Tacchino con patate al forno

Il tacchino con patate al forno è un piatto gustoso e soddisfacente per tutta la famiglia. La Turchia ti offre molto spazio per deliziose sperimentazioni; puoi aggiungere varie spezie, erbe aromatiche e marinata. Abbiamo selezionato 10 ricette diverse per un succoso tacchino al forno.

Succoso filetto di tacchino al forno con patate al forno

Al forno la carne e le verdure risultano molto succose e aromatiche. Questo piatto è perfetto per un fine settimana in cui tutta la famiglia si riunisce allo stesso tavolo.

1. 
   Come cuocere deliziosamente un tacchino con patate al forno? Sbucciare le patate, tagliarle a fette di media grandezza e metterle in una ciotola. Aggiungere alle patate il basilico, il sale, l'aglio tritato e un filo di olio di semi di girasole, mescolare.
2. 
   Lavare il filetto di tacchino, tagliarlo a cubetti, metterlo in una ciotola, aggiungere sale, curry e pepe macinato, mescolare.
3. 
   Mescolare patate e carne, aggiungere alloro e rosmarino. Disporre il tacchino e le patate in una pirofila da forno.
4. 
   Coprite la teglia con la pellicola e mettetela nel forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora.
5. 
   Quindi rimuovere la pellicola e cuocere la pirofila per altri 20 minuti. Cospargere il tacchino arrosto e le patate con le cipolle verdi prima di servire.

Buon appetito!

Come cuocere deliziosamente il tacchino con patate al cartoccio?

Un altro modo per preparare un succulento tacchino arrosto con patate. La semplicità di questo piatto sta nel numero limitato di ingredienti e nel metodo di preparazione semplice.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 400 gr.
• Patate – 8 pz.
• Sale - a piacere.
• Condimento per pollame - a piacere.
• Maionese – 4-6 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo in più porzioni.

2. Metti ogni pezzo di tacchino su un foglio di carta stagnola, salalo e condiscilo.

3. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette. Disporre gli spicchi di patate su ogni pezzo di filetto, salarli e spennellarli con la maionese.

4. Avvolgi i pezzi nella carta stagnola, lasciando un piccolo foro al centro per far fuoriuscire il vapore.

5. Cuocere il tacchino e le patate in forno a 180 gradi per 60 minuti. Il piatto finito può essere servito direttamente in un foglio.

Buon appetito!

Tacchino morbido e succoso al forno con patate nella manica

La manica per arrostire evita che patate e tacchino si secchino nel forno. Il piatto risulta gustoso e succoso, poiché è cotto nel suo stesso succo, saturo dell'aroma delle spezie.

Tempo di cottura: 110 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2-3.

Ingredienti:

• Tacchino – 0,5 kg.
• Patate – 5-6 pezzi
• Aglio – 2 denti.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Salsa di soia – 3 cucchiai.
• Senape – 1 cucchiaino.
• Erbe provenzali – 1 cucchiaino.
• Verdi: per servire.

Processo di cottura:

1. Lavare il tacchino, asciugarlo con carta assorbente e tagliare a pezzi la carcassa.

2. Salare e condire la carne, aggiungere la salsa di soia e la senape, mescolare e lasciare marinare per mezz'ora.

3. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette di media grandezza. Salare le patate e condire a piacere.

4. Disporre la carne nella teglia, quindi adagiarvi sopra le patate. Aggiungere anche gli spicchi d'aglio sbucciati.

5. Fissare i bordi della manica e metterla nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 60-80 minuti.

6. Quando il piatto sarà pronto, tagliare con cura la busta e adagiare il tacchino e le patate su un piatto comune, cospargere con le erbe tritate e servire caldo.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per cucinare il tacchino con patate in una pentola

Il tacchino è particolarmente delizioso se cotto in pentole di terracotta. Questo piatto può essere preparato in porzioni e servito direttamente in pentole in tavola. I tuoi cari e gli ospiti apprezzeranno sicuramente.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 600 gr.
• Panna acida – 150 ml.
• Patate – 4 pz.
• Carote – 1 pz.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Rosmarino - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1.Mondate, lavate e tagliate le verdure a cubetti.

2. Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a cubetti di media grandezza.

