Funchoza a casa

La Funchoza è un piatto asiatico. Vengono chiamate anche tagliatelle “di vetro”, poiché il prodotto è trasparente sia asciutto che cotto. Il Funchose in sé è insipido, ma si sposa bene con gli altri ingredienti, poiché assorbe al massimo tutti gli odori.

Funchoza con pollo, verdure e salsa di soia

Preparare il funchose è abbastanza semplice. Non è necessario cuocerlo, basta versarci sopra dell'acqua bollente per 5 minuti. Se aggiungete qualche ingrediente la funchoza diventerà un ottimo secondo piatto.

1. 
   Come preparare il funchose secondo la ricetta classica a casa? Ci liberiamo dei film e della cartilagine del petto di pollo.Lo sciacquiamo sotto l'acqua corrente tiepida e lo asciughiamo con un tovagliolo di carta. Tagliare la carne a fette o cubetti.
2. 
   Accendi il fornello e accendi la fiamma alta. Versare una piccola quantità di olio vegetale in una padella e metterla sul fuoco. Fate scaldare la padella con l'olio. Dopo un paio di minuti, versare i pezzi di pollo in un contenitore e friggerli per 3 minuti fino a doratura.
3. 
   Metti i pezzi di pollo in un contenitore separato e cospargili di pepe. Lasciamo perdere per un po'. Sbucciare la cipolla e tagliarla con un coltello affilato a semianelli di medio spessore.
4. 
   Sbucciare i peperoni e le carote, sciacquare le verdure con acqua tiepida. Tagliare il peperone a listarelle. Macinare le carote su una grattugia grossa. Riaccendete il fornello, versate l'olio nella padella e mettetela sul fuoco, fatela scaldare.
5. 
   Versare nella padella le cipolle, le carote e i peperoni tritati. Friggerli per 4 minuti. Facciamo in modo che diventino croccanti, non morbidi. Metteteli in una ciotola con i pezzi di pollo.
6. 
   Metti il ​​funchose in un contenitore profondo separato (è meglio prendere una piccola padella). Fai bollire l'acqua in un bollitore o sul fornello. Versare acqua bollente sul funchose. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 5-6 minuti.
7. 
   Dopo 5-6 minuti, quando il funchose sarà diventato trasparente, trasferitelo insieme all'acqua in un colino. Aspettiamo che tutto il liquido in eccesso venga scaricato nel lavabo. Per rendere il piatto più facile da mangiare, tagliare il prodotto con le forbici (le fibre del funchose sono piuttosto lunghe).
8. 
   Laviamo il cetriolo fresco e lo asciugiamo con un asciugamano. Tagliare a pezzetti sotto forma di rettangoli. Lavare e asciugare la radice di zenzero. Rimuovere la pelle. Macinare il prodotto su una grattugia fine per ottenere una pasta.
9. 
   Versare la salsa di soia in un piccolo contenitore separato, aggiungere la polpa di zenzero e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
10. 
    La funchoza si era già raffreddata un po' mentre preparavamo la salsa. Ora mettilo in una ciotola con il pollo, le cipolle, le carote e i peperoni. Versare il cetriolo fresco e versare la salsa di soia sul piatto nella quantità necessaria per una salinità sufficiente. Cospargere il funchose con verdure e salsa di sesamo e servire.

Buon appetito!

Insalata funchose coreana a casa

L'insalata Funchose è preparata da un semplice set di prodotti: carote, cetrioli, peperoni e la pasta stessa. Se lo si desidera, è possibile ampliare la gamma di prodotti e servire il piatto come antipasto al piatto principale. E' perfetto anche per una cena leggera.

Tempo di cottura – 50 minuti.

Tempo di cottura – 20 minuti.

Numero di porzioni: 4.

