Come cucinare una frittata

Come cucinare una frittata in modo che risulti soffice, tenera e appetitosa? Troverai la risposta nella nostra comprovata selezione culinaria di dieci deliziose ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo. Servite questo piatto semplice e delizioso per una colazione in famiglia o come spuntino.

Frittata rigogliosa con latte in una padella

Una rigogliosa frittata con latte in padella è un piatto semplice e preferito per la colazione casalinga. Questo trattamento tenero e arioso non lascerà nessuno indifferente. Quindi assicurati di provare a cucinarlo utilizzando la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

1. 
   Come cucinare una soffice frittata in padella? Metti le uova di gallina in una ciotola profonda, nella quale sarà conveniente impastare.
2. 
   Sbatteteli leggermente con una frusta per unire albumi e tuorli.
3. 
   Versa il latte qui.
4. 
   Mescolare nuovamente con una frusta.
5. 
   Aggiungere due cucchiai di farina.
6. 
   Mescolare per distribuire l'ingrediente secco.
7. 
   Aggiungi sale. La quantità può essere regolata a piacere.
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   Aggiungi la soda nella quantità specificata.
9. 
   Versare un cucchiaio di olio d'oliva. Mescolare con una frusta fino a che liscio.
10. 
    Riscaldare la padella e versarvi il composto di uova.
11. 
    Cuocere per 3-5 minuti e girare con attenzione. Cuciniamo la stessa quantità sotto il coperchio.
12. 
    Una rigogliosa frittata con latte in padella è pronta. Provalo presto!

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Deliziosa frittata al forno

Una deliziosa frittata al forno è un modo originale per preparare un dolcetto tradizionale che servirà come ottima colazione o merenda. Cuocere una frittata al forno non è affatto difficile. Per fare ciò, utilizza una ricetta passo passo collaudata dalla nostra selezione. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Uovo – 5 pz.
• Latte – 250 ml.
• Sale - a piacere.
• Burro – 60 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prendi cinque uova di gallina. A proposito, conosci un modo per verificarne la freschezza? Immergere il prodotto in una piccola ciotola di acqua fredda. Se le uova affondano significa che sono fresche e la frittata risulterà soffice e ariosa.

Passaggio 2. Rompi le uova di gallina in una ciotola profonda. Misurare la quantità di latte necessaria.

Passaggio 3. Sbattere le uova con una frusta e versarvi il latte.

Passaggio 4. Salare e sbattere di nuovo. Non è necessario farlo finché non diventa schiumoso.

Passaggio 5. Rivestire una piccola teglia con il burro.

Passaggio 6. Versare qui il composto di uova. Cuocere il dolcetto per 20 minuti a 200 gradi.

Passaggio 7. Una deliziosa frittata al forno è pronta. Servire e buon appetito!

Frittata dietetica al vapore in una pentola a cottura lenta

Una frittata dietetica al vapore in una pentola a cottura lenta è un trattamento incredibilmente nutriente, gustoso e salutare per la colazione o lo spuntino. Questo piatto non conterrà grassi trans e ti delizierà con il suo basso contenuto calorico. Assicurati di prendere nota della ricetta collaudata con foto passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Uovo – 2 pz.
• Latte – 30 ml.
• Panna acida – 30 gr.
• Burro – 10 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Acqua – 1 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola profonda, unire le uova di gallina e il latte.

Passaggio 2. Sbattere il contenuto con una frusta, aggiungere sale, panna acida e pepe nero macinato.

Passaggio 3. Sbattere nuovamente il contenuto.

Passaggio 4. Selezionare uno stampo piccolo che si adatti alla ciotola del vapore e ricoprirlo di burro. Puoi scegliere una forma in ceramica o una in pellicola.

Passaggio 5. Versare il composto di uova nello stampo. Spostiamo il pezzo nella ciotola per la cottura a vapore.

Passaggio 6. Versare circa 1 litro d'acqua nella ciotola principale del multicooker. Attiva la modalità "vapore" per 20 minuti. Dopo che l'acqua bolle, mettete la ciotola con la frittata. Cuocete per altri 10 minuti, poi lasciate riposare sotto il coperchio per lo stesso tempo.

Passaggio 7. La frittata dietetica al vapore in una pentola a cottura lenta è pronta. Servire e buon appetito!

