Come cucinare gli onigiri

L'onigiri è un piatto tradizionale giapponese a forma di triangolo o palla modellata di riso. Imparerai come preparare gli onigiri nella nostra comprovata selezione culinaria di dieci ricette a casa con fotografie passo dopo passo. Scegli l'opzione più adatta a te e delizia i tuoi cari con deliziosi onigiri. Questo è uno spuntino tradizionale giapponese che combina riso, fogli di nori e vari ripieni. Prendi nota!

Onigiri fatti in casa con tonno

L'onigiri di tonno fatto in casa è un antipasto giapponese delizioso e facile da preparare. Questo prodotto servirà come spuntino luminoso durante il giorno. Per una preparazione rapida, utilizzare una ricetta culinaria collaudata con fotografie passo passo. Regalati e sorprendi i tuoi cari!

1. 
   Gli onigiri possono essere facilmente preparati a casa. Misurare la quantità di riso necessaria e farla bollire in acqua. Cuocere per circa 15 minuti, quindi spegnere il fuoco e lasciare fermentare sotto il coperchio per altri 20 minuti.
2. 
   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
3. 
   Schiacciare bene il tonno con una forchetta.
4. 
   Friggere la cipolla in una padella fino a doratura, quindi aggiungere il tonno e la salsa di soia. Mescolare e cuocere fino a quando l'umidità evapora. Il ripieno è pronto.
5. 
   Formiamo triangoli densi e ordinati dal riso congelato e creiamo una piccola depressione in essi.
6. 
   Mettete un po' di ripieno in ogni cavità.
7. 
   Coprire bene il ripieno con il riso. Avvolgiamo il fondo dei triangoli in nori. Se lo si desidera, gli spazi vuoti possono essere decorati.
8. 
   L'onigiri al tonno fatto in casa è pronto!

Come fare gli onigiri con il pollo

Ti mostreremo come preparare gli onigiri con il pollo nella nostra ricetta passo passo. Questo è un processo semplice e divertente che anche i principianti possono gestire. Lo spuntino finito ti delizierà con il suo gusto interessante e le sue proprietà nutrizionali. Assicurati di prendere nota e di concederti!

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Riso tondo – 1 cucchiaio.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Filetto di pollo – 150 gr.
• Formaggio a pasta dura – 60 gr.
• Maionese – 1,5 cucchiai.
• Nori - 1 foglio.
• Sale – 1 pizzico.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Aceto di riso – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità richiesta di tutti gli ingredienti. Lessare il filetto di pollo in anticipo.

Passaggio 2. Cuocere il riso fino a completa cottura, condirlo con una miscela di aceto, sale e zucchero. Mescolare tutto bene.

Passaggio 3. Tagliare il filetto di pollo raffreddato a cubetti.

Passaggio 4. Grattugiare il formaggio e unirlo al pollo, versare la maionese e mescolare.

Passaggio 5. Formare il dolcetto con le mani o utilizzando appositi stampi triangolari. Disporre uno spesso strato di riso negli stampini e adagiarvi sopra il ripieno. Coprire il tutto con un altro strato di riso e chiudere bene il coperchio.

Passaggio 6.Formiamo densi triangoli di riso con all'interno il ripieno.

Passaggio 7. Avvolgiamo piccole strisce di nori attorno al fondo dei triangoli.

Passaggio 8. Ora sai come preparare l'onigiri di pollo. Prendi nota!

Onigiri di gamberi fatti in casa

L'onigiri con gamberetti a casa risulta incredibilmente appetitoso, soddisfacente e interessante nel gusto. Realizzarli da soli non è affatto difficile. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con foto passo passo dalla nostra selezione. Nessuno può resistere!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Riso – 1 cucchiaio.
• Gamberetti – 250 gr.
• Nori - 1 foglio.
• Sale – 1 pizzico.
• Aceto di riso – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare la quantità richiesta di tutti gli ingredienti. Scongelare i gamberi.

Passaggio 2. Cuocere i gamberetti finché sono teneri, sbucciarli e tritarli finemente con un coltello.

Passaggio 3. Lessare il riso finché è tenero, raffreddarlo e impastarlo con sale, zucchero e aceto di riso.

Passaggio 4. Gli onigiri possono essere scolpiti a mano o utilizzando speciali stampi triangolari. In essi mettiamo il riso e un po 'di ripieno di frutti di mare in uno strato uniforme e denso.

Passaggio 5. Coprire il ripieno con un secondo strato di riso e formare dei dolcetti densi.

Passaggio 6. Nella parte inferiore di ciascun triangolo formato attacciamo strisce di nori.

Passaggio 7. Gli onigiri con gamberetti a casa sono pronti. Servire con contorni!