Ingredienti:

• Funchoza – 150 gr.
• Peperoni – 2 pz.
• Peperoncino piccante – 1 pz.
• Carote – 2 pz.
• Cetriolo – 2 pezzi
• Salsa di soia – 3 cucchiai.
• Aceto di riso – 2 cucchiai.
• Zucchero di canna – 2 cucchiaini.
• Olio di sesamo – 2 cucchiai.
• Succo di limone – 1 cucchiaio.
• Aglio – 2 denti.
• Sesamo – 2 cucchiai.
• Coriandolo – 2-3 pizzichi.
• Paprica – 2-3 pizzichi.
• Curcuma – 2-3 pizzichi.
• Zenzero – 2-3 pizzichi.
• Peperoncino piccante – 2-3 pizzichi.
• Pepe nero – 2-3 pizzichi.
• Sale - a piacere.
• Acqua – 1 l.

Processo di cottura:

1. Metti il ​​funchose in un contenitore separato (piccola casseruola). Far bollire l'acqua in un bollitore o sul fornello in una casseruola. Versare acqua bollente sul funchose e lasciare agire per 5 minuti.

2. Togliere la buccia dall'aglio e separare 2 spicchi dalla testa. Li schiacciamo con un coltello.

3. Versare la salsa di soia e l'aceto in una ciotola profonda. Mescolare leggermente. Successivamente aggiungiamo olio e succo di limone. Cospargere con semi di sesamo, zucchero e sale. Mescolare ancora. Aggiungere aglio, coriandolo, paprika, curcuma, zenzero, pepe nero e rosso.Mescolare nuovamente il tutto fino a ottenere un composto omogeneo e lo zucchero completamente sciolto.

4. Sbucciare carote e peperoni (dolci e piccanti). Lavare e asciugare. Tagliamo entrambi i tipi di pepe in barrette e grattugiamo le carote. Laviamo anche il cetriolo e lo tagliamo a listarelle (non dimenticare di togliere le code su entrambi i lati).

5. Le tagliatelle sono già cotte e trasparenti. Scolatelo in uno scolapasta insieme all'acqua e lasciatelo riposare per un po'. La funchoza si raffredderà e il liquido in eccesso avrà il tempo di drenare.

6. Mescolare gli ingredienti. Mescolare il funchose con le verdure e il condimento. Riponetela in frigorifero in modo che l'insalata abbia il tempo di assorbirsi. Dopo 30 minuti il ​​piatto può essere servito.

Buon appetito!

Come cucinare deliziosamente il funchose con gamberetti e verdure?

Il piatto risulta essere molto sano e gustoso. Il funchose stesso è abbastanza fresco e trasparente dopo averlo bollito in acqua bollente: verdure e gamberetti gli aggiungeranno succosità e luminosità.

Tempo di cottura – 15 minuti.

Tempo di cottura – 10 minuti.

Numero di porzioni: 4.

Ingredienti:

• Funchoza – 100 gr.
• Gamberi sgusciati – 10 pz.
• Peperone rosso – ½ pz.
• Olio di sesamo – 2 cucchiaini.
• Semi di sesamo – ½ cucchiaino.
• Carote – 0,5 pezzi
• Cipolle verdi – 3-4 gambi.
• Aglio – 1 dente.
• Salsa di soia – 5-6 cucchiai.
• Prezzemolo - a piacere.
• Olio vegetale – 3-4 cucchiai.
• Acqua – 1 l.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa prepariamo il funchose. Avremo bisogno di una ciotola o padella profonda. È meglio prendere una padella per cucinare il funchose. Mettiamo 100 grammi di pasta. Fai bollire l'acqua in un bollitore. Se non c'è il bollitore, allora sul fornello. Portare a ebollizione l'acqua e versare l'acqua bollente sulle tagliatelle. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 5 minuti.

2. Per preparare il piatto è necessario far bollire i gamberetti sgusciati.È meglio farlo in anticipo in modo che l'ingrediente sia completamente preparato al momento della cottura.

3. Sbucciare i peperoni dall'interno e le carote dalla buccia. Lavare accuratamente le verdure con acqua. Tagliateli a listarelle. Metti una padella con olio vegetale sul fuoco e scalda il contenitore. Quindi aggiungere le verdure e friggerle per 3 minuti. Successivamente inviamo i gamberetti. Friggere di nuovo fino a cottura ultimata, circa un minuto.

