Tacchino in salsa di panna acida

Il tacchino in salsa di panna acida è un piatto perfetto per un pranzo o una cena fatti in casa. La carne di tacchino è famosa per le sue proprietà benefiche e nutritive. Puoi cucinare un delizioso pollame in salsa di panna acida. Questo prodotto sarà incredibilmente tenero e morbido. Prendi nota della selezione culinaria di 7 ricette con fotografie passo passo.

Filetto di tacchino in salsa di panna acida in padella

Un piatto semplice e incredibilmente gustoso per la tua tavola può essere preparato con il petto di tacchino. Stufate il pollame in salsa di panna acida e deliziate la vostra famiglia con una prelibatezza delicata.

1. 
   Il tacchino in salsa di panna acida è molto facile da preparare. Laviamo il seno sotto l'acqua e lo lasciamo asciugare.
2. 
   Scaldare una padella con olio d'oliva.
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   Tagliare la carne di pollame in piccoli pezzi.
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   Metterli in una padella riscaldata.
5. 
   Cuocere a fuoco lento il prodotto fino a quando non cambia colore.
6. 
   Ora devi aggiungere un po 'di salsa di soia.
7. 
   Aggiungere utilizzando i cucchiaini.
8. 
   Mescolare il contenuto.
9. 
   Aggiungi le spezie a piacere.
10. 
    Aggiungi la quantità specificata di panna acida.
11. 
    Mescolare ancora e cuocere a fuoco lento per altri 5-7 minuti.
12. 
    Il tacchino tenero e morbido in salsa di panna acida è pronto!

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Come cuocere un tacchino in salsa di panna acida al forno?

Il filetto di tacchino in salsa di panna acida ti delizierà con il suo gusto speciale e delicato. Ci vorrà pochissimo tempo per preparare un piatto del genere. Dai un'occhiata a questa semplice ricetta fatta in casa con istruzioni passo passo.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 200 gr.
• Panna acida – 150 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Aglio secco – 1 cucchiaino.
• Timo – 1 ramo.
• Acqua – 60 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari a piacere.

Passaggio 2. Lavare il filetto sott'acqua e tagliarlo a pezzetti.

Passaggio 3. Disporre i pezzi di pollame in una teglia.

Passaggio 4. Metti la panna acida in un piatto fondo.

Passaggio 5. Aggiungere il prodotto con acqua, sale e spezie. Impastare.

Passaggio 6. Versare la salsa di panna acida sulla carne.

Passaggio 7. Metti qui un rametto di timo. Cuocere, coperto con pellicola, per 20 minuti a 200 gradi. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 10 minuti.

Passaggio 8. Il tenero tacchino in salsa di panna acida è pronto!

Tacchino succoso con funghi in salsa di panna acida

Puoi cucinare un delizioso tacchino a casa con funghi in una delicata salsa di panna acida. Il trattamento si sposa bene con qualsiasi contorno. Servire a pranzo o a cena.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Coscia di tacchino – 0,5 kg.
• Funghi – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Panna acida - 4 cucchiai.
• Succo d'arancia – 5 cucchiai.
• Scorza d'arancia – 1 cucchiaio.
• Rosmarino secco – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale - per friggere.

Processi preparativi:

Passaggio 1. Rimuovere la carne di tacchino dall'osso e tagliarla a pezzetti.

Passo 2.Tritiamo anche i funghi lavati a pezzetti.

Passaggio 3. Friggere i funghi in una padella finché l'umidità in eccesso non evapora.

Passaggio 4. Friggere separatamente i pezzi di tacchino nell'olio.

Passaggio 5. Aggiungere la cipolla tritata finemente alla carne.

Passaggio 6. Aggiungi i funghi alla carne. Salare il contenuto, aggiungere la scorza d'arancia, il rosmarino e il succo d'arancia. Facciamo bollire per tre minuti.

Passaggio 7. Versare la quantità specificata di panna acida, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Passaggio 8. Una deliziosa sorpresa a base di tacchino e funghi in salsa di panna acida è pronta!

Tacchino tenero in salsa di panna acida in una pentola a cottura lenta

Un modo semplice per cucinare il tacchino è in una pentola a cottura lenta. Per una maggiore morbidezza e succosità del prodotto, aggiungere la salsa di panna acida. Usa un'idea culinaria per la tua cena in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Coscia di tacchino – 1 pz.
• Filetto di tacchino – 200 gr.
• Panna acida – 100 ml.
• Cipolle – 3 cucchiai.
• Acqua – 50 ml.
• Farina – 2 cucchiai.
• Aglio – 5 spicchi.
• Olio vegetale – 20 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzi di media grandezza.

Passaggio 2. Accendi il multicooker in modalità frittura. Versare l'olio in una ciotola e friggere i pezzi di cipolla.

Passaggio 3. Tagliare il filetto di tacchino in porzioni. Rimuovere con attenzione la carne dalla coscia.

Passaggio 4. Posizionare i pezzi sulla cipolla.

