Caviale di funghi miele per l'inverno

Il caviale di funghi miele per l'inverno è un delizioso antipasto che diventerà il tuo preferito. Ci vuole un po' di impegno per prepararsi, ma ne vale la pena. Una prelibatezza ai funghi è adatta ad ogni occasione e decorerà qualsiasi evento. Il caviale è adatto come spuntino delizioso e non è così difficile da preparare come potrebbe sembrare a prima vista.

Caviale di funghi chiodini per l'inverno “Ti leccherai le dita”

Caviale di funghi chiodini per l'inverno “Ti leccherai le dita” conquisterà tutti. La consistenza delicata dello snack si sposa bene con pane fresco morbido o crostini croccanti tostati. Ogni casalinga può preparare un profumato dolcetto ai funghi con un po' di fatica e un po' di tempo.

1. 
   Raccogli i funghi.
2. 
   Separa i funghi chiodini dai detriti della foresta. Mettere in un grande contenitore e riempire con acqua. I granelli galleggeranno. Per raccoglierli usate una schiumarola o un colino. Sciacquare finché l'acqua non diventa limpida.
3. 
   Trasferisci i funghi in una ciotola da cucina.Riempire con acqua. Aggiungi un po' di sale.
4. 
   Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Cuocere per mezz'ora.
5. 
   Sbucciare la cipolla e raschiare le carote. Tritare finemente le verdure.
6. 
   Scolare i funghi chiodini cotti attraverso uno scolapasta. Sciacquare sotto l'acqua corrente.
7. 
   Macinare i funghi in un tritacarne.
8. 
   Scaldare la padella, versare metà dell'olio. Disporre le verdure tritate e rosolarle fino a renderle morbide.
9. 
   Aggiungere i funghi chiodini ritorti alle verdure fritte e versare l'olio rimanente. Condire con sale e pepe. Aggiungere i grani di pepe e le foglie di alloro. Cuocere a fuoco basso per 1,5 ore. Infine aggiungere l'acido acetico e mescolare.
10. 
    Sciacquare e sterilizzare i vasetti utilizzando il metodo abituale. Per i vasetti piccoli utilizzare il microonde. Sterilizzo a vapore o in forno. Riempi i contenitori di vetro puliti con lo snack bollente. Bollire i coperchi e stringere i pezzi.
11. 
    Preferisco i vasetti piccoli. Questo barattolo sembra presentabile e può essere regalato agli amici. Raffreddare i barattoli. Quando le cuciture si saranno raffreddate, spostarle in un luogo di conservazione. Buon appetito!

Caviale di funghi miele con carote e cipolle per l'inverno

Il caviale di funghi chiodini con carote e cipolle per l'inverno risulta insolitamente tenero e mega appetitoso. Un piatto luminoso dall'aroma chic diventerà il tuo preferito. Uno spuntino profumato decorerà ogni evento. I panini con caviale di funghi sono adatti sia per uno spuntino veloce che per uno spuntino formale.

Tempo di cottura – 2 ore e 00 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Funghi chiodini, pelati – 1 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 3 pz.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 50 ml.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separare i funghi chiodini dai detriti della foresta. Mettere in un grande contenitore e riempire con acqua. I granelli galleggeranno. Per raccoglierli usate una schiumarola o un colino.Sciacquare finché l'acqua non diventa limpida. Trasferisci i funghi in una ciotola da cucina. Riempire con acqua. Aggiungi un po' di sale. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Cuocere per mezz'ora.

Passaggio 2. Scolare i funghi chiodini cotti attraverso uno scolapasta. Sciacquare sotto l'acqua corrente.

Passaggio 3. Sbucciare la cipolla e raschiare le carote. Planare le verdure. Riscaldare la padella, versare l'olio. Disporre le verdure tritate e rosolarle fino a renderle morbide.

Passaggio 4. Macinare i funghi e friggerli in un tritacarne.

Passaggio 5. Riporta la massa contorta nella padella. Condire con sale e pepe. Friggere per mezz'ora.

Passaggio 6. Lavare i barattoli. Riempi i barattoli puliti con snack caldi. Bollire i coperchi e coprire i pezzi.

Passaggio 7. Mettere in forno preriscaldato a 110 gradi e sterilizzare le cuciture per 40 minuti.

Passaggio 8. Avvitare saldamente i barattoli e lasciarli raffreddare.

Passaggio 9. Quando le aggraffatrici si sono raffreddate, spostarle nella conservazione. Buon appetito!