4. Sbucciare l'aglio. Mettete uno spicchio su un tagliere e premetelo con la lama di un coltello. Aggiungi aglio e cipolla alle verdure con gamberetti. Condire il piatto con olio di sesamo e salsa di soia.

5. Metti il ​​funchose finito in uno scolapasta e attendi che l'acqua si scarichi. Versare il prodotto nella padella. Lavare e asciugare il prezzemolo. Tritare finemente e cospargere con esso il funchose e i semi di sesamo.

6. Aggiungere il composto fritto al funchose con prezzemolo e sesamo. Mescolare e servire il piatto finito.

Buon appetito!

Funchoza piccante con carne di maiale e verdure

La Funchoza con carne di maiale risulta molto gustosa e succosa. Se hai urgentemente bisogno di dare da mangiare agli ospiti in visita, la ricetta ti tornerà sicuramente utile, perché devi solo dedicare non più di un'ora alla preparazione del piatto.

Tempo di cottura – 1 ora.

Tempo di cottura – 50 minuti.

Numero di porzioni: 4.

Ingredienti:

• Funchoza – 200 gr.
• Maiale – 350-400 gr.
• Carote – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Cetriolo fresco – 1 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 2 denti.
• Coriandolo – 1 cucchiaino.
• Paprica – 1 cucchiaino.
• Pepe rosso – 1 cucchiaino.
• Pepe nero – 1 cucchiaino.
• Verdure – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Salsa di soia – 3 cucchiai.
• Semi di sesamo – 1 cucchiaino.
• Acqua – 1 l.
• Fagiolini bolliti - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Separiamo il maiale e rimuoviamo tutto l'eccesso.Laviamo bene la carne, la mettiamo su un tovagliolo di carta e la asciugiamo leggermente per assorbire l'umidità in eccesso. Tagliare la carne a pezzi di media grandezza (cubetti o rettangoli).

2. Accendi il fornello. Versare l'olio vegetale in una padella e metterlo sul fuoco. Riscaldamento. Versare la carne nella padella e friggere per circa 20 minuti.

3. Mentre la nostra carne è fritta, iniziamo a preparare il funchose. Per fare questo, devi far bollire l'acqua. Versare l'acqua bollente preparata sulle tagliatelle secche. Coprire il contenitore con un coperchio e lasciare agire per 5-7 minuti.

4. Ora è il turno delle verdure. Puliamo peperoni, carote e cipolle dalle bucce, dalle bucce e dalle interiora in eccesso. Tagliare carote e peperoni a listarelle, cipolle a semianelli. Mondate le estremità del cetriolo e tagliatelo anche a listarelle.

5. Riaccendere il fornello. Mettete a scaldare una padella con un po' d'olio. Disporre le verdure tritate. Friggerli per 3-4 minuti. Successivamente inviamo il maiale. Mescolare e friggere per circa un altro minuto.

6. Funchoza è pronto. Mettetelo in uno scolapasta per eliminare l'acqua in eccesso. Dopo 4 minuti, aggiungere le tagliatelle nella padella con il maiale e le verdure. Condire con salsa di soia. Aggiungere aglio, coriandolo, paprika, pepe nero e rosso e semi di sesamo. Mescolare.

7. Friggere per 10 minuti. Togliere la padella con il piatto finito e posizionarla sui piatti. Cospargere con fagiolini.

Buon appetito!

Funchoza fatta in casa con pollo e funghi in padella

Funchoza è un prodotto unico perché, una volta cotto, assorbe gli odori degli ingredienti con cui viene mescolato. Affinché il piatto risulti gustoso e ricco, è necessario sapere come combinare correttamente tutti i suoi componenti.

Tempo di cottura – 1 ora.

Tempo di cottura – 55 minuti.

Numero di porzioni: 4.

