Le zucchine in padella sono un delizioso antipasto di verdure che diventerà uno spuntino nutriente per la famiglia. La versatile zucchina è l'ospite principale in cucina in estate e in autunno. Questa verdura succosa è adatta per preparare un'ampia varietà di piatti per colazione, pranzo e cena. Questo prodotto leggero ma nutriente è anche ricco di proprietà benefiche. Prendi nota di 10 ricette veloci e gustose con una descrizione passo passo del procedimento.
- Fette di zucchine nella farina, fritte in padella
- Come friggere deliziosamente le zucchine in pastella in una padella?
- Zucchine stufate succose con verdure in padella
- Una ricetta facile e veloce per le zucchine con formaggio e aglio in padella
- Ricetta passo passo per cucinare le zucchine con le uova in una padella
- Zucchine molto gustose e aromatiche con pomodori e aglio
- Come friggere zucchine e melanzane in modo semplice e delizioso?
- Zucchine succose in padella con maionese e aglio
- Cotolette di zucchine abbondanti e molto gustose con carne macinata
- Frittelle di zucchine tenere e morbide in padella
Fette di zucchine nella farina, fritte in padella
Le zucchine luminose e gustose possono essere fritte in padella con spezie. Delizia i tuoi cari con un semplice dolcetto caldo.
- Zucchine ½ (chilogrammi)
- Farina di frumento 60 (grammi)
- Aglio 2 (parti)
- Verde gusto
- Sale gusto
- Pepe nero macinato gusto
- Olio vegetale per friggere
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Come cucinare velocemente e gustoso le zucchine in padella? Laviamo accuratamente le verdure. Misurare la quantità necessaria di ingredienti rimanenti.
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Quindi, tagliare la verdura a cerchi sottili. Cospargerli con sale e pepe macinato.
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Tritare le erbe aromatiche e gli spicchi d'aglio.
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Immergere le zucchine speziate nella farina.
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Successivamente, posizionare il prodotto in una padella con olio vegetale. Friggerlo fino a doratura brillante su entrambi i lati.
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Disporre le verdure rosee su un piatto, cospargerle con erbe aromatiche e aglio. Puoi servirlo in tavola!
Come friggere deliziosamente le zucchine in pastella in una padella?
Utilizzando la pastella le zucchine fritte verranno fuori croccanti e dorate. Dai un'occhiata a questa ricetta fatta in casa facile e veloce. Per favore i tuoi cari con un trattamento luminoso e incredibilmente nutriente.
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Zucchine – 1 pz.
- Farina – 2 cucchiai.
- Uovo – 1 pz.
- Maionese – 1 cucchiaio.
- Aglio – 2 spicchi.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
1. Prepariamo i prodotti necessari. Lavare accuratamente le zucchine.
2. Successivamente, tagliare la verdura in cerchi o cubetti. Non è necessario rimuovere la buccia sottile.
3. Cospargere il prodotto con sale e arrotolarlo con cura nella farina.
4. Unisci la farina rimanente con l'uovo, la maionese e il pepe macinato. Mescolare accuratamente.
5. Immergere le zucchine nella farina nella miscela risultante.
6. Mettere il prodotto in una padella con olio vegetale. Friggere fino a doratura.
7. Aggiungi l'aglio tritato alla verdura fritta. Può essere pressato tramite una pressa.
8. Il dolcetto profumato è pronto. Servitelo caldo.
Zucchine stufate succose con verdure in padella
Le verdure in umido luminose con zucchine diventeranno un contorno nutriente o una delizia indipendente per la tua tavola di casa. Sorprendi i tuoi cari con una soluzione culinaria succosa e aromatica.
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Zucchine – 1 pz.
- Cipolle – 2 pezzi
- Carote – 1 pz.
- Peperoni – 2 pz.
- Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
1. Sbucciare e tritare le cipolle.
2. Tagliare le carote a cubetti.
3. Rimuovere i semi dal peperone e tritarlo.
4. Lavare e sbucciare le zucchine. Dividetelo in piccoli cubetti.
5. Metti tutte le verdure, tranne le zucchine, in una padella con olio vegetale. Friggerli per circa 5 minuti.
6. Successivamente, aggiungi le zucchine. Facciamo bollire per la stessa quantità.
7. Integrare il contenuto con sale, pepe e concentrato di pomodoro. Mescolata.
8. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti e togliere dal fuoco.
9. Metti il dolcetto brillante e succoso sui piatti. Può essere servito.
Una ricetta facile e veloce per le zucchine con formaggio e aglio in padella
Le fragranti zucchine fritte possono essere preparate con formaggio e aglio. Questo piatto luminoso diventerà uno spuntino delizioso che diversificherà la tua tavola di casa. Dai un'occhiata a questa semplice idea di cucina.
