Zucchine con formaggio e pomodorini al forno

Le zucchine con formaggio e pomodorini al forno sono un piatto che può essere preparato in vari modi. Questi possono essere snack refrigerati, casseruole e piatti caldi a tutti gli effetti. Nel periodo primavera-estate la selezione è più apprezzata che mai. Tutte le ricette sono facili da seguire. Chiunque, nessuno escluso, può trasformare i piatti in realtà. Non ci saranno difficoltà, te lo garantisco.

Fette di zucchine con formaggio e pomodorini al forno

Le fette di zucchine con formaggio e pomodorini al forno sono un ottimo spuntino per chi dimagrisce e per chi non mangia cibi fritti. Il piatto viene servito appena preparato e raffreddato. Ad alcune persone piace lo spuntino freddo. Le zucchine sono adatte per uno spuntino e una cena tardiva.

1. 
   Le zucchine con formaggio e pomodori al forno sono facili da preparare.Dopo aver raccolto il cibo, lavate le verdure e le erbe aromatiche, sbucciate l'aglio.
2. 
   Dopo aver eliminato le estremità delle zucchine, tagliate le verdure a cerchi. Lo spessore non deve superare 1 centimetro.
3. 
   Ripetiamo gli stessi passaggi con i pomodori.
4. 
   Tritare finemente le verdure lavate, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e tritare l'aglio, unire gli ingredienti. Condire con panna acida, sale e pepe. Mescolare bene. Se non avete l'aglio fresco, aggiungete le spezie secche.
5. 
   Metti la carta da forno su una teglia. Se necessario, ricoprire con olio. La pergamena siliconata non ne ha bisogno. Ho messo le zucchine. Metti i pomodori sopra.
6. 
   Distribuire uniformemente la calotta di formaggio.
7. 
   Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 180° e fate cuocere per 20 minuti.
8. 
   Servire l'antipasto e, se lo si desidera, cospargere con foglie di erbe aromatiche. Buon appetito!

Zucchine con carne macinata, pomodori e formaggio al forno

Le zucchine con carne macinata, pomodori e formaggio al forno sono un piatto ancora più appetitoso quando sono calde. Il trattamento soddisfa bene e risulta incredibilmente gustoso. Una cena veloce e succosa è una buona opzione per chi non ama i fritti pesanti.

Tempo di cottura – 1 ora e 25 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Zucchine – 320 gr.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Aglio granulato – 1 cucchiaino.
• Pomodori – 240 gr.
• Cipolle – 80 gr.
• Formaggio – 100 gr.
• Carne macinata – 300 gr.
• Paprika affumicata – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato – ¼ cucchiaino.

Per la salsa:

• Panna acida – 100 gr.
• Pepe nero macinato – ¼ cucchiaino.
• Ketchup/concentrato di pomodoro/salsa di pomodoro – 40 gr.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Acqua – 150 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dopo aver raccolto gli ingredienti, iniziamo a realizzare una ricetta meravigliosa. Selezioniamo pomodori e zucchine dello stesso diametro e li laviamo bene.

Passo 2.Metti la carne macinata in una tazza. Usiamo carne o pollame. Per chi ha a cuore il contenuto calorico del piatto, utilizziamo pollo tritato o petto di tacchino. Macinare la cipolla sbucciata in una massa omogenea utilizzando un dispositivo sommergibile o grattugiarla su una grattugia fine. Lo mandiamo alla carne macinata.

Passaggio 3. Condire con le spezie e mescolare bene. Se lo si desidera, sostituire l'aglio granulato con aglio fresco. Determiniamo noi stessi la quantità di spezie. Sostituiamo la paprika affumicata con quella normale.

Passaggio 4. Tagliare le code delle zucchine e tagliarle a monetine larghe non più di 5 millimetri.

Passaggio 5. Tagliare i pomodori allo stesso modo.

Passaggio 6. Dalla carne macinata formiamo piccole polpette in base al numero di orti.

Passaggio 7. Accendere il forno preriscaldato, impostando il regolatore di temperatura su 180°. Adagiate la polpetta sulle zucchine e premetela leggermente, dandogli una forma arrotondata. Metti i pomodori sopra. Ecco come realizziamo tutte le torrette.

Passaggio 8. Prendere lo stampo ignifugo e riempirlo come mostrato in figura.

Passaggio 9. Preparare il ripieno unendo panna acida, ketchup, sale e pepe in una ciotola.