Ingredienti:

• Funchoza – 100 gr.
• Filetto di pollo – 200-300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 100 gr.
• Champignon – 100 gr.
• Peperone – ¼ pz.
• Aglio – 2 denti.
• Salsa di soia – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Zucchero – ¼ cucchiaino.
• Verdi: facoltativo.
• Acqua – 1 l.

Processo di cottura:

1. Metti il ​​funchose in un contenitore profondo. Versare l'acqua in una pentola e metterla sul fuoco. Accendi e alza il fuoco. Quando l'acqua bolle, versatela in un contenitore con funchose e coprite con un coperchio. Lasciare agire fino a quando il prodotto diventa trasparente (circa 7 minuti).

2. Sbucciare la cipolla e rimuovere lo strato superiore delle carote con un coltello. Laviamo le verdure. Tagliare la cipolla a semianelli e tritare le carote su una grattugia.

3. Scolare l'acqua con il funchose in uno scolapasta e sciacquarla con acqua fredda. Aspettiamo che l'acqua in eccesso venga scaricata.

4. Rimuovere la pellicola e il grasso dal filetto, sciacquarlo e adagiarlo su un tovagliolo di carta. Asciughiamo. Tagliare a cubetti.

5. Pulite gli champignon (cappello e gambo separatamente). Tagliare e sciacquare con acqua tiepida. Togliamo i semi e le interiora bianche dal peperone. Tagliare a strisce.

6. Accendi il fornello e metti sopra una padella con olio vegetale. Scaldare per un paio di minuti e aggiungere la cipolla. Friggere finché non diventa trasparente. Successivamente inviamo le carote. Mescolarlo con la cipolla e friggerlo, mescolando continuamente, per altri 3-4 minuti.

7. Versare la carne nella padella e continuare a friggerla insieme alle cipolle e alle carote fino a formare una crosta. Ora è il turno di funghi e peperoni. Aggiungeteli e fateli rosolare per altri 5 minuti a fuoco medio. Versare la salsa di soia sugli ingredienti, cospargere di zucchero e pepe. Friggere fino a quando il liquido evapora.

8.Ridurre il fuoco e cuocere il piatto per altri 5 minuti fino al completamento. Cospargere con l'aglio e cuocere a fuoco lento per circa un altro minuto. Aggiungere funchose e mescolare con il contenuto della padella. Spegnere il fornello e togliere la padella dal fuoco.

9. Mentre il piatto si raffredda, lavare e asciugare le verdure. Tritarlo finemente. Disporre il funchose con pollo, funghi e verdure sui piatti, cospargere con le erbe.

Buon appetito!

Funchoza con pollo, cetriolo e peperone

Il piatto è adatto per un pranzo leggero in famiglia o per la tavola delle feste. Risulta molto soddisfacente e allo stesso tempo non grava sullo stomaco, poiché la ricetta prevede carne di pollo.

Tempo di cottura – 1 ora.

Tempo di cottura – 50 minuti.

Numero di porzioni: 4.

Ingredienti:

• Petto di pollo – 300 gr.
• Funchoza – 100 gr.
• Peperone dolce – 100 gr.
• Cipolle – 100 gr.
• Carote – 100 gr.
• Cetriolo fresco – 100 gr.
• Olio vegetale – 40 gr.
• Cipolla verde – 15 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe - a piacere.
• Acqua – 1 l.

Processo di cottura:

1. Esaminare il filetto di pollo per la presenza di vene e cartilagine, rimuoverle e sciacquare la carne sotto acqua corrente tiepida. Successivamente stendiamo la carta assorbente sul tavolo da lavoro. Disporre il filetto di pollo e asciugarlo leggermente in modo che non rimangano pezzi di carta sulla carne.

2. Taglia il pollo a cubetti di media grandezza. Metterli in un contenitore profondo, aggiungere sale e pepe. Mescolare leggermente gli ingredienti e coprire la ciotola con il contenuto con pellicola trasparente. Lo mettiamo in frigorifero. Quando la carne sarà marinata, diventerà più ricca e deliziosa.

