Grano saraceno in una pentola a cottura lenta

Il grano saraceno in una pentola a cottura lenta è un piatto slavo originale che può essere servito come contorno o come piatto indipendente. In questo articolo abbiamo raccolto le ricette più semplici e gustose per questo cereale; tutti, ad esempio, devono provare il succoso e aromatico grano saraceno alla mercantile o con i fegatini di pollo. Oltre alle sue eccellenti caratteristiche gustative, questo cereale si distingue anche per le sue proprietà benefiche, l'alto contenuto di ferro e i carboidrati saturi, dopo di che non vorrai fare uno spuntino con qualcosa di dannoso per molto tempo!

Stile mercantile di grano saraceno in una pentola a cottura lenta

Il grano saraceno alla mercantile in una pentola a cottura lenta è un piatto facile da preparare e molto gustoso che può cucinare anche uno scolaro! Dopotutto, la cosa più difficile dell'intero processo è tagliare i componenti; i moderni elettrodomestici da cucina faranno il resto per te.

1. 
   Il grano saraceno in una pentola a cottura lenta è molto facile da preparare. Prima di iniziare il processo, puliamo e sciacquiamo verdure e pollame.
2. 
   Tagliare il filetto di pollo a fette arbitrarie, metterlo in una ciotola con olio di semi di girasole riscaldato (modalità frittura per 10 minuti), condire con sale, un pizzico di pepe e alloro - friggere per 5-6 minuti.
3. 
   Aggiungi le verdure tritate e il concentrato di pomodoro nel multicooker e mescola energicamente.
4. 
   Aggiungere il grano saraceno, mescolare ancora e friggere tutto insieme per 2 minuti.
5. 
   Versare acqua bollente sugli ingredienti e chiudere il coperchio, attivare il programma “porridge” per 20 minuti.
6. 
   Dopo il segnale acustico, rimuovere l'alloro.
7. 
   Disponiamo il cibo in piatti porzionati e lo assaggiamo. Buon appetito!

Porridge di grano saraceno con acqua in una pentola a cottura lenta - proporzioni

Il porridge di grano saraceno con acqua in una pentola a cottura lenta viene preparato molto rapidamente e facilmente e il risultato risulta sempre incredibilmente friabile e aromatico. E dopo averlo provato solo una volta, avendo preparato il porridge in questo modo, dimenticherai per sempre di averlo cucinato una volta in una casseruola.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Grano saraceno – 1 cucchiaio.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Sale – ½ cucchiaino.
• Burro – 20 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti.

Passaggio 2. Dividere e sciacquare accuratamente i cereali in diverse acque, versarli in una ciotola insieme al sale, versare l'acqua e mettere una fetta di burro.

Passaggio 3. Avviare il programma “porridge”, attendere il segnale acustico e aggiungere un po' più di burro per arricchire l'aroma.

Passaggio 4. Usando una spatola, mescolare.

Passaggio 5. Trasferire il porridge su un piatto e prelevare un campione. Buon appetito!

Grano saraceno con carne in una pentola a cottura lenta

Il grano saraceno con carne in una pentola a cottura lenta è un piatto abbondante e molto gustoso che sarà una cena o un pranzo meraviglioso per te e la tua famiglia, che non dovrai dedicare molto tempo libero a cucinare. Ti consigliamo di integrare i cereali con carne di manzo e verdure.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3-4.

Ingredienti:

• Manzo – 250 gr.
• Grano saraceno – 200 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Aglio – 1 spicchio.
• Carota – 1 pz.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Acqua – 500 ml.
• Concentrato di pomodoro – 1-2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Condimenti - a piacere.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere la pellicola dalla carne, sciacquarla e asciugarla con carta assorbente. Tritare a piacere e versare in una ciotola.

Passaggio 2. Attiva la modalità "frittura" per 15 minuti.

Passaggio 3. Dopo 10 minuti, mescolare la carne.

Passaggio 4. Aggiungere le verdure tritate.

Passaggio 5. Dopo 5 minuti, aggiungere gli ingredienti principali con concentrato di pomodoro grattugiato, condimenti, aglio e sale.

Passaggio 6. Dopo aver mescolato, friggere per altri 5 minuti.

Passaggio 7. Trascorso il tempo, aggiungere i cereali lavati nella ciotola.

Passaggio 8. Riempire con acqua e cuocere sotto il coperchio per 35 minuti, attivando il programma "porridge/cereali".

Passaggio 9. Servire il piatto caldo, cosparso di erbe tritate. Buon appetito!