3. Mescolare la panna acida con sale e pepe macinato.

4. In una ciotola, unisci carne, patate, carote e salsa di panna acida.

5. Dividi la massa risultante in vasi. Mettete in ogni pentola una foglia di alloro e del rosmarino, coprite con un coperchio e mettete in forno. Cuocere il tacchino e le patate a 180 gradi per 60 minuti.

6. Servi il tacchino arrosto e le patate direttamente dalle pentole di coccio.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per il tacchino al forno con patate e formaggio al forno

Una ricetta semplice per preparare il filetto di tacchino e patate sotto una deliziosa calotta di formaggio. Questo piatto è particolarmente apprezzato perché gustoso, leggero e bello. Può anche essere preparato per un banchetto festivo.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Patate – 3 pz.
• Cipolle da insalata – 2 pezzi
• Peperoncino sott'aceto – 2 pz.
• Filetto di tacchino – 600 gr.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Formaggio – 100-150 gr.
• Olio d'oliva – 4 cucchiai.
• Verdi – 1 mazzo.

Processo di cottura:

1. Sbucciare, lavare e tagliare le patate a fette. Tagliare la cipolla e il peperoncino ad anelli.

2. Ungere una teglia con olio d'oliva.

3. Tagliare il filetto di tacchino a cubetti. Mettete nella padella le patate, le cipolle, i peperoni e la carne. Condire ogni strato con sale e condire a piacere. Mettete la teglia in forno preriscaldato a 200 gradi per 35-50 minuti.

4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

5. Togliere la pirofila dal forno, cospargerla di formaggio e rimetterla in forno per 10-15 minuti. Quando la crosta di formaggio sarà dorata, il piatto sarà pronto, cospargetelo con le erbe tritate e servite.

Buon appetito!

Morbida e tenera coscia di tacchino al forno con patate

La carne di tacchino con l'osso è più succosa del filetto, quindi è più facile da cucinare e non devi preoccuparti che risulti secca. Vi invitiamo a provare un meraviglioso piatto di cosce di tacchino e patate, cotte al forno.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Coscia di tacchino – 800 gr.
• Condimento per pollame - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Olio di semi di girasole - a piacere.
• Patate – 5-6 pezzi
• Condimento per patate - a piacere.
• Aglio – 3-4 denti.

Processo di cottura:

1. Lavate la coscia di tacchino, asciugatela con carta assorbente, privatela della pelle, fate dei tagli profondi nella carne e inseritevi gli spicchi d'aglio.

2. Riporta la pelle nella sua posizione originale e strofina la coscia con sale e spezie. Metti la carne in una pirofila resistente al calore.

3. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette. Mescolare le patate con un po' di olio di semi di girasole, sale e condimenti.

4. Mettete poi le patate nella padella con il tacchino. Coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettetela nel forno preriscaldato a 220 gradi.

5. Cuocere la pirofila per 50 minuti. Poi altri 20-25 minuti senza pellicola. Raffreddare leggermente la coscia di tacchino al forno con le patate e servire.

Buon appetito!

Come cucinare una succosa coscia di tacchino con patate al forno?

Il tacchino con patate al forno è un piatto semplice e soddisfacente che può essere preparato contemporaneamente per tutta la famiglia. Diverse parti del tacchino, come le cosce, sono adatte per l'arrosto. La carne risulta succosa e saporita e le patate si trasformano in un ottimo contorno.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Cosce di tacchino – 2 pz.
• Patate – 4-5 pezzi
• Aglio – 4 denti.
• Cipolle – 1 pz.
• Salvia – 2 rami.
• Rosmarino – 2 rami.
• Prezzemolo - a piacere.
• Brodo di pollo – 2 cucchiai.
• Olio vegetale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Accendi il forno per preriscaldarlo a 200 gradi. Lavare le cosce di tacchino e asciugarle con carta assorbente.

2. Tritare salvia, rosmarino e prezzemolo, spennellare la carne con le erbe aromatiche. Condisci il tacchino con sale e spezie.

3. Metti il ​​tacchino in una pirofila resistente al calore e cuocilo in forno per mezz'ora.

4. Mentre la carne cuoce nel forno, tritare le patate, tritare la cipolla e l'aglio. Mescolare le verdure in una ciotola, aggiungere olio di semi di girasole, sale e spezie. Togliere la carne dal forno, girarla dall'altra parte e aggiungere le verdure.

5. Versate nella padella anche il brodo di pollo e rimettete in forno per altri 40 minuti. Il piatto risulta molto succoso e aromatico.