3. Sbucciare le cipolle e le carote. Li laviamo e li tritiamo. Tagliare la cipolla a pezzi e grattugiare le carote.

4. Togliere l'interno del peperone e lavarlo, lavare anche il cetriolo ed eliminare le “code” su entrambi i lati.Tagliare il peperone e il cetriolo a listarelle. Lavare le cipolle verdi con acqua tiepida e tritarle finemente.

5. Accendete il fornello e mettete la padella sul fuoco, versate un filo d'olio e distribuitelo sul fondo del contenitore. Versare la carne nella padella e friggere per 5 minuti. Quando la carne diventa bianca, fatela cuocere per circa un altro minuto. Spegnere il fornello e togliere la padella. Metti la carne in una ciotola separata.

6. Riaccendi il fornello e metti la padella sul fuoco. Aggiungere l'olio. Scaldare una padella con olio. Aggiungi la cipolla. Friggerlo per circa tre minuti. Mescolare continuamente. Successivamente aggiungere le carote e farle rosolare insieme alle cipolle per tre minuti. Aggiungere pepe e cetriolo e friggere per circa 4-5 minuti.

7. Ora prepariamo l'acqua bollente per il funchose. Metti una pentola d'acqua sul fuoco e accendi il fornello. Metti le tagliatelle in una padella separata. Quando l'acqua bolle, versate il funchose. Attendere 5 minuti e scolare in uno scolapasta per eliminare il liquido in eccesso.

8. Aggiungi tutte le verdure e la carne alle tagliatelle. Versare uniformemente la salsa di soia e cospargere le erbe sul piatto finito.

Buon appetito!

Funchose delizioso con frutti di mare a casa

Per rendere gustoso il piatto, devi prima preparare i frutti di mare e poi il resto dei prodotti. Puoi riempire il funchose con brodo o salsa di soia.

Tempo di cottura – 1 ora.

Tempo di cottura – 55 minuti.

Numero di porzioni: 4.

Ingredienti:

• Funchoza – 200 gr.
• Frutti di mare – 300 gr.
• Carote – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Aglio – 2 denti.
• Salsa di soia – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Acqua – 1 l.

Processo di cottura:

1. Innanzitutto, occupiamoci di funchose. Versare l'acqua (preferibilmente filtrata) nella padella. Posizionare il contenitore con il liquido sul fuoco. Metti un segno a fuoco alto.Stiamo aspettando che l'acqua bolle.

2. Metti le tagliatelle in un contenitore separato e riempile con acqua bollita. Aspettiamo 6 minuti.

3. Lavorare le verdure (carote, cipolle e peperoni), sbucciarle sotto l'acqua corrente tiepida. Tagliare la cipolla a pezzi di media grandezza. Carote e peperoni – a listarelle (o grattugiati).

4. Versare un po' di olio vegetale nella padella. Lo mettiamo sul fuoco. Accendi il fornello e scaldalo. Versare le verdure nella padella una alla volta e friggerle per circa tre minuti. Mescolare gli ingredienti durante la frittura.

5. Aggiungi i frutti di mare alle verdure. Friggere per circa 7 minuti. Togliere la padella con verdure e frutti di mare e spegnere il fornello.

6. Scolare il funchose e l'acqua in uno scolapasta e attendere che l'umidità in eccesso venga drenata. Aggiungere il contenuto della padella alle tagliatelle e mescolare. Cospargere con salsa di soia. Dividere in porzioni e servire.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare l'insalata con funchose e calamari

In Asia, l'insalata con funchose viene consumata in modo leggermente diverso. Siamo abituati a mescolare tutti gli ingredienti, ma gli asiatici mettono il cibo su piatti diversi e li mescolano secondo le loro preferenze di gusto.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti.

Tempo di cottura – 1 ora.

Numero di porzioni: 4.

