Marmellata di ribes nero per l'inverno

La marmellata di ribes nero è una delizia profumata e incredibilmente gustosa facile da preparare a casa. Questa prelibatezza può essere servita con il tè, spalmata sul pane bianco o utilizzata come ripieno per crostate e crostate. Per preparare una deliziosa marmellata di frutti di bosco, utilizzare ricette collaudate con una descrizione passo passo del processo.

Deliziosa ricetta passo passo per la marmellata di ribes nero

La deliziosa e aromatica marmellata di ribes nero può essere preparata utilizzando una ricetta semplice e veloce. La delicatezza può essere preparata per l'inverno, servita con il tè o utilizzata come complemento ad altri piatti.

Tempo di cottura: 2 ore e 20 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 6 lattine

1. 
   Come preparare la marmellata di ribes nero per l'inverno usando una ricetta semplice? Ordiniamo accuratamente le bacche e le sciacquiamo sott'acqua.
2. 
   Macina le bacche pulite usando un setaccio metallico o macinale in un frullatore.
3. 
   Cospargere la purea di bacche risultante con lo zucchero e mescolare. Aggiungi il basilico qui e lascia il contenuto per 2 ore.
4. 
   Dopo un po 'tiriamo fuori il basilico e mettiamo la massa di bacche stessa sul fuoco, la portiamo a ebollizione e la togliamo subito dal fuoco.
5. 
   Versare immediatamente la marmellata in barattoli puliti, coprire con i coperchi e lasciare raffreddare completamente. Dopodiché puoi inviarlo per l'archiviazione. La fragrante marmellata di ribes nero è pronta!

Marmellata di ribes nero per cinque minuti

La marmellata di ribes veloce può essere preparata utilizzando una ricetta in cinque minuti. La delicatezza sarà densa, grazie alle proprietà delle bacche stesse e ad una grande quantità di zucchero.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni – 2 lattine

Ingredienti:

• Ribes nero – 1 kg.
• Zucchero – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Ordinare le bacche, rimuovere detriti e ramoscelli. Quindi sciacquare abbondantemente sotto l'acqua.

2. In una casseruola, aggiungi metà dello zucchero al ribes.

3. Mettere sul fuoco a cuocere, portare a ebollizione e poi cuocere per 3 minuti.

4. Aggiungi la restante metà dello zucchero al composto di frutti di bosco, mescola e porta nuovamente a ebollizione. Cuocere dopo 5 minuti e togliere dal fuoco. Non dimenticare di rimuovere la schiuma.

5. Versare la marmellata di ribes calda in barattoli sterilizzati. Se il prodotto dovesse risultare subito liquido non preoccupatevi. Dopo essersi raffreddato completamente, il dolcetto ai frutti di bosco si addenserà bene. Pronto!

Marmellata di ribes nero come gelatina

Il ribes nero è una delle bacche più adatte per preparare marmellate fatte in casa, grazie al suo ricco contenuto di pectina. Questa prelibatezza aromatica è pratica da usare: puoi aggiungerla ai prodotti da forno o semplicemente servirla con il tè.

Tempo di cottura: 3 ore

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 4 lattine

Ingredienti:

• Ribes nero – 2 kg.
• Zucchero – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Lavare le bacche e metterle in una casseruola. Aggiungere lo zucchero, mescolare e lasciare riposare per 1-2 ore finché il ribes non rilascerà il succo.

2. Metti la padella sul fuoco e fai bollire il contenuto per 10-15 minuti, quindi spegni il fuoco e lascia raffreddare la massa di bacche.

3. Rimettete il ribes sul fuoco, portate ad ebollizione e mantenete la fiamma moderata per altri 10 minuti, ricordandovi di mescolare.

4. Macinare la massa calda risultante con un frullatore in poltiglia, quindi metterla sul fuoco, portare a ebollizione, far bollire per 5 minuti e togliere.