Passaggio 10. Diluire con acqua e impastare bene. A tua discrezione, sostituisci il ketchup con pasta o salsa.

Passaggio 11. Distribuire uniformemente il ripieno sul pezzo e sigillare con un foglio. Cuocere per 50 minuti.

Passaggio 12. Grattugiare il formaggio. La mozzarella è la migliore. Si scioglie bene e non diventa ruvido dopo l'indurimento.

Passaggio 13. Dopo 50 minuti, rimuovere la pellicola e distribuire i trucioli di formaggio.

Passaggio 14. Rimettere la pirofila nel forno e cuocere per altri 10 minuti per formare una crosta di formaggio.

Passaggio 15. Servire il piatto finito in porzioni. Il trattamento risulta succoso e molto appetitoso. Buon appetito!

Zucchine con formaggio, aglio e pomodori al forno

Le zucchine con formaggio, aglio e pomodori si preparano al forno in modo semplice. Lo spuntino non ti romperà le tasche, ti sazierà e porterà tante emozioni positive. Le torri di zucchine sembrano presentabili e sono abbastanza adatte per accogliere gli ospiti. Potete usare qualsiasi formaggio, ma quello che si scioglie bene è migliore.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Zucchine – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Pomodori – 2 pezzi
• Maionese – 20 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Formaggio – 30 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Selezionare le zucchine giovani. Li laviamo bene e li asciughiamo. Tagliamo le estremità e dividiamo le verdure in cerchi spessi non più di un centimetro e mezzo.

Passaggio 2. Metti le fette di zucchine su una teglia oliata e immergile con la maionese.

Passaggio 3. Scegliete pomodori dello stesso diametro delle zucchine, lavateli bene e tagliateli allo stesso modo. Disporre sopra le zucchine ricoperte. Sbucciare e grattugiare l'aglio o schiacciarlo con uno spremiaglio. Spennellate i pomodori con l'aglio e cospargeteli di sale.

Passaggio 4. Grattugiare finemente il formaggio e distribuirlo tra le torri di verdure. Mettete la teglia in forno a cuocere per 25 minuti a 180°.

Passaggio 5. Dopo 25 minuti, rimuovere con attenzione lo stampo e lasciarlo raffreddare leggermente.

Passaggio 6. Servire il piatto di verdure in porzioni. Buon appetito!

Casseruola di zucchine con formaggio e pomodorini

La casseruola di zucchine con formaggio e pomodori è una delizia incredibilmente ipocalorica. Questa è un'ottima opzione per una cena tardiva che non influirà sulla tua figura. Per creare un'opzione più abbondante, la casseruola può essere integrata con pollo o pesce al forno.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Zucchine – 1kg.
• Sale - a piacere.
• Burro – 10 gr.
• Pangrattato – 1 cucchiaio.
• Pomodori – 2-4 pezzi.
• Semola – 3-4 cucchiai.
• Aneto: a piacere.
• Formaggio – 100 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Uova – 2 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari. Lavare accuratamente le verdure.

Passaggio 2. Tagliare le estremità e grattugiare con una grattugia o un robot da cucina. Aggiungere un po' di sale e lasciare agire per un quarto d'ora per eliminare l'umidità in eccesso. Successivamente strizzare le verdure dal liquido per rendere la casseruola più densa.

Passaggio 3. Rompi le uova lì, aggiungi sale e pepe. Aggiungere l'aneto tritato e 50 grammi di formaggio tritato. Aggiungi la semola. Il cereale si gonfierà, assorbirà l'umidità in eccesso e gli conferirà una consistenza ariosa. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 4. Ungere un contenitore refrattario con burro e cospargere con pangrattato o semolino in modo da poter rimuovere facilmente il prodotto finito. Distribuite il composto e livellatelo con una spatola.

Passaggio 5. Disporre i pomodori e cospargere con il formaggio rimanente. Il formaggio dovrebbe sciogliersi bene. Mettete la teglia nel forno caldo per 25 minuti e cuocete la casseruola a 180°.

Passaggio 6. Trascorso il tempo specificato, indossando guanti da forno per non scottarsi, rimuovere con attenzione lo stampo.

Passaggio 7. Lasciare riposare finché la casseruola non diventa più densa.

Passaggio 8. Servire la casseruola calda. Buon appetito!

