Filetto di tacchino in padella

Il filetto di tacchino in padella è un piatto veloce e gustoso per un pranzo abbondante. Il filetto di tacchino è più succoso del filetto di pollo, ma cuoce anche velocemente. La carne ha un sapore gradevole, quindi può essere servita con verdure, funghi, cereali e patate. Vi proponiamo una selezione di 10 ricette deliziose e veloci per il filetto di tacchino in padella.

Come cucinare un filetto di tacchino succoso e gustoso in padella?

Il filetto di tacchino cotto in padella conserva la sua succosità sotto una crosta dorata. Puoi servirlo con qualsiasi contorno di porridge bollito o verdure fresche.

1. 
   Come cucinare velocemente e gustoso il filetto di tacchino in padella? Lavare il tacchino e asciugarlo con carta assorbente.
2. 
   Tagliare la carne a pezzi di media grandezza.
3. 
   In una ciotola, mescolare le uova, l'amido, la senape, il sale e il pepe. La massa dovrebbe essere omogenea e senza grumi.
4. 
   Mettete il filetto di tacchino in una ciotola, mescolate e lasciate marinare per 1-2 ore.
5. 
   Mettete la padella sul fuoco, versate un filo di olio vegetale e aggiungete la carne. Friggere il tacchino a fuoco medio su entrambi i lati fino a doratura. Cospargere il filetto con semi di sesamo, coprire la padella con un coperchio, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento la carne per altri 10 minuti.
6. 
   Il gustoso e succoso filetto di tacchino è pronto, potete servirlo in tavola.

Buon appetito!

Filetto di coscia di tacchino morbido e succoso in padella

Un bel piatto per le feste e la vita di tutti i giorni. Il filetto di coscia di tacchino è leggero, succoso e gustoso. Per rendere il tacchino tenero e morbido, deve essere marinato. In questa ricetta ti diremo come marinare e friggere correttamente tale carne.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Coscia di tacchino – 500 gr.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.
• Aceto di mele – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Paprica - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Pepe di cayenna macinato - a piacere.
• Noce moscata - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il filetto di tacchino e tagliarlo in porzioni. Posizionateli in una forma di vetro tridimensionale.

Passaggio 2: in una ciotola separata, sbatti insieme aceto di mele, olio d'oliva, zucchero, sale, pepe e noce moscata.

Passaggio 3. Versare la marinata sul tacchino, mescolare la carne con le mani e lasciarla marinare per mezz'ora. Per garantire che la carne sia bagnata uniformemente, mescolala periodicamente.

Passaggio 4. Riscaldare bene la padella. Mettici sopra il tacchino, friggilo su entrambi i lati fino a doratura.

Passaggio 5.Versate quindi la restante marinata nella padella, abbassate la fiamma e continuate a friggere la carne fino a quando il liquido sarà completamente evaporato. Grazie alla marinata la carne non si seccherà e risulterà molto succosa e saporita.

Buon appetito!

Un modo semplice e veloce per friggere i pezzi di filetto di tacchino

Le ricette con filetto di tacchino si distinguono per la loro semplicità e accessibilità. Di conseguenza, ottieni un piatto gustoso e appetitoso per pranzo o cena.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 3.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 500 gr.
• Cipolle – 2 pezzi
• Salsa di soia – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Spezie per pollame - a piacere.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 30 ml.
• Sesamo – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a cubetti.

Passaggio 2. Versare l'olio vegetale in una padella riscaldata, aggiungere la carne tritata e friggerla a fuoco vivo su tutti i lati. Il tacchino dovrà essere ben rosolato.

Passaggio 3. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente. Aggiungere la cipolla nella padella con la carne, soffriggere il tutto insieme per 2-3 minuti.

Passaggio 4. Quindi versare la salsa di soia, aggiungere sale e spezie.

Passaggio 5. Aggiungere un po 'd'acqua, coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento il tacchino per altri 10-15 minuti.

Passaggio 6: cospargere la carne con semi di sesamo prima di servire.

Buon appetito!

Come cucinare il filetto di tacchino con panna acida in padella?