Frittata cotta in un sacchetto in padella

La frittata cotta in padella è un altro modo originale per preparare una semplice colazione fatta in casa. Questa opzione ti consentirà di ottenere il prodotto più delicato e sano. Per una facile esecuzione a casa, utilizza una ricetta passo passo collaudata.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Uovo – 5 pz.
• Latte – 250 ml.
• Sale - a piacere.
• Aneto – 3 rami.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Rompi le uova di gallina in una ciotola comune, salale e sbattile bene con una frusta.

Passaggio 3. Versare il latte qui e aggiungere l'aneto tritato. Mescolare bene.

Passaggio 4.Versare con attenzione la massa risultante in un sacchetto di plastica.

Passaggio 5. Legalo saldamente. È possibile riporre il pezzo in un'altra borsa in caso di danni.

Passaggio 6. Cuocere la frittata in un sacchetto per 30 minuti in acqua bollente. Si consiglia di appoggiare una forchetta o altro utensile sulla padella e di appendervi sopra il sacchetto. In questo modo il dolcetto non perderà la sua forma e non si attaccherà al fondo.

Passaggio 7. La frittata cotta in un sacchetto in padella è pronta. Disporre sui piatti da portata e servire!

Frittata con formaggio e pomodori

La frittata con formaggio e pomodorini è un piatto semplice e delizioso per la colazione casalinga. Una delizia tenera e ariosa con formaggio a pasta filata e pomodori succosi non lascerà nessuno indifferente. Assicurati di provare a cucinarlo utilizzando la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 15 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Uovo – 3 pezzi
• Pomodori – 1 pz.
• Latte – 100 ml.
• Parmigiano – 50 gr.
• Aneto – 3 rami.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. In una ciotola profonda, unire le uova di gallina e il latte. Aggiungi un po 'di sale e spezie. Sbattere fino a che liscio.

Passaggio 3. Scaldare una padella con olio vegetale. Versare qui il composto di uova. Lascia rapprendere un po' la frittata.

Passaggio 4. Disporre le fette sottili di pomodoro e l'aneto tritato su metà della frittata.

Passaggio 5. Cuocere per altri 1-2 minuti e cospargere con parmigiano grattugiato.

Passaggio 6. Chiudere con cura la metà del ripieno con l'altra parte della frittata. Cuocere piegato ancora per un paio di minuti.

Passaggio 7. La frittata con formaggio e pomodori è pronta. Servitela e provatela velocemente!

Frittata di broccoli

La frittata con broccoli è un piatto gustoso e luminoso che diversificherà sicuramente il menu della tua colazione. Inoltre, un trattamento del genere è incredibilmente nutriente e non troppo ricco di calorie. Regalate a voi stessi e ai vostri cari un prodotto sano con la nostra idea culinaria.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Uovo – 2 pz.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Farina – 2-3 cucchiaini.
• Sale – 1 pizzico.
• Broccoli – 4 infiorescenze.
• Burro - per ungere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Metti le cimette di broccoli in acqua bollente per due minuti. Quindi estrarli con attenzione e sciacquarli con acqua fredda.

Passaggio 2. Unisci le uova di gallina, la panna acida e un pizzico di sale. Batti bene.

Passaggio 3. Versare qui la farina e mescolare finché i grumi non scompaiono.

Passaggio 4. Prendi piccoli stampi da forno. Ricoprirli di burro.

Passaggio 5. Disporre i pezzi di broccoli negli stampini.

Passaggio 6. Riempi le infiorescenze con il composto di uova.

Passaggio 7. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti.

Passaggio 8. La frittata di broccoli è pronta. Servire e buon appetito!

Frittata di Poulard

La frittata di pollo è una squisita delizia della cucina francese che non lascerà nessuno indifferente. Questo piatto è incredibilmente tenero e arioso. Servi una deliziosa frittata per una colazione in famiglia e, per una preparazione semplice, utilizza una ricetta collaudata con foto passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Uovo – 4 pz.
• Latte – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Miscela di peperoni - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separare attentamente gli albumi dai tuorli. In una ciotola unire i tuorli, salarli, cospargere con un composto di peperoni e sbattere leggermente.

Passo 2.Riscaldare la padella e versare il composto di tuorli.

Passaggio 3. Lasciare riposare leggermente il pezzo e togliere immediatamente la padella dal fuoco.