Come preparare gli onigiri con bastoncini di granchio

Abbiamo descritto in dettaglio come preparare gli onigiri con bastoncini di granchio nella nostra ricetta passo passo con fotografie. Anche i principianti possono preparare uno spuntino appetitoso della cucina giapponese. Regala a te stesso e ai tuoi cari un trattamento luminoso e nutriente. Adatto per spuntini a casa o in vacanza.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Riso tondo – 240 gr.
• Bastoncini di granchio – 200 gr.
• Cetriolo – 2 pezzi
• Acqua – 0,5 l.
• Avocado – 1 pz.
• Aceto di riso – 30 ml.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Formaggio cremoso – 50 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare bene il riso sott'acqua e lessarlo finché è tenero.

Passaggio 2. Aggiungere sale, zucchero e aceto di riso al riso. Mescolare accuratamente.

Passaggio 3. Per il ripieno, grattugiare i bastoncini di granchio su una grattugia fine.

Passaggio 4. Inoltre, per il ripieno, tagliare a cubetti i cetrioli e l'avocado sbucciato.

Passaggio 5. Crea un piccolo triangolo con una depressione dal riso. Mettete qui il ripieno e la crema di formaggio e ricoprite il tutto con un secondo triangolo di riso. Premere con decisione per fissarlo.

Passaggio 6. Disporre gli onigiri finiti sui piatti da portata e aggiungere i contorni a piacere.

Passaggio 7. Ora sai come preparare gli onigiri con bastoncini di granchio. Prendi nota!

Onigiri fatti in casa con cetriolo (non tutti gli ingredienti)

Gli onigiri fatti in casa con cetriolo ti delizieranno con il suo gusto interessante, la succosità e le proprietà nutritive. Questo snack in stile giapponese diventerà una vera decorazione per la vostra tavola. Assicurati di provare la nostra semplice ricetta con foto passo passo.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Riso – 1 cucchiaio.
• Acqua – 1 cucchiaio e ¾.
• Formaggio – 120 gr.
• Nori – 3 pz.
• Cetriolo – 1 pz.
• Sesamo nero – 2 cucchiai.
• Aceto di riso – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare accuratamente il riso sott'acqua.

Passaggio 2. Versare l'acqua sul riso, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso, coperto, per circa 15 minuti.

Passaggio 3. Raffreddare il prodotto e aggiungere l'aceto di riso, mescolare.

Passaggio 4. Per il ripieno, sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti.

Passaggio 5. Schiacciare il formaggio con una forchetta e mescolarlo con il cetriolo.

Passaggio 6. Asciugare i semi di sesamo nero in una padella calda senza olio.

Passaggio 7. Formiamo delle tortine di riso con una depressione e vi mettiamo il ripieno, copriamo con il riso e formiamo delle palline dense.

Passaggio 8. Tagliare l'alga nori a strisce e ricoprirle con acqua. Avvolgere le strisce preparate attorno agli arancini di riso.

Passaggio 9. Successivamente, arrotolare i pezzi nei semi di sesamo.

Passaggio 10. Gli onigiri fatti in casa con cetriolo sono pronti. Puoi provare!

Onigiri con pesce rosso

Gli onigiri al pesce rosso sono un antipasto giapponese facile da preparare e molto appetitoso. Questo trattamento servirà come spuntino luminoso per la tua tavola. Per una preparazione rapida, utilizzare una ricetta culinaria collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Riso per sushi – 100 gr.
• Foglio Nori - 4 strisce.
• Pesce rosso leggermente salato – 100 gr.
• Aceto – 1 cucchiaino.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Lavare più volte il riso in acqua, quindi lessarlo in acqua 1:2. Portare a ebollizione, coprire e cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.

Passaggio 3. Spegni il fuoco, metti un asciugamano sotto il coperchio e lascia il riso in questa posizione per altri 10-15 minuti.

Passaggio 4. Per il ripieno, tagliare il pesce rosso a cubetti.

Passaggio 5. Tagliare l'alga nori in quattro strisce.

Passaggio 6. Raffreddare il riso finito, aggiungere sale, aceto e mescolare.

Passaggio 7. Prepara delle tortine pulite con il riso e riempile con il ripieno di pesce.

Passaggio 8. Coprire il ripieno con il pesce e formare delle palline pulite.

Passaggio 9. Avvolgi ciascuna pallina con una striscia di nori.

Passaggio 10. Gli onigiri con pesce rosso sono pronti. Servire e buon appetito!

Onigiri fritti

L'onigiri fritto è uno snack originale ispirato alla cucina giapponese. Un simile trattamento sarà brillante nel gusto, appetitoso e incredibilmente nutriente. Per cucinare in modo semplice e veloce a casa, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Riso tondo – 200 gr.
• Salsa di soia – 2 cucchiai.
• Sriracha – 1 cucchiaio.
• Radice di zenzero – 100 gr.
• Nori – 4 fogli.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari dall'elenco.

Passaggio 2. Sciacquare il riso finché l'acqua non sarà limpida, quindi cuocerlo per 5 minuti a fuoco moderato. Ridurre il fuoco e cuocere per altri 10 minuti.