Zucchine al forno con formaggio e pomodori e maionese

Le zucchine al forno con formaggio, pomodori e maionese saranno un buon contorno per pollame o pesce. Il processo di cottura non sarà gravoso né causerà problemi. Il piatto risulta succoso ed estremamente appetitoso. In estate il piatto è molto apprezzato.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Zucchine – 350 gr.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Aglio – 1-2 spicchi.
• Pomodori – 200 gr.
• Maionese – 80 gr.
• Formaggio – 80 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verde - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti. Laviamo i pomodori e le zucchine.

Passaggio 2. Tagliare le zucchine a fette. Verdure troppo cresciute con buccia e torsolo ruvidi, sbucciare e raschiare i semi. La larghezza del taglio non deve superare il centimetro.

Passaggio 3. Sale e pepe. Condire con condimenti se lo si desidera. Le erbe provenzali o italiane funzionano bene.

Passaggio 4. Ungere uno stampo in ceramica o vetro con olio vegetale e posizionare i nostri frutti.

Passaggio 5. Metti la maionese in una ciotola e trita l'aglio lì. Puoi prendere il granulare. Invece della maionese grassa acquistata in negozio, puoi preparare una maionese magra fatta in casa utilizzando l'aquafaba (liquido di piselli in scatola) o la salamoia.

Passaggio 6. Dopo aver mescolato bene i prodotti, rivestire la base.

Passaggio 7. Tagliare a pezzi i pomodori lavati e posizionarli sopra la base di zucca. Cospargere di spezie.

Passaggio 8. Strofinare il formaggio sopra e distribuire uniformemente la calotta. La mozzarella è la migliore.

Passaggio 9. Sigillare con un foglio di alluminio e mettere a cuocere. Cuocere le verdure a 180° per 35 minuti.

Passaggio 10. Cospargere con foglie di prezzemolo o altre erbe aromatiche.

Passaggio 11. Presentare il dolcetto caldo. Una volta raffreddata, la crosta del formaggio si indurisce e non si allunga. Ma se lo riscaldi, risulta anche delizioso. Buon appetito!

Zucchine al forno con pomodori, formaggio e panna acida

Le zucchine al forno con pomodoro, formaggio e panna acida sono una delizia sostanziosa e allo stesso tempo leggera per chi non mangia carne. Per coloro che non sono preoccupati per il contenuto calorico del piatto, è possibile utilizzare panna acida e formaggio ricco di grassi.È facile da eseguire e non difficile da digerire.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Zucchine – 1-2 pezzi.
• Sale - a piacere.
• Panna acida – 200 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Pomodori – 3-5 pezzi.
• Cipolle verdi – 2-3 pezzi.
• Formaggio – 150 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari. Lavare le verdure. Asciugare la frutta con carta assorbente.

Passaggio 2. Tagliare le code delle zucchine e tagliarle a fette. Facciamo lo stesso con i pomodori, eliminando il picciolo. Il diametro dei frutti deve essere lo stesso. Ungete la padella con l'olio e disponete le verdure una ad una. Per la cottura è meglio prendere un contenitore in ceramica o vetro. Per evitare di ungere la superficie potete ricoprirla con carta siliconata o pellicola.

Passaggio 3. Risciacquare accuratamente le cipolle verdi e tritarle finemente. Invece delle cipolle, andranno bene l'aneto o il prezzemolo. Se avete una gamma completa di erbe aromatiche, ancora meglio. Unisci panna acida, cipolla, sale e pepe.

Passaggio 4. Dopo aver mescolato bene, distribuire la salsa sulle verdure. Coprire l'intero piatto in modo uniforme.

Passaggio 5. Cospargere il formaggio grattugiato finemente. Mettete la teglia nel forno caldo e cuocete per 40 minuti a 180°. Il formaggio dovrebbe sciogliersi bene. Puoi prendere la salsiccia affumicata, dura o semidura.

Passaggio 6. Utilizzando i guanti da forno, facendo attenzione a non scottarsi, rimuovere le verdure al forno e lasciarle raffreddare leggermente.

Passaggio 7. Tagliare il dolcetto a pezzi.

Passaggio 8. Provalo prima che il piatto si raffreddi. Buon appetito!

Zucchine con pollo, formaggio e pomodori al forno

Le zucchine con pollo, formaggio e pomodorini al forno sono un pasto completo. Gustoso e soddisfacente e comprende anche cibi ipocalorici.Per coloro che non si preoccupano del contenuto calorico, il filetto di pollo può essere sostituito con polpa di coscia. Il piatto sembra attraente ed è adatto per incontrare gli amici.

