Cetrioli leggermente salati in padella

I cetrioli croccanti leggermente salati in una casseruola vengono preparati rapidamente e facilmente. E, naturalmente, è meglio scegliere il metodo classico di salatura, che non richiederà molto tempo e ti farà piacere con il risultato. Questi cetrioli possono essere serviti con un piatto principale o utilizzati nelle insalate! Risulta incredibilmente delizioso!

Una ricetta molto veloce per cetrioli croccanti in padella

Una ricetta molto veloce per cetrioli croccanti in padella - un metodo di cottura comprovato dall'esperienza delle nostre nonne. Questi cetrioli sono aromatici e moderatamente salati. Si abbinano bene ai piatti di patate, legumi e carne. E l’appetito della tua famiglia non potrà che aumentare!

1. 
   Come preparare i cetrioli leggermente salati in una casseruola? Per immergere rapidamente i cetrioli nel sale, metterli in acqua per un po '- 1,5-2 ore.
2. 
   Adesso laviamo le verdure.Mettere in una casseruola alcune foglie di ribes, rafano e ciliegio, nonché l'aneto. Sbucciate gli spicchi d'aglio, tritateli e metteteli tutti in una casseruola.
3. 
   Trascorso il tempo, tagliate le code dei cetrioli e metteteli, insieme all'aglio, nella padella. Coprire la parte superiore con le erbe rimanenti.
4. 
   Prepariamo la salamoia. Per fare questo diluire sale e acqua, mescolare bene e versare nella padella.
5. 
   Chiudete la padella e mettetela in un luogo fresco e buio per 5-6 ore. Quindi lo mettiamo in frigorifero e lo lasciamo per altre 20 ore.

Consiglio: per assaporare rapidamente il risultato delle vostre fatiche, sostituite la salamoia fredda con quella calda. E per più spezie, aggiungi il peperoncino piccante nella padella e un cucchiaio di senape nella salamoia.

Puoi tirarlo fuori e provarlo! Buon appetito!

Ricetta classica per cetrioli leggermente salati in una casseruola

La ricetta classica per i cetrioli leggermente salati in una casseruola è un delizioso piatto di verdure della cucina slava orientale. Sarà particolarmente utile per le casalinghe in estate! I cetrioli leggermente salati non solo diversificano il menu del pranzo, ma decorano anche qualsiasi tavola. Questa prelibatezza soddisferà sicuramente i tuoi gusti!

Porzioni: 10

Tempo di cottura: 20 minuti.

Ingredienti:

• Cetrioli – 1 kg.
• Sale – 2 cucchiai.
• Acqua – 1 l.
• Aglio – 2 pz.
• Aneto – 1 rametto
• Pepe (piselli) – 3 pezzi.

Processo di cottura:

1. Prima di tutto prepara la salamoia per i cetrioli. Far bollire l'acqua, aggiungere sale nel contenitore e mescolare. Ora lascialo raffreddare. Durante questo periodo il sale si dissolverà completamente.

2. Lavare i cetrioli e tagliare le estremità. Metteteli in una casseruola.

3. Sbucciare l'aglio e tagliare ogni spicchio in più pezzi. Li mandiamo ai cetrioli.

4. Lavare e tritare l'aneto. Metti l'aneto e i grani di pepe in una casseruola.

5. Ora riempi tutti gli ingredienti con la salamoia. Chiudi la padella. Lasciare salare i cetrioli per 1-2 giorni.

Suggerimento: puoi tagliare i cetrioli a metà o in quarti, questo li renderà leggermente salati più velocemente.

Buon appetito!

Cetrioli croccanti leggermente salati con aglio e aneto

I cetrioli leggermente salati con aglio e aneto sono un'incredibile prelibatezza fatta in casa. Differiscono dai cetrioli sottaceto non solo per la quantità di sale, ma anche per la velocità di preparazione. Ma sono conservati abbastanza poco. Pertanto, tratta rapidamente la tua famiglia e invitali a visitare!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 15 minuti.

Ingredienti:

• Cetrioli – 500 gr.
• Aglio – 2 pz.
• Aneto (ombrelli) – 3 pezzi.
• Sale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Lavare i cetrioli e tagliarli a metà.

2. Sbucciare l'aglio e separarlo a fette.

3. Laviamo anche le verdure.

4. Prendi una piccola casseruola. Sul fondo mettiamo 2 ombrelli di aneto e un paio di spicchi d'aglio. Quindi disponiamo le metà del cetriolo nel senso della lunghezza. Metti di nuovo l'aneto e l'aglio rimanenti sopra e aggiungi sale.

5. Fai bollire l'acqua e versala nella padella in modo che copra completamente la frutta.

6. Chiudete la teglia e lasciate raffreddare a temperatura ambiente, quindi trasferite in frigorifero. Lasciare la padella durante la notte.

Buon appetito!

Cetrioli classici leggermente salati con salamoia fredda

I cetrioli leggermente salati con salamoia fredda sono una preparazione classica collaudata. Questi cetrioli risultano incredibilmente attraenti, appetitosi e croccanti. Provatelo e vorrete sicuramente ripeterlo!

Porzioni: 8

Tempo di cottura: 15 minuti.

Ingredienti:

• Cetrioli – 1 kg.
• Sale – 70 gr.
• Foglie di ribes – 6 pz.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Aneto – 1 rametto
• Acqua – 700-800 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare i cetrioli e rimuovere le estremità.

