Zucchine con carne macinata e formaggio al forno

Le zucchine con carne macinata e formaggio al forno sono un piatto leggero ma allo stesso tempo nutriente che, nonostante la sua composizione semplice, vi solleverà a lungo dalla fame e vi darà energia fino a sera. Le zucchine cuociono abbastanza velocemente e durante la cottura sono perfettamente imbevute di succo di carne, erbe aromatiche e vari additivi. E cospargendo il cibo con una manciata di formaggio grattugiato, otterrai un gusto e un aroma davvero squisiti!

Barchette di zucchine con carne macinata e formaggio al forno

Le barchette di zucchine con carne macinata e formaggio al forno sono un piatto facile da preparare, ma allo stesso tempo incredibilmente gustoso e appetitoso a cui nessuno può rinunciare! Per una maggiore succosità utilizzeremo il succo di pomodoro naturale.

1. 
   Le zucchine con carne macinata e formaggio al forno sono molto facili da preparare.Tagliamo le zucchine lavate nel senso della lunghezza, rifilando le code su entrambi i lati.
2. 
   Utilizzando un cucchiaio, eliminate la polpa, lasciando le pareti spesse non più di un centimetro.
3. 
   “Liberiamo” i bulbi dalle bucce e li tritiamo finemente.
4. 
   Soffriggere la cipolla in olio vegetale caldo fino a doratura chiara.
5. 
   Aggiungere la carne macinata nella padella, mescolare bene e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
6. 
   Riempire il contenuto della pirofila con il succo di pomodoro e fare evaporare il liquido in eccesso. Cospargere con zucchero semolato, sale e le spezie preferite.
7. 
   Riempire le “barche”.
8. 
   Mettiamo gli spazi vuoti su un foglio e li copriamo con scaglie di formaggio.
9. 
   Cuocere il cibo per 20 minuti a una temperatura di 200 gradi. Buon appetito!

Fette di zucchine ripiene con carne macinata e formaggio al forno

Le fette di zucchine ripiene con carne macinata e formaggio al forno sono un piatto leggero e nutriente che vi solleverà dalla fame per lungo tempo, nonostante il contenuto calorico minimo e i massimi benefici. E se non avete mai provato nulla del genere prima, allora questa ricetta fa sicuramente al caso vostro!

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 2-4.

Ingredienti:

• Zucchine – 2 pezzi
• Pomodori – 1 pz.
• Peperone – ½ pz.
• Pollo tritato – 250 gr.
• Formaggio – 60 gr.
• Olio di semi di girasole – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la polpa del peperone dolce a cubetti.

Passaggio 2. Mescolare la carne macinata con verdure tritate, pepe macinato e sale.

Passaggio 3. Successivamente, aggiungere i pezzi di pomodoro e le erbe tritate al ripieno e mescolare.

Passaggio 4. Sciacquare le zucchine e tagliarle a spicchi oblunghi, raschiare la polpa.

Passaggio 5.Riempire i “tubuli” di verdure con il ripieno preparato e adagiarvi sopra le fette di formaggio. Cuocere, coperto con un foglio, per mezz'ora (180 gradi).

Passaggio 6. Buon appetito!

Zucchine con carne macinata, formaggio e pomodori al forno

Zucchine con carne macinata, formaggio e pomodori al forno, completate con ripieno di uova e panna acida e cotte fino a doratura: questo è un piatto che sorprenderà piacevolmente non solo i vostri familiari, ma delizierà anche gli ospiti più viziati - garantito!

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura – 15-20 minuti.

Porzioni – 6-7.

Ingredienti:

• Zucchine – 1,2 kg.
• Carne macinata – 400 gr.
• Cipolla – 3 pezzi
• Concentrato di pomodoro – 2-3 cucchiai.
• Pomodori – 7-8 pezzi.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Uova – 4 pz.
• Panna acida – 150 gr.
• Olio vegetale – per friggere + per ungere la padella.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Soffriggere la cipolla tritata finemente in olio vegetale riscaldato fino a renderla trasparente, aggiungere la carne macinata e dopo 5 minuti aggiungere il concentrato di pomodoro, sale e pepe macinato - scaldare il tutto insieme per qualche altro minuto.