Tempo di cottura – 1 ora e 05 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Zucchine – 500 gr.
• Sale - a piacere.
• Semola – 3 cucchiai.
• Filetto di pollo – 1 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Aneto – 10 gr.
• Formaggio – 100 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per un piatto gustoso e soddisfacente. Sciacquare accuratamente le erbe e le verdure. Lascia cuocere il filetto di pollo. Ci vorrà circa mezz'ora. Non dimenticare di salare l'acqua e condirla con le spezie.

Passaggio 2. Macinare le zucchine con una grattugia, aggiungere sale e mescolare bene, mettere da parte per un po'. Il sale estrarrà l'umidità.

Passaggio 3. Tagliare la carne bollita a cubetti. Grattugiare grossolanamente il formaggio. Scegliamo varietà che si sciolgono bene e non si trasformano in gomma dopo il raffreddamento. La mozzarella è l'ideale.

Passaggio 4. Spremere le zucchine, aggiungere la carne bollita e metà delle scaglie di formaggio. Se non strizzi le zucchine, il piatto diventerà acquoso, si trasformerà in porridge e perderà il suo aspetto presentabile.

Passaggio 5. Rompi le uova qui. Aggiungere la semola e condire con aneto tritato e pepe. Tagliamo i pomodori a pezzi.

Passaggio 6. Oliare lo stampo refrattario e distribuire il composto di zucchine. Coprire la parte superiore con fette di pomodoro.

Passaggio 7. Pepare i pomodori sopra e coprire con il formaggio rimanente.

Passaggio 8. Cuocere la pirofila a 180° per 25 minuti.

Passaggio 9. Decorare il piatto con le erbe aromatiche e dividerlo in porzioni.

Passaggio 10. Tratta la tua famiglia. Buon appetito!

Zucchine con formaggio, pomodorini e melanzane

Le zucchine con formaggio, pomodori e melanzane saranno un buon contorno per pesce, pollame o carne.Chiunque abbia escluso i fritti dalla propria dieta apprezzerà questa delizia. Il piatto risulta abbondante e super appetitoso. Preparare uno spuntino profumato non è difficile. È brava in ogni condizione.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Zucchine – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Melanzane – 1 pz.
• Pomodori – 3 pezzi
• Aglio – 2 spicchi.
• Formaggio – 100 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare le verdure e gli altri componenti del piatto di verdure. Sciacquare accuratamente la frutta e le erbe aromatiche.

Passaggio 2. Eliminare le estremità delle zucchine e delle melanzane, quindi tagliarle a pezzi non più grandi di 7 millimetri.

Passaggio 3. Condire le verdure con sale e olio vegetale. Aggiungere metà delle erbe aromatiche e dell'aglio tritati. Lasciare riposare per circa un'ora, dopo aver mescolato le verdure.

Passaggio 4. Dopo 50 minuti accendere il forno a 250°. Tagliamo i pomodori a pezzi non più grandi di 5 millimetri. Tagliamo il formaggio a fette oppure lo prendiamo già affettato.

Passaggio 5. Prendi una teglia o una teglia piatta. Oliarlo leggermente. Disponiamo alternativamente le nostre verdure e il formaggio. Condisci un po 'con le spezie, aggiungendo spezie a tua discrezione.

Passaggio 6. Cuocere la pirofila per 20 minuti.

Passaggio 7. Tritare anche le erbe e l'aglio rimanenti.

Passaggio 8. Togliere il nostro piatto e cospargere con ingredienti aromatici tritati.

Passaggio 9. Servire caldo. Buon appetito!

Zucchine con patate, formaggio e pomodorini al forno

Le zucchine con patate, formaggio e pomodori al forno risultano abbastanza soddisfacenti. Il piatto non richiede aggiunte sotto forma di qualcosa di carne. Ma se vuoi aggiungere qualcosa nessuno te lo vieta. Il piatto è assemblato a strati da prodotti economici. Anche un cuoco inesperto può gestirlo.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Zucchine – 500 gr.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Patate – 300 gr.
• Pomodori – 300 gr.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Formaggio – 50 gr.
• Spezie - a piacere.
• Carote – 1 pz.
• Verdi: a piacere.
• Acqua calda – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti sopra elencati. Laviamo le patate e le mettiamo a bollire con la buccia. Non dimenticare di salare l'acqua.