Ingredienti:

• Calamari (bolliti) – 50 gr.
• Cipolle – 50 gr.
• Cipolla verde – 50 gr.
• Carote – 50 gr.
• Cetriolo fresco – 50 gr.
• Pepe macinato – ½ cucchiaino.
• Salsa piccante – ½ cucchiaino.
• Salsa di soia – ½ cucchiaino.
• Salsa di pesce – 2 cucchiaini.
• Aceto di mele – 1 cucchiaino.
• Aglio – 2 denti.
• Funchoza – 50 gr.
• Acqua – 1 l.

Processo di cottura:

1. Per preparare l'insalata, i calamari possono essere conservati in scatola o scottati più volte in una pentola con acqua bollente.Trasferite i calamari dal barattolo o dalla padella su un tagliere e tagliateli prima dal bordo largo e poi dai tentacoli.

2. Prendi una ciotola profonda e mettici dentro i pezzi di calamaro. Irrorare con una piccola quantità di salsa di soia.

3. Mescolare gli ingredienti in una ciotola.

4. Versare l'acqua in un bollitore elettrico o in una casseruola. Portare a ebollizione l'acqua in un bollitore o sul fornello. Metti il ​​funchose in un contenitore separato e riempilo con acqua bollente.

5. Coprire con un coperchio e lasciare agire per 5-7 minuti.

6. Dopo un po ', scolare l'acqua con il funchose in uno scolapasta e lasciarla per un po'. È necessario che tutto il vetro liquido. Quindi sciacquare il funchose con acqua fredda.

7. Prendi un piatto e mettici sopra le tagliatelle fredde.

8. Sbucciare le carote e sciacquarle sotto l'acqua corrente tiepida. Grattugiatelo o tagliatelo a listarelle. Laviamo anche il cetriolo e lo tagliamo a barrette.

9. Metti le verdure tritate in un sacchetto con chiusura a zip, versaci sopra tutti i tipi di salse e pepe. Sbucciare l'aglio e tagliare a pezzetti due spicchi. Aggiungiamo anche l'aglio al sacchetto e lo chiudiamo.

10. Battere il contenuto del sacchetto con un batticarne in modo che rilasci il succo e l'insalata risulti più ricca.

11. Versare le verdure con i condimenti in un contenitore per insalata.

12. Successivamente inviamo le tagliatelle (sono molto lunghe, quindi possono essere tagliate con le forbici).

13. Aggiungi i calamari alle tagliatelle e alle verdure.

14. Mescolare tutti gli ingredienti e servire l'insalata.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per il funchose con carne di manzo e verdure

La Funchoza con manzo va consumata immediatamente e non lasciata per il giorno successivo. Altrimenti il ​​piatto perderà il suo sapore. Ogni casalinga sceglie le verdure per le tagliatelle a sua discrezione.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti.

Numero di porzioni: 4.

Ingredienti:

• Funchoza – 100 gr.
• Manzo – 350 gr.
• Pomodoro – 2 pz.
• Cetriolo – 2 pezzi
• Peperone dolce – 1 pz.
• Cipolla verde – 30 gr.
• Aglio – 3 denti.
• Pepe rosso macinato – 2 cucchiaini.
• Coriandolo – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Aceto di mele - a piacere.
• Acqua – 1 l.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Iniziamo a sbucciare le verdure. Tagliare i bordi del cetriolo ed eliminare i semi all'interno del peperone. Lavare le verdure (cetrioli, pomodori, peperoni) e disporle su un piatto. Prendi un tagliere e un coltello affilato. Iniziamo a tagliare le verdure a listarelle sottili una ad una.

2. Rimettere le verdure tritate sul piatto e lasciarle riposare per un po'. Peliamo l'aglio dalle bucce e dalle pellicole, lo tagliamo a pezzetti e lo versiamo in una piccola ciotola separata o in una salsiera. Cospargere l'aglio con peperoncino, coriandolo e sale. Irrorare con aceto di mele.

3. Accendi il fornello e metti sopra una padella con olio vegetale. Scaldatelo per un paio di minuti e versatelo nella salsa. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.