Buon appetito!

Tacchino succoso e delizioso con patate e funghi al forno

Un piatto chic per ogni occasione. La Turchia è un prodotto dietetico, quindi i piatti che ne derivano sono leggeri, nutrienti e non grassi. Ti consigliamo di cuocere la carne di tacchino al forno insieme a patate e funghi.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2-3.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 350 gr.
• Champignon – 150 gr.
• Zucchine – 1 pz.
• Aglio – 5-6 denti.
• Patate – 7-8 pezzi
• Salsa di soia – 3 cucchiai.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Paprica – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Formaggio a pasta dura – 50 gr.
• Verdi: per servire.

Processo di cottura:

1. Tagliare il filetto di tacchino a cubetti, metterlo in una ciotola, aggiungere la salsa di soia, pepe macinato, mescolare e lasciare marinare per mezz'ora.

2. Mentre il tacchino sta marinando, trita le verdure.Mettete le verdure in una ciotola con la carne, salate, condite a piacere e aggiungete un filo di olio di semi di girasole, mescolate.

3. Metti il ​​tacchino e le verdure in una teglia. Mettere la padella nel forno, preriscaldata a 200 gradi, cuocere la pirofila per 35-40 minuti.

4. Controlla la cottura della carne e delle patate. Cospargere la pirofila con formaggio grattugiato e rimetterla in forno per altri 15-20 minuti.

5. Cospargere il tacchino al forno con patate e funghi con erbe tritate e servire a pranzo o cena.

Buon appetito!

Tacchino tenero e morbido al forno con patate in panna acida

I piatti di carne risultano molto gustosi se li cuoci al forno. E se prendi il filetto di tacchino, non solo nutrirai deliziosamente la tua famiglia, ma lo farai anche con benefici per il corpo. Suggeriamo di cuocere il tacchino insieme alle patate in panna acida.

Tempo di cottura: 110 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 1-2.

Ingredienti:

• Tacchino – 100-150 gr.
• Patate – 4-5 pezzi
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 2 denti.
• Panna acida – 3-4 cucchiai.
• Burro – 0,5 cucchiai.
• Aneto: a piacere.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Spezie per pollame - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate, le cipolle e l'aglio e sciacquarli sotto l'acqua corrente. Tagliare le patate a fette di media grandezza, tritare la cipolla e l'aglio con un coltello. Tagliare la carne di tacchino a cubetti.

2. Prendi una pentola di terracotta o un'altra forma resistente al calore. Disporre le patate nel primo strato, poi il tacchino e le cipolle.

3. Se le dimensioni dello stampo lo consentono, ripetere nuovamente gli strati nello stesso ordine. Salare leggermente e condire ogni strato.

4. Aggiungi l'alloro, il burro e la panna acida. Mettete la pentola nel forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti.

5. Quindi coprite la pentola con un coperchio e fate cuocere per altri 30-35 minuti.Successivamente aggiungere un po 'd'acqua, aggiungere l'aglio e cuocere per altri 40 minuti.

6. Metti il ​​piatto finito su un piatto, cospargilo con le erbe tritate e servi.

Buon appetito!

Carne di tacchino francese con patate e crosta di formaggio

La caratteristica principale della carne alla francese è la deliziosa crosta di formaggio che si forma sulla superficie durante la cottura in forno. Se non ti piace la carne grassa, il maiale e il manzo normali possono essere sostituiti con un tacchino più leggero.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 3-4.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 550 gr.
• Cipolle – 3-4 pezzi.
• Pomodoro – 1 pz.
• Patate – 2-3 pezzi
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Condimento per pollame - a piacere.
• Panna acida – 2-3 cucchiai.
• Olio vegetale per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

1. Tagliare il filetto di tacchino a fette, batterlo, spennellare con sale e spezie.

2. Tagliare i pomodori e le cipolle a fette.

3. Tagliare le patate a fettine sottili.

4. Coprire una teglia con un foglio di alluminio, ungerla con olio vegetale, stendere uno strato di patate, salare e condire a piacere. Metti la carne sopra e spennellala con panna acida.

5. Quindi aggiungere uno strato di pomodori e cipolle, aggiungere anche sale e condire. Cospargere generosamente il pezzo con formaggio grattugiato.

6. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 15-20 minuti. La carne alla francese è perfettamente cotta e ha un sapore eccezionale.

Buon appetito!