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Zucchine – 0,5 kg.
- Formaggio a pasta dura – 60 gr.
- Aglio – 1 spicchio.
- Pomodoro – 3 pezzi
- Maionese – 1 cucchiaio.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
1. Prepariamo i prodotti necessari. Laviamo accuratamente le verdure sotto l'acqua.
2. Tagliare le zucchine a fettine sottili. Se lo si desidera, rimuovere la buccia.
3. Successivamente, cospargere il prodotto con sale e pepe.
4. Lasciare riposare le zucchine per 10 minuti in modo che rilascino il succo in eccesso.
5. Successivamente, il liquido risultante deve essere rimosso con un tovagliolo di carta.
6. Posizionare il pezzo su una padella calda. Aggiungi olio vegetale.
7. Friggere il prodotto su entrambi i lati fino a cottura.
8.Successivamente, ricoprire ogni verdura con la maionese. Mettiamo anche i pomodori qui.
9. Aggiungi l'aglio tritato. Cospargere il piatto con formaggio a pasta dura grattugiato e cuocere a fuoco basso finché non si scioglie.
10. Disporre il piatto succoso con formaggio e aglio sui piatti da portata. Può essere servito.
Ricetta passo passo per cucinare le zucchine con le uova in una padella
Un'idea culinaria originale per una colazione fatta in casa: zucchine fritte con uova in padella. Il trattamento sarà incredibilmente nutriente, gustoso e aromatico. Date un'occhiata a questa ricetta semplice e veloce.
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Zucchine – 300 gr.
- Uovo – 2 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Aglio – 1 spicchio.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Verdi: a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
1. Friggere le cipolle tritate in olio vegetale fino a renderle morbide.
2. Aggiungi alla cipolla piccoli cubetti di zucchine prelavate e sbucciate.
3. Rompi due uova di gallina in una ciotola separata.
4. Sbatteteli bene con una forchetta.
5. Versare il composto di uova sulle zucchine fritte.
6. Cuocere il piatto a fuoco basso.
7. Aggiungi l'aglio tritato e le erbe aromatiche, oltre a sale e pepe.
8. Un piatto saporito e nutriente a base di zucchine e uova è pronto. Servitelo in tavola.
Zucchine molto gustose e aromatiche con pomodori e aglio
Una succosa delizia di verdure per un pranzo fatto in casa: zucchine cotte in padella con pomodori e aglio. Il prodotto aromatico diventerà un contorno luminoso o un piatto indipendente.
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Zucchine – 3 pezzi
- Pomodoro – 0,6kg.
- Cipolle – 1 pz.
- Aglio – 4 spicchi.
- Verdi – 1 mazzo.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
1. Lavare accuratamente le zucchine. Le bucce troppo ruvide devono essere rimosse. Tagliare la verdura preparata a cubetti.
2. Friggere la cipolla tritata nell'olio fino a doratura. Successivamente abbassiamo il cibo e le zucchine.
3. Tagliare alcuni pomodori a cubetti e grattugiarne alcuni.
4. Tritare un mazzetto di erbe fresche e spicchi d'aglio.
5. Torniamo alle verdure in umido. Li integriamo con una miscela di pomodori grattugiati.
6. Aggiungere i pezzi di pomodoro, le erbe e l'aglio al composto. Salare e pepare il piatto. Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
7. Un succoso piatto di verdure con zucchine e pomodori è pronto. Dividete il dolcetto in porzioni e servite.
Come friggere zucchine e melanzane in modo semplice e delizioso?
Zucchine e melanzane succose possono essere fritte insieme in una padella. Una delizia nutriente adatta come spuntino. Può anche essere servito come contorno luminoso per qualsiasi piatto di carne o pesce.
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Zucchine – 2 pezzi
- Melanzane – 2 pezzi
- Verdi: a piacere.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
1. Lavare le zucchine e le melanzane. Tagliateli a pezzi grandi. Non è necessario sbucciare le verdure giovani.
2. Metti i pezzi preparati in una padella con olio. Cospargerli generosamente di sale e pepe.
3. Cuocere a fuoco lento il cibo sotto il coperchio per circa 10 minuti.
4. Successivamente, togli il coperchio e inizia a rosolare le verdure.
5. Capovolgere il pezzo in lavorazione per evitare che bruci.
6. Spegnere il fuoco a cottura ultimata.
7.Disporre le zucchine rosee e le melanzane su un piatto da portata.
8. Completiamo il trattamento con erbe aromatiche tritate e serviamo!
Zucchine succose in padella con maionese e aglio
Uno spuntino nutriente e luminoso per la tua tavola di casa: zucchine fritte con maionese e aglio. Il piatto ti delizierà con la sua succosità, aroma e aspetto attraente.