Porridge di grano saraceno con pollo in una pentola a cottura lenta

Il porridge di grano saraceno con pollo in una pentola a cottura lenta è un piatto molto gustoso e aromatico che piacerà a tutti coloro che lo proveranno una volta! Per bilanciare i sapori si aggiungono alcune verdure come cipolle e carote, e come componente della carne si consiglia di utilizzare le parti più succose del pollo.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Cosce di pollo – 2 pz.
• Grano saraceno – 160 gr.
• Cipolla – ½ pz.
• Carota – 1 pz.
• Acqua – 320ml.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Condimento per pollame - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di tutto sbucciare e lavare le verdure e scongelare il pollo.

Passaggio 2. Separare la carne dalle ossa e tagliare come desiderato.

Passaggio 3. Tritare finemente la cipolla e tritare le carote utilizzando una grattugia a fori larghi. Friggere le verdure per 5-7 minuti in olio vegetale riscaldato (programma – frittura).

Passaggio 4. Ora aggiungi la carne, il sale e il condimento nella ciotola.

Passaggio 5. Rosolare per 5 minuti senza coperchio.

Passaggio 6. Aggiungere i cereali lavati.

Passaggio 7. Riempire il contenuto della ciotola con acqua.

Passaggio 8. Chiudere il coperchio e avviare la modalità "cereali" per mezz'ora.

Passaggio 9. Prepara e goditi non solo il risultato, ma anche il processo!

Grano saraceno con spezzatino in una pentola a cottura lenta

Il grano saraceno con spezzatino in pentola a cottura lenta è un piatto che si adatterà perfettamente alla tua dieta abituale e diversificherà il menu. Il cibo viene preparato molto velocemente, quindi è l'ideale per una cena in famiglia quando non rimangono più energie per cucinare. L'importante è usare solo stufato di alta qualità!

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura – 10-15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Spezzatino di manzo – 1 lattina.
• Grano saraceno – 1 cucchiaio.
• Carota – 1 pz.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
• Cipolla – 1 pz.
• Aglio – 2 denti.
• Burro - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per accelerare il processo e per tua comodità, disponi tutto ciò di cui hai bisogno sul tavolo.

Passaggio 2. Tritare le verdure a piacere e cuocerle in olio d'oliva per 20 minuti, attivando il programma “cottura”.

Passaggio 3. Trascorso il tempo specificato, aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati e tritati, nonché il componente di carne.

Passaggio 4. Mescolare gli ingredienti, aggiungere il grano saraceno e aggiungere sale.Versare l'acqua, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 40 minuti con il programma "grano saraceno".

Passaggio 5. Dopo aver spento, aggiungere una fetta di burro e mantenere la pirofila in caldo per altri 5 minuti.

Passaggio 6. Dopo aver distribuito il piatto su piatti porzionati, servire e gustare. Buon appetito!

Grano saraceno con funghi in una pentola a cottura lenta

Il grano saraceno con funghi in una pentola a cottura lenta è un piatto veloce e soddisfacente che può essere servito come piatto indipendente o integrato con carne o pollame. Puoi utilizzare assolutamente tutti i funghi che preferisci: funghi selvatici o funghi prataioli.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Funghi – 200 gr.
• Grano saraceno – 1 cucchiaio.
• Cipolla – 1 pz.
• Carota – 1 pz.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Acqua – 1,5 cucchiai.
• Condimenti - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la cipolla sbucciata a semianelli e grattugiare le carote su una grattugia grossa o tritarle finemente.

Passaggio 2. Avviare il programma “frittura/cottura al forno”, scaldare l'olio di semi di girasole e friggere le verdure insieme ai funghi e ai condimenti.

Passaggio 3. Non appena gli ingredienti saranno dorati, spegnere il programma e aggiungere il grano saraceno lavato.

Passaggio 4. Versare l'acqua e chiudere la ciotola con un coperchio.

Passaggio 5. Attiva il programma "Porridge / Cereali". Dopo il segnale sonoro, mescola la composizione.

Passaggio 6. Mettere il cibo aromatico nelle ciotole e mangiare. Buon appetito!

Porridge di grano saraceno con carne macinata in una pentola a cottura lenta

Il porridge di grano saraceno con carne macinata in una pentola a cottura lenta è un'ottima opzione per un pasto in famiglia, che ti solleverà dalla fame per lungo tempo e ti darà energia fino a sera. Per cucinare abbiamo bisogno solo di ingredienti semplici e convenienti, le proporzioni sono indicate in multibicchieri.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Grano saraceno – 1,5 cucchiai.
• Carne macinata – 300 gr.
• Cipolla – ½ pz.
• Carote – ½ pz.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Burro – 20 gr.
• Acqua bollita – 4 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Condimenti - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare un set di cibo.

Passaggio 2. Friggere le cipolle e le carote tritate in olio vegetale per circa 10 minuti (programma - frittura o cottura al forno).