Il filetto di tacchino è considerato un prodotto dietetico leggero con proprietà ipoallergeniche. Il tacchino in umido in padella con panna acida non è solo un piatto gustoso, ma anche salutare, può essere incluso nella dieta di bambini e donne incinte.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 300 gr.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Paprica - a piacere.
• Carota – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Acqua – 80 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare la carne sotto l'acqua corrente e tagliarla a cubetti di media grandezza.

Passaggio 2. Sbucciare le carote e le cipolle. Tagliare la cipolla a semianelli, grattugiare le carote su una grattugia grossa.

Passaggio 3. Versare l'olio vegetale in una padella riscaldata, aggiungere carne e verdure, friggere a fuoco vivace per 3-5 minuti, mescolando continuamente.

Passaggio 4. Quindi aggiungere panna acida, sale, pepe macinato e paprika.

Passaggio 5. Versare un po 'd'acqua, mescolare e cuocere a fuoco lento il tacchino a fuoco medio per 15-20 minuti.

Passaggio 6: se lo si desidera, cospargere il tacchino con le erbe tritate prima di servire.

Buon appetito!

Filetto di tacchino gustoso e succoso con cipolle in padella

Il tenero filetto di tacchino risulta succoso anche in padella, soprattutto se si aggiungono le cipolle. Puoi preparare questo piatto in fretta. Nonostante il tacchino sia un prodotto dietetico, ha elevate proprietà nutrizionali.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2-3.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 500 gr.
• Panna acida – 10 ml.
• Cipolla – 1 pz.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Condimento per carne - a piacere.
• Aglio – 1-2 denti.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a cubetti di media grandezza.

Passaggio 2. Mettere la padella sul fuoco, versare l'olio vegetale, aggiungere la carne e friggerla su tutti i lati.

Passaggio 3. Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli sottili.

Passaggio 4. Quando la carne sarà rosolata, aggiungere le cipolle e continuare a friggere finché le cipolle non diventano traslucide.

Passaggio 5.Quindi aggiungere sale, aglio tritato, spezie, panna acida e mezzo bicchiere d'acqua, mescolare il contenuto della padella e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.

Passaggio 6. Alla fine aggiungere le erbe tritate e servire il piatto con un contorno a scelta.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare il filetto di tacchino con verdure

Grazie alle verdure, il piatto risulta luminoso e bello. Le verdure possono essere qualsiasi cosa. In generale, la carne di tacchino presenta numerosi vantaggi ed è considerata dietetica. Ecco perché si sposa così bene con tutte le verdure.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 800 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Pomodoro – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Burro – 30 gr.
• Aglio – 3 denti.
• Verdi: a piacere.
• Acqua – 120 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo e tagliarlo a cubetti. Cospargere la carne con sale e spezie, mescolare e lasciare marinare per 10-15 minuti.

Passaggio 2. Rimuovere la buccia dalle cipolle, sciacquarle e tritarle finemente.

Passaggio 3. Lavare le verdure, tagliare il peperone a listarelle e il pomodoro a cubetti.

Passaggio 4. Versare l'olio vegetale in una padella riscaldata e aggiungere la carne, friggerla fino a doratura a fuoco moderato.

Passaggio 5. Quindi aggiungere la cipolla nella padella, abbassare il fuoco e friggere per 5-7 minuti.

Passaggio 6. Quando la cipolla diventa morbida, aggiungere l'aglio tritato, il sale e le spezie, versare l'acqua sulla frittura e cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti.

Passaggio 7. Quindi mettere il peperone e il pomodoro nella padella, mescolare e continuare a cuocere a fuoco lento per 10-12 minuti.

Passaggio 8. Cospargere il filetto di tacchino con verdure con erbe tritate e servire.

Buon appetito!

Come cucinare il succoso filetto di tacchino in pastella in padella?

Il filetto di tacchino in pastella in padella è un'ottima opzione per un pranzo abbondante che può essere preparato per tutta la famiglia. Il piatto è semplice, quindi qualsiasi casalinga può gestirlo. Se lo si desidera, può essere integrato con spezie e condimenti a proprio piacimento, il che renderà il tuo tacchino assolutamente unico.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 300 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Farina di riso – 3 cucchiai.
• Acqua – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1: è meglio utilizzare il petto di tacchino refrigerato anziché il petto di tacchino congelato.