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Zucchine – 0,5 kg.
- Aglio – 2 spicchi.
- Maionese – 120 gr.
- Verdi – 1 mazzo.
- Sale - a piacere.
- Spezie - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
1. Misura la quantità necessaria di maionese e immergila in una ciotola profonda.
2. Aggiungi le erbe tritate finemente, l'aglio tritato e le spezie alla maionese.
3. Incorporare la salsa aromatica.
4. Lavate le zucchine e tagliatele a pezzetti sottili.
5. Metti la verdura in una padella riscaldata con olio vegetale.
6. Cospargere il prodotto con sale e friggerlo fino a doratura su entrambi i lati.
7. Disporre le zucchine fritte su un piatto piano in uno strato sottile.
8. Rivestire il pezzo con maionese e salsa all'aglio.
9. Disporre nuovamente le zucchine.
10. Finisci lo strato con la miscela di maionese.
11. Cospargere il piatto con erbe aromatiche a piacere e servirlo in tavola.
Cotolette di zucchine abbondanti e molto gustose con carne macinata
Una sorpresa interessante e facile da preparare per la tavola di casa: zucchine succose con carne macinata. Un piatto sostanzioso adatto a colazione, pranzo o spuntino. Per favore i tuoi cari con un prodotto succoso e luminoso.
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Zucchine – 3 pezzi
- Carne macinata – 500 gr.
- Farina – 80 gr.
- Uovo – 3 pezzi
- Sale - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
1.Puliamo le zucchine prelavate. Successivamente passo le verdure su una grattugia a denti fini o medi. Spremi la massa risultante dall'umidità in eccesso.
2. Unire la verdura grattugiata con la carne macinata nella quantità richiesta.
3. Mescolare il contenuto con sale, uova e farina.
4. Prepara piccole cotolette dall'impasto risultante. Metteteli in una padella riscaldata con olio. Friggere su tutti i lati fino a doratura brillante.
5. Il piatto succoso e roseo di zucchine e carne macinata è pronto. Disporre il dolcetto su un piatto e servire caldo.
Frittelle di zucchine tenere e morbide in padella
Con le zucchine si possono preparare frittelle di verdure morbide e saporite. Uno sfizio leggero sarà un'idea originale e gustosa per una colazione in famiglia. Prova una semplice ricetta di cucina.
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Zucchine – 3 pezzi
- Farina – 80 gr.
- Uovo – 1 pz.
- Aglio – 1 spicchio.
- Sale - a piacere.
- Formaggio a pasta dura – 50 gr.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
1. Lavare e sbucciare le zucchine, quindi grattugiarle su una grattugia fine.
2. Spremi il liquido in eccesso dalla massa vegetale e aggiungi l'uovo, la farina e il sale. Mescolare accuratamente.
3. Successivamente, aggiungere al composto gli spicchi d'aglio tritati e il formaggio a pasta dura grattugiato finemente. Mescolare ancora.
4. Metti l'impasto risultante in una padella con olio vegetale. Friggere le frittelle fino a cottura su entrambi i lati.
5. Le frittelle verdi appetitose possono essere aggiunte con salsa a piacere e servite. Provalo!
Abbiamo preparato delle cotolette con carne macinata per una grande campagna, ce n'era più che sufficiente, se ne serve di meno riducete le porzioni.
Hai spremuto il liquido dalle zucchine? Forse hanno preso zucchine molto grandi?
Cucino molto spesso le cotolette con le zucchine (al posto del pane aggiungo le zucchine alla carne macinata). Le cotolette risultanti sono succose, morbide e gustose. La cosa principale è non sconvolgere la proporzione.
Quando si preparano le cotolette di zucchine con carne macinata. Devi rimuovere tutto il succo dalle zucchine e otterrai delle cotolette deliziose e succose.
Saida! Nella prima fase, il liquido viene scolato dalle zucchine.
Se grattugiate le zucchine e poi aggiungete sale, lasciate riposare per 30 minuti. circa, quindi dalle zucchine uscirà più acqua. Poi bisogna strizzare bene le zucchine e unirle agli altri ingredienti.
La primissima ricetta: dove mettiamo l'aglio e le erbe aromatiche? L'hanno appena tagliato così?
Eugenia! Nella sesta fase, le erbe e l'aglio vengono cosparsi sulle zucchine finite.
Sto morendo...! Mi ha fatto ridere...!
Tutte le ricette sono semplici, facili da preparare, grazie all'autore. Alla dacia tutto vola via al conteggio di “uno”
Grazie! Le ricette sono molto buone
Grazie per le ricette deliziose, sane e abbastanza semplici. A me piace preparare le frittelle di zucchine, ma puoi provare altre ricette.👍👍👍