Passaggio 3. Quindi mettere la carne macinata nella ciotola.

Passaggio 4. Mescolare spesso e friggere gli ingredienti, spezzettando la carne macinata con una spatola per 10 minuti.

Passaggio 5. Trascorso il tempo specificato, aggiungere i cereali lavati, le spezie e il sale.

Passaggio 6. Riempire i componenti con la quantità d'acqua richiesta.

Passaggio 7. Cuocere in modalità "Spezzatino" per 35 minuti, dopo il segnale acustico aggiungere il burro al porridge.

Passaggio 8. Buon appetito!

Grano saraceno con verdure in una pentola a cottura lenta

Il grano saraceno con verdure in una pentola a cottura lenta è un piatto nutriente e allo stesso tempo leggero che ti sorprenderà con le sue caratteristiche gustative e l'aroma brillante e gradevole. Il porridge preparato in questo modo risulta sempre incredibilmente friabile e molto tenero.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Grano saraceno – 1 cucchiaio.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Cipolla – 1 pz.
• Zucchine – 150 gr.
• Carota – 1 pz.
• Fagiolini – 100 gr.
• Khmeli-suneli – 1 cucchiaino.
• Timo – 2 rametti.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
• Burro – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare e tritare a caso la cipolla e le carote, rosolarle in olio d'oliva riscaldato fino a renderle morbide e dorate, attivando il programma “cottura”.

Passaggio 2. Ora aggiungi i cubetti di zucchine e gli spicchi di fagioli nella ciotola, mescola e friggi per altri 3-4 minuti.

Passaggio 3. Aggiungere il grano saraceno ben lavato e una fetta di burro alle verdure aromatiche.

Passaggio 4. Riempire le verdure assortite ai cereali con acqua, sale e aromatizzare con timo e luppolo suneli. Cuocere in modalità “riso”.

Passaggio 5. Dopo aver spento l'attrezzatura, serviamo il piatto e lo serviamo in tavola. Buon appetito!

Grano saraceno con funghi e cipolle in una pentola a cottura lenta

Il grano saraceno con funghi e cipolle in una pentola a cottura lenta è un piatto appetitoso e incredibilmente aromatico che conquisterà il tuo cuore dopo il primo tentativo. Fette sottili di champignon e verdure fritte sono in perfetta armonia con il grano saraceno friabile, che non può essere rovinato dalla cottura in una pentola a cottura lenta.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Grano saraceno – 1 cucchiaio.
• Acqua/brodo – 2 cucchiai.
• Carote – 1 pz.
• Champignon freschi – 150 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le verdure, tritare finemente la cipolla e tritare le carote utilizzando una grattugia. Contemporaneamente, scaldate l'olio di semi di girasole in una ciotola attivando la modalità “frittura” e fate rosolare le verdure per 5 minuti.

Passaggio 2. Tagliare i funghi in piatti e dopo 5 minuti mandarli a soffriggere, friggere il tutto insieme per circa 7 minuti.

Passaggio 3. Aggiungere il grano saraceno agli ingredienti rosolati.

Passaggio 4. Condire gli ingredienti con sale e pepe, aggiungere brodo caldo o acqua.

Passaggio 5. Dopo aver chiuso il coperchio, attivare il programma "porridge" per 30 minuti.

Passaggio 6. Buon appetito!

Grano saraceno in una pentola a cottura lenta con fegato di pollo

Il grano saraceno in una pentola a cottura lenta con fegato di pollo non è solo un piatto molto gustoso e aromatico, ma anche utile, poiché il fegato e i cereali contengono un'enorme quantità di ferro, che aumenta l'emoglobina nel sangue. Vi invitiamo a provare questo piatto e rimarrete soddisfatti!

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 10-15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Grano saraceno – 1 tazza multipla.
• Fegato di pollo – 300 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – ½ pz.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Burro – 30 gr.
• Acqua calda – 3 multibicchieri.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare accuratamente le frattaglie e metterle in un colino, lasciando defluire l'acqua in eccesso.

Passaggio 2. Scaldare l'olio vegetale in una ciotola e friggere le verdure tritate.

Passaggio 3. Friggere le cipolle e le carote attivando la modalità “frittura” per 20 minuti, dopo 7 minuti aggiungere il fegato, salare e attendere il segnale acustico.

Passaggio 4. Versare il grano saraceno accuratamente lavato in una ciotola, cospargere di sale e riempire d'acqua, chiudere il coperchio.

Passaggio 5. Attivare il programma "porridge" per 45 minuti, mescolare una fetta di burro nel piatto finito.

Passaggio 6. Disporre sui piatti e prelevare un campione. Buon appetito!