Caviale di funghi al miele attraverso un tritacarne

Il caviale dei funghi chiodini attraverso un tritacarne ha una consistenza interessante. Chiunque può preparare un dolcetto ai funghi. Chi non mangia carne apprezzerà volentieri questo delizioso piatto. Tuttavia, in termini di sazietà, il prodotto non è inferiore agli snack a base di carne. Il raccolto invernale si vende alla grande e talvolta non sopravvive fino all'inverno.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Funghi chiodini – 3 kg.
• Cipolle – 6 pezzi
• Carote – 6 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Essenza di aceto 70% – 1 cucchiaino. per 1 kg di tostatura.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separare i funghi chiodini dai detriti della foresta. Mettere in un grande contenitore e riempire con acqua. I granelli galleggeranno. Per raccoglierli usate una schiumarola o un colino. Sciacquare finché l'acqua non diventa limpida. Trasferisci i funghi in una ciotola da cucina. Riempire con acqua. Aggiungi un po' di sale.Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Cuocere per mezz'ora. Scolare i funghi chiodini cotti attraverso uno scolapasta. Sciacquare sotto l'acqua corrente.

Passaggio 2. Sbucciare e tagliare la cipolla.

Passaggio 3. Riscaldare la padella, versare l'olio. Disporre le verdure tritate e rosolarle fino a renderle morbide.

Passaggio 4. Ripetere la procedura con le carote.

Passaggio 5. Macinare i funghi e friggerli in un tritacarne.

Passaggio 6. Riporta la massa contorta nella padella. Condire con sale e pepe. Friggere fino a quando l'umidità evapora.

Passaggio 7. Versare l'essenza di aceto e mescolare.

Passaggio 8. Lavare i barattoli. Riempi contenitori di vetro puliti con snack caldi.

Passaggio 9. Versare l'olio in modo che il caviale sia coperto.

Passaggio 10. Bollire i coperchi e coprire i pezzi. Posizionare i barattoli su una teglia in modo che non si tocchino. Versare l'acqua sul fondo.

Passaggio 11. Mettere in forno preriscaldato a 110 gradi e sterilizzare i panini per 40 minuti.

Passaggio 12. Ruotare saldamente i barattoli o arrotolarli con una chiave e raffreddarli.

Passaggio 13. Quando le aggraffatrici si sono raffreddate, spostarle nella conservazione. Mangia deliziosamente. Buon appetito!

Caviale di funghi di funghi chiodini con aglio

Il caviale di funghi a base di funghi chiodini con aglio ha un aroma inebriante. Il profumo fa impazzire; anche chi è indifferente ai funghi non potrà perdersi questo magico spuntino. Durante la stagione dei funghi chiodini ne preparo preparazioni in grandi quantità per la mia famiglia e come regalo per amici e parenti.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Funghi chiodini – 500 gr.
• Cipolle – 2 pezzi
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio di semi di girasole – 50 ml.
• Aglio – 2 spicchi.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separare i funghi chiodini dai detriti della foresta. Mettere in un grande contenitore e riempire con acqua. I granelli galleggeranno. Per raccoglierli usate una schiumarola o un colino.Sciacquare finché l'acqua non diventa limpida. Trasferisci i funghi in una ciotola da cucina. Riempire con acqua. Aggiungi un po' di sale. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Cuocere per 10 minuti.

Passaggio 2. Sbucciare e tagliare la cipolla.

Passaggio 3. Scolare i funghi chiodini cotti attraverso uno scolapasta. Sciacquare sotto l'acqua corrente. Scaldare la padella, versare metà dell'olio. Aggiungere i funghi e le cipolle e rosolarli fino a renderli morbidi.

Passaggio 4. La cipolla diventerà morbida e i funghi chiodini raggiungeranno la condizione desiderata.

Passaggio 5. Macinare l'arrosto in un tritacarne.

Passaggio 6. Condire con sale e pepe. Condire con aglio tritato. Aggiungi le erbe se lo desideri.

Passaggio 7. Mescolare gli ingredienti. Friggere fino a quando l'umidità evapora. Sciacquare e sterilizzare i vasetti utilizzando il metodo abituale. Per i vasetti piccoli utilizzare il microonde. Sterilizzo a vapore o in forno. Riempi contenitori di vetro puliti con snack caldi. Avvitare con tappi sterili.

Passaggio 8. Raffreddare i barattoli. Quando le cuciture si saranno raffreddate, spostarle in un luogo di conservazione. Da consumare spalmato su pane tostato. È incredibilmente delizioso. Buon appetito!