Passaggio 2. In una ciotola profonda, mescolare l'uovo, la farina di riso, il sale e il pepe macinato, versare un paio di cucchiai d'acqua.

Passaggio 3. Tagliare il filetto a pezzetti e sbatterlo su entrambi i lati.

Passaggio 4. Immergere il filetto nella pastella.

Passaggio 5. Mettere il filetto in una padella riscaldata e friggere il tacchino su entrambi i lati.

Passaggio 6. Quindi mettere la carne fritta in una padella e farla cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti sotto il coperchio. Servite il filetto di tacchino pastellato caldo con verdure e salsa a vostro piacimento.

Buon appetito!

Succose bistecche di filetto di coscia di tacchino in padella

Ti invitiamo a provare le magnifiche bistecche di filetto di coscia di tacchino succose. Una marinata a base di succo di limone, senape e miele conferisce alla carne un gusto e un aroma straordinari.

Tempo di cottura: 2 ore.

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Bistecche di coscia di tacchino – 2 pz.
• Salsa di soia – 100 ml.
• Miele liquido – 60 ml.
• Spezie per pollame – 1-2 cucchiaini.
• Senape – 30 ml.
• Succo di limone – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Aglio – 1 dente.
• Acqua – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e asciugare le bistecche.

Passo 2.Mettere la carne in una ciotola, versare la salsa di soia e cospargere di spezie, aggiungere anche miele e senape. Strofina tutti gli ingredienti sulla carne.

Passaggio 3. Spremi il succo di limone sulla carne, mescola nuovamente la carne e lasciala marinare per 1-2 ore.

Passaggio 4. Quindi posizionare le bistecche di tacchino in una padella preriscaldata e friggerle su entrambi i lati.

Passaggio 5. Successivamente, versare la marinata rimanente nella padella e aggiungere l'aglio tritato. Coprire la padella con un coperchio, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento la carne fino a cottura per 15-20 minuti.

Passaggio 6. Servire la carne finita con verdure ed erbe aromatiche a piacere.

Buon appetito!

Come cucinare velocemente e gustoso il filetto di tacchino con i funghi?

Un piatto gustoso, soddisfacente e originale a base di filetto di tacchino e funghi. Si prepara molto velocemente e senza troppi problemi. Il contorno ideale per tale carne sarebbero le patate o la pasta.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 400 gr.
• Champignon – 200 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Acqua – 70 ml.
• Crema – 200 ml.
• Olio di semi di girasole – 2-3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Basilico essiccato - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare la carne di tacchino e tagliarla a cubetti.

Passaggio 2. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella, aggiungere il filetto di tacchino, friggere fino a doratura. Quindi aggiungere le cipolle tritate.

Passaggio 3. Quindi aggiungere i funghi prataioli tritati al tacchino, friggerli per 3-4 minuti, quindi aggiungere acqua, coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.

Passaggio 4. Quindi versare la panna, salare e condire il piatto, continuare a cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti finché la salsa di panna non si sarà addensata.

Passaggio 5: servire il tacchino e i funghi con eventuali guarnizioni a scelta.

Buon appetito!

Costolette di filetto di tacchino morbide e tenere in padella

Il filetto di tacchino è perfettamente assorbito dall'organismo, quindi è meglio dare la preferenza alle costolette di questa carne più tenera. Inoltre, cuoce incredibilmente velocemente e risulta sempre morbido e succoso.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Porzioni: 2-3.

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 500 gr.
• Formaggio a pasta dura – 50 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Olio di semi di girasole - per friggere.
• Farina - per impanare.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il filetto e tagliarlo a fette spesse 7-8 millimetri.

Passaggio 2. Sbattere il filetto con un martello.

Passaggio 3. Versare un po 'di farina in un piatto e arrotolarvi i pezzi.

Passaggio 4. In una ciotola separata, sbattere le uova e aggiungere il formaggio grattugiato.

Passaggio 5. Immergere il filetto nella pastella e metterlo in una padella riscaldata. Friggere le costolette su entrambi i lati fino a doratura.

Passaggio 6. Servire le braciole calde con verdure fresche e un contorno a scelta.

Buon appetito!