4. La salsa è pronta. Veniamo al funchose. Versare l'acqua nel bollitore e portare a ebollizione. Metti le tagliatelle in un contenitore profondo e riempilo con acqua bollente. Coprire con un coperchio. Di solito il funchose viene “cotto” per 5-7 minuti.

5. Metti una padella con olio vegetale sul fornello acceso. Lasciatela scaldare per qualche minuto mentre cuocete la carne. Rimuoviamo la carne dalle vene e dai film. Sciacquatela in acqua tiepida e posizionatela su un tagliere. Utilizzando un coltello affilato, tagliare la carne in barrette.

6. Metti la carne in una padella riscaldata e friggi. Salare e cospargere di coriandolo. Aggiungete un po' d'acqua e fate cuocere coperto.

7. Versare il funchose trasparente con acqua in uno scolapasta, scolare l'acqua e trasferire le tagliatelle in un piatto.Aggiungere la carne in umido e le verdure. Lavare le cipolle verdi e tagliarle a pezzi. Inviamo ad altri prodotti. Versare sopra la salsa e mescolare. Servire il funchose con verdure e carne in tavola.

Buon appetito!

Insalata Funchose con pollo, verdure e salsa teriyaki

Se devi preparare un piatto con molta urgenza e non hai la salsa teriyaki a portata di mano, puoi sempre sostituirla con salsa di soia o spezie. Non è necessario utilizzare funghi prataioli, puoi scegliere altri funghi.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti.

Numero di porzioni: 5.

Ingredienti:

• Funchoza – 200 gr.
• Petto di pollo – 1 pz.
• Champignon – 18 pz.
• Peperone dolce – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Porri – ½ pz.
• Pomodorini – 7 pz.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Salsa Teriyaki – 1 cucchiaio.
• Aglio – 3 denti.
• Pepe - a piacere.
• Sesamo - a piacere.
• Acqua – 1-2 l.

Processo di cottura:

1. Ispeziona il petto di pollo. Se sono presenti vene e pellicole, rimuoverle. Laviamo accuratamente la carne con acqua tiepida e la tagliamo a pezzi oblunghi con un coltello affilato. Metti la carne su un piatto.

2. Sbucciare le bucce dei funghi prataioli, tritarli immediatamente e metterli in una ciotola profonda o in uno scolapasta. Sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente per rimuovere sporco e detriti.

3. Taglia il peperone in due metà. Rimuovere il nucleo. Preparare pomodorini e porri. Lavateli con acqua tiepida e tagliateli. Cipolle - ad anelli, pomodori - a metà, peperoni - a strisce.

4. Sbucciare le cipolle e tritarle utilizzando un macchinario o a mano. Puoi tagliare la cipolla a semianelli. Dipende dalle tue preferenze personali.

5. Posizionare il funchose in un contenitore profondo separato. Versate l'acqua in una pentola e portatela a ebollizione sul fuoco.Versare l'acqua bollente sulle tagliatelle e coprire con un coperchio. Lasciare agire per 5-7 minuti. Dopo un po ', scolate le tagliatelle finite in uno scolapasta e attendete qualche minuto affinché il liquido si scarichi.

6. Metti una padella con olio vegetale sul fuoco. Lascia che si scaldi. Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere per un paio di minuti. Quindi aggiungere i funghi e mescolare. Friggere fino a doratura (questa fase richiede circa 10 minuti).

7. Aggiungi le verdure ai funghi e alle cipolle. Friggere per 2 minuti, mescolando continuamente.

8. Rimuovere l'aglio dalle bucce e dalle pellicole. Schiacciare l'aglio con la lama di un coltello. Aggiungilo alla padella. Successivamente inviamo il pollo. Salare, cospargere con semi di sesamo e condimenti a piacere.

9. Mescolare tutti gli ingredienti. Metti il ​​funchose preparato in una padella e mescola, versa la salsa teriyaki sul piatto finito.

Buon appetito!