5. Versare la marmellata calda in barattoli sterilizzati e chiudere con i coperchi.

6. Lascia raffreddare i vasetti di marmellata di ribes a temperatura ambiente, quindi conservali. Pronto!

Come preparare la marmellata di ribes nero senza semi

La marmellata di ribes nero più delicata è quella fatta senza semi. La delicatezza ha un sapore agrodolce. È comodo da spalmare sul pane o servire con le frittelle. Prova la ricetta per il tuo tea party fatto in casa.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 6 lattine

Ingredienti:

• Ribes nero – 2 kg.
• Zucchero semolato – 1,5 kg.

Processo di cottura:

1. Ordiniamo le bacche, rimuoviamo tutti i rami. Quindi sciacquare sotto l'acqua.

2. Lascia asciugare leggermente il ribes nero, quindi macinalo con un frullatore o un tritacarne.

3. Successivamente, è necessario separare il ribes dai semi. Per fare questo, metti la garza in una ciotola profonda e versaci sopra le bacche tritate.

4. Spremi con attenzione il succo. Nella garza dovrebbero rimanere solo le ossa e le pelli di cui non avremo bisogno.

5. Versare il succo e la polpa delle bacche in una casseruola e aggiungere qui lo zucchero.Mettete sul fuoco, portate a ebollizione e fate cuocere a fuoco basso per 20-25 minuti, mescolando continuamente.

6. La fragrante marmellata di ribes senza semi è pronta! Deve essere riposto in barattoli sterilizzati, chiusi con coperchi, lasciato raffreddare e conservato.

Una ricetta semplice senza sterilizzazione per l'inverno

La marmellata di ribes è facile da preparare per l'inverno senza l'uso della sterilizzazione. Il processo di cottura ti sembrerà semplice e la delicatezza aromatica ti delizierà tutto l'anno.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 2 lattine

Ingredienti:

• Ribes nero – 2 kg.
• Zucchero – 1kg.

Processo di cottura:

1. Separiamo il ribes nero e lo sciacquiamo accuratamente sotto l'acqua. Quindi mettete le bacche in uno scolapasta e immergetele in acqua bollente. Sbollentare per 7-10 minuti. Dopo la procedura, lasciare l'acqua.

2. Macinare le bacche scottate o macinarle in un frullatore fino a ridurle in poltiglia.

3. Cospargere la massa risultante con lo zucchero e metterla a fuoco moderato. Cuocere per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto ed eliminando la schiuma.

4. Versare un paio di cucchiai d'acqua rimasta dopo la sbollentatura in barattoli puliti e asciutti. Versare la marmellata calda fino all'orlo. Coprire con i coperchi, raffreddare e conservare in un luogo fresco. Pronto!

Confettura di ribes nero e uva spina

La marmellata di ribes con l'aggiunta di uva spina è tenera e dolce. La ricetta originale è facile da seguire e il risultato ti delizierà in qualsiasi momento dell'anno.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 1 barattolo

Ingredienti:

• Ribes nero – 2 cucchiai.
• Uva spina – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Acqua – 70 ml.

Processo di cottura:

1. Immergere le bacche in acqua un paio di volte, rimuovere i rami e risciacquare. Mettere in uno scolapasta.

2. Taglia con attenzione le code delle uva spina usando un coltello affilato.

3.Mettete l'uva spina preparata in una casseruola con acqua e zucchero. Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti.

4. Macinare il ribes nero o sbatterlo con un frullatore, quindi trasferirlo nell'uva spina.

5. Mescolare gli ingredienti. Cuocere per altri 20-25 minuti a fuoco moderato. Mescolare di tanto in tanto ed eliminare la schiuma.

6. Versare il prodotto caldo finito in un barattolo asciutto e sterilizzato, chiudere il coperchio e lasciare raffreddare. Dopo il raffreddamento, la marmellata di ribes nero e uva spina si addenserà ed è pronta da provare.

Marmellata di ribes nero e rosso per l'inverno

La marmellata ricca, agrodolce completerà perfettamente la tua tavola in ogni periodo dell'anno. La combinazione di ribes nero e rosso conferisce un gusto e un aroma brillanti. Ideale per il tè in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 1 barattolo

Ingredienti:

• Ribes nero – 1,5 cucchiai.
• Ribes rosso – 1,5 cucchiai.
• Zucchero – 300 gr.

