Zucchine in una pentola a cottura lenta

Le zucchine in una pentola a cottura lenta sono un piatto semplice e facile che ha ottime caratteristiche gustative e molte sostanze benefiche che vengono trattenute nella verdura anche dopo il trattamento termico. Le zucchine si armonizzano perfettamente anche con altre verdure, ad esempio patate o cavoli. E anche se aderisci a una corretta alimentazione, in questo articolo troverai una ricetta adatta, un piatto che contiene pochissime calorie e massimi benefici!

Zucchine stufate in una pentola a cottura lenta

Le zucchine stufate in una pentola a cottura lenta sono un piatto succoso e nutriente che vi sorprenderà con il suo gusto delicato e la consistenza che si scioglie in bocca. Per un gusto più ricco abbiamo bisogno anche di carote, cipolle e aglio piccante. Questo piatto è perfetto per una cena leggera.

1. 
   Come cucinare deliziosamente le zucchine in una pentola a cottura lenta? Laviamo e peliamo le verdure, tagliamo le zucchine a cubetti di media grandezza.
2. 
   Macina le carote usando una grattugia per carote coreana.
3. 
   Tritare finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.
4. 
   Le verdure sono preparate: versare l'olio di semi di girasole nel multicooker.
5. 
   Aggiungere gli ingredienti e cospargerli con pepe macinato e sale - mescolare, attivare il programma "Spezzatino" per 40 minuti.
6. 
   Dopo il segnale acustico, serviamo il cibo e lo serviamo in tavola.
7. 
   Buon appetito!

Zucchine dietetiche in una pentola a cottura lenta

Le zucchine dietetiche in una pentola a cottura lenta sono un'ottima opzione per un pasto abbondante e sano che contiene un minimo di calorie e i massimi benefici. Per diluire il gusto neutro dei frutti verdi, aggiungere un po' di aglio, olio d'oliva e pepe nero.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4-6.

Ingredienti:

• Zucchine giovani – 3 pezzi
• Carote – 2 pz.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
• Aglio – 1 dente.
• Cipolle verdi secche – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Aneto secco – ½ cucchiaino.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di iniziare il processo, lavare le verdure, sbucciare le carote e l'aglio, tagliare le code delle zucchine.

Passaggio 2. Tagliare le carote ad anelli sottili.

Passaggio 3. Tagliare le zucchine a fette rotonde più spesse.

Passaggio 4. Cospargere gli ingredienti con erbe aromatiche, pepe macinato e sale e mescolare.

Passaggio 5. Successivamente, aggiungere l'aglio tritato e l'olio d'oliva alle verdure, mescolare ancora.

Passaggio 6. Metti il ​​composto nel multicooker e avvia la modalità di cottura “a vapore”, sono sufficienti 45 minuti.

Passaggio 7. Servire in tavola zucchine morbide e aromatiche con carote, integrate con carne o come piatto indipendente: fare un campione. Buon appetito!

Spezzatino di verdure con zucchine in una pentola a cottura lenta

Lo spezzatino di verdure con zucchine in una pentola a cottura lenta è davvero un piatto estivo a cui nessuno può rimanere indifferente, perché la combinazione di verdure regala un vero piacere gastronomico.Nonostante la semplicità della composizione e del metodo di preparazione, lo troverete davvero gustoso!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Pomodori – 1 pz.
• Aglio – 2 denti.
• Zucchine grandi – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – 2 pz.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Strato dopo strato, rimuovere la buccia dalla cipolla, tagliarla a fette arbitrarie.

Passaggio 2. Tre carote sbucciate su una grattugia di borragine.

Passaggio 3. Sciacquare il pomodoro e tagliarlo a cubetti.

Passaggio 4. Avviare la modalità "Frittura" e scaldare l'olio vegetale, rosolare la cipolla fino a renderla trasparente.

Passaggio 5. Aggiungere i bastoncini di carota, mescolare e cuocere a fuoco lento fino a renderli morbidi.

Passaggio 6. Aggiungere i pomodori e scaldare il tutto ancora per qualche minuto.

Passaggio 7. Integriamo la frittura con cubetti di zucchine, aglio passato attraverso una pressa, spezie e sale - mescoliamo e accendiamo il multicucina alla modalità "Stufato" per 15 minuti.

Passaggio 8. Al termine del funzionamento dell'apparecchiatura, il cibo è completamente pronto da mangiare: assaggiamolo. Buon appetito!

Casseruola di zucchine in una pentola a cottura lenta

La casseruola di zucchine in una pentola a cottura lenta è un piatto rigoglioso e tenero che si scioglie letteralmente in bocca. Ma questo non è affatto sorprendente, dal momento che il piatto include ingredienti come formaggio a pasta dura e panna acida, e una grande quantità di erbe aromatiche aggiunge una raffinatezza speciale.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Zucchine – 1 pz.
• Panna acida – 150 gr.
• Formaggio a pasta dura – 180 gr.
• Verdi – 1 mazzo.
• Uova – 2 pz.
• Farina – 3 cucchiai.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 1-2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1.Mondate le zucchine dalla buccia e dai semi, utilizzando una grattugia a fori larghi.

Passaggio 2. Sbattere le uova nelle patatine e aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare.

Passaggio 3. Aggiungere sale, pepe macinato, erbe tritate e panna acida al composto.

Passaggio 4. Aggiungere gradualmente la farina e il lievito al composto: versare il composto in una ciotola multicucina ricoperta da un sottile strato di olio. Cuocere con il programma "Cottura" per un'ora.

Passaggio 5. Raffreddare leggermente il piatto aromatico e solo dopo rimuoverlo dalla ciotola. Cucina e divertiti!

