e tagliarlo in porzioni.

Passaggio 4. Sciacquare bene il riso sott'acqua.

Passaggio 5.Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker. Friggere sopra i pezzi di pollo e aggiungere le verdure. Friggere tutto insieme per circa 10 minuti. Aggiungere sale, spezie e aglio.

Passaggio 6. Riempire il contenuto con acqua in modo che sia 1,5-2 cucchiai sopra il riso e cuocere in modalità pilaf per 60 minuti.

Passaggio 7. Il pilaf uzbeko con pollo in una pentola a cottura lenta è pronto. Disporre sui piatti e servire!

Pilaf di pollo con funghi

Il pilaf di pollo con funghi è facile da preparare a casa. Il piatto ti delizierà con il suo processo culinario veloce, le proprietà nutrizionali e il gusto brillante e ricco. Un'ottima soluzione per il pranzo o la cena in famiglia! Assicurati di prendere nota della nostra ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Funghi Champignon – 200 gr.
• Riso – 100 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 1 testa.
• Foglia di alloro – 3 pezzi.
• Sale - a piacere.
• Spezie per pilaf - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Acqua – 250 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.

Passaggio 2. Tagliare i funghi prataioli in quarti.

Passaggio 3. Tagliare le carote a cubetti, la cipolla a cubetti.

Passaggio 4. Friggere il filetto di pollo in olio vegetale per circa 5 minuti a fuoco vivace.

Passaggio 5. Aggiungi funghi, cipolle e carote al pollo. Cuocere tutto insieme per altri 10 minuti.

Passaggio 6. Disporre il riso lavato. Puoi usare sia il bianco che il marrone. Aggiungere sale, spezie e aglio tritato.

Passaggio 7. Riempire con acqua e cuocere, coperto, a fuoco basso fino a cottura ultimata. Ci vorranno circa 30 minuti.

Passaggio 8. Il pilaf di pollo con funghi è pronto. Puoi servirlo in tavola!

Pilaf di bulgur con pollo

Il pilaf di bulgur con pollo risulta incredibilmente appetitoso, gustoso e soddisfacente. Questa delizia si adatterà perfettamente al menu del tuo pranzo. Il piatto è facile da preparare. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione. Nessuno può resistere!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cosce di pollo – 0,7 kg.
• Bulgur – 200 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 150 gr.
• Aglio – 1 testa.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale – ¼ cucchiaino.
• Cumino – ¼ cucchiaino.
• Pepe nero macinato – 1/3 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare la carne di pollo e tagliarla a pezzetti.

Passaggio 2. Tagliare la cipolla e le carote a cubetti.

Passaggio 3. Scaldare una padella con olio vegetale. Metti qui le carote e friggi per un paio di minuti. Aggiungere la cipolla e friggere la stessa quantità.

Passaggio 4. Trasferire le verdure in una casseruola dal fondo spesso.

Passaggio 5. Aggiungere i pezzi di filetto alle verdure. Friggere l'uccello fino a doratura.

Passaggio 6. Salare e aggiungere le spezie. Disporre il bulgur e versarvi sopra dell'acqua bollente 0,5 cm sopra il bulgur.

Passaggio 7. Inserire una testa d'aglio al centro del piatto. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti. Quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa 15 minuti. Dopo 5 minuti di cottura, mescolare il contenuto.

Passaggio 8. Il bulgur pilaf con pollo è pronto. Disporre sui piatti e servire!

Pilaf con pollo in una teglia da forno

Il pilaf con pollo in una teglia è un'opzione interessante per preparare un pranzo abbondante e gustoso. Questo trattamento diversificherà sicuramente il tuo menu di casa. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta con fotografie passo passo. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cosce di pollo – 0,7 kg.
• Riso – 280 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 1 testa.
• Spezie per pilaf – 2 cucchiaini.
• Sale - a piacere.
• Acqua – 400 ml.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la cipolla a cubetti.

Passaggio 2. Tagliare a cubetti le carote sbucciate.

Passaggio 3. Tritare l'aglio. Dividete le cosce di pollo in pezzi di media grandezza.

Passaggio 4. Salare il pollo e le verdure e aggiungere le spezie. Mescolare.

Passaggio 5. Metti il ​​riso lavato in una teglia da forno. Lo integriamo con spezie e olio vegetale. Mescolare bene.

Passaggio 6. Metti il ​​pollo e le verdure sul riso. Versare 400 ml di acqua e legare saldamente la manica. Cuocere per 35-45 minuti a 200 gradi.

Passaggio 7. Il pilaf con pollo in una teglia è pronto. Porta la delizia in tavola!

Pilaf di pollo in pentola d'anatra

Il pilaf di pollo in una pentola d'anatra risulta ricco di gusto e incredibilmente appetitoso. Impossibile resistere ad una sorpresa del genere. Usa idee di cucina passo dopo passo per la tua sostanziosa cena in famiglia. Anche i principianti possono far fronte a una descrizione dettagliata del processo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Carne di pollo – 500 gr.
• Riso – 500 gr.
• Prugne – 100 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 5 spicchi.
• Verdi: per servire.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari. Peliamo le verdure, laviamo le prugne e tagliamo il pollo a pezzetti.

Passaggio 2. Tritare carote e cipolle.

Passaggio 3. Metti il ​​pollo in una teglia con olio vegetale per un minuto.

Passaggio 4. Metti qui le verdure tritate, aggiungi le spezie e fai sobbollire finché il cibo non sarà pronto e morbido.

Passaggio 5. Aggiungere le prugne tritate e gli spicchi d'aglio interi.Mescolare.

Passaggio 6. Aggiungere il riso lavato, riempirlo con acqua e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa 25-30 minuti.

Passaggio 7. Il pilaf di pollo nella pentola d'anatra è pronto. Servire in tavola, guarnito con verdure!

Pilaf di riso integrale con pollo

Il pilaf di riso integrale con pollo è facile da preparare a casa. Il piatto ti delizierà con il suo veloce processo culinario, il gusto interessante e le proprietà nutrizionali. Un'ottima soluzione per il vostro pranzo o cena in famiglia. Assicurati di prendere nota!

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 400 gr.
• Riso integrale – 200 gr.
• Carote – 2 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Acqua – 400 ml.
• Sale – 2 cucchiaini.
• Cumino - a piacere.
• Spezie per pilaf - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare a cubetti le carote sbucciate.

Passaggio 2. Tritare la cipolla a cubetti.

Passaggio 3. Tritare finemente il filetto di pollo.

Passaggio 4. Friggere la cipolla in olio vegetale per circa 5 minuti.

Passaggio 5. Posiziona qui i bastoncini di carota. Friggere tutto insieme fino a renderlo morbido.

Passaggio 6. Aggiungere la carne di pollame. Mescolare e cuocere per 10 minuti.

Passaggio 7. Disporre il riso e versare 400 ml di acqua. Cuocere coperto per circa 30 minuti.

Passaggio 8. Aggiungere sale e spezie, cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti.

Passaggio 9. Spegni il fornello e lascia riposare il dolcetto sotto il coperchio per 10 minuti.

Passaggio 10. Il pilaf di riso integrale con pollo è pronto. Puoi provare!