Processo di cottura:

1. Immergere più volte il ribes nero e rosso in acqua fredda. Ordiniamo e laviamo.

2. Metti le bacche preparate in una casseruola e aggiungi lo zucchero. Lasciare fermentare finché gli ingredienti non rilasceranno il loro succo. Quindi mettetela sul fuoco e fate cuocere a fuoco basso per 20-25 minuti. Non dimenticare di mescolare e togliere la schiuma.

3. Trasferisci la marmellata di frutti di bosco calda in un barattolo pulito e sterilizzato e copri con un coperchio. Dopo il completo raffreddamento, il pezzo si indurirà e sarà pronto per essere servito. Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per la marmellata di ribes nero e lamponi

La marmellata di ribes con l'aggiunta di lamponi diventerà ancora più ricca e aromatica. Le bacche si completano perfettamente a vicenda. E la prelibatezza preparata ti delizierà in ogni stagione.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 1 barattolo

Ingredienti:

• Ribes nero – 1,5 cucchiai.
• Lamponi - 1,5 cucchiai.
• Zucchero – 300 gr.
• Acqua – 50 ml.
• Acido citrico – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Immergere le bacche più volte in acqua fredda.

2. Separiamo il ribes nero, rimuovendo rami e foglie.

3. Aggiungi i lamponi lavati al ribes, aggiungi l'acido citrico.

4. Versare lo zucchero nei frutti di bosco, mescolare e lasciare agire per 1-2 ore.

5. Dopo di che maciniamo o tritiamo le bacche usando un frullatore.

6. Metti la purea di ribes e lamponi sul fuoco, aggiungi acqua e fai bollire per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

7. La marmellata di lamponi e ribes nero è pronta. Puoi versarlo in un barattolo sterilizzato e avvitare il coperchio.

Confettura densa di ribes nero con gelatina

La marmellata di ribes nero con l'aggiunta di gelatina risulta tenera e viscosa. La delicatezza può essere servita con il tè o come aggiunta a frittelle o frittelle.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 1 barattolo

Ingredienti:

• Ribes nero – 2,5 cucchiai.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Gelatina – 10 gr.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente il ribes nero, eliminare il gambo e l'eventuale terriccio.

2. Macinare un po 'le bacche usando un setaccio, quindi aggiungere lo zucchero, mescolare bene e mettere in una casseruola. Portare a ebollizione la delicatezza e poi cuocere per 20-25 minuti. Togliere dal fuoco.

3. Diluiamo la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione. Di solito è necessario lasciare in infusione per 10 minuti in acqua fredda. Aggiungere il prodotto alla marmellata tolta dal fuoco e mescolare accuratamente.

4. Versare la marmellata di frutti di bosco in un barattolo sterilizzato, chiudere il coperchio, capovolgerla e lasciarla raffreddare. Quindi lo inviamo per la conservazione in un luogo fresco. Pronto!

Deliziosa marmellata di ribes nero con pectina

Il ribes nero con l'aggiunta di pectina diventerà ancora più denso nel processo di preparazione della marmellata fatta in casa. La dolcezza delle bacche si adatterà perfettamente a un tea party in famiglia.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 1 barattolo

Ingredienti:

• Ribes nero – 2,5 cucchiai.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Pectina – 10 gr.

Processo di cottura:

1. Immergere il ribes in acqua, eliminare le foglie e la piccola terra. Mettere in uno scolapasta.

2. Macina o trita le bacche preparate in un frullatore. Mescolare separatamente lo zucchero con la pectina e aggiungerlo alla polpa di ribes. Mescolare accuratamente.

3. Trasferire la massa di bacche in una casseruola, metterla a fuoco moderato, portare a ebollizione e togliere immediatamente.

4. La marmellata calda di ribes nero può essere versata in un barattolo, avvitata con un coperchio e conservata. Dopo il completo raffreddamento il prodotto diventerà denso e viscoso.