Glassa per la torta pasquale

La Pasqua è alle porte. Questa vacanza non è completa senza i magnifici dolci pasquali. La migliore decorazione per loro è la glassa. Ti diremo come preparare la glassa di alta qualità in 10 ricette raccolte in questo articolo.

Classica glassa bianca per torta a base di zucchero a velo

La classica glassa bianca si abbina perfettamente ai dolci pasquali, rendendoli più belli e fragranti. Dopo l'indurimento lo smalto diventa denso e opaco, tiene bene e non si sbriciola.

1. 
   Come preparare la glassa per la torta pasquale? Spremere la quantità necessaria di succo dal limone.
2. 
   Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo al succo di limone e mescolare.
3. 
   Successivamente, versare un paio di cucchiai d'acqua e mescolare energicamente gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. 
   Potrebbe essere necessario un po' più o meno di zucchero a velo o acqua.Tutto dipende dalla consistenza che vuoi che abbia la glassa.
5. 
   Versate la glassa finita sui vostri prodotti da forno e dategli il tempo di indurirsi.

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Buon appetito!

Glassa proteica per la torta pasquale per non farla sbriciolare

Tutti vogliono che le loro torte siano eleganti e belle. Ma la glassa non svolge solo una funzione decorativa, ma ha un significato sacro, vale a dire, denota i pensieri puri di coloro che mangeranno i prodotti da forno festivi.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Zucchero a velo – 200 gr.
• Albume d'uovo – 1 pz.
• Succo di limone – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Lavare l'uovo, romperlo, separare l'albume dal tuorlo.

2. Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola con gli albumi.

3. Sbattere gli ingredienti con un mixer. La massa dovrebbe diventare soffice e bianca.

4. Successivamente, versare il succo di limone nella glassa e continuare a sbattere fino a formare picchi rigidi.

5. Lo smalto finito deve essere spesso, liscio e mantenere bene la forma.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e veloce per glassare la torta pasquale con gelatina

La glassa per i dolci pasquali può essere preparata non solo con zucchero a velo o albume, ma anche con gelatina. Grazie alla gelatina la glassa sarà meno fragile e non si sgretolerà al taglio della torta.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Gelatina – 1 cucchiaino.
• Acqua – 6 cucchiai.

Processo di cottura:

1. In una ciotola, mescolare un cucchiaino di gelatina e due cucchiai di acqua, lasciare agire per qualche minuto.

2. Versare lo zucchero in una casseruola e versare 4 cucchiai d'acqua, mescolare e mettere a fuoco basso.

3. Riscaldare lo sciroppo fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto, quindi togliere dal fuoco, raffreddare leggermente e adagiarvi la gelatina gonfia. Mescolare finché i grumi di gelatina non saranno completamente sciolti.

4. Versare lo sciroppo di zucchero con la gelatina in un comodo contenitore e sbattere con un mixer fino a renderlo bianco.

5. Lo smalto risulta denso e bianco, mantiene bene la forma e non si sgretola dopo l'indurimento.

Buon appetito!

Glassa per dolce pasquale a base di latte e zucchero a velo

Decorare una torta pasquale non è meno importante della cottura stessa. Oltre a rendere le torte festive e belle, la glassa consente di mantenere più a lungo la freschezza e la morbidezza dei prodotti da forno.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Latte – 4 cucchiai.
• Zucchero a velo – 150 gr.

Processo di cottura:

1. Versa il latte in una casseruola e portalo a ebollizione.

2. Setacciare lo zucchero a velo attraverso un setaccio fine in modo che non ci siano grumi.

3. Mescolare il latte bollito e lo zucchero a velo.

4. Sbattere gli ingredienti con un mixer per 4-5 minuti.

5. Quando la glassa si sarà raffreddata completamente, potete applicarla sulle torte.

Buon appetito!

Deliziosa glassa al limone per la torta pasquale

Una ricca torta con glassa aromatica al limone sulla tavola festiva attirerà senza dubbio l'attenzione di tutti. Inoltre, la pasticceria delicata si sposa perfettamente con la glassa agrodolce.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4-6.

Ingredienti:

• Zucchero a velo – 100 gr.
• Succo di limone – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Spremi il succo del limone con le mani o con uno spremiagrumi.

2. Setacciare lo zucchero a velo attraverso un setaccio.

3. Versare il succo di limone nella polvere e mescolare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Lo smalto diventerà gradualmente omogeneo e si trasformerà in una massa viscosa che scorre lentamente.

5. Versare la glassa sulle torte raffreddate e attendere che si indurisca.

Buon appetito!

Come preparare la glassa al cioccolato per la torta pasquale?

La glassa al cioccolato è ugualmente adatta per dolci pasquali e dolci pasquali. Ha un gusto ricco e un bel colore scuro. La glassa viene preparata con l'aggiunta di panna.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 3-4.