Passaggio 3. Spegnere il fuoco e lasciare riposare il prodotto sotto il coperchio per altri 10 minuti, è possibile aggiungere sale. Lascialo raffreddare.

Passaggio 4. Formare triangoli puliti e densi dal riso. A questo scopo è possibile utilizzare un modulo speciale. Per il ripieno utilizziamo una miscela di salsa di soia, sriracha e zenzero grattugiato.

Passaggio 5. Friggere i triangoli preparati in olio vegetale. Ci vorrà un minuto per lato.

Passaggio 6. Successivamente, avvolgere gli spazi vuoti in strisce di nori.

Passaggio 7. L'onigiri fritto è pronto. Servire con contorni a scelta!

Come fare gli onigiri senza aceto di riso

Ti diremo come preparare gli onigiri senza aceto di riso nella nostra ricetta passo passo con foto. Questo è un processo culinario semplice e interessante che anche i principianti possono gestire. Questo spuntino appetitoso sarà gustoso e nutriente. Assicurati di prendere nota!

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Riso per sushi – 0,5 cucchiai.
• Acqua – 1 cucchiaio. + 4 cucchiai.
• Salmone leggermente salato – 100 gr.
• Nori – 0,5 fogli.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare il riso finché l'acqua non diventa limpida e metterlo in uno scolapasta.

Passaggio 2. Versare un bicchiere d'acqua sul riso e portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco basso sotto il coperchio per 15 minuti. Lascialo raffreddare.

Passaggio 3. Tagliare l'alga nori in piccole strisce di uguale spessore.

Passaggio 4. Tagliare il pesce leggermente salato a cubetti per il ripieno.

Passaggio 5. È possibile utilizzare stampi speciali per formare gli onigiri. Se non li hai, usa un contenitore piccolo e profondo. Copritelo con pellicola trasparente. Versare qui quattro cucchiai d'acqua e aggiungere sale. Mescolare attentamente.

Passaggio 6. In questo contenitore mettere uno strato di riso, un po' di ripieno e un altro strato di riso.

Passaggio 7. Togliere il pezzo avvolto nella pellicola dalla ciotola e formare una palla compatta.

Passaggio 8. Dai alla palla la forma di un triangolo liscio.

Passaggio 9. Rimuovere la pellicola trasparente e avvolgere i pezzi in strisce di nori.

Passaggio 10: ora sai come preparare gli onigiri senza aceto di riso. Assicurati di provarlo!

Onigiri con salmone e crema di formaggio

L'onigiri con salmone e crema di formaggio risulta incredibilmente appetitoso, nutriente e dal gusto delicato. Chiunque può prepararli con le proprie mani. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione. Nessuno rimarrà indifferente.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Riso sushi – 1 cucchiaio.
• Acqua – 2,5 cucchiai.
• Salmone leggermente salato – 200 gr.
• Formaggio cremoso – 100 gr.
• Nori – 2-3 fogli.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare accuratamente il riso finché l'acqua non diventa limpida.

Passaggio 2. Riempilo con acqua in una casseruola e porta ad ebollizione.

Passaggio 3. Cuocere a fuoco basso, coperto, per circa 15 minuti. Lasciarlo raffreddare sotto il coperchio.

Passaggio 4. Tagliare il salmone leggermente salato a cubetti e mescolarlo con la crema di formaggio.

Passaggio 5. Successivamente formiamo gli onigiri con le mani o utilizzando degli stampini. Prepariamo le gallette di riso, aggiungiamo il ripieno e copriamo con una seconda torta.

Passaggio 6. Formare triangoli puliti e stretti e avvolgerli con strisce di nori.

Passaggio 7. Gli onigiri con salmone e crema di formaggio sono pronti. Aiuta te stesso!

Onigiri con uovo

L'onigiri con l'uovo è uno snack giapponese nutriente e facile da preparare. Questo prodotto servirà come spuntino interessante e decorerà la tua tavola. Per una preparazione rapida, utilizzare una ricetta culinaria collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Riso – 60 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Latte – 50 ml.
• Salsa di soia – 50 ml.
• Nori - 1 foglio.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari. Precuocere il riso fino a cottura ultimata.

Passaggio 2. Scaldare una padella con olio vegetale e versare una miscela di uova e latte.

Passaggio 3. Non appena la frittata inizia a solidificarsi, iniziamo a mescolare intensamente e a cuocere per circa tre minuti.

Passaggio 4. Prepara una torta densa con il riso e fai una piccola depressione.

Passaggio 5. Posizionare un po' di ripieno di uova in questa cavità.

Passaggio 6. Coprire il ripieno con la seconda torta di riso. Scolpiamo pezzi puliti e densi. Avvolgiamo piccole strisce di nori attorno a loro dal basso.

Passaggio 7. Gli onigiri con l'uovo sono pronti. Servire con contorni: salsa di soia, zenzero sott'aceto, wasabi.