Passaggio 5. Quando la carne cambia colore, cospargerla di farina. Mescolare.

Passaggio 6. In una ciotola profonda, unire la panna acida con acqua, sale, pepe macinato e spicchi d'aglio tritati.

Passaggio 7. Riempi il contenuto del multicooker con la salsa. Cuocere per altri 30 minuti in modalità spezzatino.

Passaggio 8. Successivamente, è possibile impostare la modalità "cottura" per 20 minuti per addensare maggiormente la salsa.

Passaggio 9. Il tacchino succoso in salsa di panna acida è pronto!

Una ricetta semplice e deliziosa per il tacchino in salsa di panna acida con patate

Un piatto pronto per la tua cena casalinga: tacchino con patate in salsa di panna acida. Delizia i tuoi cari con una sorpresa gustosa e salutare. Il prodotto ti delizierà anche con le proprietà nutritive.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 800 gr.
• Cipolle – 2 pezzi
• Patate – 800 gr.
• Carote – 2 pz.
• Aneto – 1 mazzetto.
• Aglio – 5 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Khmeli-suneli: a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Panna acida – 200 gr.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare le verdure a cubetti. Facciamo lo stesso con il filetto di tacchino.

Passaggio 2. In una padella con olio vegetale, friggere la carne per circa 5 minuti. Mescolare di tanto in tanto.

Passaggio 3. Durante questo periodo, il tacchino cambierà colore e rilascerà il succo.

Passaggio 4. Metti qui i pezzi di carote e cipolle.

Passaggio 5. Cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.

Passaggio 6. Mescolare la panna acida con aneto tritato e aglio. Aggiungere sale a piacere e mescolare.

Passaggio 7. Trasferire i prodotti fritti nella pentola dell'anatra, aggiungere le patate, sale e pepe macinato.

Passaggio 8. Quindi, distribuire la salsa di panna acida.

Passaggio 9. Far bollire l'acqua e versarla nel contenuto. Aggiungere il luppolo suneli e cuocere a fuoco lento fino a cottura per circa 25 minuti.

Passaggio 10. Il succoso piatto di tacchino e patate è pronto, servitevi!

Come cucinare il succoso azu di tacchino in salsa di panna acida?

La versione originale della preparazione dell'azu è dalla carne di tacchino in salsa di panna acida. Tradizionalmente il piatto viene preparato con l'aggiunta di spezie piccanti. Servitelo da solo o con verdure fresche.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 400 gr.
• Funghi Champignon – 200 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Olio vegetale – 5 cucchiai.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 3 cucchiai.
• Cetriolo sottaceto – 2 pz.
• Prezzemolo – 20 gr.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Pepe nero macinato – 2 pizzichi.
• Paprica macinata – 0,5 cucchiaini.
• Senape di Digione – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dividere la carne di tacchino in piccoli pezzi e friggerli in olio vegetale fino a renderli leggermente dorati.

Passaggio 2. Friggere separatamente la cipolla e i funghi tritati.

Passaggio 3. Cospargere i funghi con la farina, mescolare e cuocere per un altro 1 minuto. Quindi aggiungere sale, spezie e panna acida. Cuocere a fuoco lento per circa 3-4 minuti.

Passaggio 4. Tritare il prezzemolo e aggiungerlo alla friggitrice insieme alla senape.

Passaggio 5. Tritare finemente i sottaceti e aggiungerli anche al piatto insieme al tacchino. Cuocere per altri tre minuti e togliere dal fuoco.

Passaggio 6. L'azu di tacchino dal gusto brillante in salsa di panna acida è pronto!

Petto di tacchino tenero e succoso con panna acida e aglio

Per far sì che il petto di tacchino ti delizi con un aroma brillante, completalo con panna acida e salsa all'aglio. Questo renderà il piatto ancora più ricco di gusto. Usa una ricetta di cucina semplice.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 700 gr.
• Cipolle – 3 pezzi
• Aglio – 5 spicchi.
• Panna acida – 3 cucchiai.
• Salsa di soia – 3 cucchiai.
• Farina – 2 cucchiaini.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il filetto e tagliarlo a cubetti.

Passaggio 2. Mettere l'ingrediente in una padella con olio vegetale. Cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 10-15 minuti.

Passaggio 3. Sbucciare le cipolle e tritarle.

Passaggio 4. Facciamo lo stesso con gli spicchi d'aglio.

Passaggio 5. Preparare i prodotti rimanenti nelle quantità richieste.

Passaggio 6. Torniamo alla carne. Col tempo cambierà colore.

Passaggio 7. Aggiungi cipolla e aglio.

Passaggio 8. Cospargere di sale e impastare.

Passaggio 9Spolverare con pepe nero macinato a piacere.

Passaggio 10. Chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure saranno morbide e apparirà un aroma brillante.

Passaggio 11. Successivamente aggiungere farina, acqua, salsa di soia e panna acida. Mescolare e cuocere per altri 7 minuti.

Passaggio 12. Il tacchino succoso in salsa di panna acida con aglio è pronto!