Zucchine in una pentola a cottura lenta con cavolo e patate

Le zucchine in una pentola a cottura lenta con cavolo e patate sono nutrienti e molto gustose! La cosa più difficile per un cuoco durante il processo di cottura è pulire e tagliare gli ingredienti; il resto delle azioni verrà eseguito per te dal miracolo della tecnologia moderna; devi solo attivare la modalità desiderata!

Tempo di cottura – 90 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Zucchine – 1 pz.
• Cavolo cappuccio – ¼ testa.
• Patate – 2 pz.
• Carota – 1 pz.
• Passata di pomodori – 1 cucchiaio.
• Burro – 50 gr.
• Condimenti - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le patate e le zucchine e sciacquarle sotto l'acqua corrente, tagliarle a cubetti e gettarle nella ciotola.

Passaggio 2. Tritare finemente una parte del cavolo, strofinarla con sale con le mani e adagiarla sopra i cubetti di verdura.

Passaggio 3. Disporre lo strato successivo di trucioli di carota e aggiungere un po' di sale.

Passaggio 4. Mescolare gli ingredienti e aggiungere un pezzo di burro, la purea di pomodoro, i condimenti e il sale. Avviamo il programma "Cottura" per un'ora e cuociamo sotto il coperchio, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 5. Disporre il cibo aromatico su piatti porzionati e buon appetito. Buon appetito!

Pollo con zucchine in una pentola a cottura lenta

Il pollo con zucchine in una pentola a cottura lenta è un piatto sostanzioso che ti sorprenderà piacevolmente con il suo gusto brillante e ricco. Un simile arrosto può anche essere servito su un tavolo festivo, perché durante la stufatura comune, tutti i componenti sono saturi al massimo del succo e dell'aroma l'uno dell'altro.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 350 gr.
• Patate – 600 gr.
• Zucchine – 1 pz.
• Cipolla – 2 pezzi
• Peperone dolce – 1 pz.
• Carota – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Olio di semi di girasole – 60 ml.
• Sale – 1,5 cucchiaini.
• Pepe nero macinato – ½ cucchiaino.
• Acqua – 1,5-2 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Pulite il filetto di pollo dalle pellicole e sciacquatelo, tagliatelo a pezzi casuali e friggetelo in olio di semi di girasole per circa 15 minuti (modalità “Frittura”).

Passaggio 2. Quindi aggiungere la cipolla e le carote tritate, mescolare e friggere il tutto insieme per altri 5 minuti.

Passaggio 3. Ora aggiungi le strisce di peperone e i cubetti di zucchine sbucciate.

Passaggio 4. Salare e pepare, condire con concentrato di pomodoro grattugiato.

Passaggio 5. Aggiungere le fette di patate e riempire gli ingredienti con 1,5-2 litri di acqua, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per un'ora, attivando il programma "Zuppa".

Passaggio 6. Prepara e goditi non solo il risultato, ma anche il processo!

Stufare con zucchine e melanzane in una pentola a cottura lenta

Lo spezzatino con zucchine e melanzane in pentola a cottura lenta è un classico del menù estivo, che affascina con la sua leggerezza e l'ottimo gusto. Un ulteriore vantaggio di questo piatto è il fatto che è meraviglioso non solo caldo, ma anche freddo.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 10-15 minuti.

Porzioni – 6-7.

Ingredienti:

• Melanzane – 3 pz.
• Cipolla – 2 pezzi
• Zucchine – 2 pezzi
• Pomodori – 4 pezzi
• Aglio – 5 denti.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Carote – 2 pz.
• Olio di semi di girasole – 40 ml.
• Sale - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la coda delle melanzane lavate, tagliarle a semianelli e salare generosamente, mescolare e lasciare agire per 5-7 minuti per eliminare l'amarezza.

Passaggio 2. Macinare le zucchine allo stesso modo.

Passaggio 3. E carote pre-pelate.

Passaggio 4. Tagliare la cipolla a semianelli e l'aglio a piccoli spicchi.

Passaggio 5. Scaldare l'olio di semi di girasole e friggere la cipolla, aggiungere le carote e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Passaggio 6. Strizzare i pezzi di melanzana e metterli in una padella, friggendoli per altri 10 minuti.

Passaggio 7. Aggiungere le zucchine e mescolare attivamente il composto.

Passaggio 8. Condire gli ingredienti con pomodori tritati finemente, aglio e concentrato di pomodoro.

Passaggio 9. Condire le verdure con un po' di sale e pepe, chiudere il coperchio e attivare il programma “Spezzatino” per 20-30 minuti, fino a quando saranno morbide.

Passaggio 10. Distribuiamo il piatto appetitoso sui piatti, decoriamo con le erbe e invitiamo la famiglia a cena. Buon appetito!

Caviale di zucca in una pentola a cottura lenta

Il caviale di zucca in pentola a cottura lenta è un antipasto delicato che può preparare anche chi mette piede in cucina per la prima volta! Tuttavia, nonostante la semplicità della preparazione, il piatto piacerà a tutti gli amanti delle consistenze e delle verdure uniformi.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni— 6.

Ingredienti:

• Zucchine – 3 pezzi
• Carota – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Pomodori – 2 pezzi
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e scaldarlo in modalità "Frittura", aggiungere le carote e le cipolle tritate e friggere per circa 5 minuti.

Passaggio 2. Aggiungere i cubetti di zucchine.

Passaggio 3.Togliere la buccia dai pomodori e frullarli in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 4. Versare la polpa nelle verdure, pepe e sale.

Passaggio 5. Chiudere il coperchio e impostare la pentola a cottura lenta su "Stufato" per 30-40 minuti.

Passaggio 6. Versare il composto ammorbidito in un piatto e macinare con un frullatore.

Passaggio 7. Buon appetito!