Caviale di funghi di funghi chiodini con aglio

Il caviale di funghi + dai funghi chiodini + con l'aglio risulta incredibilmente aromatico. Il dolcetto profumato viene spesso servito con prodotti da forno. A me piace con le patate bollite. Questa combinazione divina è difficile da confrontare con qualsiasi cosa. L'antipasto è semplice da preparare, ma la selezione dei funghi richiederà molta attenzione e un po' di tempo.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Funghi chiodini freschi – 2,5-3 kg.
• Cipolle – 4 pezzi
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 150 ml.
• Aglio – 1 testa.
• Grani di pepe nero - facoltativo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Raccogli i funghi. Sciacquare e sterilizzare i vasetti utilizzando il metodo abituale.Per i vasetti piccoli utilizzare il microonde. Sterilizzo a vapore o in forno.

Passaggio 2. Separare i funghi chiodini dai detriti della foresta. Mettere in un grande contenitore e riempire con acqua. I granelli galleggeranno. Per raccoglierli usate una schiumarola o un colino. Sciacquare finché l'acqua non diventa limpida. È accettabile l'uso di uno scolapasta.

Passaggio 3. Trasferire i funghi in una ciotola da cucina. Riempire con acqua. Aggiungi un po' di sale. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Cuocere per non più di mezz'ora, eliminando la schiuma con una schiumarola.

Passaggio 4. Scolare i funghi chiodini cotti attraverso uno scolapasta. Sciacquare sotto l'acqua corrente. Macinare i funghi in un tritacarne.

Passaggio 5. Sbucciare la cipolla e tritarla con un frullatore.

Passaggio 6. Sbucciare e tritare l'aglio. Riscaldare la padella, versare l'olio. Aggiungere cipolle e funghi e friggere finché l'umidità non evapora. Aggiungi un po' di sale. Aggiungere i grani di pepe e l'aglio tritato. Mescolare e scaldare.

Passaggio 7. Riempi i barattoli sterilizzati con snack caldi. Bollire i coperchi e stringere i pezzi. Preferisco i vasetti piccoli. Questo barattolo sembra presentabile e può essere regalato agli amici. Quando le cuciture si saranno raffreddate, spostarle in un luogo di conservazione. Buon appetito!

Caviale di funghi di funghi chiodini bolliti

Il caviale di funghi chiodini bolliti è uno spuntino che non differisce da altre interpretazioni nella sua originalità. I componenti sono armoniosamente combinati, non necessitano di aggiunte e ti delizieranno con gusto. A molte persone piacciono i dolcetti ai funghi. Viene servito come piatto separato o come piacevole bonus.

Tempo di cottura – 2 ore e 00 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 2,5 l.

Ingredienti:

• Funghi chiodini bolliti – 1 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 150 ml.
• Aglio – 1 spicchio.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1.Raccogli i funghi. Separa i funghi chiodini dai detriti della foresta. Mettere in un grande contenitore e riempire con acqua. I granelli galleggeranno. Per raccoglierli usate una schiumarola o un colino. Sciacquare finché l'acqua non diventa limpida. È accettabile l'uso di uno scolapasta.

Passaggio 2. Trasferire i funghi in una ciotola da cucina. Riempire con acqua. Aggiungi un po' di sale. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Cuocere per non più di mezz'ora, eliminando la schiuma con una schiumarola. Scolare i funghi chiodini cotti attraverso uno scolapasta. Sciacquare sotto l'acqua corrente.

Passaggio 3. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

Passaggio 4. Raschiare e tritare le carote.

Passaggio 5. Riscaldare la padella, versare l'olio. Disporre le verdure tritate e rosolarle fino a renderle morbide.

Passaggio 6. Macinare i funghi in un tritacarne.

Passaggio 7. Aggiungere i funghi chiodini ritorti alle verdure fritte. Condire con sale e pepe. Aggiungere l'aglio tritato. Cuocere a fuoco basso per mezz'ora.

Passaggio 8. Sciacquare e sterilizzare i vasetti utilizzando il metodo abituale. Per i contenitori piccoli utilizzare il microonde. Io sterilizzo a vapore.

Passaggio 9. Riempi i barattoli puliti con uno spuntino caldo e aromatico. Bollire i coperchi e stringere i pezzi. Preferisco i vasetti piccoli.

Passaggio 10. Quando le cuciture si sono raffreddate, spostale nella dispensa o ovunque conservi i preparativi invernali. Mangia il caviale con pane fresco. Godere!