Passaggio 2. Macinare le zucchine giovani usando una grattugia per carote coreana, aggiungere sale e spremere il succo in eccesso.

Passaggio 3. Sciacquare i pomodori e tagliarli a fette.

Passaggio 4. In una ciotola, sbattere le uova con l'aggiunta di sale e panna acida.

Passaggio 5. Assemblare il piatto: ricoprire lo stampo con olio e adagiare metà delle cannucce di zucchine, sopra la carne macinata e un altro strato di verdure. Disporre le fette di pomodoro, versare il composto di uova, cospargere di formaggio e infornare.

Passaggio 6. Cuocere a 180 gradi per circa 30-35 minuti, prima di servire decorare con erbe fresche se lo si desidera. Buon appetito!

Casseruola di zucchine con carne macinata e formaggio

La casseruola di zucchine con carne macinata e formaggio è un piatto abbondante e nutriente, ideale per la cena o il pranzo di tutta la famiglia. E anche se a uno dei tuoi familiari non piace questa verdura verde, il piatto ti piacerà comunque, perché il sapore delle zucchine praticamente non si fa sentire.

Tempo di cottura – 70 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Zucchine – 3 pezzi
• Maiale macinato – 500 gr.
• Uova – 4 pz.
• Latte – 120 ml.
• Pomodori – 2 pezzi
• Cipolla – 1 pz.
• Formaggio – 100 gr.
• Farina – 3 cucchiai.
• Olio di semi di girasole – 100 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e sbucciare le zucchine giovani, tagliarle ad anelli e arrotolarle nella farina su entrambi i lati.

Passaggio 2. Scaldare l'olio di semi di girasole e friggere le fette di verdura fino a renderle leggermente dorate.

Passaggio 3. In una ciotola separata resistente al calore, friggere la carne macinata con la cipolla tritata fino a metà cottura, cospargere di sale e pepe macinato.

Passaggio 4. Mettere nuovamente le zucchine fritte, la carne macinata, le fette di pomodoro e le zucchine in una teglia - cospargere con formaggio grattugiato.

Passaggio 5. Agitare il latte, le uova e il sale e versare nel semilavorato.

Passaggio 6. Cuocere per 40-45 minuti a 200 gradi.

Passaggio 7. Prepara e goditi non solo il risultato, ma anche il processo!

Zucchine con carne macinata, formaggio e patate al forno

Le zucchine con carne macinata, formaggio e patate al forno, nelle loro caratteristiche gustative, ricordano molto la carne francese preferita da tutti, tuttavia, un vantaggio significativo è la sua succosità e valore nutritivo molto maggiori. Assicuratevi di provarlo e rimarrete soddisfatti!

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 20-25 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Patate – 3-4 pezzi.
• Zucchine – 2 pezzi
• Carne macinata – 500 gr.
• Cipolla – 1-2 pezzi.
• Panna acida – 200 gr.
• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Aglio – 2-3 denti.
• Uova – 1 pz.
• Verdi: a piacere.
• Condimenti - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Pre-scongelare la carne macinata, condire con le spezie preferite, sale e pepe macinato - adagiarla sul fondo di uno stampo unto con olio vegetale.

Passaggio 2. Distribuire gli anelli di cipolla e le fettine sottili di patate sopra il componente di carne, salare e pepare le verdure, concentrandosi sulle proprie preferenze di gusto.

Passaggio 3. Tagliare le zucchine a semianelli e adagiarle sulle patate.

Passaggio 4. Per riempire, mescolare l'uovo, la panna acida, l'aglio tritato e le erbe tritate.

Passaggio 5. Versare la salsa risultante sul pezzo e cuocere per 50-60 minuti in forno preriscaldato a 180-200 gradi.

Passaggio 6. 10-15 minuti prima della cottura, cospargere il cibo con formaggio grattugiato. Lo serviamo in tavola “caldissimo”. Buon appetito!

Zucchine con carne macinata, formaggio e aglio al forno

Le zucchine con carne macinata, formaggio e aglio al forno sono un piatto abbondante e molto appetitoso che può essere facilmente servito anche su una tavola festiva, grazie al suo aspetto squisito e all'aroma insuperabile, a cui è semplicemente impossibile resistere!