Ingredienti:

• Cacao – 65 gr.
• Crema 30% – 100 ml.
• Acqua – 175 ml.
• Zucchero – 150 gr.
• Gelatina – 10 gr.

Processo di cottura:

1. Immergere la gelatina in due cucchiai d'acqua, lasciare gonfiare per 10 minuti.

2. Unisci acqua, panna e zucchero in una casseruola. Metti il ​​contenitore sul fuoco.

3. Mescolando costantemente, portare a ebollizione la miscela, ma non bollire. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi completamente.

4. Dopo l'ebollizione, aggiungere il cacao e setacciarlo al setaccio.

5. Mescola bene la glassa in modo che non rimangano grumi. Quindi aggiungere la gelatina gonfia alla massa calda.

6. Mescolare bene la glassa, se necessario filtrarla con un colino.

7. Applicare la glassa raffreddata sulla torta pasquale e lasciarla finché non si indurisce. La glassa al cioccolato non si sbriciola e ha un aspetto lucido.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare la glassa per la torta pasquale con latte condensato

In genere, la glassa per i dolci pasquali è composta dall'albume. Tuttavia, ci sono ancora un numero enorme di ricette che meritano attenzione, ad esempio una glassa gustosa e plastica a base di latte condensato.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Latte in polvere – 4 cucchiai.
• Latte condensato – 6-8 cucchiai.
• Succo di limone – 2 cucchiaini.
• Vanillina - a piacere.

Processo di cottura:

1. Versare il latte in polvere in una ciotola.

2. Aggiungi il latte condensato, mescola.

3. Successivamente, versa il succo di limone e usalo per regolare lo spessore della glassa a tuo piacimento.

4. Infine, aggiungi vanillina o estratto di vaniglia a piacere.

5.Distribuite la glassa sulle torte e lasciatela indurire.

Buon appetito!

Glassa per dolce pasquale senza aggiunta di uova

La glassa di zucchero viene utilizzata per decorare vari prodotti da forno. Ciò è particolarmente vero per i dolci pasquali. Ti invitiamo a familiarizzare con la ricetta e provare a realizzare una meravigliosa glassa senza utilizzare le uova.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 2-3.

Ingredienti:

• Zucchero a velo – 70 gr.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Succo di limone – 1 cucchiaino.
• Vanillina - a piacere.

Processo di cottura:

1. Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola.

2. Aggiungi il succo di limone allo zucchero a velo e mescola gli ingredienti.

3. Successivamente, versare l'acqua e mescolare nuovamente bene la massa.

4. Mescolare fino a quando la glassa raggiunge una consistenza uniforme. Poi sbattiamo la glassa con un mixer per qualche minuto, questo la renderà più soffice e leggera.

5. Alla fine aggiungi la vanillina, mescola e puoi decorare le torte con la glassa.

Buon appetito!

Glassa morbida per il dolce pasquale in modo che non si attacchi e non si sbricioli

Usando questa ricetta puoi preparare una meravigliosa glassa bianca come la neve per i dolci pasquali. Il suo principale vantaggio è che non si sbriciola dopo l'indurimento.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4-5.

Ingredienti:

• Gelatina – 1 cucchiaino.
• Acqua – 7 cucchiai.
• Succo di limone – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Immergere la gelatina in due cucchiai d'acqua e lasciarla gonfiare per un paio di minuti.

2. Mescolare lo zucchero con l'acqua rimanente. Mettete lo sciroppo sul fuoco e scaldatelo finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.

3. Togliere lo sciroppo di zucchero dal fuoco, aggiungere il succo di limone e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.

4.Aggiungere poi la massa di gelatina alla glassa e continuare a sbattere fino a quando la gelatina non sarà completamente sciolta.

5. Applicare la glassa finita sui dolci pasquali raffreddati e lasciarla indurire completamente.

Buon appetito!

La ricetta più semplice per glassare la torta pasquale con amido

Una ricetta semplice per glassare la torta pasquale. È preparato con ingredienti economici e non richiede molto tempo. Potete applicarlo subito dopo che le torte si saranno raffreddate.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Amido – 8 gr.
• Zucchero a velo – 100 gr.
• Olio vegetale – 2 cucchiaini.
• Latte – 6 cucchiaini.
• Vanillina - a piacere.

Processo di cottura:

1. Mescolare l'amido con lo zucchero a velo e la vaniglia.

2. Aggiungi latte e olio vegetale alla miscela secca.

3. Mescolare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Aggiungi più o meno zucchero a velo secondo necessità per rendere la glassa densa come desideri.

5. Lo smalto indurisce molto velocemente e non si sbriciola.

Buon appetito!