Passaggio 2. Nel frattempo sbucciare le cipolle e le carote e tritarle sottilmente, come mostrato in figura.

Passaggio 3. Mettere le verdure in una padella riscaldata con olio vegetale e rosolarle fino a renderle morbide.

Passaggio 4. Senza indugio, lavare i pomodori e versare acqua bollente sui frutti. Dopo il raffreddamento, togliere la pelle e tagliarla a fette.

Passaggio 5. Raffreddare le patate bollite e rimuovere la buccia. Li tagliamo allo stesso modo dei pomodori.

Passaggio 6. Tagliare le zucchine lavate a spicchi. Se utilizziamo un ortaggio troppo cresciuto, è necessario pulire l'interno ed eliminare la pelle ruvida.

Passaggio 7. Prendi uno stampo ignifugo. Disporre l'arrosto sul fondo.

Passaggio 8. Successivamente, aggiungere le zucchine. Cospargere di spezie.

Passaggio 9. Posizionare le fette di patate.

Passaggio 10. Coprire con fette di pomodoro.

Passaggio 11. Quindi, compila completamente il modulo. Diluiamo la panna acida in 100 ml di acqua tiepida, aggiungiamo un po 'di sale e versiamo sulle verdure. Coprire con un coperchio o sigillare con pellicola. Mettiamo a cuocere per 40 minuti a 180°.

Passaggio 12. Grattugiare grossolanamente il formaggio. 5 minuti prima della fine della cottura, cospargere il nostro piatto con scaglie di formaggio.

Passaggio 13. Lo sformato di verdure aromatiche è pronto.

Passaggio 14. Servire il dolcetto.

Passaggio 15. Se lo si desidera, decorare con erbe tritate e servire a casa. Buon appetito!

Zucchine con pomodorini, formaggio e funghi al forno

Le zucchine con pomodori, formaggio e funghi al forno sembrano il più appetitose e presentabili possibile. Il piatto viene preparato a fette, a strati o in barchette. Tutto dipende dalle tue preferenze. Ciò non influenzerà in alcun modo il gusto. In ogni caso, risulterà davvero delizioso.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Zucchine medie – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Funghi – 200 gr.
• Pomodori – 1-2 pezzi.
• Maionese/panna acida – 2 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Formaggio – 80 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari. Sciacquare accuratamente le zucchine e i pomodori. Grattugiate il formaggio grossolanamente o finemente, a vostro piacimento. Rimuovere lo strato colorato dal bulbo.

Passaggio 2. Eliminare le estremità delle zucchine e tagliarle nel senso della lunghezza. Usando un cucchiaio, raschiate il torsolo, formando dei pezzi attraenti. Cospargere di sale. Disponeteli quindi in una pirofila. Se il frutto ha la buccia spessa, sbucciatela.

Passaggio 3. Tritare finemente la polpa. Negli esemplari troppo cresciuti è presente una massa fibrosa con semi grossolani all'interno; noi non la utilizziamo. Tritare finemente la cipolla. Lavare i funghi e tagliarli a fettine. Li ho congelati e già tagliati. Dopo aver riscaldato la padella oliata, aggiungere le verdure tritate e friggerle finché l'umidità non sarà evaporata. Quindi condire con pepe e sale.

Passaggio 4. Riempire le barchette di verdure con l'arrosto succulento. Puoi aggiungere al ripieno quello che preferisci: funghi selvatici o champignon, le tue spezie preferite, erbe aromatiche.

Passaggio 5. Immergere la maionese, è possibile sostituirla con panna acida, yogurt o salsa all'aglio (formaggio). Preparare la maionese fatta in casa. Può essere condito con burro fuso. Tutto nelle tue mani.

Passaggio 6. Tagliare i pomodori a fette e adagiarli sopra.Cospargete sopra le scaglie di formaggio. Prendiamo il formaggio che si scioglie bene, idealmente la mozzarella. Mandiamo la pirofila a cuocere per mezz'ora ad una temperatura di 200°. Il procedimento può richiedere tempi diversi, a seconda del forno.

Passaggio 7. Verificare la prontezza forando la verdura con una forchetta o un coltello. Quando è pronto, rimuovi con attenzione il dolcetto.

Passaggio 8. Servire e iniziare a degustare. Buon appetito!