Tempo di cottura – 1 ora e 50 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Zucchine – 3-4 pezzi.
• Carne macinata – 600-700 gr.
• Riso – 80 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Aglio – 2 denti.
• Aneto – ½ mazzetto.
• Prezzemolo - ½ mazzetto.
• Paprica dolce macinata – ½ cucchiaino.
• Formaggio – 100-150 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Da riempire:

• Panna acida – 300 gr.
• Ketchup – 1 cucchiaio.
• Acqua – 100-150 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1.Per preparare il ripieno, mescolare la carne macinata in un piatto fondo con riso bollito fino a metà cottura, erbe aromatiche tritate, cipolla e aglio tritati, sale e pepe macinato.

Passaggio 2. Mescolare accuratamente.

Passaggio 3. Sciacquare le zucchine, tagliare le code e tagliarle ad anelli.

Passaggio 4. Mettere un cucchiaio di ripieno su ogni fetta e posizionare le zucchine come mostrato nella foto.

Passaggio 5. Preparare la salsa: unire acqua, ketchup, panna acida, sale e pepe e mescolare.

Passaggio 6. Versare la miscela risultante nel pezzo e cospargere con formaggio grattugiato.

Passaggio 7. Cuocere il cibo per circa un'ora e mezza a 180 gradi. Servire caldo. Buon appetito!

Zucchine ripiene con formaggio e panna acida al forno

Zucchine ripiene con formaggio e panna acida al forno, accompagnate da pomodori succosi e carne contorta: questo è un piatto incredibilmente gustoso e aromatico che ti aiuterà a diversificare il tuo menu giornaliero e a sorprendere piacevolmente la tua famiglia.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura – 15-20 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Zucchine – 600 gr.
• Carne macinata – 360 gr.
• Pomodori – 1 pz.
• Formaggio – 30 gr.
• Panna acida – 80 gr.
• Olio vegetale – 5 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare il set da cibo: lavare e sbucciare le zucchine, condire la carne macinata con sale e pepe nero.

Passaggio 2. Tagliare la verdura a rondelle e disporla in una teglia, adagiarvi sopra un po' di carne macinata.

Passaggio 3. Posizionare una fetta di pomodoro sopra il componente di carne e spennellare con panna acida.

Passaggio 4. Utilizzando una grattugia a fori fini, tritare il formaggio e cospargerlo sulle zucchine.

Passaggio 5. Per i primi 20 minuti, cuocere la pirofila a 200 gradi, quindi abbassare la fiamma a 120 e attendere altri 20 minuti.

Passaggio 6. Servire il cibo e servirlo in tavola. Buon appetito!

Zucchine con carne macinata, formaggio e maionese al forno

Le zucchine con carne macinata, formaggio e maionese al forno sono un piatto complesso che vi eviterà la preparazione separata del piatto principale e del contorno. I frutti verdi sono in perfetta armonia con il ripieno nutriente e la crosta di formaggio, che aggiunge una raffinatezza speciale.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Zucchine – 1 pz.
• Maiale – 250 gr.
• Pomodori – 2-3 pezzi.
• Formaggio a pasta dura – 80 gr.
• Maionese – 2 cucchiai.
• Cipolla – 1 pz.
• Aglio – 3-4 denti.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e asciugare la carne, tagliarla a pezzi. Tritiamo anche la cipolla sbucciata in modo casuale.

Passaggio 2. Nella ciotola del frullatore, sbattere il maiale con cipolle e aglio fino a renderlo liscio e omogeneo.

Passaggio 3. Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza ed eliminare le code insieme alla polpa, farcirle con il ripieno, cospargere sopra pepe nero e sale, concentrandosi sulle vostre preferenze di gusto.

Passaggio 4. Rivestire i preparati con uno strato sottile di maionese, aggiungere le fette di pomodoro e mettere il semilavorato in forno per 30-35 minuti (180 gradi), cospargere con scaglie di formaggio 10 minuti prima della prontezza.

Passaggio 5. Disporre le zucchine calde su un piatto da portata e prelevare immediatamente un campione. Buon appetito!