Passaggio 4. Salare gli albumi e sbatterli fino a ottenere una schiuma soffice e stabile.

Passaggio 5. Posizionare la massa proteica in uno strato uniforme sullo strato di tuorli.

Passaggio 6. Posizionare il pezzo in un forno preriscaldato a 160 gradi per 5-7 minuti. Una volta pronta, dividete la frittata in due parti e impilatele una sopra l'altra.

Passaggio 7. La frittata di pollo è pronta. Servire e buon appetito!

Come cucinare velocemente una frittata nel microonde

Ti diciamo come cucinare velocemente una frittata nel microonde nella nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo. Questa è un'ottima idea per una colazione o uno spuntino veloce fatto in casa. Il piatto finito ti delizierà con il suo gusto delicato, l'aspetto appetitoso e le proprietà benefiche.

Tempo di cottura – 15 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Uovo – 5 pz.
• Latte – 100 ml.
• Sale – 2 pizzichi.
• Burro – 20 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompi le uova di gallina in una ciotola profonda e aggiungi sale. La sua quantità può essere regolata a piacere.

Passaggio 2. Agitare il composto con una frusta o una forchetta.

Passaggio 3. Versare la quantità di latte specificata.

Passaggio 4. Mescolare nuovamente il tutto con una frusta.

Passaggio 5. Prendi due piatti fondi e ricoprili di burro.

Passaggio 6. Versare il composto di uova nei piatti preparati.

Passaggio 7. Mettere nel microonde per 6-8 minuti. Cuciniamo ad una potenza di 800 W.

Passaggio 8. Ora sai come cucinare velocemente una frittata nel microonde. Assicurati di provarlo!

Frittata con spinaci

La frittata di spinaci è un piatto facile da preparare e incredibilmente delizioso per la colazione casalinga. La deliziosa sorpresa non lascerà nessuno indifferente.Quindi assicurati di provare a cucinarlo utilizzando la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Uovo – 8 pz.
• Latte – 250 ml.
• Spinaci – 150 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Burro – per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompere le uova di gallina in una ciotola profonda, aggiungere sale e sbattere leggermente con una forchetta.

Passaggio 2. Versare il latte e mescolare nuovamente.

Passaggio 3. Lavare e asciugare gli spinaci. Si consiglia di eliminare i gambi troppo grossolani.

Passaggio 4. Immergere gli spinaci nel composto di uova e mescolare.

Passaggio 5. Versare in una teglia, che prima ricopriamo di burro.

Passaggio 6. Cuocere per circa 12-15 minuti a 180 gradi.

Passaggio 7. La frittata di spinaci è pronta. Aiuta te stesso!

Frittata con salsiccia

La frittata con salsiccia è una soluzione facile e veloce per una colazione gustosa e nutriente. Delizia i tuoi cari con la nostra collaudata ricetta culinaria con fotografie passo dopo passo. I tuoi cari apprezzeranno un'idea così deliziosa. Assicurati di prendere nota!

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Uovo – 2 pz.
• Salsiccia – 50 gr.
• Latte – 40 ml.
• Formaggio a pasta dura – 30 gr.
• Cipolla verde – 10 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Farina – 0,5 cucchiai.
• Soda – 1 pizzico.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Rompere le uova di gallina in una ciotola profonda, aggiungere sale e sbattere bene con una forchetta.

Passaggio 3. Versare sopra il latte e mescolare.

Passaggio 4. Setacciare farina e soda qui. Mescolare accuratamente fino a quando i grumi non saranno rotti.

Passaggio 5. Grattugiare il formaggio a pasta dura e tritare le cipolle verdi. Aggiungi gli ingredienti al composto di uova.

Passaggio 6.Mescolare la preparazione.

Passaggio 7. Tagliare la salsiccia a fettine sottili.

Passaggio 8. Friggerlo fino a doratura in una padella in olio vegetale.

Passaggio 9. Versare il composto di uova sulla salsiccia.

Passaggio 10. Chiudere il coperchio e cuocere per tre minuti a fuoco moderato.

Passaggio 11. Capovolgere il pezzo e friggere per altri due minuti. Non è necessario coprire con un coperchio.

Passaggio 12. La frittata con salsiccia è pronta. Puoi servirlo in tavola!