2. Laviamo anche le foglie di ribes e l'aneto con acqua.

3. Fai bollire l'acqua e aggiungi il sale.Lascia raffreddare l'acqua salata.

4. Mettere nella padella 3 foglie di ribes, una foglia di alloro e parte dell'aneto tritato. Mettiamo sopra i frutti di cetriolo e mettiamo di nuovo le verdure sopra.

5. Quando la soluzione di salamoia si sarà raffreddata, versatela nella padella. Coprire la padella e lasciare riposare per diverse ore, quindi trasferire in frigorifero. L'antipasto sarà pronto in 1 giorno.

Consiglio: per evitare di salare troppo i cetrioli, il secondo giorno è meglio toglierli e metterli su un piatto. Puoi anche aggiungere qualche altro cetriolo alla salamoia rimanente.

Buon appetito!

Cetrioli veloci leggermente salati con salamoia calda in una padella

I cetrioli leggermente salati con salamoia calda sono uno dei metodi di cottura più apprezzati. La salamoia calda riduce notevolmente il tempo di cottura, ma i cetrioli avranno un sapore altrettanto croccante e appetitoso. Con un piccolo sforzo è pronta una vera prelibatezza vegetale!

Porzioni: 16

Tempo di cottura: 20 minuti.

Ingredienti:

• Cetrioli – 2 kg.
• Sale – 3 cucchiai.
• Acqua – 1,5 l.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Pepe (nero) – 8 piselli
• Foglia di alloro – 4 pz.
• Aneto (ombrelli) – 5 pezzi
• Foglie di ribes – 8 pz.
• Chiodi di garofano – 7 germogli
• Aglio – 3 pz.

Processo di cottura:

1. Lavare i cetrioli con acqua corrente. Tagliamo le loro estremità. E tagliare in 4 parti.

2. Sbucciare l'aglio e dividerlo a fette. Laviamo le verdure con acqua.

3. Per cucinare, prendi una casseruola da tre litri. Sul fondo posizioniamo diversi ombrelli di aneto, 2 foglie di ribes e 2 foglie di alloro, un paio di germogli di chiodi di garofano e spicchi d'aglio.

4. Quindi metti sopra la metà del numero totale di cetrioli. Ripeti nuovamente lo strato di verdure e aggiungi nuovamente i cetrioli. Terminiamo con un altro strato di erbe aromatiche, chiodi di garofano e aglio.

5. In una ciotola separata, prepara la salamoia. Per fare questo, fai bollire l'acqua e sciogli lo zucchero e il sale.

6. Versare la salamoia sui cetrioli.Pressare il tutto sopra con un piatto. E lascialo per un giorno.

Pronto! Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per cetrioli leggermente salati con senape

I cetrioli leggermente salati con senape in una casseruola sono una deliziosa prelibatezza estiva. La senape conferirà al solito gusto dei cetrioli leggermente salati uno speciale aroma fragrante. E la preparazione non richiederà molto tempo. Regala ai tuoi cari questo piatto incredibile!

Porzioni: 14

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti:

• Cetrioli – 2 kg.
• Dill – 7 ombrelli
• Aglio – 5 pz.
• Sale – 2 cucchiai.
• Senape – 1 cucchiaio.
• Acqua – 1,5 l.

Processo di cottura:

1. Lavare i frutti di aneto e cetriolo con acqua corrente.

2. Taglia le estremità dei cetrioli. Sbucciare l'aglio e separarlo a fettine.

3. Far bollire l'acqua e diluire sale e senape in un contenitore separato.

4. Prendi una padella più grande. Metti i cetrioli uno accanto all'altro. Metti sopra gli ombrelli di aneto e gli spicchi d'aglio.

5. Versare la salamoia preparata sui cetrioli e coprire la padella con un asciugamano.

6. Lasciare la padella nella stanza per 5-7 ore. Quindi lo mettiamo in frigorifero e aspettiamo un giorno o due.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per cetrioli croccanti a fette leggermente salati

I cetrioli affettati leggermente salati sono un vero miracolo culinario. Succosi e saporiti e cuociono molto velocemente. Ancora un paio d'ore e potrete servirlo! Si abbinano perfettamente alle patate bollite o fritte e ai salumi. Semplicemente delizioso!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 20 minuti.

Ingredienti:

• Cetriolo – 6 pezzi
• Sale – 1 cucchiaino.
• Aglio – 1 pz.
• Aneto – 0,5 mazzi
• Coriandolo – ¼ cucchiaino.
• Pepe (piselli) – 4 pz.
• Miele – 0,5 cucchiaini.
• Succo di limone – 0,5 cucchiaini.
• Acqua – 250 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare i cetrioli con acqua. Eliminate le estremità e tagliate il frutto in 4 parti. Quindi dividiamo queste parti in altre 2-3 a seconda della dimensione.

2. Lavare le verdure e tritare l'aneto.Sbucciare l'aglio e dividere gli spicchi in piccoli pezzi.

3. Metti i cetrioli nella padella. Aggiungere loro l'aglio tritato, l'aneto, il coriandolo e il pepe. Spalmare sopra il miele e mezzo cucchiaino di succo di limone.

4. Diluire l'acqua con sale, mescolare e versare nella padella.

5. Lasciare in infusione i cetrioli per 5-6 ore.

Buon appetito!