Caviale di funghi miele con pomodori per l'inverno

Il caviale di funghi chiodini con pomodori per l'inverno ha un gusto piuttosto interessante e brillante. Lo spuntino originale è molto richiesto tra le famiglie. Gli spazi vuoti scompaiono alla velocità della luce, non importa quanto li prepari. Molto spesso servo il caviale di funghi con pane tostato o lo aggiungo durante la cottura della pasta. È davvero delizioso! L'estasi gastronomica è garantita!

Tempo di cottura – 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 2,8 l.

Ingredienti:

• Funghi chiodini bolliti – 2 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 0,5 cucchiai.
• Aglio – 1 testa.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare e sterilizzare i vasetti utilizzando il metodo abituale. Per i vasetti piccoli utilizzare il microonde. Io sterilizzo a vapore. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

Passaggio 2. Raschiare e tritare le carote.

Passaggio 3. Metti i funghi lavorati in una ciotola da cucina. Riempire con acqua. Aggiungi un po' di sale. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Cuocere per non più di mezz'ora, eliminando la schiuma con una schiumarola. Scolare i funghi chiodini cotti. Sciacquare con acqua corrente. Macinare i funghi chiodini con l'aglio sbucciato in un tritacarne. Per una texture più uniforme, utilizzare uno strumento ad immersione.

Passaggio 4. Riscaldare la padella, versare l'olio. Disporre le verdure tritate e rosolarle fino a renderle morbide. Togliere la buccia ai pomodori lavati e macinarli in un tritacarne.

Passaggio 5. Aggiungere funghi chiodini e pomodori contorti alla frittura di verdure. Condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco lento per 40 minuti.

Passaggio 6. Riempi i barattoli puliti con uno spuntino caldo e saporito. Bollire i coperchi e stringere i pezzi. Quando le cuciture si saranno raffreddate, spostale nella dispensa o ovunque conservi i preparativi invernali. Mangia il caviale con pane fresco. Buon appetito!

Caviale di funghi miele senza carote per l'inverno

Il caviale di funghi chiodini senza carote per l'inverno risulta incredibilmente tenero e incredibilmente gustoso. I preparativi invernali sono semplici da preparare, l'importante è sistemare e far bollire i funghi. Il resto è questione di tecnica. Il trattamento divino non lascerà indifferente nessun mangiatore. Anche chi non apprezza particolarmente i prodotti del bosco rimane sempre stupito.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Funghi chiodini – 2 kg.
• Cipolle - a piacere.
• Aglio – 3-5 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Olio d'oliva – per friggere.
• Essenza di aceto 70% – 1/3 cucchiaino.
• Foglia di alloro - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1: prepara i tuoi ingredienti. Sciacquare e sterilizzare i vasetti utilizzando il metodo abituale. Per i vasetti piccoli utilizzare il microonde. Io sterilizzo a vapore.

Passaggio 2. Separare i funghi chiodini dai detriti della foresta. Mettere in un grande contenitore e riempire con acqua. I granelli galleggeranno. Per raccoglierli usate una schiumarola o un colino. Sciacquare finché l'acqua non diventa limpida. È accettabile l'uso di uno scolapasta.

Passaggio 3. Metti i funghi lavorati in una ciotola da cucina. Riempire con acqua. Aggiungi un po' di sale. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Cuocere per non più di mezz'ora, eliminando la schiuma con una schiumarola.

Passaggio 4. Filtrare i funghi chiodini cotti. Sciacquare con acqua corrente.

Passaggio 5. Macinare i funghi chiodini con un tritacarne. Per una texture più uniforme, utilizzare uno strumento ad immersione.

Passaggio 6. Sbucciare la cipolla e l'aglio.

Passaggio 7. Tritare le verdure e mescolarle con i funghi chiodini contorti.

Passaggio 8. Riscaldare la padella, versare l'olio. Metti i funghi chiodini ritorti, le cipolle e l'aglio. Salare e aggiungere la foglia di alloro.

Passaggio 9. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Alla fine versare l'essenza di aceto, scaldare e spegnere il fuoco.

Passaggio 10. Riempi i barattoli puliti con uno spuntino caldo e saporito. Bollire i coperchi e stringere i pezzi. Quando le cuciture si saranno raffreddate, spostale nella dispensa o ovunque conservi i preparativi invernali. Mangia il caviale con pane fresco o crostini tostati. Buon appetito!